那天，和服體驗整日後一家人只想卸下時代劇般的繁複裝扮穿回便衣不計形象的大口吃肉喝酒。我在計程車上找了間京都居酒屋名店滿心都是推薦文中老式裝潢和地道下酒菜的美好景象想不到人到那一帶才發現google指示聽不得那店根本沒營業。
接著便是無盡不順的開始。
步行5分鐘外另一條窄小的深巷中藏滿更多煞有其事的居酒屋，看上眼的沒看上眼的一問之下都滿席，再走了一段沿著美食指南找到一間看似有望的餐廳人剛進去話說沒兩句沒訂位就是無法入席。
「回去試試看第一間沒開的隔壁那間店吧。」爸在一陣低氣壓中這麼提議。
想不到那成為我整趟京都行中最念念不忘最有人情味的一餐，日式家常菜餐廳，執業的是一個彎腰時有麻糬般的柔軟身段微笑時你心都成暖陽的日本老媽媽，菜色如她質樸但不馬虎且盈滿讓客人溫飽的心意。
「我已經標記下來而且給了5顆星的評分。」妹妹一邊拿起串燒一邊這麼說。
這店此刻想起來可能因為當時情境使然而顯得非常神隱少女異界美食般的虛幻，是說我們一切完好沒有因為飢餓暴食而變成豬，那位後來知道我們來自台灣後親自送到門口並接連搗糬般規律地又彎腰又點頭又客氣道別的媽媽也不是湯婆婆般的存在。
我的一場美夢，夢是一日肌襦袢腰捲長襦袢帶揚袋板袋枕袋蒂層層疊疊的和服美學工序後，終於鬆綁終於無所矜持的那種快活，也是無數碰壁後，某種被好心收留靈肉起死回生般的感動，若有機會再訪京都，這裡會是再多名店廝殺都無法被取代的，家一般的存在。
日式家常菜餐廳 在 日式漢堡排，Juicy的肉排搭配日式風味醬汁[詹姆士/姆士流] 的八卦
日式 漢堡排，大家應該很常在日劇或漫畫看到這道料理這道菜也是 日本 家庭、或家庭 餐廳 裡面一定會出現的菜色那 日式 漢堡排跟美式漢堡排有什麼不同呢？ ... <看更多>