趁記憶還深刻的時候趕快把這次的恐怖拔智齒經驗記錄下來。文長。
先來說明一下我右下顎的這顆水平智齒吧。其實早從N年前在台灣看牙醫的時候,醫生就建議我把這顆智齒拔掉,因為它是水平的橫躺在那,不早點處理的話,怕會影響到前面那顆健康的臼齒。可是我個人實在太害怕,本來就很討厭看牙醫了現在還要拔智齒我不依,所以就一拖再拖,從台灣拖到英國,從Q姐出生拖到QDD出生.....
直到去年底,我下定決心要把自己的牙齒好好整頓一番,包括治療牙周(這又是另一個故事之後再講),還想要做隱適美。所以從年初開始,我就在家裡附近的私人牙醫診所持續看診,也安排好三月要先把智齒處理掉。無奈遇上疫情封城,這一拖又是四個月過去,直到七月初診所才重新營業。於是,昨天終於來到我的拔牙大日,雖然心情很緊張,但真的不能再逃避下去!
我預約的是下午2點的時段,至少可以中餐吃飽再拔。所以我午餐特地叫了兩杯珍奶外送 + 日式炸雞便當,整個喝飽喝滿喝到撐 XD ,因為之後會有好一陣子無法喝珍奶了吧!?吃完中餐、換件衣服後,我就出發去牙醫報到了(DDC這兩天還特地請假顧孩子,讓我無後顧之憂去拔牙)
進入診間,這次幫我看診的是一位女醫師,也是這間診所專門負責拔牙/做手術的權威。她看了我的全口X光片之後先跟我做好心理建設,表示我的這顆智齒牙根埋得很深也很接近神經,待會會先打麻藥、切開牙齦、再把牙齒切成幾塊之後取出。 聽了醫生描述的過程,我只覺得自己好像待宰羔羊 🐑
打了兩針麻藥,待右側口腔和舌頭都沒有知覺後,手術就開始了。我全程很清醒地看著醫生和助理拿著各式各樣的工具在我嘴裡切、鑽、拔、吸(雖然看不到真正的畫面,但完全能想像嘴裡頭上演的各式劇情)。醫生先是拿刀割開牙肉,再拿切牙刀(?)把牙齒鋸成小塊,但是在拔的過程中,醫生發現我的牙齒超級大顆又異常頑固,所以後來又拿了一個工具把我的牙齒磨小還是震碎之後,用力拔出。 雖然我打了麻藥無痛感,但一樣能感受到拔牙時的壓迫、切牙時的燙、把牙齒弄碎的咖啦聲、還有磨牙時那個直攻腦門的音頻。
上述切、磨、拔的過程,來來回回至少8次以上,原本醫生預估半小時內會完成,但半小時過後還在奮鬥,所以到後來我整個心理恐懼大過於痛,一直胡思亂想想說該不會拔牙失敗吧? 該不會壓迫到神經之後半臉麻痺吧? 該不會醫生等等雙手一攤表示她要放棄吧?
我開始手不自覺發抖,身體緊繃,心臟跳到我覺得旁人都要聽見我的心跳聲。幸好,在我快要撐不住的時候,醫生喊了一句All done(完成了),哇嗚嗚終於,我聽到這句後整個身體放鬆,居然還默默掉下一滴安心的淚 😂 後來看了一下時間,我拔了整整50分鐘啊,太可怕了。
縫完針、咬完紗布止血過後,醫生表示我的牙是她遇過非常有挑戰性的(Challenging),口腔很小但牙齒很大顆又埋得深,不過一切還是很順利,希望回家之後我不會太痛。 之後,我就拿了張術後照護與保養說明,任務完成回家去!
回到家,DDC問我手術過程如何?我回他說:
「拔智齒比生小孩還要可怕」
他表示哪有這麼誇張?但我認真覺得那個心理壓力還有恐懼比自然產還可怕啊啊啊(但自然產前提是要打無痛哈哈哈) 。幸好我人生只需拔這顆智齒,再也不想再經歷一次了。
至於術後第一天的經驗,就待下回合分享吧!現在的我只覺得好餓,已經夠挑食了現在到底能吃什麼?!
#圖為麻藥還沒退的時候擺拍一張
#殊不知麻藥退了之後連拍照力氣都沒有
#有人贊同拔智齒比生小孩還恐怖嗎
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日式炸雞60 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
免油炸!和風炸雞 (karrage),用烤箱做出外脆內軟的道地口感
食譜在這邊:https://ciao.kitchen/baked-karaage/
熱的、冷的吃都好吃的日式炸雞不管是帶便當還是當成主菜吃都會很受歡迎,但是得用油炸才會有外脆內多汁的口感。
真的沒辦法用烤的嗎?
這禮拜捲起袖子認真實驗該怎麼用「烤箱」來做出道地日式炸雞。
經過了一個禮拜,每天醃肉 → 調粉漿 → 裹粉 → 烤培 不停repeat重來
每一次都做一點調整,做了十幾次的版本後,終於讓我實驗出不會有粉味、外脆內軟、口味道地的日式炸雞,Yay太開心了~
最後這個版本的酥脆表皮完全不像用烤的吧?
低油健康、料理新手也OK的“烤箱版日式炸雞” 大推薦👌
這回食譜文章內新增小訣竅提示(留言內有截圖)
新排版我自己很喜歡,也滿好閱讀的😄
#持續進步中
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本篇食譜與 十全特好 味噌合作,十全味噌是以非基改黃豆、精選國產米、鹽,依黃金比例混合,配合古早技法製作,60天低溫發酵.可以常溫保存,但是開封後要記得冷藏保存喔!
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日式炸雞60 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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材料:
去骨雞腿2~3隻
雞肉醃料
醬油 1大匙
米(清)酒2大匙
鹽巴 1小匙
白胡椒粉少許
柚子胡椒1小匙(可有可無)
香油1大匙
蒜泥 2顆量
薑泥少許
雞蛋1顆
炸粉:
低筋麵粉 (中筋可) 1大匙(20克)
太白粉(片栗粉) 3大匙(60克)
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日式炸雞60 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的評價
今次我地去咗油麻地「SUKIYAすき家」,試下佢哋嘅一人火鍋,分別有「牛肉壽喜燒鍋$60」同「相撲味噌鍋$68」,仲有「烤三文魚$25」、「炸雞(5件)$25」,以及飲品「宇治牛奶抹茶$25」和「牛奶朱古力特飲$22」,等我地一齊試下到底質素如何啦~
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?營業時間:06:00 - 00:30
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