平常仰賴外食的阿亞疫情宅在家
住家附近ubereat都吃完n輪了😵💫
但不會做菜的我😥又不想吃泡麵
開始找尋可宅配真空包的餐飲店家
這一家新竹烤鴨名店🦆 草根廚房
堅持傳統炭火烘烤特選120天熟成
四斤半以上宜蘭櫻桃鴨種喔~~!
店家很貼心附上復熱方式供參考
熱完這豐盛的一桌有莫名成就感!
🦆一鴨三吃
烤鴨片皮、烤鴨片肉
酸菜鴨骨湯、沙茶爆鴨架
甜麵醬、蔥段小黃瓜、鴨餅*12
吃遍大江南北烤鴨-草根廚房烤鴨
CP值很高欸~👍除了肉還是肉🤣
烤鴨片肉,鴨肉呈現半生不熟狀態
連阿亞都能讓加熱後口感洽恰好😋
草根廚房的鴨皮香脆鴨肉肥嫩多汁
媲美五星級飯店不可錯過的極品鴨!
Q彈略厚的餅皮捲起配上蔥段黃瓜
沾上特製甜麵醬~大口吃上這ㄧ卷
吼~~完蛋(∩˃o˂∩)♡回不去了⋯⋯
又是一個入!口!即!化!🤤🤤
好喜歡不用咀嚼直接吞嚥的食物😂
享用酸菜鴨骨湯、沙茶爆鴨架的時候
更是讓阿亞想知道這鴨本人到底多肥
這隻鴨不枉此生了從頭到尾都被料理
的這麼美味有他獨特的鴨味👏👏👏
——草根廚房——
店址:新竹市柴橋路350號
電話:03-520-0351
✨喜歡就💖分享+按讚👍🏼+留言💋
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音樂: My Summer Love
音樂家: Belair
網址: https://icons8.com/music/
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,誰說新竹不好玩?誰說新竹不好吃?食神鐙輝要帶著小廚子余到新竹品嘗那些不可不吃的美食!想知道2016新竹最值得推薦的美食有哪些嗎? 店家資訊:https://goo.gl/kc1eSu ★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ 每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台...
「新竹烤鴨」的推薦目錄:
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新竹烤鴨 在 Facebook 八卦
最近因為疫情的關係,外面的餐廳都沒開放內用了,這陣子你們都吃什麼呢❓是否還在煩惱今天的晚餐該吃什麼好呢⁉️🧐🧐🧐
如果沒有想到沒關係‼️小璇可以分享一家好吃又簡便的燒鴨店給你們嚐鮮一下噢😜對於愛吃燒鴨的朋友們今天我就要分享這一家很特別的燒鴨店給你們參考一下呢😍😍😍 這家燒鴨的店名叫「草根廚房烤鴨三吃真空包」,是來自於新竹地區,一鴨三吃真空包含烤鴨片皮、烤鴨片肉、沙茶辣炒鴨肉、酸菜鴨骨湯. (附鴨餅皮一共12張、蔥段小黃瓜、甜麵醬) 跟外面的燒鴨店不一樣的是..他所有的燒鴨料理,師傅全部都是用真空下去包裝的喲❗️而且一隻烤鴨可以做出三種不同的口味,讓您可以不只是吃又可以喝,喝完讓你有滿滿的飽足感。
這家好吃的燒鴨店還可以宅配到府到您家,無論距離再遙遠您都能吃得到,超方便的,愛吃燒鴨的我,也迫不及待的請了店家宅配到我家,不只這樣,價位也很平價,而我覺得最特別的地方就是燒鴨的肉做的很鮮嫩多汁,讓你一口接一口,嚼起來也是讓您回味無窮,而且份量也超多的。😋😋
💢麵皮包鴨片搭配蔥段小黃瓜吃起來的感覺是Q彈有嚼勁,帶有淡淡的米香味~味道濃郁而不油膩,鴨皮吃起來酥脆不軟爛,吃起來很清爽,跟外面一般的燒鴨有些吃起來是爛爛的,而草根廚房烤鴨三吃的肉吃起來是很紮實的。他的作法可以用煎或烤就會很好吃哦😋
💢而鴨肉吃起來的感覺是厚實不軟爛,口感上也不黏牙,不像外面有些很黏牙,很乾澀,個人覺得這一家的肉不會柴柴的,蠻好吞嚥的。
💢還有鴨湯喝起的感覺很入味,不會水水的,完美的跟鴨肉結合在一起,湯頭裡面有鴨肉、海鮮、酸菜、豆腐、蛤蜊,喝起來有豐富的口感,尤其是搭配豆腐而增加飽足感,豆腐又可以吸入裡面的湯汁,真的非常入味,湯頭很濃郁、清爽、不油膩,吃起來沒什麼負擔,滿下飯的。
💢最後就是辣炒沙茶鴨肉,吃起來不死鹹,外面有些吃起來會過辣或過鹹,這家吃起來不會死鹹,用烤鴨做出來的真空包其實不輸外面現做的好吃,外面有些烤鴨在烹調的時候,有些會用的不均勻導致有些部位特別的鹹辣,而這家起來整體味道是很均勻的,而且也不會把原本鴨肉的鹹味蓋掉,吃得到鴨肉也吃得到它原本的調味,我是覺得蠻勻稱的,整個就是好吃😋
