『法藍星饗藝空間』8/31 週六13:00~15:00舉行開幕活動！
當天不但有雞尾酒和各式點心招待，還有樂隊及舞蹈表演，歡迎穿上復古風華服，在美麗的頭城小白宮來場古著派對！
#活動當天穿著中式或西式的復古服飾，並在法藍星任一景拍網美照，將有機會獲得好禮喔！🎀
#趕緊翻找阿嬤衣櫥復古老衣穿出新時尚
#開幕古著派對免費參加
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頭城第一家法式餐廳『法藍星饗藝空間』，位於史雲湖畔旁，夜晚非常耀眼。
這棟充滿異國風情的白色歐式建築，就在頭城老街上，清代時期和平街是最繁華興盛的貨物集散中心，對頭城人而言有著特殊的情懷。
現在老街上依舊留有清代及日據時代所建造的樓房，最著名的就是宜蘭縣定古蹟『盧纘祥故居』，建立於1926年，和洋式建築風格，盧宅前的『頭圍港遺址』史雲湖過去是頭城重要的頭圍內港，港邊貿易鼎盛、商旅雲集。
『法藍星饗藝空間』在盧宅旁，以前是招待所，新的主人花了兩年的時間重新整修，外觀純白典雅，一樓挑高設計，水晶燈飾搭配古董傢俱，悠閒的享用浪漫午茶。目前推出法式舒芙蕾&鹹派，之後會增加法式甜點，原味舒芙蕾底部有一層焦糖，推薦『松露舒芙蕾』，松露特殊的香氣，柔軟輕盈的口感，一出爐就必須馬上趁熱品嚐喔！
二樓地面是老宅留下來的復古磁磚做重新鋪設，粉紅椅搭配大理石桌面，坐在窗邊望向史雲湖，優雅的品嚐法式料理。
目前推出三種主菜，『盤克夏豬腹肉』頂級肉品盤克夏豬，油脂與瘦肉均勻分布，低溫舒肥24小時，再慢火煎至皮酥脆，腹肉入口即化。『法式燒烤羔羊排』選用紐西蘭野放草飼養6個月的羊，用『舒肥法』低溫烹調，肉質粉嫩無羊羶味好吃。『美國PRIME肋眼牛排』主廚特地選用牛肉的兩種部位，『肋眼上蓋肉』也就是俗稱的『老饕牛排』，有豐厚的油花，『肋眼菲力』較有嚼感。擺盤使用小農友善耕種作物及可食用的鮮豔花朵，醬汁都是主廚精心調配，同時滿足你視覺與味覺的享受。
主菜份量不大，餐點搭配『炙燒胭脂蝦米型麵』，米型麵是外形像米的的義大利麵，主廚用海鮮高湯一湯匙一湯匙細細煨煮，搭配番茄奶油拌著吃，濃郁的海味好吃。
湯品主廚在『白花椰菜濃湯』裡加入軟Q的『皇家洋蔥蒸蛋』，增加層次感。
法式套餐每3~4個月會隨季節更換當季食材，因繁複工序，試營運期間每個餐期限量15份喔！
三樓是『藝文展演空間』定期邀請作品展覽，首展是女主人母親的油畫展，鋼琴架上有作品集可翻閱。
頭城老街從『南門福德祠』到『北門福德祠』，保留著許多不同時代的歷史建築，最近多了復古彩繪牆及3D彩繪街景，不妨來老街漫遊，感受一下純樸的人文氣息及另一種法式氛圍。
優惠活動︰試營運至8/30，免收服務費，享用午茶(輕食＋飲品+打卡)，贈送Badoit 天然氣泡水或金棗接骨木蘇打一杯。享用套餐打卡送紅酒、白酒、蘇打、天然氣泡水四選一。
#寵物禁止進入
店名︰法藍星饗藝空間
電話：03-9776999
公休：星期二、三
營業時間：午餐11:30~14:00(最後點餐13:00)、下午茶14:30~17:00、晚餐17:30~21:00(最後點餐20:00)
地址：宜蘭縣頭城鎮和平街139~1號(頭城老街中段，史雲湖畔旁)
餐點：法式套餐、舒芙蕾、鹹派、下午茶、蛋奶素食套餐980元+10%(要兩天前預訂)
※要加一成服務費，每人低消任一品項，可以刷卡
備註︰有兒童椅、兒童餐具、電梯、無障礙廁所，二樓空調較強建議帶薄外套
停車場：無
影片： https://youtu.be/Njdlfp9uexA
IG︰francine_art_restaurant
粉絲頁︰https://www.facebook.com/francineartrestaurant/
(2019/08拍攝)
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