在我決定二度來日本,以打工度假身分開始新生活之際,最先遇到的煩惱就是「到底要住哪?」
後來聽取同年齡的日本朋友建議決定住在離池袋距離不遠的小站「江古田」,誰知道這樣一住就是四年,現在還是偶爾會想起小站才有的街道景色與人情味。
雖然是小站,卻有三間大學,包括孕育出藝術人才的日本藝術大學(宮藤官九郎導演等人),交響情人夢場景武藏野音樂大學,第一個住的房子剛好就在校門口附近巷子,早上自然的鬧鐘真的是來自不遠處傳來的小提琴與聲樂練習聲。而每到櫻花盛開季節,大一新生們便會聚集在車站前的廣場,討論著今晚的活動,每個人都洋溢著青春氣息。
也因為如此,商店街餐飲店的價格算是平價,有些店還推出學生價(好羨慕),來自世界各地的留學生與音樂教授還能品嘗到平價道地的異國家鄉料理。不少店家還會提供與音樂有關的美食,我就吃過用番茄醬畫著音符的蛋包飯,或是喫茶店老闆娘本身就是校友,放著她喜歡的古典音樂和常客們聊著學生時代的回憶。
最驚訝的是,日本第一家松屋牛丼就開在江古田!我在不知情的情況下曾多次坐在那個吧台座位與大叔及學生們專注於眼前那碗可以飽足的熱騰騰牛丼。
最近這個小站還變成了麵包店激戰區,其中甚至有擠進東京前五名的麵包名店,一早就可以看到出現在住宅區的排隊人潮。
而我每逢新年都會去參拜的神社⛩️,其實存有江戶八富士之一的富士塚,一部分採自富士山的熔岩,吸引不少信奉富士山的虔誠人士朝聖。
如果你正打算來東京闖蕩,猶豫不知道該住哪,或許這個小鎮所散發的純樸氛圍,可以幫助你度過那煎熬的初期生活,下班後不會看到醉醺醺的上班族或厭世眼神的路人,而是充滿歡笑,正要迎接人生新階段與挑戰的學生們,自然心情也跟著會好起,鼓勵自己也應該繼續堅持下去。
歡迎也看看我的IG: mihowang47
#松屋還有在營業唷 #我搬家後才開了珍奶店 #找到四年前朋友在小站幫我拍的照片 #當年還是短髮呀 #江古田生活回憶錄
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#lawson便利店 #便利商店 #日本必買 #日本lawson必買 日本東京Lawson, 早餐宵夜慳錢十大必吃 Tokyo convenience store 10 must eat in Lawson 請用片右下角調4K睇片。 http://yt1.piee.pw/H6HW8...
日本打工度假年齡 在 Facebook 八卦
期待京都迷訪談計畫文章的朋友,久等了。
從台灣到京都。還有德島。來自Yoriko的料理與心意
我和Yoriko認識也是非常有緣份的事,一樣與自己持續的京都書寫有關,2019年,我自費出版了京都散文-京都寂靜。也及散步時,Yoriko因為是粉絲團的讀者,所以和我訂購了兩本,當時因為我正好要帶家人回京都,就和她說,不如我就在京都親自把書拿給她吧!
