疫情肆虐,對每一個國家而言都是嚴峻的考驗,對許多的產業、家庭而言,更是一個難關。
黨團剛剛發布明天甲級動員,要來修正紓困條例,增加2100億元及延長紓困方案一年。對於疫情所造成產業的衝擊,相關部會都在盤點,會盡快對外公布並說明。
這裡介紹我家鄉的麵包店「#芭特芙萊」蝶。Svongvong 手感烘焙,老闆我都喊他「大頭」,12年前的八八水災,壓垮了他的父親,一個大學生決定回鄉做麵包。年青人照顧年青人,創造了正職員工4位、鐘點員工8位的局面。
如此剛韌的年輕人,面對這波疫情,讓他寫訊告訴我:
「我是如履薄冰四面楚歌的心態來對待。對一個原住民來說,在部落創業雖然相當艱辛,但最難的是身負多個家庭的經濟來源,使得我沒有喊停的權力。絕不輕言放棄,是一個魯凱人最基本的戰鬥配備......」
我知道這是許許多多人的心情,可以的話,讓我們上下一心、彼此幫助。
———————————————
#方案一宅配免運費
紅藜麵包 - 1500$
1. 等於優惠價8折喔!
2. 下單後3天內寄出(六日一除外)
#方案二定點外送
紅藜麵包 -
1. 訂麵包滿5000元,當日麵包從茂林直達高雄配送。
2. 一律採預先匯款方式。
3. 訂貨方式:一律採Line實名制預定。
https://lin.ee/yfJ2til
4. 取貨麵包人數不得超過2人。
5. 務必全程配戴口罩
#挑選麵包
紅藜蔓越莓乳酪貝果/50$
紅藜北海道牛奶貝果/50$
紅藜巧克力核桃貝果/50$
紅藜起司菠蘿麵包/50$
紅藜爆漿巧克力菠蘿麵包/50$
紅藜紅豆鹹蛋黃菠蘿麵包/50$
紅藜明太子法棒/50$
紅藜丹麥肉桂核桃捲/60$
紅藜丹麥椰子葡萄捲/60$
紅藜黑橄欖佛卡夏/60$
紅藜紅豆地瓜芝麻歐包/100$
紅藜桂圓乳酪歐包/100$
紅藜法國棒子/100$
軟心巧克力布朗尼/50$
蔓越莓核桃起司千層派/200$
老奶奶檸檬糖霜蛋糕/320$
上白糖核桃桔皮磅蛋糕/350$
#保存方法
冷凍可放置一個月
#食用方法:
貝果類、歐包類
退冰30分鐘後
1.微波2分鐘
2.電鍋蒸5分鐘
3.麵包噴水烤箱烤5分鐘
菠蘿類、法式麵包類
退冰30分鐘後
1.氣炸鍋5分鐘
2.烤箱5分鐘
蛋糕類
冰 ” 冷藏 ”可放5-7天
「明太子法國麵包保存」的推薦目錄:
明太子法國麵包保存 在 Facebook 八卦
喜歡明太子法國麵包,又不想要法國麵包太容易硬化?
把正統法國麵包調整作法,加入魯邦種老麵發酵後再製,沒想到酥中帶脆,抹上自製蒜頭奶油或者明太子美乃滋都是一絕!
放入冷凍保存,早起出門上學前氣炸烤箱五分鐘就是熱騰騰出爐的美味麵包惹!
這次用 德麥食品 #拿破崙法國專用粉 製作,被成品狠狠的驚艷到,這是不愛長棍硬邦邦的孩子也喜歡的作品!
打流淚吐司的同時,順手做的大麵包實在太喜歡了!以後去麵包店少一個可以入手的商品惹!
#homemade
#Baguettes
明太子法國麵包保存 在 Facebook 八卦
♦️統一回答明太子與鮭魚卵的保存方法
兩者皆是冷凍保存
品嚐的前一個晚上置於冷藏退冰
用乾淨的湯匙適量取出所需份量、再繼續冷凍保存!
鮭魚卵
賣漁人家的價格是比好市多特價還便宜、可以買了冷凍沒問題。
#滿滿明太子的烤吐司
作法超級簡單
1.取出一條明太子、筋膜前端畫一刀、用刀背將魚卵用刮的方式取出。
2.日式美乃滋與步驟一攪拌均勻
美乃滋1:明太子卵1
3.滿滿的塗抹在法國麵包或者是白吐司上面
4.阿拉丁烤箱200°烤3-4分鐘
超級好吃的~
📣📣📣
南霸天兩大強在我A Style聯手囉!!
賣漁人家 vs 平凡五金行
買漁買肉一次包!
#全台獨家
滿1500免運
滿2000送明太子
訂購連結:⬇️⬇️⬇️
https://gbf.tw/pnddc
團購期間:2021 6/13-6/16
出貨日:結團後依訂單順序6/17起出貨
預購6/28起出貨
♦️註:
平凡五金行的肉品
每組肉品現貨各50組
預購各50組
售完不補等下次!!!!
明太子法國麵包保存 在 在職麵包師教你【明太子法國】 - YouTube 的八卦
【 法國 老麵】 【百分比】 法國 粉250g 100% 『室溫30分~~冷藏12小時』 水175g 70% 【可以放冷凍 保存 】 鹽5g 2% 【攪拌至粉類完全消失】 乾酵母1.5g ... ... <看更多>
明太子法國麵包保存 在 [發問] 各種種類麵包的保存方法、期限? - 看板Bread 的八卦
身為麵包控,每次進到麵包店都很容易手滑買太多,
尤其如果是到外縣市遊玩,到當地的麵包店朝聖更是容易手滑(我是歐巴桑…XD)
基本上我都是全部丟冷凍、然後都放個1~2個月左右慢慢吃……
不知道這樣子吃了對身體會不會不好XDDDDDDD
大致會買的麵包都是戳下去很脆的歐式的硬麵包、法國麵包、貝果、吐司、雜糧麵包。
想請教以下種類的冷凍期限
包葷料(例如起司、火腿、明太子、鮪魚…等),最久冷凍可以放多久呢?
包果乾、堅果類(葡萄乾、蔓越莓乾、核桃…等)的麵包,可以冷凍放多久呢?
包甜餡料的(例紅豆、芋泥、芝麻醬…等)
Costco賣的統一全麥吐司、貝果我常常一冰就是快二個月,
但是我還是照吃不誤…這樣對身體會不會不好(汗),沒辦法實在太大條……囧
懇請各路高手解答 :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.202.132
... <看更多>