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下半場，是不是有種到巴黎走秀完的盛宴，
我試著在時間內，做出不錯的作品，
我只有4.5小時準備，從無到有。
接下來的每一場，做稍微的改變，
驚喜不太一樣，用心的讓VIP從美食，認識我。
因為是Live演出，
當然也有一些小插曲，例如現擠檸檬時手一滑，
不小心用到坐在正前方的顧客，
My god, 還好他說等下再去買幾件新衣就好，
讓我鬆口氣，變顆糖泡泡給他們。
下星期，繼續上演客製化的韓食西吃，
算是考驗磨練著自己的功力。
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10月有很多食譜要繳交，
我也算是美食設計師，視覺味覺的饗宴，
從一份菜單規劃開始，盤碟與菜的預算，
時間的安排，這次收到時尚界的邀約，
從顧客變成特別來賓，
要計劃至少4場非公開的時尚美食菜單，
從8月就開始計劃溝通，一直到現在還在思考。
冷盤熱盤的開胃菜，含有人蔘的濃湯，味增醃漬的市場鮮魚，韓式牛肋排搭配五色迷你拌飯，
營養糕與花菜水果飲品，這都是草稿而已，
隨著季節食材與時間，現場狀況，現場器材設備，再做現場調整，這就是餐飲的困難處。
我想我會在這短時間內盡力而為的。
但這次我一樣會是穿著時尚廚服😄
明天要來拍小菜，我買到新鮮蓮藕了，
好久沒有吃。。
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