這次帶著三寶飯來到 #南投魚池最新親子景點
免門票的觀光茶廠「Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠」
這個茶廠的規模不小,旁邊就有自己的茶園,從栽種茶葉到製作全部一條龍服務,所以品質把關也很嚴格,而且我們去的時候他它還在增建!感覺這裡會越來越豐富👍
茶廠非常適合親子同樂、老少咸宜,如果想瞭解整個製茶過程,可先預約專員帶領導覽整個茶廠,裡面還有豐富的DIY體驗活動唷🙂
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#樓層介紹
一樓👉 在地經典手搖飲、吃吃蛋、茶葉製作參觀區
二樓👉 戶外:義式冰淇淋和輕食販售區、座位休憩區(披薩DIY也是在這裡進行)
室內:伴手禮區、透明觀茶製作走道區
三樓👉奉茶體驗、混茶體驗、揉茶體驗區
🥚#紅茶蛋1顆15元_7顆100元
🍨#義式手工冰淇淋_兩球100元(最推薦紅玉和海鹽芝士)
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#奉茶體驗 (免費但需預約)
可以品嚐到一杯台茶8號阿薩姆茶+一顆茶葉蛋,茶葉蛋是用紅玉茶葉下去滷製12個小時而成的,香氣很濃郁且真的很入味🥚好吃😋
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#紅茶披薩DIY(6吋)🍕 $250
獨家研發的紅茶餅皮,讓孩子自己從麵糰擀成麵皮,再放上自己喜愛的配料後有專人送去烤,孩子吃著自己做的披薩絕對成就感滿滿!大人也覺得好好玩🤗
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#黃金品茗$350
有五種不同的紅茶
由口味淡到口味濃來做品嚐
紫芽山茶➜ 18號紅玉➜ 8號阿薩姆➜ 21號紅韻➜老茶
喝喝茶因為有自己的茶園,這些茶都是來自他們自家茶廠的茶葉新鮮沖泡的,我個人最愛的是帶點天然薄荷肉桂香的台茶18號紅玉紅茶❤️
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#混茶體驗$650
會提供了四種紅茶葉:紅玉、紅韻、阿薩姆、紫芽,從中混合共50g,搭配自己喜歡的茶味,連包裝也自己DIY,讓小朋友也不無聊可一起參與,做出來的茶葉禮盒可以自己帶回家慢慢品嚐
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等待PIZZA烤好的同時可到二樓室內的伴手禮區好好逛一下,裡頭有相當多的茶葉禮盒及紅茶相關商品提供選購,都非常適合送禮,我們除了買了一些茶葉禮盒,還買了三盒水滴型紅茶蛋捲來當伴手禮。過年前來一趟,剛好把要送的禮都一次備齊😎
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這次來待了三個小時多的體驗覺得真的超棒!讓我有機會來品嚐不同香氣的紅茶,也更了解茶葉的製作過程。加上這裡環境清幽又寬敞!腹地很大很適合全家出遊,更適合來散散步溜小孩~
#南投最新最夯的旅遊景點推薦給大家🤟
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📍HOHOCHA喝喝茶(台灣香日月潭紅茶廠)
🏠地址:南投縣魚池鄉魚池村魚池街443-36號⠀
☎️TEL:(049) 289-5899
⏰營業時間:平日 9:00-17:30⠀假日 9:00-18:00 ⠀
🅿️停車資訊:園區內外皆有停車場
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#南投景點 #紅茶主題館 #魚池鄉 #南投美食 #南投 #喝喝茶 #HOHOCHA #日日喝好茶 #日月潭 #sunmoonblacktea #育兒日記 #motherhood #溜小孩的好地方 #familytrip
日月潭紅茶沖泡時間 在 辣媽Shania Facebook 八卦
「送禮自用兩相宜之覓幸茶旅」開團囉~
聖誕節與過年的送禮季快到了。 如果還不知道送什麼的話,我非常推薦「覓幸茶旅」。這次除了好茶與果乾外,還有 #烘焙人必買的三種茶粉 (大推~~)。
👉團購連結: https://reurl.cc/Kj1Ezq
👉團購優惠:
團購折扣外,滿5000,再享95折的優惠。首次加入會員可獲得購物金100元
❤️辣媽必買清單:綜合茶粉體驗組、各式果乾、覓果飲春日玫瑰、羅漢果潤喉茶、奶茶茶選
👉開團時間:12/07-12/14
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『覓幸茶旅』是我的好友 -蘿瑞娜,成立的專屬品牌,今年邁入第三年,讓人喝得安心且品質很好的茶飲,是網路口碑團購喔!
