I had the most amazing French Toast for brunch. 早午餐，吃了有史以來最好吃的法式吐司。
早午餐brunch 在 林俊傑 JJ Lin Facebook 八卦
同時也有333部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，大家喜歡很鬆軟的點心嗎？ 這次介紹吃起來很幸福的 Soufflé pan cake/舒芙蕾鬆餅！ 當Brunch也非常適合的， 大家一定要試試看～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و Super鬆軟！舒芙蕾鬆餅/ふんわりスフレパンケーキ 第7季-第1集 [ 6cm x 3片] 低筋麵粉 Cake or all pu...
「早午餐brunch」的推薦目錄：
早午餐brunch 在 壹週刊寶庫 Facebook 八卦
欸～吃早餐啊！♬♪對啊～對啊～對啊～對啊～♫♪☕🍞🍴
【同場加映 #動新聞 】老牌豆漿 吃完煎餃再上山
http://www.nextmag.com.tw/magazine/eat_travel/20150326/17000702
基隆style早餐 清晨四點起床也值得
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/eat_travel/20150716/22791452
#早安晨之美 #brunch #早午餐 #推薦
早午餐brunch 在 Janet Hsieh 謝怡芬 Facebook 八卦
生小孩的一個大大大大優點是..... 大大大大奶！
One of the best things about having a baby….. BIG BOOBIES!!!
說真的啦，我很喜歡我新的豐滿身材，拍起來很辣，但是當然最重要的是他（們）現在是Egan的早餐，早午餐，午餐，下午茶，晚餐，宵夜，早宵，早早餐，早早早餐？
Seriously though, I’m loving my new figure and it looks great in photos, but more importantly, it’s also currently: Egan’s breakfast, brunch, lunch, afternoon tea, dinner, midnight snack, mid morning snack, mid mid morning snack, mid mid mid morning snack…
身為一位親餵的媽咪，我們總會想：
我們的小孩有吃飽嗎？
我們給他的營養夠不夠？
我們的奶量夠嗎？
如何維持奶量？可以用什麼幫助發奶？
So, as breastfeeding moms, we are always wondering
Is our baby eating enough?
Is our baby getting what he/she needs from our milk?
Are we producing enough milk?
How can we try and keep up our milk supply?
我永遠不會知道Egan真正的從我的(大)奶喝了多少，但是最重要的是我目前把他養的肥嘟嘟的。而我們都超愛肥嘟嘟寶寶。
I’ll never really know exactly how much milk Egan is getting from my lovely milky breasts, but the important thing is that he’s getting nice and fat. :) We love fat babies.
我自己發現可以讓我發奶跟維持奶量除了要多休息，吃乾淨(健康)一點的食物，運動(或是最少，盡量拉筋)，跟補充補充補充水分！還有還有，有很多很棒的有機發奶茶可以喝，要做一個24小時的把費吃到飽真不簡單！
What I’ve found to be the most useful in keeping up my milk supply is to get as much rest as you can, eat cleanly, exercise (or at least stretch whenever possible) and hydrate hydrate hydrate! There’s great organic nursing teas which can help! It’s hard work being a full-time buffet!
