【澄清唬爆米花教室：美國總統大選結果評析：拜登贏得大選(二)】
美國總統大選結束了，雖然川普還在負隅頑抗，不願面對敗選的真相，但繼上篇選前預測拜登一定贏，福編先分析這次的選舉結果。
(一)澄清唬都有在說，你都沒在聽(擲筆，大誤)
福編選前第一篇關於美國總統大選的文章，就已先說威斯康辛、賓夕法尼亞州、密西根州拜登一定翻掉。另外結果出爐前福編另外有和其他小編說亞利桑那會翻：大戰後一直是共和黨贏的亞利桑那州果然被拜登贏去。
原因很簡單，在選前亞利桑那州共和黨故參議員、故總統候選人、越戰英雄，坐水牢不屈的 John McCain參議員的遺孀 Cindy McCain持續幫拜登助選，呼籲共和黨拒投沒有美國與共和黨傳統價值的川普。至於為何 Cindy McCain這麼大力捅川普，我們來看川普怎麼嘴 McCain的：
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2015年川普說：「麥坎不是戰爭英雄，他是因為被俘虜才成了戰爭英雄，我喜歡沒被俘的人。」曾經被俘5年的 McCain 則反諷川普是越戰逃兵，正值少壯，卻以「腳長骨刺」為由逃避兵役。
麥肯腦癌病發後，反對中央情報局副局長哈斯波接掌局長。川普特別助理沙德勒竟嘲諷麥肯：「無所謂，反正他快死了。」
2018年7月在芬蘭赫爾辛基的「普普會」，川普處處護航俄羅斯總統普丁，麥肯不客氣地說：「這是我有記憶以來，美國總統最丟臉的表現。」
麥肯在回憶錄《波濤洶湧》（The Restless Wave）中抨擊川普霸道，稱和川普打交道，「奉承能贏得友誼，批評則招敵意。」
他也抨擊川普的領導風格，稱川普的「美國優先」政策是「半生不熟，虛假的民族主義。」麥肯死前交代家人，絕不讓川普參加他的葬禮，希望是副總統彭斯代表。
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我們其實可以更直白想 Mrs. McCain的心情：我老公是硬骨不屈的戰爭英雄，你這個逃兵仔憑啥嘴他！ 川普的嘴賤，不只賠掉亞利桑那州，更賠掉以前退伍軍人與軍眷對共和黨高達7成以上的支持度(這一次落到只有5成多一點)。
(二)搖擺州總有擺累的一天，章魚哥總有下鍋或被抹香鯨吃掉的一天
選前很多人一直拿 Ohio 跟 Florida 來說川普選情看好。沒錯，1964到2012，Ohio確實是代表性搖擺州，Florida在2000與2012都舉足輕重，但是認真觀察就會發現，自2014起，Ohio 與 Florida 越來越「紅」。選前福編完全不提這兩州，就是因為福編個人覺得這兩州共和黨不會失守。越來越紅的搖擺州還有一個：Iowa。像Ptt一堆川粉拿著 Ohio 跟 Florida 狂嗨川普選情，某些偏綠媒拿著 Iowa 當地調查川普領先高潮..........o_0 這3州人家民主黨都馬預設拿不下來好嗎？
(三)拜登早年無法出線與民主黨初選制度有關
民主黨和共和黨初選最大的差異在於，共和黨不少州初選比照大選，採贏者全拿或妥協式贏者部分全拿，而民主黨大多數州卻採比例代表制。表面上民主黨這樣似乎更尊重實際民意，但在2016大選卻收到苦果：民主黨贏得普選票卻因勝利過度集中若干州分而輸掉選舉人團投票。拜登一直沒有太強烈的個人魅力，也缺乏狂熱的追隨者，所以在過去拜登想尋求總統提名時，通常在初選初期就大勢已去，但拜登最大的優點就是 #接受他的區域更廣泛，也就是拜登雖然沒有那麼強的基本盤，但他的跨區域接受度卻最高。
因此拜登在1988、2008、2016都早早放棄爭取出線。但川普2016的出線，迫使許多民主黨支持者與金主「棄保」，團結支持在全國各地都有相當接受度的拜登，當然最重要的就是奪回原本屬於「Blue Wall」卻變成搖擺州的威賓密三州。選舉結果也證實如此。
(四)拜登拿下「Deep South」、「Bible Belt」的喬治亞州讓人跌破眼鏡