📌茶粉:碧螺春粉、老欉阿薩姆茶粉、炭焙烏龍茶粉 #烘焙必備
真心感謝蘿瑞娜,這茶粉是我一直很想期待的商品。我太喜歡茶類點心,茶香麵包。
研發茶粉過程中,跟蘿瑞娜真的來回討論很多次,例如茶粉顆粒大小、包裝是否方便使用等,推出了我 #怦然心動的茶粉組合,份量不多,非常非常適合嚐鮮的朋友。 (如果大量製作,可以買大包裝)
『碧螺春粉』:
第一口似乎跟抹茶有點像,但比較沒有抹茶的澀味,多了綠茶的清香,拿來做茶點更甜而不膩。我已經做過瑪德蓮還有戚風蛋糕。
『老欉阿薩姆茶粉』:
這是風味比較重的紅茶,超適合作甜點與奶茶。將阿薩姆茶粉泡入牛奶中,再入戚風蛋糕,這樣做出來的就是阿薩姆奶茶戚風蛋糕,蛋糕中除了茶香,還多了奶香
『炭焙烏龍茶粉』:我超愛超愛! 喜歡日本焙茶的朋友,炭焙烏龍茶香氣會有點類似喔。
在我小V新書中,拿它來做烏龍茶瑪德蓮與烏龍茶糖漿,詳細食譜配方,在我的新書中。
以上三款茶粉風味都不一樣,沒辦法割捨,所以我們做了小份量,讓大家一口氣可以嘗試三種風味!
📌奶茶茶選(18入)禮盒:包裝適合送禮! #紅茶奶茶控必買
『老欉阿薩姆』香氣比較沉是慢慢散發出來的一款,單喝風味很棒,泡奶茶超適合!
『玫瑰花紅茶』,超感謝蘿瑞娜幫我設計這一款我的最愛有玫瑰花香的紅茶,茶包裡面的玫瑰花與紅茶都拿到有機認證。單喝或搭配牛奶做成『玫瑰花茶拿鐵』,喝起來絕對勝過高檔連鎖咖啡店喔!
『日月潭紅玉』,這款的香氣是讓我印象最深刻的,我用過它單喝就好喝,也搭配鮮奶做成紅茶拿鐵,非常好喝!
覓幸茶旅的茶葉,全部都通過SGS檢驗,沒有使用農藥無毒的茶葉,茶袋也是用非基改的玉米纖維做成的網袋,讓大家喝得更安心!這些茶款,我都很喜歡,有著不一樣的香氣,人工採收保留完整的葉子,味道更棒,一個茶包可以泡三次都有不一樣的風味,請不要沖泡一次就丟棄喔!
📌羅漢果潤喉茶(30入)禮盒:包裝適合送禮,口味也很特殊喔! #優質草本茶
『羅漢果潤喉茶』,這款草本茶用羅漢果、麥門冬、桔梗、彭大海、陳皮調配的,而且配的很剛好,不需要加糖,就很有甜味,整體味道很平衡,有潤喉效果。無咖啡因,不用擔心喝多會睡不著。
如果不想全都買單一口味,可以考慮綜合組合喔!
📌果乾:洛神乾、楊桃乾、鳳梨乾、蘋果乾、柳丁乾 #限量!
因為都是無毒的 產量不多,要買要快。
這次有洛神乾、楊桃乾、鳳梨乾、蘋果乾、柳丁乾,都是很天然的果香,我跟家人都好喜歡。我個人最愛的是楊桃乾~但是最推薦大家買果乾組,折扣最好。XDDD蘿瑞娜說,這是孩子最棒的點心,但我說,我都自己吃,捨不得給孩子吃 XDDDD..
如果想要讓茶更有變化,就可以把果乾跟茶一起搭配,例如果乾+紅茶系列,喝起來就像水果茶,不加糖也有自然的甘甜,果乾有限量,真的非常推薦大家要試試看!
📌覓果飲春日玫瑰: 玫瑰花瓣+蘋果乾+洛神乾
如果大家不知道果乾怎麼搭配才好喝,可以直接買覓果飲春日玫瑰。是由覓幸茶旅特選有機玫瑰花瓣、無糖高山蜜蘋果乾與洛神乾,幫大家調好茶與果乾的黃金比例,直接加熱水,就有好喝的水果茶囉。
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❤️辣媽必買清單:綜合茶粉體驗組、各式果乾、覓果飲春日玫瑰、羅漢果潤喉茶、奶茶茶選
👉開團時間:12/07-12/14
👉出貨時間: 收到匯款確認通知後,約7-10個工作天可收到貨品
👉運費: 台灣地區(不含離島與國際運費),運費80元,滿3000免運費喔!
👉廠商客服: 電話 / 0970-738-966(時間 / 週一至週五早上9:00 - 下午6:00)
日月潭紅茶沖泡時間 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#翻新廚房不能開伙
#連續11日外食日記第七天
#我以為會失去你
#台灣河豚做火鍋
#方形披薩受歡迎
聽到醫生說我不能吃熱食喝熱湯,腦海中第一個閃過的念頭是:老天爺,我再也不能喝漢學大師王秋桂泡的好茶了!