💯真空包裝烤鴨三吃可以讓懶得自己用的您只要在家蒸一蒸或是悶熱一下就能享受超好吃的燒鴨美食饗宴,就算是因為疫情懶得出去買菜的人,只要一通電話就能吃到很好吃的烤鴨哦!想吃烤鴨的朋友們趕快拿起電話訂購起來被唄^ _ ^(運費滿3000元免運,也能自取哦😇)
附上以下資訊👇🏻
店名:草根廚房
訂購專線:03-5200351
地址:新竹市柴橋路350號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E8%8D%89%E6%A0%B9%E5%BB%9A%E6%88%BF-165329696849460/
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新竹烤鴨 在 4foodie Facebook 八卦
📍Hsinchu, Taiwan
竹美私房料理 / 以下餐點及價位
北京烤鴨三吃 $1480
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡我們選擇了烤鴨片皮、乾隆生菜包跟+$100升級的點芋頭米粉鴨湯🤤🤤🤤鴨肉多汁鴨皮脆又香,港式片鴨不會將皮肉分離,搭配口感類似饅頭皮的外層、小黃瓜、蒜苗一起吃,真的很過癮,其實一整隻烤鴨二吃或三吃都蠻飽的,我們8人吃真的吃蠻飽的🤩🤩🤩烤鴨真的建議提前預訂喔🤤🤤🤤這次升級的芋頭米粉鴨湯真的也好讚😭湯頭濃郁!芋頭分量多又大塊,整個吃得很過癮!
泰式檸檬石斑魚 $500
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡帶點泰式風味,酸酸辣辣,肉質軟嫩讚
香酥椒麻雞 $260
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡雞皮炸得酥脆,雞肉紮實,口味清淡,感覺可以再更酸更辣😈
翠綠火腿燒賣 $88
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡口感Q彈,吃得到滿滿的料!
五香芋頭糕 $58
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡芋頭糕蠻大一塊,裡面也是芋頭滿滿🥰🥰🥰
芋泥香酥卷 $98
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡外皮鋪滿芝麻,裡面芋泥不會很甜,算是很綿密🤤
葡式嫩蛋塔 $88
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡最愛葡式蛋塔❤️❤️❤️塔皮烤得非常酥!蛋塔也不會太死甜!個人非常喜歡💕一份要等30分鐘喔,建議先點~
蜜汁叉燒酥 $88
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡叉燒酥的酥皮層次分明!裡面叉燒口味帶點微甜,是這次我最喜歡的點心!!!也一樣需要30分鐘烤,必點👍🏻👍🏻👍🏻
特色流沙包 $98
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡鹹甜鹹甜的蛋黃內餡,經典的港點😋😋😋
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺新竹市關新路160號
☎️(03)6661157
⏰11:00-21:00
🍽2019.05.16到訪用餐
💡補充💡第三訪了!每次在新竹跟家人聚餐的首選餐廳😘😘😘烤鴨必點,一定要記得預訂!重點來了❗️❗️❗️❗️❗️老闆說如果用餐秀出是我們的粉絲,老闆會送一人一顆流沙包😂😂謝謝老闆~
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新竹烤鴨 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
本集完整版內容:https://youtu.be/ttPDENDnhAw
名稱:草根廚房餐廳
地址:新竹市東區柴橋路350號
連絡電話:03-5200351
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00,週一公休
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