往右刷看看誰也很喜歡我的。。。。大奶。
Swipe to see who else is excited about my…. “Assets” / my new figure / my boobies/ my breastssessess
#HiPP #OrganicNursingTea #喜寶 #有機
https://goo.gl/ubzkR5
早午餐brunch 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
大家喜歡很鬆軟的點心嗎？
這次介紹吃起來很幸福的
Soufflé pan cake/舒芙蕾鬆餅！
當Brunch也非常適合的，
大家一定要試試看～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
Super鬆軟！舒芙蕾鬆餅/ふんわりスフレパンケーキ
第7季-第1集
[ 6cm x 3片]
低筋麵粉 Cake or all purpose flour—20g
砂糖 Sugar—5g
蛋黃 Yolk—1個
沙拉油 Vegetable oil—1/2大匙
牛奶 Milk—1/2大匙
蛋白 Egg white—1個
砂糖 Sugar—10g
草莓 Strawberries—約150g
冷凍綜合莓 Frozen berries—約100g
砂糖 Sugar—1/2大匙
檸檬汁 Lemon juice—1/2小匙
迷迭香 Rosemary—1支
優格 or 鮮奶油 Plain yogurt or Whipped cream—適量
蜂蜜 Honey—少許
糖粉 Icing sugar－少許
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室：https://the4fcookinghome.squarespace.com/welcome-to-4f-japanese-style-bar
＊料理教室：https://the4fcookinghome.squarespace.com/-kyoto-matsuri-foods-collection
＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
早午餐brunch 在 Pieces of Celine C琳 Youtube 的評價
這次花了很多時間拍這隻影片, 每一道早餐都是平日會做的, 製作的方法非常的簡單也不會, 花費太多時間, 又能吃的健康營養,
希望你們會喜歡這次的分享～
►Chia Seeds 我自己也有買這個 奇亞籽回來泡飲品
http://bit.ly/2kZ6b9J 或 http://bit.ly/2kZbIwR
►Acai powder 巴西莓粉, 我自己買的是這款：http://bit.ly/2kZ6XDu
►咖啡機: http://bit.ly/2kZVHGX
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►可以重複填充使用的膠囊： http://bit.ly/2kZTyv8
很建議大家可以買這種可以重複使用的咖啡膠囊, 除了可以填充自己喜歡的咖啡粉之外, 也會比較環保喔！
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蠻常被問都在那裡買好看的家飾/碗盤. 其實我都是出門逛街時看到好看喜歡的就買, 有時喜歡到布魯克林的小家飾品逛, 有時候也會在一些便宜的店找到便宜好看的, 分享一些我平時喜歡逛,
?West Elm (http://t.cn/RieRdo7) 它們家就是經過必逛!! 家飾品都超好看.
?Anthropologie (http://t.cn/RieQlHT) 他們的家飾品偏波西米雅/復古風, 碗盤真的是omg又美又有特色, 折扣區常常有很多小物可以不定期去挖挖看
?CB2 (http://t.cn/RieQSxz) 家飾品都是偏簡潔利落的風格,年輕化, 非常有現代感, 可以請朋友從官網寄邀請email給你, 就可以有15％ off
?Crate and Barrel (http://t.cn/RieQJie) 它們家就是和CB2 相似兩個同家公司, 風格就是正規正舉的美式家庭風,
?Williams Sonoma (http://t.cn/RieR5d7) 逛它們家的時候, 會有很想直接把家裡的東西全部換掉.或是直接搬到他們目錄裡的感覺..
?Fishs Eddy (goo.gl/qQgV7P) 很多獨家自創的餐具, 別的地方買不到，這裡東西蠻便宜的,所以也不太常有折扣
?Etsy(http://t.cn/RieEUq8) 不喜歡太平凡,喜歡手工,獨特有創意的設計, 可以來這裡挖. 我家那個大C 的鐵燈, 就是這裡買的.
有時候, 也別小看 Tartget 和 H&M, 這兩個近一兩年的家飾都越出越好看. 而且價格也不貴
?Target (http://t.cn/Rie8ogM) 現在有很多特價折扣
?至於 H&M (http://t.cn/Rie8OUG) 我不太逛他們家衣服, 但每次都會為了彩妝和家飾迷失在那裡..照片三個金色小餐盤就是這次H&M家新出的.
希望你們會喜歡這種歸類型的整理小分享囉～
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哈囉 我是 Celine 是居住在紐約的台灣人, 因為喜愛紐約的精采生活,
因而開始透過部落格,和世界各地的讀者分享紐約的生活體驗, 並出版 “紐約客的秘密基地"一書
希望透過我的影片和大家分享 我喜歡的 時尚,美妝,穿搭購物, 紐約生活與旅行 (lifestyle).
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早午餐brunch 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls).