搜尋維基百科驚覺結識了學界學閥,四年前於法國初見,兩年前再同赴澳洲,感謝這位茶痴捨得分享好茶給我這個茶白痴,引領我走進嗅覺和味覺的絕美境界,幾次黏在大師身旁喝茶每每意猶未盡,好茶總是一袋袋從背包中摸出來,一次至少喝五款以上,發酵由弱至強,茶齡由輕至老,體驗好茶的起承轉合。
如果你也愛喝茶,看到以下兩張與秋桂老師的品茶茶單,你肯定會羨慕死我。
第一張茶單:
⋯2017無發酵無焙火的野生白茶。
⋯長度超過10公分,雍正帝最愛的太平黃山猴魁。
⋯喝了全身飆汗的茶師蘇惠雯手焙的生普。
⋯2005有玉蘭花香的烏崬鳳凰單欉。(這也是秋桂招牌茶葉蛋的指定茶葉)
⋯1995 市價達人民幣三萬元的武夷山的老欉水仙。
⋯1978已有人參味的包種。
⋯60年以上老六安黑茶。
第二張茶單是:
⋯2019西湖明前龍井,新鮮到茶湯似有有油浮起。
⋯安徽的六安瓜片
⋯的2019雙井,歐陽修曾以詩盛讚,黃庭堅老家的綠茶
⋯2014洞庭湖上君山島黃金磚。
⋯蘇州百年茶行三萬昌的碧螺春.。
⋯2013台灣鹿谷著涎凍頂。
⋯1975有藥味帶參氣的老包種。
⋯不明年份,連外包竹葉一起沖泡,如熟普般強烈的老六安。
九月底切除甲狀腺時,醫生說我不能吃熱食喝熱湯,腦海中第一個閃過的念頭是再也不能喝秋桂老師泡的好茶,忍不住垮下臉說不出話來,「不是永遠不能吃啦!傷口癒合就可以正常吃喝了。」所以在開刀一個月後,興高采烈和剛從越南回國的秋桂老師,以及移居澳洲的好友玉欣到榮和漢酒肴品嚐台灣宜蘭的野生河豚。
簡榮伸主廚擁有日本河豚宰殺執照,河豚從皮到鰭,醋漬或油炸能做八吃,但天微涼,我點了最顯原味的河豚火鍋,再由簡師傅為我搭配白灼河豚佐胡麻醬,生魚片,早上現殺的烤鰻魚,以及秋桂老師獨愛的灸燒比目魚鰭邊肉,
台灣白鯖河豚的香氣遠不及日本虎河豚,但煮成火鍋的肉很細,味夠純,這也是秋桂老師偏好的新鮮食材加上適度調味,而且我們非常幸運,簡師傅把新鮮鰻肝送給我們涮煮,口感脆軟如豬腰,而且鮮氣足,非常難得。
之後轉往麗水街串門子茶館,開始啜飲漢學大師王秋桂登峰造極的好茶之旅:
⋯2016普洱芽茶,水滑味細。
⋯2019雙井芽茶,既潤且雅。
⋯前後象藝文空間老闆林憲能自焙坪林40年老茶樹,命名為奇岩茶,茶氣濃帶花香。
(接下來兩款紅茶是種籽設計總監淦克萍送的得奬茶,我試著pk,甚至妄想ko秋桂老師。
一是日月潭紫芽山茶,淡香,微澀,湯甜,細緻入微,氣韻很長。
二是日月潭原生山茶,發現要先嘗此茶再飮紫芽,否則完全被壓制。)
⋯江西寧紅是秋桂老師安排的收尾茶,2016米蘭博覽會冠軍茶,聞了生津,茶汁滑潤。
每次和秋桂老師喝茶都是身心靈愉快,泡茶人的氣場也會影響茶湯的滋味,令我受益良多。
晚餐吃披薩,保師傅的學生Maggie請我們去她很愛的佐佧義式窯烤披薩屋,這家店生意好到一個晚上翻檯二至三次,用餐時間限制1個半小時。
五人點了一沙拉,一千層麵,還有三款披薩,長方形是超人氣的莎波麗塔,有火腿、雞蛋,莫扎瑞拉,馬斯卡彭和葛拉那起司。圓形的是茱麗葉,有煙燻鮭魚、芝麻葉、莫扎瑞拉和瑞可達起司等。半月形是卡佐娜,內包莫扎瑞拉和瑞可達起司等,甜點當然是提拉米蘇,最後三份都在我們肚子裡。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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日月潭紅茶沖泡時間 在 聞名全球的台茶18號,怎麼泡才好喝? - 食譜自由配 的相關結果
沖泡 之前先以熱水溫壺,每1g茶葉對應100c.c.的水量,以攝氏95到100度的沸水沖泡。 第一泡約40秒後即可倒入茶杯、過濾茶葉飲用,往後每一回浸泡時間應 ... ... <看更多>