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這道辣炒豬🐷的料理發想是來自泰式打拋豬🥘
Amy就是喜歡九層塔葉的香氣+小番茄微酸的口感😁
將台灣不好取得的打拋葉換成九層塔葉🍃來替代，再加入盛產的小番茄🍅來增加酸甜的口感，這道菜保證讓人多吃好幾碗飯呢~😋👍
喜歡吃泰式料理的朋友們都知道😍泰國菜的風味在於擅用多種天然香料,如:香葉🍃﹑魚露﹑檸檬汁🍋和磨碎的薑蒜辣椒🌶️來展現。簡單好上手的泰式辣炒豬🐷，滋味鹹香開胃且酸辣適中，令人胃口大開👍無論拌飯或拌麵都非常美味呢♪♫🎉
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✍材料表✍ 4人份
豬絞肉 350g
小番茄 12顆
檸檬汁 半顆份
九層塔葉 少許
高湯 80cc(雞高湯或豬高湯)
----辛香料---
紅蔥頭 3瓣
蒜頭 6瓣
薑 1小塊(15g)
---醃料---
雞蛋 1顆
黑胡椒粉 1小匙
醬油 １小匙
米酒１大匙
---醬汁---
是拉差香甜辣椒醬 ２大匙（甜辣醬亦可）
醬油１大匙
糖 １小匙
魚露１大匙
📌［是拉差香甜辣椒醬］在超市、大賣場都能買到。
我在李嘉诚旗下的超市发现比辣椒水更具攻击性的武器「是拉差辣椒酱」，它们都装上了远距离攻击喷嘴，能有效颜射防暴囧察，相当危险，我恳请囧方立即到现场将这个武器库查封
在美國亞洲餐館桌上一定會有的辣椒醬
留學生最想念的味道 - 【匯豐是拉差香甜辣椒醬】
回台灣後不知道去哪裡買
到 #家樂福 就對了
#是拉差 #美國 #華人 #越南 #加州 #辣椒醬 #留學生 #遊學
◂◂ 影片中提到的東西Products I mentioned▸▸
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註1.sriracha"是拉差香甜辣椒醬"，是拉差香甜辣椒醬是一種在美國加州生產的辣椒醬。
註2.Capri Sun，Capri Sun是德國Capri Sun集團控股公司在瑞士擁有的濃縮果汁飲料品牌
註3.直接上新聞連結比較快 https://www.bbc.com/news/newsbeat-45246009
#羅傑叔叔 #蛋炒飯 #味精
同班朋友去咗越南峴港旅行。今集整越南牛肉河粉。
Went to Da Nang, Vietnam with my friends, and today's dish is Beef Pho.
暴食團: http://danangfoodtour.com/
四人份量 For four people
牛骨4塊 - 4 large pieces of beef bones
牛腱1條 - 1 beef shin
肉桂2條 - 2 cinammon sticks
丁香8粒 - 8 cloves
茴香子1茶匙 - 1tsp of fennel seeds
八角5塊 - 5 star anise
甘草3片（隨意） - 3 slices of liquorice roots (optional)
芫荽子1茶匙（隨意）- 1tsp of coriander seeds (optional)
洋蔥2個 - 2 onions
薑約4吋長 - 4 inches lengthwise of ginger
魚露4湯匙 - 4tbsp of fish sauce
冰糖1塊 - 1 cube of rock sugar
鹽（隨意）- salt to taste
越南河粉 - Vietnamese rice noodles
生牛肉片 - raw beef slices
金不換（羅勒葉）- Thai basil
野香草（刺芹） - Culantro
薄荷葉 - Mint leaves
豆芽 - beansprouts
青檸 - lime
紅辣椒 - red chilli pepper
芫荽 - coriander
蔥 - green onion
洋蔥絲 - sliced onion
是拉差辣醬 - Siracha chilli sauce
請問有人買過Tabasco的是拉差醬嗎？ 是否跟匯豐牌的口味差不多還是有加tabasco的辣醬進去？ 想問味道好不好，是否像是拉差那樣百 ... ... <看更多>
請問有人買過Tabasco的是拉差醬嗎？ 是否跟匯豐牌的口味差不多還是有加tabasco的辣醬進去？ 想問味道好不好，是否像是拉差那樣百 ... ... <看更多>
是拉差 在 [問題] Tabasco出的是拉差醬好吃嗎？ - 看板hypermall 的八卦
請問有人買過Tabasco的是拉差醬嗎？
是否跟匯豐牌的口味差不多
還是有加tabasco的辣醬進去？
想問味道好不好，是否像是拉差那樣百搭
另外，請問是拉差醬大家都在哪裡買？
幾年前在pchome買過一次
覺得味道跟美國的不一樣
後來又買了這個牌子的辣醬，也覺得沒有在美國吃的好吃
本人是辣醬愛好者，吃飯必加醬
家裡只有我一個人吃
怕買到不好吃的放冰箱佔位子
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.172.56 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1593084206.A.5EB.html
美國很多中式西式亞洲餐廳都有
甚至熱狗也可以加
配三明治很對味
只是我幾年前在pchome買的
跟在美國吃的味道不同
以為買到假的 或賣台灣的口味有調整
吃一次就冰冰箱了
想再買一次
※ 編輯: nuno (114.37.172.56 臺灣), 06/25/2020 20:28:12
※ 編輯: nuno (114.37.172.56 臺灣), 06/25/2020 20:28:49
請問開封後大家會放冰箱嗎？
※ 編輯: nuno (114.37.172.56 臺灣), 06/26/2020 21:45:06
※ 編輯: nuno (114.37.172.56 臺灣), 06/26/2020 21:46:31
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