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【#LikeJapan生活】無印推出蟋蟀仙貝 炸裂網絡 網友：嗚嘩(慘叫)
日本無印良品研發超過一年，「昆蟲食品救地球」的商品第1號「蟋蟀仙貝」將於5月20日在日本無印良品網路商店先行販售，暫時未知會否在海外發售。
雖然官方一再強調先貝是以於衛生安全的環境飼養蟋蟀，細磨成粉後製成，味道類似蝦。不過日本網友大多都表示「沒膽一試」，甚至直指「可以理解環保的想法，但或許不用說那麼清楚是哪種昆蟲」，各位又有沒有興趣試試呢？
by #Likejapan_阿FA
圖片來源：無印良品
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有誰挑戰過嗎？日本昆蟲食品販賣機！
短片來源: 抖音號 ty6122
「我終於吃到瑞士的蟲蟲食品!🐛」
找了五個月，這個禮拜我終於在蘇黎世火車總站前面的Coop超市看見瑞士蟲蟲食品! 😄
自2017年5月1日起，瑞士開始合法販賣三種昆蟲食品(麵包蟲、蝗蟲與蟋蟀)。同年8月21日Coop超市便推出瑞士製造的昆蟲產品線: 麵包蟲漢堡肉和麵包蟲肉丸，11月則新增蟋蟀點心棒。
你覺得可怕嗎? 請放心，在這些產品，你看不到蟲蟲的眼睛、觸角、軀幹或腳腳，完全沒有任何昆蟲的樣子，因為 #蟲蟲已經被磨成粉，混合在其它原料裡頭。有些瑞士人連在餐桌上看見蝦子和魚的眼睛都要尖叫了，這樣的做法也算合乎民情。😂
初期，Coop的昆蟲食品只在蘇黎世、日內瓦、巴塞爾、伯恩、洛桑和盧加諾販售。我先前在蘇黎世的Coop超市怎麼找也找不到。直到這個禮拜，我終於在中央車站分店的冷藏區發現這個特別的產品線!
我買了一盒蟲蟲肉球。其實，與其叫它肉球，不如說是炸鷹嘴豆餅(falafel)。它的成份有鷹嘴豆、麵粉、大蒜、蛋和香料，而麵包蟲粉只佔24%。昨天，我在家油煎了蟲蟲肉球，搭配沙拉葉和沙拉醬，把它包在法國麵包裡，做成三明治。
個人食用心得是，除了色澤較深、口感較軟之外，蟲蟲肉球的中東香辛味重，吃起來的味道跟一般的炸鷹嘴豆餅沒有兩樣。在吃的當下，一點兒也不會聯想到它是麵包蟲做的喔。畢竟麵包蟲的成分跟豬肉、牛肉一樣，都是蛋白質。
你吃過蟲蟲嗎? 你敢挑戰嗎? 我以前曾經在泰北清邁和台灣的原住民餐廳吃過蟲蟲料理，所以對我來說，瑞士使用蟲蟲粉製作的食品算是比較沒有那麼可怕的。😅
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大家好！多數人發現碗裡有蟲子的時候，他們會把食物倒掉。胃口全無。然而有人卻很愛吃蟲子。專家指出大約有1400種昆蟲是可食用的。 非洲和亞洲分別有36和29個國家都吃蟲子。在北美和南美洲部分地區也有人吃。在某些國家，這些會爬、會飛的生物被視為美食。甚至作為日常食物。即使聽起來很噁心，但許多昆蟲富含蛋白質。而且有的人覺得非常好吃。這次我們就一起來看看哪種昆蟲是最美味的。
0:55 螞蟻
1:57 狼蛛
2:40 蟬
3:49 象鼻蟲
4:31 蝎子
5:13 白蟻
5:57 臭蟲
6:47 胡虎甲蟲
7:27 蚱蜢
8:15 蜜蜂
9:11 蜈蚣
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【挑戰吃泰國最恐怖的食物】
這一次是我和Mona第一次出國旅行喔
地點就是泰國曼谷啦 而且來之前我就想好要挑戰吃泰國的昆蟲食物
很想看看中國人吃昆蟲哈哈哈哈哈
我是一個最怕蟑螂的人 結果竟然敢吧蟑螂放進嘴巴然後咬碎啊啊啊啊啊
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各節重點：
00:00 開頭
02:54 人類祖先很愛吃蟲？
04:11 世界各地美味的昆蟲料理
05:47 為什麼歐美國家的人怕吃蟲？
06:57 吃蟲有什麼好處？ SHARP！
08:02 吃蟲即將成為未來趨勢？
09:28 吃蟲普及化的挑戰
10:59 我們的觀點
11:18 提問
11:34 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴／羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→《可食用昆蟲：食物與飼料保障的未來前景》（Edible Insects: Future Prospects for Food and Feed Security）：https://bit.ly/2KwNitA
→我們該吃蟲嗎？：https://bit.ly/3nvw9il
→以後月底不吃土，吃蟲？——以蟲為食（上）：https://bit.ly/38dQouF
→吃蟲進行式：昆蟲食品的新奇之路——以蟲為食（下）：https://bit.ly/34qwfAm
→Elhassan, M., Wendin, K., Olsson, V., & Langton, M. (2019). Quality aspects of insects as food—Nutritional, sensory, and related concepts. Foods, 8(3), 95.：https://bit.ly/2J0rGFv
→What Do Bugs Taste Like, Anyway?：https://bit.ly/34m2mBg
→I Hate to Break it to You, but You Already Eat Bugs：https://bit.ly/3nvf9ZV
→13 Common Foods That Could Secretly Contain Insects：https://bit.ly/2K5A2MP
→全球瘋食蟲？ 世界的食蟲文化：https://bit.ly/38dyCrA
→為了環境好讓寵物吃蟲吧，雀巢普瑞納推出蟲製寵物食品產品線：https://bit.ly/2KFoj7e
→For Most People, Eating Bugs Is Only Natural：https://on.natgeo.com/3msNO9m
→Rub a Dub Dub, Is It Time to Eat Grubs?：https://bit.ly/2K8NPlM
→全球瘋食蟲？ 世界的食蟲文化584 期：https://bit.ly/3p93U9X
→Why Don’t More Humans Eat Bugs?：https://bit.ly/3mDpulj
→未來食物 多吃蟲，救地球！：https://bit.ly/3nuCIlz
→吃昆蟲救地球？無印良品開賣蟋蟀仙貝 台灣也有3種高營養隱藏版昆蟲美食：https://bit.ly/3nuL0tr
→找回臺灣的食蟲文化：https://bit.ly/38cNF4B
→吃蟲吃出新高度 全球瘋蟲蟲農場：https://bit.ly/3nx1XU7
→聯合國：打擊世界飢荒就從吃蟲做起：https://bit.ly/2Wp7Kiy
→你準備好「吃蟲救地球」了嗎？瑞士昆蟲料理：麵包蟲漢堡排、蟋蟀能量棒⋯⋯挑戰你的味蕾：https://bit.ly/2Wtmopf
【 延伸閱讀 】
→A Meal to Remember: Hunting for Termites in Kenya：
→吃蟲救地球？ 台灣業者養殖食用蟋蟀：https://bit.ly/2LDXn8u
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昆蟲食 在 分享昆蟲食同好會- 昆蟲板 的八卦
分享昆蟲食同好會. 昆蟲. 2022年10月13日06:08. 在FB好友分享看到的，覺得這位網友的食用心得很詳細，分享給好奇食用昆蟲的人. ... <看更多>