【豬肉時蔬燴炒泡麵｜統一肉燥麵】
我超喜歡台灣的炒泡麵，只要在店面有發現這項料理就一定一定會點來吃！
因為太喜歡了所以我也想挑戰做看看。
最近發現店裡的老闆大部分用統一肉燥麵來做炒泡麵，這次剛好收到統一肉燥麵的邀請來挑戰炒泡麵料理，既然要自己做，那我就想做點不一樣的風味。
平常吃到的炒泡麵多以乾麵口感居多，這次我想用「調味粉包」與太白粉水來製作熱呼呼的燴麵。
蔬菜用當季時蔬即可，而豬肉先用「肉燥油包」炒過後，香氣大增，令人胃口大開❤️
這道「豬肉時蔬燴炒泡麵」做起來既簡單又美味，調味料也僅靠裡頭的調味包就能完成喔！
下班拖著疲累的身軀回家時，挖一下冰箱剩下的食材，通通下鍋與統一肉燥麵一起炒一炒，10分鐘就能完成營養美味的一餐
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☆材料☆
統一肉燥麵＿１包
●配料
豬肉＿100g
菇＿適量
青江菜＿1把
水＿100cc
太白粉水＿少許
☆作法步驟☆
[1]首先將統一肉燥麵中的「肉燥油包」倒入平底鍋中。
[2]開中火將豬肉及香菇炒熟。
[3]開另一鍋煮滾水，放入麵煮1分鐘。(中途用筷子拌開)
[4]瀝乾水分後，將麵與青江菜一同加入平底鍋翻炒。
[5]接著加入100cc的水與「調味粉包」煮沸。
[6]熄火後加入一點太白粉水。
[7]拌勻，最後撒點胡椒鹽就完成。
★小撇步
由於麵體很容易煮軟，建議麵體一煮開就要就立刻撈起瀝乾。
偏好重口味的人，可以隨個人喜好加入適量的鹽巴調整鹹度。
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詳細食譜：https://tasty-note.com/ankake-tonyi-mian/
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@uninoodle_official
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