於是,我們才有了見面的機會,Yoriko中文很不錯,在聊天後,才知道原來過去因為先生工作的關係,曾經來台灣生活好幾年,也因此學會了中文,喜歡料理的她,開始喜歡也學起了做台灣菜,甚至還考取了中餐技術士執照,令人佩服不已,回到京都後,與台灣已經有濃厚情誼與連結的她,決定把自己喜歡料理和台灣的心,分享出來,在京都成立了一間華語的日本料理教室。
知道Yoriko的故事後,其實我蠻感動的,這是一份台日之間的濃厚之情,那次回京都,我和Yoriko約的地方正好就是我住的鈁屋(沒錯,就是已經停業的鈁屋,真的所有的事都是冥冥註定的),當天早上,Yoriko來鈁屋找我們,正好我就在門口招呼孩子,我們擦身而過,Yoriko問鈁屋裡的staff有沒有台灣人住這裡,後來,我們才相認,Yoriko是一位優雅開朗的女士,相認時,彼此都非常高興。
當天,我剛好要帶孩子去京都鐵道博物館玩,Yoriko熱情地說,就順道開車載我們過去,孩子都現在都還記得。當天,我把書給了Yoriko後,她說要把一本留在嵐山的料理教室,一本要放在德島的民宿,知道後覺得好開心,她把費用裝在一個很可愛的小袋子裡,後來,我一直忘了打開袋子,直到回台灣,一打開小袋子,才發現,Yoriko誤會了書籍的金額,多給我了,讓我很不好意思,趕緊寫信給她,希望以後可以還她。
然後,心中就訂下了一個想法,下回去日本,我一定要去住Yoriko在德島開的民宿Yue,Yoriko的父母是德島人,因為要照顧媽媽的關係,在德島用了自己家的房子,開了民宿,是包棟的,看起來非常舒服迷人,好想帶家人在裡面過上一陣子的德島日常生活,心中這麼期待著,只是沒想到,2020年,新冠肺炎就打斷了這一切。
以下的文字,幾乎也都是Yoriko完成的,不過認真的她,自己寫完之後,還請她的中文老師幫她潤稿修正,真是很感動,寫出來的文字真摯溫暖,就像是Yoriko給人的感覺。
1. 請您簡單自我介紹一下,是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
大家好,我是代里子。我現在在京都開設一間日本料理教室。主要面向想要學習日本家常菜的外國人。 45歲時,我因為老公外派跟著一起到台灣,住了五年。 剛開始我一句中文都不會,於是到台北師範大學的國語中心學中文。雖然中文講得不好,班上的留學生和在台灣認識的朋友非常照顧我。當時我唯一能做的,就是邀請大家到我家一起做日本家常菜,並將日本文化介紹給大家。通過這樣的事情來回饋大家的幫助。 中文學到第三年左右、日常會話沒問題後,我開始烹飪補習班上課,取得丙級中餐烹調技術士執照,後來還到台灣老師開設的烹飪教室學做台灣菜。
當時我深深感受到就算來自不同的國家、使用不同的語言,一樣能夠享受透過食物交流的樂趣。也是在那個時候,我的夢想在心裡悄悄萌芽。 ——總有一天,我也要開設自己的烹飪教室! 回到日本後,我先在鎌倉一家小餐廳的廚房工作了兩年,後來先生退休,我們搬到京都和孩子們一起生活。我在京都一間專為外國觀光客開設的烹飪教室打工了一年,和來自台灣、大陸和香港的旅客有不少交流的機會。
我的料理教室從三年前開始經營。上課的地點是我自己的家裡,距離嵐山只有10分鐘的車程。到目前為止,來過我的料理教室的大部分是華語圈的人,有台灣人、大陸人、香港人、還有華僑,他們多半都不會說日語。為此,我再開始學習了中文。 我的料理教室目前因為疫情的影響很大,很多人無法來到京都。希望疫情盡快結束,期待與大家在料理教室相遇。
2. 談談您和京都的緣分是何時開始的?何時在京都生活的?
兒子小的時候,就對日本的歷史和寺廟很感興趣。他大學在京都讀日本歷史專業的時候,我們同時因為老公工作外派從東京搬到台北。 從那時起每次只要回日本,我都會先去京都和兒子度過幾天,雖然只有兩三天而已,但他每次陪著我去京都很多很美的地方,讓我感受到了京都的傳統文化之美。 老公退休之前,女兒也調動到京都的分公司工作。我們因為老公工作調動的關係,到現在為止搬過七次家。 孩子讀書的時候,總是在轉校。我的內心一直對孩子們覺得很抱歉。所以我們決定老公退休後,搬到京都和孩子們一起生活。 我現在在京都生活了三年多。我深刻體會到來過京都之後,就會喜歡上京都的感受。
3.可以談談您在京都一天的生活(工作)嗎?或是和家人在京都的一天?
我現在的日常是上午和老公一邊散步,一邊拍照片。照片的内容,大部分是京都的風景。回家後開始做料理並也會用照片紀錄。空閒的時候,就能把拍好的風景和菜的照片發到 facebook上面與大家一起分享,用来紀錄我們生活的點點滴滴。 我想和大家說,雖然現在因為有疫情的關係,大家不能來京都,但京都的風景和人都不會改變,明年也一樣會很漂亮的!而在這段難熬的期間,我會透過網路,繼續和大家分享京都四季的美。
4.談論一個你在京都難忘的經驗?或是一個你和京都的故事?
