泰式沙拉輕便當 (443卡)
不想吃糙米飯的日子我就改吃日本地瓜,熱量不會很高而且很美味,甜甜軟軟的。配搭清爽的沙拉是很美味~
沙拉=日本青瓜半條+蝦子三隻+雞胸肉100g+小番茄6顆 (約213卡)醬汁我是放了一匙泰式辣醬和一點的檸檬汁,拌一起就可以了。
水煮蛋半顆(40卡)
日本地瓜120g (160卡)
菠菜一把(約30卡)
ps:我有在沙拉里加一小把核桃,吃起來口感更好~
by淇
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,Presented by 樂天 溫暖馬鈴薯&蕃薯沙拉+香煎雞肉蔬菜卷/Hot Sweet Potato Salad & Roasted Chicken Roll 這次跟樂天合作料理影片! 在家也可以享受日本秋天の美食「石焼き芋」 不只可以烤蕃薯 也可以做很多種類的美味料理! 大家一定做做看~!(๑˃...
「日本地瓜熱量」的推薦目錄:
- 關於日本地瓜熱量 在 不會爆炸的小廚房 Facebook
- 關於日本地瓜熱量 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於日本地瓜熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
- 關於日本地瓜熱量 在 Ciao! Kitchen Youtube
- 關於日本地瓜熱量 在 [閒聊] 原來地瓜糖份那麼高- 看板MuscleBeach 的評價
- 關於日本地瓜熱量 在 冰烤地瓜,這樣吃熱量少50%【早安健康】 - YouTube 的評價
- 關於日本地瓜熱量 在 7-11地瓜熱量ptt的推薦與評價,PTT、DCARD 的評價
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- 關於日本地瓜熱量 在 [閒聊] 原來地瓜糖份那麼高- 看板MuscleBeach - PTT消費區 的評價
日本地瓜熱量 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
Presented by 樂天
溫暖馬鈴薯&蕃薯沙拉+香煎雞肉蔬菜卷/Hot Sweet Potato Salad & Roasted Chicken Roll
這次跟樂天合作料理影片!
在家也可以享受日本秋天の美食「石焼き芋」
不只可以烤蕃薯
也可以做很多種類的美味料理!
大家一定做做看~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
溫暖馬鈴薯&蕃薯沙拉+香煎雞肉蔬菜卷/ホットスイートポテトサラダ+こんがりチキン野菜ロール
【溫暖馬鈴薯&蕃薯沙拉】
[ 4人份 ]
馬鈴薯 Potato—2個
地瓜 Sweet potato—1個
蒜頭 Garlic—4~5片
紫洋蔥 Red onion—1/4個
美乃滋 Mayonnaise—30g
鹽巴 Salt—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper—適量
香菜 Cilantro—1把
綜合堅果(熟) Mixed nuts,roasted—約1大匙
法國麵包 Baguette—適量
辣椒粉 Chili powder—少許
橄欖油 Olive oil—少許
【香煎雞肉蔬菜卷】
[ 2個份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
紅蘿蔔 Carrot—80g
豌豆 Snap peas—18~20片
鹽巴 Salt―少許
綜合香草 Mixed herbs—少許
迷迭香 Rosemary—2支
優格 Yogurt—100g
香菜 Cilantro—1把
甜椒粉 Paprika—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
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*機器:日本DOSHISHA多功能電烤盤/烤番薯機
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/1428-SFW-100/
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/twrk-CB-AS-1/
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/twrk-YN-003/
*食譜書:
[ Hello,想和MASA一起吃飯嗎?100道 ]https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271358607/
[ MASA十大超級食物—防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271275454/
[ MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
[ MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
日本地瓜熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步
後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕
材料:
低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉
在來米粉50g Rice flour/上新粉
速發酵母2g Quick-rise yeast
インスタント・ドライイースト
黑糖100g Brown sugar/黒砂糖
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
水280ml Water/水
做法:
1.將黑糖.水50ml倒入鍋中加熱 煮沸後轉小火
不要攪拌 偶爾晃動鍋子 煮至氣泡變小
加水50ml 晃動鍋子讓糖水融合
剩餘的水分2次加入 攪拌成糖水放涼
2.低筋麵粉.在來米粉過篩 加酵母粉
3.倒入1料拌成米糊 加油拌勻 覆蓋發酵至2倍大
4.攪拌消泡 倒入鋪好烘焙纸的模具中
5.蓋上保鮮膜 二次發酵約30分鐘
6.電鍋加2杯水 預熱至冒蒸氣
7.將米糊震出空氣 放入電鍋蒸20分鐘
8.取出撒上炒過的白芝麻 脫模放涼即可
9.隔日用電鍋回蒸一樣鬆軟濕潤
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
黑糖糕的由來
日據時代澎湖進駐許多琉球及日本糕餅店 當時陳拱元父子就在日本糕餅店做學徒 因而認識了許多琉球糕餅師父 同時也教陳拱元父子製作琉球糕 也就是現在風靡全台的黑糖糕
由於黑糖糕是屬於發酵糕點 俗稱發糕→發財 所以澎湖人民深信 用黑糖糕來祭拜神明或祖先 可為他們帶來好運及財富(網路資料 僅供參考)
日本地瓜熱量 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
日式莓果生乳捲|超簡易!不用捲的棉花糖蛋糕捲 /No-Roll Berry Cake Roll
濕潤的蛋糕體、表皮上色不黏,紫薯讓蛋糕體帶有地瓜的香氣當然也染得麵團紫得滿夢幻的,內餡是鮮奶油香緹餡,我使用熱量較低的楓糖以及香草莢,讓整體蛋糕捲充滿自然的甜味。
你害怕蛋糕捲被你捲壞嗎?我不知道你怕不怕,但我有點怕,哈哈,這個手殘救星的免捲版本讓我心理壓力少了很多。附帶一提,這個點子是從蛋糕捲A to Z這本書看到的。
詳細食譜請見:http://bit.ly/2lIvGJt
※材料配方
A.燙麵法蛋糕體
液體油 35 c.c.
牛奶 40 c.c.
低粉 35g
紫薯粉 5g (我用TOMIZ的日本進口紫薯粉,滿推薦的香氣很夠,也很顯色,可在他們線上店舖購買)
蛋黃 2pc
全蛋 1pc
蛋白 2pc *室溫蛋白
糖 40g
*註:紫薯粉可以用其他粉類替代做出不同風味,當然也可以全用麵粉做原味
B.香草楓糖鮮奶油內餡
鮮奶油 200ml
楓糖 1大匙
香草籽 1/2 pc
詳細食譜請見:http://bit.ly/2lIvGJt
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日本地瓜熱量 在 冰烤地瓜,這樣吃熱量少50%【早安健康】 - YouTube 的八卦
地瓜 減肥小知識,這樣吃 地瓜熱量 少50%其實吃烤 地瓜 比較容易吃進較高的 熱量 ,而且難以將有高營養價值的皮一起吃進去。若想連皮一起吃,建議可改用蒸煮 ... ... <看更多>
日本地瓜熱量 在 [閒聊] 原來地瓜糖份那麼高- 看板MuscleBeach - PTT消費區 的八卦
小弟個人蠻愛吃地瓜的每次路過路邊攤現烤地瓜攤都會停下來買個烤地瓜或是蜜地瓜(好甜 ... 一樣可以吃啊控制好你的總熱量就好 ... 你要懂得珍惜我在日本地瓜跟屎一樣. ... <看更多>
日本地瓜熱量 在 [閒聊] 原來地瓜糖份那麼高- 看板MuscleBeach 的八卦
小弟個人蠻愛吃地瓜的 每次路過路邊攤現烤地瓜攤都會停下來買個烤地瓜或是蜜地瓜(
好甜但是好好吃xD),最近發現便利商店有推一款地瓜,是可以吃冰的,但看了一下後面
的營養表示,才知道原來地瓜的糖份這麼高! 每100克有16.7克的糖,好像不少欸...吃
完一包就吃了23.4克的糖了,跟喝全糖優酪乳差不多(?
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※ 編輯: NKUHT (111.83.88.155), 05/15/2019 22:53:03
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