日式 胡麻 醬 食譜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

動手製作天使幸福餐，分享料理照片+留言#能恩全護3 #天使幸福餐
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還有機會獲得頂級好禮~(๑˃̵ᴗ˂̵) و

大家已經知道最近的情況嘛
現在保持健康是最重要的事
媽媽除了照顧寶寶和家人以外，
也要好好加強自己的保護力唷!
挑選對身體好的食材是關鍵
這次跟能恩全護3合作天使幸福餐
介紹增加保護力的美味料理
用營養又好消化，簡單又好吃的料理帶給寶寶和家人健康和幸福喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

#天使幸福餐
#像個天使活出幸福
#能恩全護3
能恩全護3官網連結：https://bit.ly/2KqqVCC

黑醋味噌拌炒雞腿/鶏と野菜の黑酢味噌炒め
[2人份]
雞腿肉 Chicken thigh—2片
高麗菜 Cabbage—80g
香菇 Shitake—3片
洋蔥 Onion—1/2個
青椒 Green pepper—1/2個
蒜頭 Garlic—2個
薑 Ginger—10g

[ 和風黑醋醬 ]
醬油 Soy sauce—1大匙
味噌 Miso—2小匙
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
黑醋 Black vinegar—1大匙
日式高湯 Dashi—150cc

太白粉 Potato starch—1大匙
水 Water—1大匙

蒸魚高麗菜胡麻味噌沾醬/蒸し白身魚とキャベツ胡麻味噌がけ
[2人份]
白身魚 White meat fish—2片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
高麗菜 Cabbage—80g
紅蘿蔔 Carrot—30g
豆芽 Bean sprout—50g
清酒 Sake—3大匙

[胡麻味噌沾醬]
白芝麻粉 White sesame powder—5大匙
味噌 Miso—1大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1.5大匙
美奶滋 Mayonnaise—3大匙
無糖優格 Yogurt—2大匙
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＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
＊BGM
甘茶の音楽工房
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens

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◆食譜↓
飯糰不是只有做成便當適合的食物
在家早餐時候吃也很適合
這次的飯糰做法有一點不一樣
飯糰跟雞蛋有這麼好玩的裝飾方法！
又可愛又營養的早餐
大家一定會喜歡～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

蛋卷鮭魚飯糰定食/卵巻きシャケおにぎり定食
2人份]
[蛋卷飯糰 12個份]
鮭魚 Salmon—1/2片
鹽巴 Salt—1/4小匙
白飯 Steamed rice—300g
白芝麻 White sesame—1小匙
麻油 Sesame oil—1/2小匙
雞蛋 Egg—2個
海苔片 Nori—1/2張

[高麗菜味噌湯]
日式高湯 Dashi—500cc
高麗菜 Cabbage—80g
洋蔥 Onion—1/8個
味噌 Miso—45～50g

[四季豆胡麻涼拌]
四季豆 Green beans—100g
白芝麻粉(粗) Sesame powder—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味噌 Miso—10g

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
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　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#早餐
#飯糰
#雞蛋
#鮭魚

大家支持小弟分享肥媽嘅食譜嗎？ok ok #今個夏天食平D 第一集嘅食譜（打咗成我個鐘😵😵，有二千個like，同200個Share我就繼續啦😂）

<乾果椰菜雜菜青蘋果沙律>

有乜：青蘋果兩個，椰菜一個，紫椰菜個，
車厘茄，綜合乾果，檸檬一個，
日本胡麻醬

點整： -青蘋果切絲後浸鹽水
-椰菜切絲，乾果切粒
-將檸檬搓一搓，檸檬皮刨絲
-將檸檬汁同日式胡麻醬拌均
-所有材料拌勻

<鮮雪耳雞肉羹>

有乜：鮮雪耳2隻，雞腿肉，紅蘿蔔兩條，
蛋白。 兩個，芫荽，火腿蓉，上湯

點整：-用攪拌機將雞腿肉打成蓉
-雞茸加入馬蹄粉，油拌均
-將鮮雪耳切碎
-將以上材料同紅蘿蔔粒放入滾水煲滾
-最後加入火腿蓉，芫荽，麻油同鹽ok

<芝士焗彩椒炒飯>

有乜：Mozzarella cheese, 三色椒，白飯，
洋蔥，紅蘿蔔粒，粟米粒，紅尖椒絲

點整：-焗爐預熱180c
-加油，將薑蔥及洋蔥切粒後放入鍋炒熱，放入冷飯炒散
-加入鹽，生抽，胡椒粉
-三色椒切半，去籽，將炒飯放入椒內
-將芝士加上飯面
-放入焗爐焗大約15分鐘

#食平D食譜 #tvb #大圍隆亨街市 肥媽 Maria cordero

喜歡吃Tonkatsu但是有一點怕油炸的食物？
You may want to try this dish!
只用少量油分還可以做出來
超級香香酥脆的豬排！
請享受清爽&Juicy的Tonkatsu～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

第12季-第6集
免炸酥烤日式豬排/クリスピー＆ジューシーベークドトンカツ
[2人份]
里脊豬肉 Pork loin—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

高筋麵粉 Bread flour—3大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—60g
沙拉油 Oil—適量
胡麻油 Sesame oil—2小匙

高麗菜絲 Shredded cabbage—適量
水菜 Mizuna—適量
黃芥末粉 Mustard powder—2小匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—適量
黑&白芝麻 Black & White sesame—適量

＊高麗菜絲切法【日式炸雞丼飯】https://youtu.be/rJTbdWgWBn4


＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊BGM：
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon

想要吃京都風的魚料理嗎？
介紹怎麼簡單做出
傳統餐廳級的日式料理！
當便當菜也很適合喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

鱈魚西京燒定食/タラの西京焼き定食
第6季-第9集
[ 1人份 ]
鱈魚 Black cod—1片
白味噌(西京) White Miso—1大匙
*味噌解釋：https://youtu.be/1SVh1J3KfD8
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙

[胡麻味噌風味]
雞胸肉 Chicken breast—1片
紅蘿蔔 Carrot－10g
清酒 Sake－1大匙
白芝麻粒 White sesame—1大匙
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1+1/2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
*沙拉醬做法請參考：https://youtu.be/JV7HXC4X5IY

[柴魚風味漬物]
花椰菜 Broccoli－5～6粒
鴻禧菇 Shimeji mushrooms－1/2包
醬油 Soy sauce－1/2大匙
砂糖 Sugar－1小匙
柴魚片 Katsuo bushi－3g
白芝麻 White sesame－少許
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＊鍋子：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

素食家常菜料理│杏鮑菇加海苔原來可以做出素雞捲，酥脆外皮超好吃到，筷子一攪一煎，鬆軟又拉絲比吃肉還香 │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要來和大家用杏鮑菇和海苔做一道素食家常菜料理, 這兩樣原型食材可以做素雞捲喔! 酥酥脆脆的素雞捲真的太香了，海苔讓素雞捲的味道更鮮，杏鮑菇和雪白菇的纖維一絲絲的，咬一口還可以拉絲真的好好吃。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 杏鮑菇、海苔、醬油、胡麻油、黑胡椒粉、玫瑰鹽、二砂糖、雪白菇、紅蘿蔔、玉米筍、中筋麵粉、胡椒鹽、千張、地瓜粉

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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