這一次真正最大的驚奇，就是屬於美國「Deep South」、「Bible Belt」雙身分的喬治亞州竟然易手。在「Deep South」，種族藩籬深，當地白人1964前幾乎一定投民主黨，1968後幾乎一定投共和黨。
而「Bible Belt」更代表鄉村與郊區居民對自由派的厭惡。雖然喬州近年有大量黑人自北方回歸該州，與部分拉美裔、亞裔人口移入，但註冊選民仍以當地土生白人佔多數(58%以上)。
目前福編想到的合理解釋：北喬治亞州是世界空運中心(亞特蘭大機場無論人次或架次都是最大機場)，許多產業依此而生，但新冠疫情重創航空業，當地經濟也遭到重擊，因此激發出前所未有的投票率。
以亞特蘭大都會區中最主要的 Fulton County為例，2016開出43萬票，民主黨拿29萬7千票，但這一次拜登到目前已拿到37萬9千票。
(五)為什麼川普政府強推萊豬給我們吃？因為正在逐漸偏紅中的2個舊搖擺州就是豬肉大州
美國四大肉品商有三家不收萊豬供貨，美國最大豬肉商Smithfield自2018年開始禁用萊克多巴胺，次大的兩家豬肉商JBS USA及Tyson也在2019年跟進，其主要理由就是因為瘦肉精在中國大陸、歐盟國和許多其他國家均被禁止，為了更有利拓銷，才不使用瘦肉精。
但美國不少豬農仍用瘦肉精拚成本，而最大的豬農州正是愛荷華(快速偏紅)與北卡羅來納(緩慢偏紅)。川普最後也順利拿下這2州。
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最後，福編要說不是澄清唬是先知，只要你不帶有色眼鏡去看，美國選舉結果其實比我國好預測。因為美國的選舉人團制，只要推斷各州誰贏，不必去斤斤計較總票數。
我不知道那親綠媒新頭殼吹捧的水鏡八奇是怎麼看的。賓、威、密三州過去屬於 Blue Wall，只不過上次2016年因為價值觀與進步派差太多，才會被川普以不到1%差距都拿走。
但這一次拜登出來，賓州是拜登老家，密西根與威斯康辛有龐大的酪農經濟，而拜登長年重視與支持酪農，拜登又是民主黨中的偏保守派，所以當時福編才會判斷拜登必勝。
不過，無論如何，那都是美國選舉。我們還是好好擔心
#明年開始會不會吃到萊豬的豬肝與腰子
#瘦肉精會特別殘留在豬肝豬腎中
#瘦肉精可能傷腦
明年開始會不會吃到萊豬的豬肝與腰子 在 [心得] 含萊劑美豬政府沒讓你知道的事- 看板BabyMother 的八卦
最近含萊劑豬肉開放議題炒得沸沸揚揚，原本對這議題也抱持著開放的態度，畢竟萊劑豬
肉這議題早就被美方關切很多次。但做為a一個雙寶媽，越查資料卻越覺得就這樣開放好
嗎?
首先，政府告訴你的：「每天要吃33片排骨，要吃到5到10年才會超標」
政府沒告訴你的：「風險評估僅針對心血管系統，且若參考美國FQPA法案精神，保障孩童
健康，則10公斤小孩吃1片排骨、60公斤產婦吃1碗腰子就超標」
政府宣稱不超標的標準(每日可接受攝入劑量, ADI)算法白話是：
猴子每天每公斤最多只能吃125微克的萊克多巴胺，不然心血管系統就會開始有中毒反應
。考量猴子跟人不一樣，所以先除以10；每個人體質、年齡也不一樣，再除以10。因此，
規定人類的可接受計量是猴子能吃的1/100（安全係數100），1微克/公斤體重/天。
另外，根據8個有心臟病的人體試驗結果，同樣除以個體安全係數10，ADI為1.4微克/公斤
體重/天。因此，衛福部認為，台灣的ADI設為1微克/公斤體重是相當合理的。
然而這樣的算法，其實只針對心血管系統的風險做研究，而且ADI不論年紀一體適用。更
沒有考慮產後婦女攝入萊劑豬肉後，有多少萊劑代謝後進入乳汁再被嬰幼兒攝取的問題。
目前還沒有研究證實吃多少劑量的萊劑對小孩的認知發展是安全的，但目前科學已知18個
月以下嬰兒由於glucuronidating代謝能力差，將導致無法代謝此類藥物，而造成長期影
響(EFSA, 2009)。而萊劑屬於β2 agonists的一種，β2 agonists常見的副作用除了心悸