我在京都有過這樣一個難忘的事情: 去年我和老公我們一起去永観堂觀賞紅葉的時候,老公看著回首阿彌陀說:「代里子,我剛想到10多年前的事情,我們那時來這裡的時候,你看著回首阿彌陀突然哭了。你還記得嗎?」 我馬上回答他:「老公,我不記得了!」 他接著說:「哈哈哈,已經通通忘記了嗎?沒關係!那時候,孩子的身上發生了很多意外的事情。你一直擔心著他吧。」 ——啊!老公我想起來了。 那時候,我一直在心裡想著:車到山前必有路。 日子真的過得很快。現在除了需要照顧媽媽,沒什麼需要擔心的事情了。 回想到我年輕的時候,認為未來只有一條路。隨著年齡的增長,懂得了未來的道路,不只有一條,未來是值得期待的,所以才可以更加努力向前。 這樣想著看回首阿彌陀的時候,彷彿聽到了它說:你做的很好! 「老公、老公!回首阿彌陀跟我說了 :你做的很好!」 他哈哈笑著說:「你是笨蛋嗎?可能你聽自己的心聲,就以為是它的回答。」 謝謝回首阿彌陀,謝謝美麗的紅葉。 這是我在京都一次難忘的經歷。
5.在京都,有甚麼樣的人事物,對您來說,特別深刻或是有意義的呢?
在京都,有很多對我有特殊意義的人事物。 其中,讓我覺得最開心最快樂的是與來過我料理教室的四位台湾小姐成為了好朋友。我們一見如故,許多彼此跨國經驗相通的地方,讓我和她們能很快地熟稔起來。和他們相處讓我回想到我在台灣的時候,每次遇到困難,台湾的朋友都很親切地幫我想辦法解決。我能理解在國外、在不同國家生活的辛苦。她們每一個都很堅強,但我想讓她們知道:若發生解決不了問題,不必想太多,馬上跟我說吧!遠親不如近鄰,我想成為她們在日本的依靠。這對我来說,是一段奇妙的緣分。
6.您最喜愛京都甚麼季節?為什麼呢?
我最喜歡京都的春天。 特別是櫻花開的時候,走在嵐山河邊看著漂亮的櫻花,風一吹櫻花花瓣飄落下來,樱花飄散的時候更美。看了它就覺得心裡很溫暖。在日本樱花盛開的季節是開學、畢業的季節。在日本,將樱花當作日本的代表。每當我們看著櫻花的時候,就會特別感動。
7.您最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
若可以在京都停留比較長時間,我推薦住在guest house,如果持有打工度假簽證的話還可以一邊打工、一邊享受這裡的生活,更深入地接觸日本的生活文化。這樣做,可以更加了解京都。 如果不能長時間停留的話,我建議不一定要去很有名的地方,可以隨意走走。因為在京都的大街小巷。每個地方都可以發現很多的魅力之處。
8.您最喜愛京都那個區域呢?為什麼?
我最喜歡右京區嵐山附近。 向大家推薦一個從嵐電嵐山站走路15分鐘就能到達的地方,因為嵐山附近總是人很多,所以我們去觀光客不知道的小倉山的展望台野餐。 從嵐山站出發,選擇另外一條人煙稀少的路,沿途有綠色山林,穿過竹林,就是小倉山的展望台了。那裡風景秀麗,可以俯瞰到蜿蜒綿長的桂川。
因為文章也很長,剩下的篇幅就請大家點下面網址看完整文章了,另外也附上Yoriko的嵐山料理教室與德島民宿網址,等大家回日本時,感受她的溫暖與心意吧!
日本打工度假年齡 在 沖繩 Oki-Family Facebook 八卦
移居日本,其實比想像中容易的~
我們一家人剛剛更新了日本簽證。自從安倍晉三上台後,大力引入專才,移居日本其實沒有想像中那麼困難!
2017 - 2018 年發出的在留簽證數量甚至達到歷史新高,9萬個左右。在日本擁有在留資格的外國人大約有250萬人。(包括配偶和子女).
讓我們說説我們的經驗。因為我們是受薪工作簽證,所以我們會集中說工作簽證。香港人台灣人有着語言的優勢,了解自己文化,很多日本公司其實很需要這些人才!(大家旅遊的時候有沒有留意,很多中英文標記,翻譯上很多錯漏。很多公司根本不夠人手處理這些問題!)
