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屏東市有一家傳承一甲子的日曬麵，現由第三代業者吳冠翬經營，為了推廣日曬麵特別的口感，他提出計畫進駐屏東職人町開麵店，店裡只提供單一口味「臊子麵」，用餐顧客可依喜好選擇麵條粗細，品嚐日曬麵條的口感，特別的是在這裡吃麵，還能看見正在享受日光浴的麵條，吃起來別有一番風味。
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#屏東新聞PTNews #掌握屏東地方脈動
連假最後一天不想跑太遠，開個車到屏東職人町周邊來個半日遊吧🤟🤟吃個小吃，到舊宿舍改造的彩色房子拍拍照📷曬熱了找裡頭的咖啡廳坐下來喝杯飲料☕再去美菊麵包外帶甜點，整個一氣呵成又不用曬太多太陽的懶人耍廢行程❤❤
https://angelala.tw/pin-tong-colorful/
#端午連假 #長濱旅人
台東長濱是旅人第二個家，在這可以很放鬆自在享受當下，或是像我這般安排鐵人行程，珍惜在這的時間體驗部落生活。
這幾天我從天未亮就起床，從暗黑的景色看到了天空翻了魚肚白，連看三天的日出就是為了到長濱當旅人、當海女學習捕海味、體驗獨木舟划出海至秘境沙灘、石雨傘跳港；也安排了山珍海味風味餐、法式料理、邱爸爸海味;更特別的是我們跟著池大哥帶上邱爸爸捐贈的四隻小龍蝦到龍蝦復育場放生讓他們長大，更身體力行的進行淨灘，扎實的行程意猶未盡。
第四天回到吉拉卡樣部落，勁寶弟弟說了一句耐人回味的話：「還是山上好，有太多好玩的，完全不怕無聊、不怕餓死！」他就帶著我們回到他的童年的軌跡裡，在一樣的溪流玩水抓蝦、晚上就跟著媽媽們下溪邊抓過山蝦、青蛙，隔天清晨起床又進山裡採收快跟我一樣高的竹筍。
五天四夜的部落深旅行，從花蓮鳳林、玉里到台東長濱，一路上見到了疼愛我們的家人，也和志同道合的朋友相聚在真柄禾多營區，內心有很多的感謝與感動，謝謝你們把我們當成好朋友、家人❤️
＃五天四夜部落深旅行行程分享
第一天：鳳林回娘家➡玉里‘’回家種田‘’找儷珺姐➡長濱隱藏版手工麵包➡真柄禾多露營區➡高媽媽飛魚下午茶➡書粥買二手書➡翔美原民風味餐
第二天：清晨海女體驗➡營區DIY➡啦啦隊麵店參觀高媽媽燻烤飛魚場➡嘎嘎烏賴賴手沖咖啡➡法式料理➡營區DIY+街舞
第三天：混水摸魚獨木舟體驗➡攀樹體驗➡邱爸爸海鮮➡龍蝦復育場+淨灘➡宵夜場
第四天：吉拉卡樣部落風味午餐➡溪邊玩水抓蝦兵蟹將➡阿美族風味晚餐➡溪邊抓過山蝦、蟹、青蛙
第五天：採毛筍➡回家
📣長濱當地人氣美食推薦：
🌟啦啦隊麵店：秀鑾姐慢工出細活用心烹煮每一道菜，值得來品嚐。（這裡也是高媽媽煙燻飛魚的場地喔）
地址：真柄禾多露營區旁邊
電話：0955736546(建議先預約)
🌟邱爸爸海味：無菜單料理，500元/人。食材全是購買當天海釣的漁獲，保障新鮮好吃，cp值爆表，尤其邱爸爸一家人都十分好客、和氣，是個很棒又值得推薦的店家。
電話：08 980 1432
地址：台東縣長濱鄉寧埔村10-1號
🌟翔美風味餐：無菜單料理，350/人。當天的食材真的很有誠意：各種海螺涼拌盤、過山蝦、鬼頭刀、飛魚、麵包果湯，山珍海味都到齊，很道地的阿美族風味餐。也有小吃店面，用餐環境乾淨，老闆娘很親切。
地址：台東縣長濱鄉13鄰203號
電話： 08 983 2080
🌟畫日風尚Sinasera 24 法式餐廳：
主廚延續米其林的精神選用當地食材做成的法式料理，每一道都讓人驚艷，手工麵包很有嚼勁（可免費續）。搭配住宿會比較便宜，很值得帶孩子們來體驗不同的用餐環境與氛圍。
地址：台東縣長濱鄉南竹湖26-3號（畫日風尚會館一樓）
電話：08 983 2558
❤長濱下午茶推薦：
🌟長濱隱藏版手工麵包，採用頂級食材手工烘培，大力推薦可頌系列，其他法式麵包與吐司也非常好吃。如果有住在真柄禾多露營區可請營主阿翔協助預約，也可冷凍宅配）
🌟高媽媽飛魚：漁獲都是高爸爸晚上親自出海捕抓，當晚現殺醃製後，隔天清晨煙燻製成，另有手工飛魚醬、生魚片、挫冰（可親送至露營區、宅配）
地址：真柄部落裡（往真柄禾多露營區路上）
