八月六日是啥日子? 最近新聞總是提到八月六日,八月六日會發布海上颱風警報, 八月六日宋主席要宣布參選總統, 八月六日反課綱學生要宣布是否撤出教育部,八月六日…,喔喔,八月六日對我來說, 最重要的事, 是… 是…是我家那口子的生日啦!
先生本就沒過生日的習慣,去年此時,正為選舉衝刺,今天又逢強颱,更無心過生日。往年他生日時,我通常會買一個小蛋糕應景一下, 不過他先天不愛吃甜食, 加上通常很晚才回家,我常是不等他回家,早早就把蛋糕分給小孩祭五臟廟了!
前不久市長說:家長接送比例過高,是弱國的表現?
記得選舉時, 曾聽過他一場演講, 他說文明的社會是「廁所裡隨時有衛生紙、 公車或捷運沒有驗票砸口,車上許多人站著,但博愛座仍空著、池塘的錦鯉能悠閒的游著、公園的鴿子可自在的踱步」,意思是人民生活富庶,不會拿公廁的衛生紙,不會獵捕賞玩的魚鳥,大家皆受良好教育,且饒富公德心,那就是強國的文明社會…
國家的強弱與社會文明否,學者應有一套完善的評估指標與準則,但不知家長「接送學童比例」的多寡與「接送到幾歲」,在社會學上,是否列入強弱國的指標?
在我專業的醫學上, 重視「疾病的預防」, 而非只專注「生病後的治療」, 這就是文明國家的先進醫學…
這幾天,聽了很多場演講, 還有一些媒體的報導…
楊泮池校長呼籲民眾應將低劑量電腦斷層列入自費健檢項目中,特別是抽菸、有肺腺癌家族史,女性亦不能輕忽,因55%的肺腺癌是來自不抽菸的女性。此外先進國家對肺腺癌的治療,皆已走入個人化,著重基因檢測和標靶治療。
婦產科醫師呼籲,希望更多醫師(一般外科、家醫科、婦產科)能投入乳房超音波的篩檢行列,因有鑑於乳癌的年輕化,希望利用簡便的超音波,提早乳癌的篩檢年齡,再搭配國健署推行的乳房攝影,能揪出更多早期的原位癌。
小兒感染科呼籲9-26歲的女性,應接受HPV子宮頸疫苗注射, 以預防中老年的子宮頸癌。去年在選舉期間,就有很多縣市長候選人提出國中女生免費接種子宮頸疫苗的政策,這是一種極重要的預防醫學概念---以公衛手段預防癌症。
其實這些都是文明國家預防醫學的概念, 疾病要防範未然, 這些癌症,現今都有很好的篩檢工具,能被早期揪出的無症狀零期癌或原位癌,是預後最好的,希望民眾及衛生機關一起努力, 朝此方向前進。
(兩年前先生生日時, 在自家餐廳切蛋糕慶祝,我們兩個老夫老妻坐在客廳沙發合影,另一張是兒子一歲生日時和外公外婆的合照,當時爸爸在美國進修,不在台灣) ,
同時也有164部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy,也在其Youtube影片中提到,小朋友的紀綠生活. 成長日誌. 如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱. https://www.youtube.com/channel/UC3hi3cz42bDrqozo8UkyU1A?sub_confirmation=1 我們的粉絲專頁: https://www.f...
明池中餐廳 在 QQmei Facebook 八卦
為期一週的老中青三代小旅行,到今天畫下尾聲。這次我總共帶爸媽和QQ去了希臘愛琴海的三個小鎮,分別為聖多里尼島的Oia、Fira,還有米克諾斯島。三個地方都各有特色與風情,有好多好多照片想要跟大家分享 (原本想要每天更新旅行記事,結果卻是每晚累到和Q一起睡著)
旅途的最後一天,小QQ似乎知道媽媽的體力已經到了極限,所以她在陪我和Q外公外婆觀光的時候,異常的配合;不愛拍照的她,時不時還會請我幫她和島上的各個小角落合照 (害我受寵若驚)。傍晚回到飯店,帶她去飯店的泳池玩水,我們還遇到了兩個來自台灣的家庭,小QQ馬上和其他小朋友打成一片,在泳池玩得不亦樂乎 (終於不再黏我身上,呼~)
後來玩到晚上8點多,小QQ跟外公外婆先回房準備睡覺,我則是自己拿著相機跑到海邊拍夕陽。眼看著身邊全部都是恩愛的情侶依偎在一起欣賞著落日美景,瞬間覺得我一個人在那邊好像失戀的女人跑來旅行散心.......
