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外酥內嫩❤蔥油餅❤蝸牛捲法~
一定很多人跟媽媽我一樣
不管去到哪個國家不出幾天
就開始想念台灣的美食了啊!!!
炸雞排、肉圓、麵線、臭豆腐、魯味、
珍珠奶茶、還要春水堂的蘿蔔糕和招牌滷米血，
回國後通通給我送上桌!!!
媽媽怒做蔥油餅~(怒啃!!!)~
哈哈~我幹嘛那麼氣噗噗啦~
和你們分享食譜喔~😋
>>> http://yummymum.tw/springonioncake/
孕婦產婦四寶媽跟少女的組合😏
期待的放風日就是要吃吃喝喝，選了最近美食社團超推的麻辣鍋，而且商業午餐好划算！點完餐我們問了服務人員說豆腐鴨血是吃到飽嗎？服務人員說是要另外加點的，但你們應該點不到，因為我們份量很多！
結果殊不知我們根本大食怪，加點這個加點那個，後來還嫌肉不夠，本來要再加點兩盤肉，但我們太長舌，聊到他們都休息時間也來不及點，趕快轉戰咖啡店繼續聊...
結果沒想到附近想找個咖啡店續攤都超難，幾乎都是連鎖咖啡店，要找個可以容納四人桌子的為主都超難，還好Adrianne Lu 倩兒想到去慶城街一號看看，就讓我們看到有春水堂，久違的懷念泡沫紅茶懷舊味啊！
有人也跟我們同年代，懷念以前泡沫紅茶店上面有手搖過泡沫的奶茶跟滷豆干跟米血糕嗎？可惜吃太飽只敢點飲料，整個是個懷舊ending！！！
可惜現在要接時髦的時間更早了，四點半就離開，因為大雨整個超塞車，但一到林口雨就停，原來台北更愛下雨...但最後還是晚了一兩分鐘接時髦🙄每次聚會都會卡到接時髦下課時間，真的好憂鬱啊啊！最後這群女人現場聊不夠，回家繼續線上聊，到底多搞威🤷
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野蠻王妃(yifenko) Amber。迷你馬的逆襲 Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
妞爸說不太餓，晚餐就簡單煮個雞湯、滷個偽春水堂米血來吃，米血也滷得太好吃🤣(自己說的)，之後再寫食譜分享💕
🎉克寧國小生牛奶哆啦A夢聯名包裝也太吸睛了!
妞妞看到包裝就說，這是國小生喝的，媽媽不能喝(可惡)
成分添加高鈣、益菌生、葉黃素，都是成長中的小朋友所需，超適合我這種忙碌的媽媽，準備這一瓶就可以通通搞定。全聯、家樂福、大潤發、頂好各大賣場皆有販售~
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下飯第一【宮保米血】祕技「先蒸後炒」才能軟而不爛！勁而不硬！
「平時米血變化好少？」
「炸米血、蒸米血、煮火鍋只有這樣嗎？」
其實平時的米血料理簡單哥都吃遍了，
試了許多方法，終於找到真的簡單又便利的方式！
不管是配飯、聚會喝喝都很棒！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米血 450克
👉乾辣椒 12克
👉蒜頭片 20克
👉太白粉水 適量
👉蔥 30克
👉花生 60克
🥣醬汁製作材料準備🥣
👉糖 1小匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉醬油 2大匙
👉烏醋 1大匙
👉水 3大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將醬油、醋、水、鹽巴、白胡椒、糖攪拌一起
②乾辣椒炒過後瀝乾備用後煎米血備用
③下蒜頭、蔥翻炒後下剛剛的醬汁、米血煨煮
④加入太白粉水勾芡後加入乾辣椒、花生、蔥綠
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#宮保料理
#下飯料理
#家常料理
#鹹香
#簡單料理
#居家料理
- （今日份量：6-8人份） 需要準備的材料 醬油60克 蠔油30克 糖2小匙 蒜頭20克 水1000毫升 麻辣醬60克 沙茶30克//自由添加// 百葉豆腐2塊 ... ... <看更多>
春水堂 招牌米血作法的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘各種有用的問答集 ... 蔘也說明：上網找尋露營新菜色時找到的食譜，號稱是春水堂招牌豆干米血的味道· ... ... <看更多>
春水堂米血食譜 在 [食譜] 五香米血- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
https://blog.sina.com.cn/u/1888672315
不輸春水堂的五香米血:
這米血吃起來真的不輸春水堂,也不會輸給台中任何一家茶店。
非常軟嫩又入味,加上五香粉的香味，連不喜歡米血的Vincent都多夾了幾塊。
調味料: 薑片、蔥段、醬油、辣油、醋、五香粉、高湯(鰹魚粉加水)、香菜末、蔥末。
1) 先將米血放到滾水中川燙變軟。
2) 放入鍋中將兩面煎到有點硬硬的。拿起。
3) 利用餘油爆薑片、蔥，再將米血放入加醬油拌炒。加入高湯，煮到收汁，熄火。
4) 起鍋前臨上黑醋，加上五香粉，灑上香菜末跟蔥末。大功告成。
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