基本上只要大學畢業,找到一家日本公司聘用和擔保,文件沒問題,日本政府便會發出工作簽證。這幾年大力推廣的旅遊業也需要不同語言的人材。IT 亦是人才渴求的行業!
雇主聘請比較傾向先招聘打工度假,因為大家可以相處一段時間才發出一年的簽證。
如果你已經超過申請打工度假的年齡,有些公司也需要比較有經驗的管理人士,他們會在不同的招聘網站上刊登招聘廣告。這些招聘網站不一定局限在香港或台灣網站,英文網站日本網站也會有這些廣告,畢竟這是一個世界性的工作。最後當然可以找獵頭公司,這些工作薪金通常比較高,當然他們的要求也相應提高很多。這些工作不一定要懂得日文,例如IT. 他們需要的是你業內的專業技能,當然懂得日文對僱主和對你自己也有莫大益處!(爸爸: ......)
另外日本因為某些勞工,例如建造業、看護,這些行業甚至不用大學畢業。但日本政府多次重申這些是勞工..... 如果有護士資格,也可以試一試。
比較常見的工作簽證有以下:
第一張簽證通常為一年期,續簽證的時候便可以申請三年五年等等。當然,你只可以為幫你申請簽證的公司工作。工種亦有限制。拿着簽證可以申請配偶和子女到日本。醫療,入學一切費用和日本公民一樣。褔利亦一樣 (唉,現在很多人濫用這些福利,日本政府也開始正視這些問題修補這漏洞!)
這些費用很大程度上是因應你的家庭收入而收取。因為之前的一年沒有日本報稅紀錄,所以第一年的費用通常很底。第二年才反映真正收費。
配偶亦在入境處填表格後,可以外出工作,一星期只可工作28小時,類型沒有限制。只要是合法,不是風月場所便可以。 當逗留10年後,便可以申請永住。注意,永住不同日本籍!分別主要在投票權和犯法後會不會被遞解出境。
另外一種叫"高度專門職"簽證,擁有特別優惠待遇。除了第一次申請已經享有5年期限外,最特別是不用等10年就可以申請永久居住!全日本大約8千多高度專門職,沖繩現在只有6個這種簽證 (鄉下地方嘛...)
"高度專門職"像很多移民國家一樣,是計分系統。日文N1, 在日本大學畢業,海外大學世界排名(年年可以不同!),工作類型,年薪,什至年齡(!!) 也會計算在內。"高度專門職"亦有不同類別,即使同一條件,但計算得分亦有分別。有興趣,懂得日文的人可以計算一下自己得分:http://www.immi-moj.go.jp/newimmiact_3/evaluate/index.html
"高度專門職"如果有7歳以下兒女,可以申請一位親人在日本居住。另外亦可以聘請外傭,但有一些條件限制,例如年薪一千萬円以上,有13歳以下小孩等等。
此簽證的配偶亦再沒有每周工作時間限制!
但最大吸引力是如果80分以上,一年便可以申請永住(70分以上要三年後)!
很多人憧景過來日本居住,最後沒有實行。我們自己的經驗,很多香港台灣人在找移居日本的工作機會,日本本地公司卻找不同這些人。其中一個原因,
因為日本公司聘請的時候,薪金比現在低,加上誤會日本生活指數高,所以卻步。
對,沖繩人平均每月收入只有16-18萬円(税前)。東京大約25萬円左右。但生活指數也相對低很多。在沖繩,16-18萬円在市中心附近租住600尺,有自己的車,供養兩個小朋友。財政還是沒大問題的!!
如果外國人的話,需要申請配偶子女來,大概22-25萬円收入就會申請到簽證(入境處會考慮這一家外國人來到日本後不需要領取綜援的年薪)。所以需要調整的,是心態和走出Comfort Zone。當你住下來,可以發現很多不同的機會。收入應該很快便會超過初初來到時候的薪金!
有興趣了解我們的經歷,可以看看以下這兩篇:
移居血淚史 1: https://www.facebook.com/okiokifamily/posts/566518500199501
移居血淚史 2:
https://www.facebook.com/okiokifamily/posts/567761010075250
部份資料來源,
安倍辦公室:https://www.kantei.go.jp/…/suishinka…/koyou/dai2/siryou4.pdf
商週:https://www.businessweekly.com.tw/article.aspx…
招聘:https://m.104.com.tw/search/joblist/…
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http://yt1.piee.pw/H6HW8
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