電話：0916208531
🌟嘎嘎烏賴賴：嘎妞原本在書粥前擺攤賣手沖咖啡，後和朋友合開在烏石港海景第一排的咖啡廳，視野極好，下面有沙灘。
地址：臺東縣長濱鄉寧埔村烏石鼻6之2號
電話：0925372576
❤️玩樂店家
🌟混水摸魚基地-獨木舟：推薦日出團，雖然早起比較辛苦，不過因為沒有炙熱的陽光曬，反而整個活動玩下來很舒服！
地址：浮定咖啡集合
電話：0966-691-571
🌟書粥：用以工換宿讓旅人當店長，並提供平台給當地職人擺攤做市集，店內販售新書、二手書。（當天我買了6本二手書才100元）
地址：台東縣長濱鄉長濱村22-1號（長濱街上）
🌟龍蝦復育場：需找到池大哥才能帶我們前往
❤部落小默契：
1. 垃圾不落地。
2. 因部落大多為老人家，所以請開車進入部落時請放慢車速。
3. 任何活動與餐廳，建議可先預約，讓店家有時間可準備。
4. 做個有禮貌的旅人，相信你會得到更多的善緣。
｜鹿兒島尋味-合輯—直擊「最硬食物」鰹節製作過程 職人6個月煉出日本菜之魂 日本太太教你製作鰹節高湯
鹿兒島枕崎市，是個只有二萬人口的小鎮。這個城市，有着日本本島最南端的車站，有一個很像望夫石的立神岩。除此之外，好像沒有很豐富的旅遊資源了，卻有很多人特意來走一趟，特別是老饕，為的是看看日本菜的靈魂──鰹節。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#果籽 #鹿兒島 #鰹節 #日本 #日本菜 #高湯 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
｜哈佛碩士患渴睡症 上堂揸車秒睡險死 赴日本創塌塌米車中泊：拍拖都要瞓晏覺
美國睡眠期刊《Sleep Health》曾有文章建議成人每天睡7至9小時，即一生人約有三分一時間都在睡覺，對繁忙都市人來說實在奢侈。根據2003年香港大學民意研究計劃的「香港在職人士睡眠質量調查」，1,032名被訪者平均每天只睡約6小時。一般人尚且要犧牲睡眠時間來緊隨都市急速步伐，患渴睡症的人又如何保持着自己節奏又不被時間淹沒呢？
渴睡症患者Jun Rivers（廖醇祖）小時候上學會睡着、考試會睡着，也因經常在乘車時睡着，令他總要在總站下車再走路回家；長大後，他在會議中睡着，甚至連駕駛時都會睡着。「我額頭上沒有寫着『我有渴睡症』，我亦沒有主動提起，只有親近的人才知道。」 Jun難堪地笑說，睡意總會在日常生活中突襲，令他尷尬或令別人誤會，「尤其是上物理課，因為有很多要想像的東西，說到宇宙、地心吸力，說到很遠，我一閉眼想像的時候就會睡着。」物理老師見狀，憤怒得扯着他的校服衣領轟他出課室外。不要以為Jun常常在上課、考試時睡覺便一定念書不成，其實他是一名高材生，在香港中學畢業後到美國留學，更是哈佛大學的建築系碩士，現與日籍太太及5歲兒子暫居日本。
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影片:
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｜深水埗職人—父子檔83歲老父維修手推車 兒子疑因燒焊引致白蝕症：夏天燒焊體感超過40度
「全人手做燒焊嘅手推車可追溯到20年前，當年內地工業不算發達，沒有那麼多大陸貨！但今時今日，在香港做這行又不合乎成本效益，根本沒有保育價值。」黃港成約五年前接手爸爸的成昌鐵車，每朝風雨不改準時在上午9時30分，陪同爸爸黃伯開檔。
黃伯年輕時做手工磅，店內掛上早年與周潤發的合照，52歲才轉行學師做手工燒焊的手推車。「學師不足一年，全是手板眼見功夫，之後索性唔打工，剛好這裏有舖位出租，舊舖賣公仔書，鐵閘上仍然寫上當年的招牌『孔子』。」年屆83歲的黃伯說話依然中氣十足，30年來見證手推車行業的變遷。
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影片:
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