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【簡單完成！可愛的蛋包飯捲】
做成一口大小的樣子，
也很適合當成派對食物或是製作便當時的料理♡
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■材料
・白飯…150克
・三色蔬菜…50克
・番茄醬…2大匙
・蛋…2顆
・牛奶…10ml
・鹽巴…少許
■作法
1.白飯中加入解凍的三色蔬菜及番茄醬，攪拌混合均勻
2.鋪保鮮膜盛上適量的步驟1，塑形成日式煎蛋鍋寬度大小的長橢圓形
3.蛋、牛奶、鹽巴打散攪拌均勻製作日式蛋捲，並包入步驟2即完成♪
【育兒控的假日早上】
龍哥從昨晚趕翻譯稿到今天早上八點。板桓先生七點抱著秘密走出房門，看見龍哥還坐在電腦桌前、已經連續兩天翻到早上，頓時也只是嘆了口氣、不知道該講什麼。（催稿魔，我有預感這兩天他就會打電話找妳談談了）
板桓今天早上烤了四片吐司，弄了日式煎蛋捲，其中的兩片撕碎餵秘密、另外兩片幫龍哥塗上楓糖果醬。
結果，熱愛吃麵包的秘密一直等不及、在旁邊瘋狂尖叫、要老北快點給他下一塊麵包。板桓一邊忙著塗果醬、塗完迅速對折、塞到龍哥手裡，另一邊又趕緊先夾了口蛋塞到秘密嘴裡、之後又趕著將麵包撕小塊放到秘密餐盤上讓他自己拿取；
等搞定秘密，板桓又擔心龍哥只吃楓糖吐司沒營養，又夾了口蛋給我。才餵完龍哥，秘密咬完麵包、看到媽媽吃蛋捲他又拍桌尖叫、吵著要吃。
終於，板桓受不了、崩潰大叫：「你要等等，不要叫、不要催！很忙耶～～～
我一打二、有兩個不懂事的寶寶要照顧欸！」
【非人住宅】
今天板桓先生放假，但他還是很有規律地一早就起來讀雜誌、做體操。七點一到，秘密一醒來就抱就抱到客廳去、不吵龍哥。
假日早上不用趕著八點出門上班，板桓今天早上特地為上週腸胃炎而瘦了不少的秘密煎了份無糖鬆餅、綠野菜日式煎蛋捲，還開了一罐水煮鮪魚罐頭、想說讓秘密補充一下魚蛋白。
結果，罐頭一開、兩隻貓都瘋了！朵爺翹高了尾巴、傲嬌地走了過來，小三蕾蕾更是迫不及待地直接飛躍了超高門欄、在板桓腳邊滾地討食。板桓耐著性子跟貓兒們解釋：「這不是貓咪的食物啊～這個含鈉量太高，等一下再開貓咪鮮食主食罐給你們吃好嗎？」
兩隻貓似乎無法認同，尤其是家中最大的朵爺更是氣到直接咬起板桓的小腿。此時，小賊遲遲等不到老北將食物送入口中、也不爽地直嚷直吼著。
後期頻尿的龍哥一早也起身上廁所，剛好看到客廳異常熱鬧的這一幕。板桓氣得跺腳大吼：「現在，是都沒人聽得懂人話是嗎？
我住在動物園嗎我！！！」
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貧果「貓兒是年獸小賊是半獸」報導～
（圖為龍哥前幾天忘了買兒童防開鎖，今天趁板桓休假又去了IKEA一趟。板桓開心地說：「要讓秘密多走一點路、累一點，這樣今晚可以很快睡著、不用浪費太多時間陪睡滾床。」
沒想到秘密根本不遵循前進方向、不斷亂跑，搞得老北累癱地不斷把他抓回來。才前進幾十公尺，龍哥看板桓汗流浹背、忍不住出言調侃：
「今晚，應該是老北可以睡得很好。」
Ingredients: 6 egg，2 tbsp baby sardines tsukudani，2 tbsp chopped spring onion，daikon，70ml dashi stock，1 tsp mirin，1 tbsp cloudy sake，a pinch of salt，a pinch of black pepper
原料：鸡蛋6个，甸煮小鱼干2大勺，葱花2大勺，白萝卜，日式高汤70ml，味啉1小勺，浊酒1大勺，盐1小撮，黑胡椒1小撮
玉子烧也叫厚蛋烧，就是厚厚地卷起来的日式煎蛋，但它也绝不仅仅只是煎蛋而已。好的厚蛋烧切开来应该看不到明显的分层，口感又嫩又滑，咬下去有种汁水充盈的感觉。有了下酒菜，再配一杯米香浓郁冰凉舒爽的浊酒，完美~
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3道簡單美味又快速的蛋食譜
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1. 脆皮雞蛋棒
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 簡易
所需材料:
6 顆 蛋
6 根 長竹籤
200 g 吐司
100 g 培根
3 顆 蛋
150 g 麵粉
作法:
1.1 小心地在每蛋上戳一個洞，將竹籤插進去。然後冷凍2小時。
1.2 將吐司和培根切碎，放入食物處理器裡攪拌，然後將其倒入碗中。將三個蛋攪拌在一起，放入另一個碗中。再拿一個碗裝入麵粉。從冰箱中取出冷凍蛋並剝皮。然後，將其陸續沾上麵粉、蛋液和培根吐司混合物。接著將雞蛋重新浸入蛋液和培根吐司混合物。
1.3 最後將蛋放入150°C的熱油中炸10分鐘。
2. 不同圖案的煎蛋
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5分鐘
總時間: 10 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 顆 蛋
2 個 注射器
蛋
100 g 番茄莎莎醬
作法:
2.1 將蛋打在碗上。然後用第一個注射器吸取蛋黃，第二個注射器吸取蛋白。
2.2 平底鍋倒些油，中火加熱。用蛋黃在鍋裡畫一個喜歡的圖案，然後用蛋白填滿空間。
2.3 當雞蛋在鍋中凝固後，將其倒在盤子上，用番茄莎莎醬覆蓋一半，然後摺疊起。
3. 日式煎蛋
份量: 4
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 75 分鐘
總時間: 90 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
12 顆 蛋
140 ml 牛奶
30 g 紅糖
3 湯匙 醬油
75 ml 雞湯
烤盤 (21 x 21 cm)
作法:
3.1 將所有食材混合在一個碗中。然後小心地將其通過篩子倒入塗有油脂的烤盤中。
3.2 將其放進 120°C烤箱75 分鐘，然後讓其冷卻。食用前將煎蛋切成一口大小的蛋塊。醬油和甜辣椒醬很適合這道料理。
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