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【新竹麻辣臭豆腐傳說✨】
前陣子在寫臭豆腐系列時被問到火鍋型的推薦那一家？
小米就想到這家被釣蝦場耽誤的臭豆腐XD
聞名不如來見面的麻辣臭豆腐有嫩嫩口感～
臭香豆腐是有麻帶小辣又夠臭真的好吃耶💕
難怪很多人不是為釣蝦而來😛
其他一些熱炒水準也不錯，價格不貴又下飯，是會讓小米想再來的店，小小心得分享給大家囉😎
👉食記參考➡️ http://timmyblog.cc/blog/post/467542610/
店家資訊:長興釣蝦場
地址: 新竹市香山區長興街498號
電話: 03 537 5181
營業時間:11:00~00:00(22:00 廚房休息)
(沒收服務費/現金交易)
【新竹麻辣臭豆腐傳說✨】
小米聞名已久不如來見面的麻辣臭豆腐XD 嫩嫩口感的臭香豆腐是有麻帶小辣真的好吃耶💕
難怪很多人不是為釣蝦而來😛
其他一些熱炒水準也不錯，價格不貴又下飯，是會讓小米想再來的店，小小心得分享給大家囉😎...
展开
從沒想過進來釣蝦場是因為來吃臭豆腐鍋🤣
雖然來的路上一度蠻懷疑人生
但吃完一口就有種了然於心的感覺
整份吃完非常滿足❤
推薦加豆皮＆王子麵
而且搭配蘋果西打更上一層樓😏
有到香山附近遊玩不妨加入口袋名單中，相信不會失望的🍻
（沒有名字的甜點店也在附近喔）
🏅 長興釣蝦場
🏅11:00～22:00 週一休
🏅03 5375181
🏅新竹市長興街498號旁（鹽水長興宮）
小玥的粉絲團
#洪小玥愛在高雄趴趴走
小玥的Ig
#dora_food
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結果竟然只買到五樣😨太扯啦我懷疑清單根本是另外一家店
下次買得到的話我會繼續拍別款食物的！
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娃粉的私藏清單👇🏻請勿拿去亂用
主食：
一碗雞腿飯
一碗排骨飯
🙆🏻珍珠七里香
🙆🏻麻婆豆腐蓋飯
🙆🏻美式炸雞球
🙆🏻法式乳酪烤雞白醬義大利麵
🙆🏻嘉義涼麵
🙆🏻燒烤雞腿三明治
牛肉捲
雞肉捲
白玉雞卷
蛋餅
壽喜燒肉蛋包飯捲
麻辣燙
袋裝麻辣米血
麻辣臭豆腐
冷凍的泰式打拋豬肉蓋飯
紅燒牛肉麵
叉燒豚古味增拉麵
🙆🏻玉米火腿蛋蔥油餅
🙆🏻炸雞球番茄焗烤飯
韓式雞球乳酪飯捲
博士圖青醬海鮮義大利麵
脆腸香料肉醬飯
新竹炒米粉
白醬燻雞厚片
香草嫩雞焗飯
三杯雞
熱狗超好吃 大亨堡會爆汁
南瓜蝴蝶麵
鍋貼
鹽烤豬肉飯團
胡桃木燻火腿蛋堡
花生醬培根烤雞堡
黃金三起司三明治
Xo醬干貝飯糰
鮪魚飯糰
豬腳飯
四神湯超讚
木耳香菇雞湯
雞胗
特濃咖哩雞排飯厚咖哩
鬍鬚張系列
腿排蛋土司
雞柳條
椒麻雞腿
五更腸旺飯
茶碗蒸
竹筍排骨湯
炸棒腿
地瓜
芋泥包
甜點：
井村屋
日式岩燒蜂蜜蛋糕加熱
起司羅宋麵包
巧克力奶霜棒
波羅可頌
海螺牛奶風味麵包 加熱
花生麵包
可可卡士達麵包
蛋黃乳酪麵包
飲料：
翡翠檸檬
舒服烏龍茶
檸檬冬瓜露
咖啡冰沙
📺 上一部影片：
7-11VS.全家六月新品試吃大會！中華花生豆奶、可樂果新出的怪口味
https://youtu.be/RU4Tx7qxhdM
📺 熱門影片：
麥當勞9種隱藏吃法
https://youtu.be/VWp_sr8hCRI
盜版肯德基聽說超好吃！
https://youtu.be/P1zccpMZyQM
台灣五大手搖杯珍珠PK！
https://youtu.be/md-n5r7fBRQ
情侶間快問快答！喵喵愛的告白～
https://youtu.be/4Dj8Jla45N0
男友喵喵與娃娃告白的經過
https://youtu.be/hMIIQUWA5zY
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#蝦很大本部釣蝦場
新竹市北區東大路三段187號
#長興釣蝦場
新竹市香山區長興街498號
竿子:超級變變變 6/7/8 退二進一 1/9調
天平母線:止滑快別-擋豆-0.5直型插座-7號嗆蝦長標-0.7直型插座-擋豆(6呎 1.0號PE線)
天平子線:8號管付鉤-40公分弧形天平
釣餌：豆餌三代&青蟲
價格:綜合蝦池3小時700元
如果有興趣合作,可以洽詢
tudoshrimp@outlook.com
如果想寄釣組給土豆體驗
也可以用mail方式取得工作室地址
謝謝各位的支持
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎
年終歡慶雙12👉https://bit.ly/2VNuwk0