回飯店後,我獨自坐在飯店附設的餐廳吃著晚餐,一邊開著視訊和DDC聊天,把我所有旅行發生的事情都告訴他,一講就是一個多小時,整個又有種回到以前遠距離時期的感覺。(奇怪,平常在家明明就各自滑手機阿 XD)
總之,這趟旅程就要結束了,今天即將飛回聽說還要穿著羽絨衣的倫敦。雖然這幾天下來,我一直對於爸媽、自己、和女兒的行程不同調而有點懊惱;也被小Q的『十萬個為什麼』跟『十萬次叫媽媽』給搞瘋數十次,外加我過敏爆了的鼻子,真的很崩潰。但是,有著喜怒哀樂的旅程,才是最令人難忘的回憶。看著我爸媽瘋狂打卡上傳照片,就知道他們一定也跟我們一樣,有著滿滿的回憶 。
旅行日誌的最後,就來分享幾張今天在米克諾斯島 (Mykonos) 拍的照片,希望大家也跟我一樣喜歡這個小島的粉嫩氛圍囉!
ps. 對了,我已經在買好Mykonos小禮物,猜猜看我買了什麼咧?!晚點來抽出之前猜到正確答案 (https://goo.gl/CUJVxG) 的三位幸運得主。
明池中餐廳 在 東森新聞 Facebook 八卦
亞洲首座21米深潛水旅館 明年台中開幕
#花編:好想潛水潛到睡著(作夢)
#請分享 先預約訂房(喊聲)
世界最深的潛水池位於義大利,深度達到40公尺,隱身在飯店裡頭,明年底亞洲第一座潛水旅館將落腳台灣,位於台中西屯,業者斥資2億打造深度21公尺的潛水池,搭配30間的膠囊客房,餐廳還設有景觀窗,可以隨時看到潛水客活動,儘管潛水客超期待,不過有潛水教練也坦言,人工室內潛水和天然潛水相較起來,還是少了天然的景觀。
#膠囊旅館 潛水
明池中餐廳 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的評價
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
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小英雄射擊任務 需要三張任務券 我們在2017波力歡樂世界2的展場看到的 POLI 一起變身成波力執行任務吧 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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8咘的搞怪樂園 能量補給站 小2魔的紫色套餐來臨 主角8咘是蛋包飯套餐 8咘的搞怪樂園由5月天演唱會的幕後團隊打造 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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明池中餐廳 在 飲食男女 Youtube 的評價
最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。
可能希望愈大,失望愈大。網上發現不少投訴,歸納所得,共六宗罪:
1.十人甚或十五人只有一條魚竿,工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼,連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有,像玩具般兒嬉,難釣。
3.魚餌$20份,只有五六隻蝦毛,有的甚至發霉,難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費,每尾約$500起跳,可做刺身。若要做熟食,另收加工費,收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差,壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴,質素與價錢不成正比。
為求公正,記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下:
首先,一行五人只得一條魚竿。侍應解釋,十人以上才有兩條魚竿,廿人有三條,如此類推。魚竿數目少,本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說,塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷,像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎,「平日綁不會露出整條魚絲,有時魚群看見這樣就不吃餌。」
此外,魚餌二十元一小碟,只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉,但可以做得更好,「這個沒有醃味,平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。
當晚我們在兩個魚池來來回回,共四個點嘗試釣魚,但大半小時都沒有魚上釣(限時兩個半小時)。「魚池水流急速,魚竿又沒有鉛墜,魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過,卻完全沒有意欲去聞一聞,碰一碰。「有時水溫或環境不合適,或魚群剛運來魚池,未適應新環境,就不肯開口吃東西。」Peter解釋。
釣魚食白果,雖然有些掃興,但又暗自慶幸。皆因釣到的話,要釣者自付,當中的鱲魚、間八約$500起跳,龍蝦更要$1,600左右(有7-8折)。可做刺身或熟食,熟食更要另收加工費,汁煮、炸及涮涮鍋加$80;做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說,「釣活魚的價錢偏貴,所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等,定價大約是成本價的2-3倍。」
