昨天半夜吃了一個放了17個小時的三明治，今天整天一直絞痛吐胃酸，收工立刻衝去看醫生結果急性腸胃炎...
只能對自己說應該喇！！！！
明治腸絞痛 在 陳庭瑄 Ting-Hsuan Facebook 八卦
明治腸絞痛 在 Facebook 八卦
昨晚七點喝瀉藥，晚上十點居然吐了，還腸絞痛，超難受，。清晨四點又喝一瓶瀉藥、還好沒吐，就是一直拉水便。喝完瀉藥都不能喝水吃東西，一直到6:00才睡了一下下，7:00就要出門了。
國泰健檢服務、效率超好，每個檢查都沒有等太久，一個接一個很快就做完了。大腸鏡胃鏡我是做全麻的，完全沒感覺，睡醒也不會覺得屁股痛😂（我想太多）。睡醒就是頭昏昏的，然後被叫去吃早餐。10:00才喝了第一口水。一個三明治我只吃得下半個，整個人還有一點反胃。
目前能馬上得知的檢查都正常，希望其他也正常！
明治腸絞痛 在 半醉的旅人廚房 Facebook 八卦
路邊攤一周: 台灣、泰國到紐約
紐約客出差前問我，「我不在這幾天，你要煮麼好吃的？」「你可以吃鮭魚、鯖魚耶。」魚油多的深海魚，被他列入禁止往來對象，無論怎麼騙都不肯吃。所以他自以為很開明的建議我往這方向發展。大錯特錯。
台灣超市冷凍庫買到的神秘玩意，上面沒有標重量，也沒有品名，看起來不是豬肚就是豬大腸，無論是什麼，一定要趁他老兄不在家煮一下。退冰之後，原來是大腸啊，哇哈哈。人生原來也有在家煮大腸(偷)吃的一天。
翻洗二次，滾水燙過。接下來就交給鑄鐵鍋，小火紅燒到昏天地暗，大約二個半小時，直到筷子輕輕一碰可以穿透就算完成。米酒、醬油、八角和薑的組合根本是天下無敵好吃啊。(輕嘆一口氣)
同場被點出場的是韓國細麵線拌日式淡醬油和蔥花麻油。(韓國麵線耐煮又便宜，一大包快一公斤才 $2.99。美國物價真是令人感動。)
啃吃了一盤，自己又再加了一份大腸，沒人管很愉快。不過，很久沒有這樣暢快的吃大腸這種油滋滋的東西，吃乾抹淨三小時後，肚子一陣絞痛，全部進了馬桶。
拉完了就像什麼事都沒發生，也沒有其他症狀。雖然覺得像是白忙了一場，不過煮的過程萬分期待，吃的爽度也算是滿意，就打勾算是完成了某個待辦事項吧。
隔天是個該死的零下七度，在家裡混了好久不想面對外面的溫度，發奮圖強自我催眠後，決定去圖書館看看。三分鐘車程歡天喜地抱回六本食譜，如果我接下來一直煮中東菜或印度菜，這是有原因的。
光看了泰國食譜的封面，又酸又辣的打拋口味馬上跑出來在眼前。打拋這料理聽說是泰國人的滷肉燥，人人吃的起吃的飽。洗米泡水，家裡有盒羊絞肉和其他材料，打拋葉就用羅勒 basil 代打。(家裡有種些香草真的很實用。)
燙了小芥菜，開瓶加州白酒，沒人管可以煮到自己滿意的辣度，又酸又辣吃到流鼻水。
今天中午，流浪到紐約街頭啦。
Pastrami 是牛肉brisket 的切片(猶太人煮法)，美國超市都買的到。紐約的三明治店 (deli)經典吃法是黑麥麵包(Rye bread) 堆上二吋厚以上的熱牛肉薄片，塗上芥茉醬，有點店再加上起司片，黑麥麵包烤的有點焦，牛肉又熱又多汁，狼吞虎咽吃完滿桌混亂。
本著紐約 deli 的精神，小小改良，偷渡很多顏色和蔬菜。加入自己醃的酸洋蔥，超優秀。
幾天下來心滿意足吃了一輪路邊攤。
煮菜真是舒暢的樂事啊。
