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晚餐時一家人閒聊著順便跟他們討論明天早餐菜單（笑）。
「Toby明天給你做吐司夾草莓果醬+蛋+起司+香蕉!！好不好呀？」我問
女兒當然超興奮的跟我說「好唷❤️」
孩子的爹說「ㄟ你這樣不會夾太多嗎？」
我苦惱的回「其實我最想給你們做花生醬夾香蕉啦！只是我還沒找到好的花生醬，我也有在想自己做⋯」
孩子的爸說「拜託,自己做行嗎？感覺很難⋯花生醬不是要添加很多有的沒的？」
我拿起手機查了一下食譜發現‼️
天啊！方法超簡單的！！
只要花生跟糖就可以了‼️
那我們還在等什麼‼️
立刻撥起花生做花生醬啦～😋
#親子動手做
#花生醬打完無敵香
#其實我想做給他們吃的都是我自己最想吃的
健康無油法式吐司🍞
前一晚浸泡好牛奶蛋汁（🥛＋🥚）
隔天丟進去氣炸鍋
就能方便帶早餐啦～✨
超值得學起來的！👍
-
查看詳細食譜👉http://bit.ly/2tEWWSn
菜單研究所 線上超市👉http://bit.ly/2V9692j
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CP值超高的早餐料理 在家也能輕鬆完成！
讓你活力滿滿一整天！
更多【做吧！噪咖】系列影片►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W
#做吧噪咖 #早餐 #食譜 #吐司早餐 #早午餐 #CP值 #創意 #歐姆蛋 #太陽蛋 #活力
早餐料理食譜
超簡易煎蛋吐司►►https://goo.gl/70X0Al
香草冰淇淋麵包►►https://goo.gl/DfRbG8
水果起司早餐盒►►https://goo.gl/tDIRPV
創意白吐司►►https://goo.gl/1qbFbM
法式鹹薄餅►►https://goo.gl/c3FCOE
簡單做爆漿起司吐司►►https://goo.gl/IkOTqa
港式西多士►►https://goo.gl/goCBhE
爆漿～巧克力棉花糖吐司►►https://goo.gl/XK3rEo
1 分鐘完勝起司麵包杯►►https://goo.gl/nVxyHw
吐司邊太陽蛋Breakfast Time►►https://goo.gl/HCwJIX
巴西起司麻糬麵包►►https://goo.gl/lN2L1Z
完美早餐，歐姆蛋►►https://goo.gl/NGpmE8
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今天給大家分享的是麵包好吃的做法，需要準備：麵包，黃油，蜂蜜，熟芝麻。這樣做出來的吐司條，香甜酥脆，做法簡單，給孩子當零食首選。
【小穎美食】過期的麵包不要扔，教你做小零食，香甜酥脆，出鍋孩子搶著吃，香
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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享如何製作日本超商 7-11 的經典人氣早餐: 蛋沙拉三明治，另外還有日式和風美乃滋的做法哦！ (Japanese Convenience Store Egg Sandwich / Konbini Tamago Sando & Japanese Mayonnaise Recipes)！
有吃過蛋沙拉三明治的人請舉手。嗯，相信大部份的人都吃過這款最陽春、但幾乎已成不敗經典的早餐選擇 (或午餐？)。
今天要跟大家分享如何在家也能復刻日本超商的蛋沙拉三明 Konbini Tamago Sando ”卵サン”。
很多人可能會以為蛋沙拉不都大同小異，是這樣沒錯，但如果把不同國家的蛋沙拉三明治擺一排比較，就會發現其實差很大，而且口味不太相同，關鍵就在於使用不同的美乃茲，再來就是蛋沙拉裡蛋白和蛋黃用量的差異。
製作日本超商蛋沙拉三明治當然要使用日式美乃茲，最知名的品牌就是有個小娃圖案的Kewpie，日本蛋黃醬的味道，酸味、甜味跟鹹味都較鮮明，仔細品嚐還有一點鮮味(這一味怎麼來的？答案就在影片中)。
台灣有些超市也可以買到日式美乃茲，假若買不到也沒關係唷，可以跟著這集影片一起手作日式美乃茲，千萬不要錯過了！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/wsKVhNLa0ps
同場推薦:
美味的和風洋食-日式漢堡排(ハンバーグ)：
https://youtu.be/CkKT_3pQphU
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日本超商蛋沙拉三明治 (Konbini Tamago Sando) 怎麼做呢？
下面是 Tamago Sando 的做法與食譜：
✎ 這份食譜可以做兩份蛋沙拉三明治
☞ 日式蛋沙拉食譜
* 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 5顆
日式美乃茲 3~4 大匙 (約 32.5 克~43 克)
鹽 一小撮
糖 1~2 茶匙 (約3.5～7克)
塗抹用軟化無鹽奶油 2 大匙或適量
牛奶吐司 4片
* 做法 / Instructions
1. 煮一鍋熱水，水滾時把室溫的雞蛋用勺子舀進鍋裡，要避免碰撞，計時12分鐘
2. 蛋快煮好前，先準備好一盆加了很多冰塊的冰水，時間一到關火，把雞蛋舀到冰水盆裡降溫10分鐘
3. 來剝蛋殼，先輕敲雞蛋兩個尖端，再敲蛋身，然後用手掌滾壓，這樣會很容易去除蛋殼
4. 把雞蛋切半，蛋白跟蛋黃分開放
5. 蛋白不會全用，只取其中兩顆半的蛋白切粗丁，備用
6. 在放蛋黃的碗中，加入美乃茲、鹽跟糖調味，用叉子壓碎蛋黃並與調味料混勻，最後加入蛋白丁混勻
7. 兩片吐司都塗一層無鹽奶油，其中一片再抹上厚厚的蛋沙拉，最後去除土司邊，再對半切，就可以上桌囉
☞ 日本和風美乃茲
* 完成的美乃滋只取用其中一部分來做蛋沙拉，多餘的可以冰起來，並盡可能在兩三天內食用完畢 *
* 材料 / Ingredients
新鮮的室溫蛋黃 1個
芥末醬 1 茶匙 (約 16.5 克)
鹽 1/2 茶匙 (約 2.5 克)
糖 1茶匙 (約 7.5 克)
日式高湯粉 1/4茶匙 (約1克)
米醋 1大匙 (約9.5克)
葡萄籽油 100～110ml
* 做法 / Instructions
1. 料理盆加入蛋黃、芥末醬、鹽、糖、高湯粉，攪打均勻
2. 用小湯匙舀三次油，舀一勺攪勻後再舀第二勺，共舀三勺，先進行乳化
3. 接著緩慢地以涓流形式將油倒入，同時攪拌至蛋黃完全吸收，直到把油倒完
4. 最後淋上米醋，嚐一下味道，完成
5. 把做好的日式美乃茲倒在小容器中，蓋保鮮膜進冰箱冷藏，完成的蛋黃醬建議 2-3 天內食用完
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#雞蛋料理
#元氣早餐
#超商早餐
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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