砰、砰、砰,當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲,有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600),真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚,就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片,價錢跟坊間日本料理差不多,不算貴。
菜式陸續上桌,全部有供應。看來網民說,叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢?手卷紫菜頗硬,當中的海膽明礬味很重,並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家,赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司,更連壽司飯也燒焦了。
至於有網民懷疑壽司飯加入醬油,其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚,通常用白醋;拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋,但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋,不太合適。
刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透,「不是最新鮮、鮮紅的感覺,可能放了一兩天,但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋,一咬就吃到筋。
另外,有食客曾投訴天婦羅腍巴巴,我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的,已切好的現成貨,零鮮味。冷烏冬溫度恰當,仍保持煙韌,只是醬汁略鹹。
總括來說,記者點了11款菜式,埋單約$1,800,價錢不算超貴,不過五人其實吃不飽。若要吃飽,每位估計至少$500,這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。
六宗罪中,除了叫甚麼無甚麼這一項,其他都成立,餐廳有必要檢討一下。
釣魚船屋
電話:6383 3304 (日) ,9769 8986(夜),9740 3123(夜)
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情: http://bit.ly/2UaSbrU
採訪:編輯部
攝影:攝影部
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明池中餐廳 在 飲食男女 Youtube 的評價
「新財肉食」老闆莫景雄除兼顧牛肉檔外,還是牛隻買手,及在牛肉界位列宰牛神級,出名是快刀手。一隻牛的結構及肌理在他手上可謂瞭若指掌,甚麼部位,如何食法,味道如何,他都能一一道來,精如現代庖丁。
他十九歲入行,以兩個月零二十天學完師,之後不斷研究牛隻的結構及肌理,當中發現當時沒人要的騸牯,反而是個寶。因騸牯從小就被閹割,牛在成長後,油多肉少,但牛味反比沒有閹過的生牯味道更濃郁,而牛肉也更滑嫩得多。
莫景雄專誠購入這些騸牯,來供應火鍋店。當時有名的方榮記,肥杜、四季、牛之家、德興,標明是手切肥牛,價錢不菲,但因牛味濃郁鮮美,不少識貨之人都紛紛向他邀貨,之後一直發展出去,生意滔滔。
八十年代末,英國發生了瘋牛症事件,敏感的香港人頓時因害怕的關係,不再吃牛肉,致使市面的牛肉檔一片蕭條,很多牛肉檔因而捱不住,而紛紛結業。連屠房的牛隻價錢也大跌至三分之一,這反而造就了莫景雄屹立而起。因火鍋店吃牛的仍大有人在,照樣愛吃騸牯牛,莫景雄反而錢愈賺愈多。
他在行內的名聲日漸建立下來,連其他肉檔行家也來向他取貨,人家肉檔的夥計只得兩三人,他的肉檔卻有二、三十人,他出的工資比行家高,工時也比人短,夥計工作只需做半天。
人強馬壯,他成功的秘訣是從不假手於人,他每天從凌晨三時起床回肉檔開鋪,宰牛,下午到屠房挑牛,再回鋪下單、計數,跟進貨物的交收,他都一手包辦,一直忙到晚上九時才休息,每天只睡約四小時左右。
他事事親力親為,因為他相信所有程序一定要經過他的眼睛,他才放心交給客戶。因為他覺得客人向他邀貨是對他投以信心,他覺得要對客人有一份承擔及責任,所以他半分差池也不願出現。為此他連休息都不敢,年中無休,勤懇如牛。
他相信一切動物都是賤命一條,包括人,一定要保持工作,當中除了能讓身體活動外,還有腦筋活動,這樣人才會健康。
採訪︰孟惠良
攝影︰陳秉謙、周義安、鄧廣基
新財肉食公司
地址:屯門湖翠道1號蝴蝶廣場地下L1街市M120-121號
電話:2610 2092
營業時間:5am-7pm
牛皇阿莫
地址:深水埗元洲街162-168號天悅廣場地下
電話:2715 2788
營業時間:5:30pm-2:30am
牛皇莫火鍋餐廳
地址:屯門湖翠道1號蝴蝶邨熟食亭C2號鋪
電話:2565 6368
營業時間:7am-2am

明池中餐廳 在 【宜蘭美食】大同鄉。去明池山莊住一晚該吃甚麼好?直接中 ... 的相關結果
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明池中餐廳 在 中餐廳-力麗馬告生態園區- 棲蘭山莊、明池山莊、神木園 的相關結果
※ 早餐:大人NT$300+10%,兒童NT$220+10%(身高115cm到150cm)。 ※ 午餐套餐:NT$480+10%起/位。晚餐套餐:NT ... ... <看更多>