、焦躁外，也有研究指出β2 agonists類的藥物可能會對胎兒的長期心理健康造成影響(H
outzager et al., 2006)。
事實上，美國的食品品質保護法(FQPA)早就提出基於孩童時期內分泌、免疫、神經和視覺
等系統對化學物質之易感性，美國環保署在評估農藥對孕婦、胎兒及兒童的健康風險時應
再額外增加10倍的不確定係數，以保障兒童健康(US EPA, 2002)。
假設我們接受衛服部提出的100安全係數，則萊克多巴胺ADI為 1微克/公斤體重，10公斤
的小小孩每天吃進 10微克的萊克多巴胺仍屬安全。那根據預計開放的萊克多巴胺容許量(
每公斤肉10微克、肝40微克、腎90微克），豬肉吃超過 1000g 超標。
然而，如果我們遵循美國FQPA法案精神要求額外增加10倍的不確定係數時，以保障兒童健
康時，則萊克多巴胺ADI為 0.1微克/公斤體重，10公斤的小小孩每天豬肉吃超過 100g 就
超標。至於，60公斤的產婦坐月子的時候吃一碗66.6g的豬腎(豬腰子)吃就超標！
其次，政府告訴你的：「國人不吃冷凍豬肝、豬腎等冷凍內臟，商人沒進口」
政府沒告訴你的：「台灣去年跟美國進口2,388公噸、價值1億7千萬、單價每公斤70元的
冷凍豬雜碎，佔進口冷凍豬雜碎市場超過6成，這些雜碎真的都不包含坐月子常吃的豬肝
、豬腰嗎?」
豬腎、豬心或其他豬內臟大多在進出口統計中屬於「02064990 其他冷凍食用豬雜碎」這
個稅則。查詢去年的豬肉內臟進口統計，的確「02064100 冷凍豬肝」僅從加拿大6公噸。
然而，「02064990 其他冷凍食用豬雜碎」去年總共進口5,423公噸、2.7億台幣，從美國
更是進口2,388公噸、價值1億7千萬、單價每公斤70元，佔進口冷凍豬雜碎市場超過6成。
如果大家都有確實報關，這些冷凍雜碎應該不是豬肝、豬筋、豬肉骨、豬腳、豬橫膈膜、
豬胃、豬腸、豬膀胱(因為都另外有稅號在統計)，那到底是什麼? 到底什麼雜碎可以單價
高達70元? 政府又可以掛保證進口商過去在進口豬肝、豬腎的時候都沒有用到 「其他冷
凍食用豬雜碎」這個貨號報關嗎?
又如果這些雜碎很多是內臟，就代表冷凍內臟是有市場的，大家早就在吃了，只是未來可
能會吃到含萊劑的進口豬內臟。更何況如果以後商人不會進口豬肝、豬腎，那為什麼要幫
豬肝、豬腎訂定比較高額的萊劑MRL?
第三，政府告訴你的：「要自由貿易，應該像日韓一樣，遵守codex的規範開放含萊劑豬
肉進口，不然會在WTO上被提告」
政府沒告訴你的：「WTO SPS協定雖然要求會員國應遵守codex等國際規範開放市場，但仍
容許各會員國以「暫時性措施」與「預防原則」來限制產品進口，而且歐盟沒開放含萊劑
豬肉進口。」
世界各國本來就會依照國內的農業產業特殊性、飲食習慣來調整農藥、飼料添加劑…的MR
L，並沒有codex怎麼訂WTO會員國就一定要全盤遵守的規定。WTO SPS協定也保留各會員國
以「暫時性措施」與「預防原則」來限制產品進口的空間。事實上，如果你去看美國的農
藥殘留標準，有些也訂得比codex還嚴格。
世界各國不同的動植物防疫、檢疫與檢驗標準，這也是WTO每年要開會讓各會員國相互談
判討價還價的原因。當然，如果協調不成功，對方可以訴諸WTO爭端解決機制(WTO法庭)，
但只要科學證據夠充分、限制措施夠必要，且不對特定國產品造成歧視，上WTO法庭也不
一定會輸。
就像日本也去WTO控告過南韓禁日本福島等8縣水產品進口，但根據2019 WTO的最新判決，
南韓贏了。
既然台灣的飲食習慣就是和其他國家不同，有許多豬肝、豬腎等內臟料理，那為什麼我們
不是從消費端要求豬肝、豬腎MRL應比國際標準低，或是至少要求豬肝、豬腎MRL應和豬肉
一致。反而是從生產端來看，因為豬肝、豬腎容易有萊劑殘留，所以豬肝、豬腎的MRL應
比豬肉高，並且要大家少吃豬肝、豬腎就好。
另外，政府也應該去推動研究去評估產婦坐月子攝取含萊劑豬肉及內臟對母乳嬰兒的影響
及風險，這樣才有科學證據跟人坐上談判桌啊！