時序進入十二月，月底就是聖誕節和新年倒數，這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲，也好，假期怎麼可以少了甜點，烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲，在假日午後沏上一壺茶，享用剛出爐的黑糖肉桂捲，剛好來送舊迎新。
今天我們要跟大家分享的食譜是偏美式做法的黑糖肉桂捲，肉桂捲基本就是一個像麵包的甜點，好消息是它真的一點都不困難，也不用高超的揉麵技巧，更不需要動用機器，單靠雙手就可以做出好吃的肉桂捲。
在這份食譜中，我們有另外製作糖霜來當淋面，但即使不加糖霜，我們覺得也蠻好吃的，還有就是，冷藏後的肉桂捲，建議微酥烤一下再享用，會跟剛出爐一樣，有淋上糖霜也照樣可以加熱後享用，只要將烤箱預算到140-150˚C，酥烤 5 分鐘，掛保證好吃哦！希望大家會喜歡這一集的影片！:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/kMKSEyl0gr4
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Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 怎麼作呢？
下面是 Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 的作法與食譜：
☞ 烤模是使用24cm的鑄鐵鍋，這份食譜可以做出 8-10 個肉桂捲
INGREDIENTS
✎ 麵糰
中筋麵粉 300g
全脂牛奶 205g
融化的無鹽奶油 52g
細砂糖 40g
速效乾酵母 3.1g
鹽 4g
✎ 內餡
黑糖 68g
無鹽奶油 78g, 室溫軟化約一小時
肉桂粉 5g
✎ 糖霜
糖粉 80g
水 20g
做法 Instructions
1. 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油，以小火煮到糖溶解、奶油全都融化，移火放涼至 37~42 ˚C. 這溫度用手指觸碰不會感覺燙，只會覺得溫而不熱
2. 在煮好的牛奶裡加入速效酵母，輕輕攪拌，然後放在溫暖的地方作用10分鐘
3. 將中粉跟鹽過篩，接著倒入發酵好的酵母液體，然後攪拌至看不見乾粉，這時候的麵團只要拌勻即可，還不需要進行揉麵
4. 在麵團上蓋上保鮮膜或布，放在家裡最溫暖的地方發酵一小時
5. 趁麵團在發酵，來製作肉桂糖內餡，小碗裡先混勻黑糖跟肉桂粉，然後加入在室溫放了一個小時、已經非常柔軟的奶油，攪拌到非常均勻柔軟的質地，備用。(📌天熱時做好的內餡要立刻送去冷藏，以免到時候塗餡不好操作易溢出）
6. 同時幫烤盤抹上一層薄奶油
7. 一小時後，麵團應該長大接近兩倍，把麵團倒在揉麵板上，揉麵大概 10分鐘，如果麵團黏手可以灑少許麵粉，但麵粉用量儘可能要少，不要讓麵團變得太乾
8. 將揉好的麵團擀成長35 寬25公分的長方形
9. 把事先做好的肉桂糖均勻的塗抹上去，邊邊可以留一公分不抹
10. 從較短的那邊開始捲，這樣可以捲出較多的層次，捲到最後可以捏一下麵團邊、稍微收個口
11. 把麵團切成 3.5 公分厚的肉桂捲，我們是用綿線來切麵團，也可以用刀子或牙線
12. 把切好的肉桂捲麵團放在烤盤裡，彼此之間要留一點縫隙，讓它們在二次發酵時可以有足夠空間長大，若擠的太滿，烤出來的肉桂捲會因為擠壓而變形，二次發酵30分鐘
13. 烤箱預熱 180˚C，烘烤 25-35分鐘，或表面烤至漂亮棕色，我們用的鑄鐵鍋厚烘烤約35分鐘，若使用蛋糕烤模，烘烤時間可以介於 25~30 分鐘
14. 出爐後的肉桂捲放涼10分鐘，同時間來做糖霜，在一個小碗裡加入糖粉跟水，充份攪勻就完成了
15. 將糖霜塗在肉桂捲上，糖霜用量可以自行調整，放涼後便可享用，塗過糖霜的肉桂捲可以再加熱吃，只要用140-150度C來烘烤，一樣美𠰌哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#療愈食物
#美式甜點
#瑞典甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
早午餐brunch 在 台北早午餐精選必吃｜BURN不然信義店/琢手咖啡/ivette Da An ... 的八卦
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