天亮請遮眼，新竹荒地找美食！來啦來啦，這次威風拉兄妹將要被丟包荒野，帶大家尋找隱藏在俗稱「美食沙漠」的新竹裡，你絕對意想不到的美味佳餚！本集節目中，熱血三兄妹要來帶你品嘗不一樣的新竹美食，除了有最文青的米苔目料理；隱身在釣蝦場裡面的麻辣臭豆腐；還有你絕對想不到的魚卵炒飯，快來跟著威風拉兄妹來一場荒地美食大獵搜！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327520
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327523
00:00│Family Pizza 手工柴燒窯烤比薩
08:53│美蘭阿姨
16:17│長興釣蝦場
27:18│米舖の麵飯
32:31│小鵲sing紅豆餅（東南起家店）
40:16│西市汕頭館（總店）
#朵拉Dora謝雨芝👉https://family.tvbs.com.tw/detail/12
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新竹 人氣 臭豆腐 藏身鐵皮屋， 麻辣 湯頭順口、大腸軟嫩入味店家資訊 https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329503本集完整版內容 ... ... <看更多>
天氣變冷了，來份又燙又臭的臭豆腐！，絕對是你各位放學下班下課的最佳晚餐及宵夜R～以下兩家是CC非常熱愛吃過N次的麻辣臭豆腐，與你分享！，1. ... <看更多>
新竹麻辣臭豆腐 在 [食記] [新竹] 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐- 看板Hsinchu 的八卦
[新竹] 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47692080
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特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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一直耳聞新竹香山有家被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐。
不過它離新竹市區真的有段距離，且餐點以合菜為主。
沒有單人份麻辣臭豆腐可以點。
就算因回老家，新竹後龍往返時，可騎車經過附近，卻也未曾去尋訪。
這次不是專程找朋友們一起去吃，而是有人團購真空料理包分享給我的。
（店家有成立長興麻辣臭豆腐線上購物，疫情期間只剩這部分有營運。）
長興麻辣臭豆腐線上購物，賣的主要是麻辣湯頭料理包＋生鮮臭豆腐。
小小紙盒裝裏頭有一份三入的臭豆腐、一包120g的料理包湯頭。
臭豆腐與料理包可各自加購，但加購有數量限制，也不能單獨購買。
麻辣臭豆腐：170元、臭豆腐：80元、料理包：100元。
看售價，買一整組比單買便宜，那為何還有加購限制？
我猜是其實光一包麻辣湯頭，若單純煮三塊臭豆腐，只能說份量剛好，
想要多加料煮成一鍋麻辣臭豆腐鍋就顯得不足了。
且偶而會有便宜的NG臭豆腐可買，店家怕影響整組的銷量吧！
是生鮮包，不是煮好的料理，雖有紙盒裝，但各自的保存方式並不相同。
麻辣湯頭料理包可冷凍一年、冷藏一個月。
臭豆腐只適合冷藏（7～10天），若冷凍口感就會變差。
雖說紙盒上有寫產品資訊，但官網上較容易看出對臭豆腐的提醒。
如果買的是周邊商品：鴨血（目前停賣）、滷大腸（50），單入真空裝，
並無印製產品資訊，官網上的資料也沒很全。
非直接煮好的料理包成品，煮的時候其實蠻考驗掌廚人加料、加水的掌控力。
這一鍋煮起來雖紅豔豔地，但實際吃來麻辣度稍嫌不足。
只冷藏過臭豆腐本身口感是不賴，微微臭香，軟嫩吸附湯汁。
鴨血口感也不錯，但撈起來單吃不夠入味，要配湯頭一起吃較美味。
大腸也是單吃味道淡，不過口感佳。
吃真空包的長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐，算不錯吃。
不過沒有想像中驚豔。
後來去看網友評論，都有提到「冷凍的」（真空包）的不好吃。
自己煮的與店家煮的，美味度差很多。
還是等到可以內用時（就算去買煮好外帶的都好），再來試試唄！
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新竹市香山區長興街498號 03-5375181
11:00～00:00 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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