最後，我想說我不是完全反對開放含萊劑豬肉進口，但如果真的擋不住美方壓力，要怎麼
開放才能真正保護人民健康(尤其是兒童健康)是可以討論的。更何況你一下就開到最低限
，那未來還要那什麼跟美國交換呢？
以下提供政策建議，如果有可能，希望政府能看到並做到其中幾項吧。
1. 制定萊劑ADI時，為保護兒童身心發展健康，應參考美FQPA法精神，額外增加10倍的不
確定係數，萊克多巴胺ADI為 0.1微克/公斤體重，並以此為標準針對孕婦/產婦/嬰幼兒重
做一次風險評估。
2. 考量國人飲食習慣，可能會大量食用豬內臟，應至少將豬腎、豬腰的萊劑MRL降低到與
豬肉一致(每公斤10微克)。
3. 針對母乳推廣政策及國人坐月子習慣，應長期編列預算推動相關研究，以確實評估孕/
產婦食用含萊劑豬肉、內臟對母乳嬰兒之影響。
4. 若真的要照現在的規劃開放含萊劑豬肉及內臟，應規定產婦月子餐、一歲半以下嬰兒
副食品全面禁止使用含萊劑豬肉，違者處以超高額罰款，並加強查緝。
補個媽寶點
四年前，我還在業界工作，負責研究經貿自由化議題，曾經覺得若開放含萊劑豬肉可以換
得加入TPP或是簽署台美FTA，好像沒什麼不好的。
四年後，我早辭掉當初那份工作，當起全職媽媽專心陪伴兩個孩子成長。然而，過去的職
業病讓我忍不住開始從新研究此題。但資料越看越心慌，才發現當了媽媽之後自己開始那
麼怕死，也害怕小孩會不會有什麼長期疾病。
也突然很懷念起，以前林杰樑醫師會在食安政策提出時，直接大力批評的日子。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.39.115 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1599051759.A.16D.html
※ 編輯: milich (39.13.39.115 臺灣), 09/02/2020 21:05:43
簡單回應網友的質疑
1. 的確有新聞提出，去訪問了業者台灣豬肝、腎生產過剩，所以沒有進口的可能。
但我的質疑是那每年5000多公噸進口的冷凍豬雜碎到底是什麼？
如果是豬腳、大腸，那不就代表進口商根本亂報(因為明明有專屬的進口貨號啊)。那如果
進口商都亂報的話，怎麼能保證豬雜碎裡沒有肝跟腎？還是這些豬雜碎的內容是不能說（
或政府根本沒掌握）的秘密？
又如果豬肝、腎沒要進口，為什麼台灣要配合生產方需求，讓豬肝、腎有比較高的MRL？
另外，如果這些雜碎是豬心等其他非肝、腎內臟的話，請問到時候這些內臟是比照豬肉的
10ppb開放，還是豬腎的90ppb開放，還是0檢出？
2. 衛福部的確過去曾回應過應針對嬰幼兒安全上調安全係數的問題，並認為經動物試驗
後二世代生殖與發育毒性風險有限。
但我的疑問是產婦大量食用含萊劑豬肉及內臟後，萊劑有多少經過乳汁進入到嬰幼兒體內
？又這些物質是否會對嬰幼兒認知發展造成影響（而不是僅只評估生殖系統風險）？
美國FQPA法案的真正精神應該是，在沒有明確科學證據對嬰幼兒健康無害情況下，應對嬰
幼兒可能攝取到的食品嚴加評估MRL（所以安全係數要額外加10倍）。
不然，酒精成人都能代謝掉，也對生殖系統沒什麼風險，為什麼醫生卻要不停衛教孕婦/
哺乳婦女/嬰幼兒應盡量滴酒不沾。
最後，我要跟推文裡面的前同行說聲hi，最近真是辛苦你們。只能說幸好我退了，所以我
可以講我自己想說的。
只是在想我們過去用SPS擋美豬，未來想用產地標示跟限用國產品來擋美豬，但產地標示
也是一種技術性貿易障礙，美方能保證未來不會逼我們拿掉或鬆綁相關規定嗎？
畢竟美國就曾經因為畜牧打不贏加拿大跟墨西哥，打算要推肉品產地標示，然後就被加拿
大跟墨西哥拿去wto告，而且美國最後輸了耶
※ 編輯: milich (110.26.75.166 臺灣), 09/03/2020 10:14:42
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