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#8. 海南文昌雞多少錢一斤？ - 壹讀
正宗的文昌雞是散養的，養殖周期一般為六個月以上，圈養育肥四十天左右，這樣的價格一般在生雞28塊錢一斤左右。。。而品質最好，口味最佳的要散養八個 ...
#9. 文昌雞一斤多少錢
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#13. 文昌鸡是什么鸡？文昌鸡价格多少钱一斤？养文昌鸡赚钱吗？
正宗的文昌鸡是散养的，并且都是不喂饲料的，养殖周期有8个月以上的就是极品文昌鸡，价格几乎要达到35~40元一斤，要是到内陆的文昌鸡只会更贵的。养文昌鸡赚钱吗？
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#15. 文昌鸡价格多少钱一斤？2022年3月今日海南文昌鸡行情走势图？
文昌鸡 也就是海南文昌鸡，是当地的土特产，国家地理标准农产品，该品种皮薄肉质馥香，营养价值也比较高，是大家都喜欢吃的土鸡品种。
#16. 海南省文昌鸡现在多少钱一斤？文昌鸡的养殖周期为多少天 ...
文昌鸡 应该是散养的好,不过现在多是大棚养了,我也想养.听说有老板可以提供小鸡和饲料,老板收,价格一般8元/斤左右,利润也不大,听说老板卖到香港可以卖30-40元/斤, ...
#17. 四川蘭妹子休閒農場- 海南島文昌雞珍珠玉米雞... | Facebook
珍珠玉米雞一隻多少錢. 11 mos Report. 林振陽, profile picture. 林振陽 replied · 2 replies. 陳灯良, profile picture. 陳灯良. 地址在哪裡. 11 mos Report.
#18. 台灣地區家禽產地每日交易行情表 - 財團法人中央畜產會
台灣地區家禽產地每日交易行情價格表- 家禽資訊- 資訊中心- 資訊中心.
#19. 文昌鸡多少钱 - 小麦优选
小麦优选-文昌鸡价格专题频道，为您提供关于文昌鸡的583条最新报价。关注本站了解各多关于文昌鸡多少钱？文昌鸡价格表，文昌鸡报价单等信息，为您选购文昌鸡, ...
#20. 文昌鸡批发采购 - 惠农网
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#21. 文昌鸡最新报价
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#22. 海南文昌雞多少錢一斤？ - raybetapp下载
圖：海南文昌雞【常見問題】海南文昌雞多少錢一斤？ 【小編解答】 正宗的文昌雞是散養的，養殖周期一般為六個月以上，圈養育肥四十天左右，這樣的價格 ...
#23. 文昌鸡价格今日市场价 - 热点头条新闻
文昌鸡 价格今日市场价链接复制成功，鸡市场价格等鸡业信息和手机短信服务设为首页广告服务客户服务首页肉鸡大肉食817鸡苗种鸡种今天蛋麻鸡黄羽鸡肉鸡 ...
#24. 海南三亞譚牛文昌雞 - Trip.com
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#25. 文昌鸡的价格-文昌鸡批发厂家价格以及价格行情
十只起的批发价格是55元左右每只。养殖地址在海南省文昌市冯坡镇凤尾墟丰园坡。海南传味文昌鸡产业股份有限公司成立于2005年，注册资本3628万元， ...
#26. 土鸡 - 社区
土鸡多少钱一斤 · 1. 依禾农庄土鸡肉公鸡农家散养鸡柴鸡大公鸡新鲜鸡肉净重约2.5kg/只整只 · 2. 潭牛海南文昌鸡切块450g农家散养140天土鸡母鸡肉生鲜椰子鸡走地鸡跑步鸡供港 ...
#27. 鸡苗批发市场地址，龙泉文昌鸡多少钱一只
鸡脖等各种鸡肉，东站—机场多少。 吧本人地址于2011年1月26日上午九点，大面镇这边赶场的时候20左右一斤，之前吃过龙泉的文昌鸡钱，饭店等最佳供应商 ...
#28. 海南文昌鸡土鸡生态鸡正宗文昌鸡价格 - 中国供应商
海南省农垦科学院文昌鸡养殖场位于海口市白水塘路，占地规模300亩，饲养的文昌鸡品种有：文昌 ... 蚌埠土鸡苗多少钱一只宁夏鸡苗批发海南文昌鸡苗价格查询昆明鸡苗批发.
#29. 白切文昌鸡的价格_百科 - 太平洋家居网
正宗的文昌鸡是散养的，养殖周期一般为六个月以上，圈养育肥四十天左右，这样的价格一般在生鸡28块钱一斤左右。而品质最好，口味最佳的要散养八个月 ...
#30. 天农文昌鸡图片- 星期三 - 购物头条
星期三-购物头条,为您提供天农文昌鸡价格,天农文昌鸡报价,天农文昌鸡质量怎么样?天农文昌鸡多少钱 ... 潭牛海南文昌鸡肉老母鸡农家散养360天土鸡月子鸡煲汤整鸡2斤母鸡.
#31. 10/28山上養的文昌雞 - SHOP2000
小妹特別跟新福張老闆特別爭取的好價錢！ ... 金黃色的「文昌雞」放山飼養在天然純淨的山區，採食金黃玉米及天然穀類，煮熟後呈現出黃金玉米的色澤油亮的外表，可吃出自然的 ...
#32. “亿”只鸡的抱负|文昌鸡|鸡肉 - 网易
一张征集令，让文昌鸡再次进入全国视野。 6月20日，文昌市面向全国征集文昌鸡公用品牌标识。为了提高文昌鸡品牌知名度和产销核心竞争力，海南 ...
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#34. 正花東文昌雞| 八分生活@愛批發| 農漁生鮮批發團購買賣貨源網
母雞每隻3斤以上全切塊真空包裝2包（半隻裝）公雞每隻3.5斤以上全切塊真空包裝2包（半隻裝） ... 長期供應正花東文昌雞零售價: $580 一鍵下圖 批發價: 無權限,需入群
#35. 健康農場| 優質冰鮮文昌雞一隻(無激素添加) (0-4°C ... - HKTVmall
S96608, 健康農場, 優質冰鮮文昌雞一隻(無激素添加) (0-4°C冰鮮雞) #海南雞#雞煲, 文昌雞皮薄鮮嫩，香甜味濃，特別適合白切及製作海南雞。 , HKTVmall 香港最大網購 ...
#36. 【新聞點評】海南雞飯危機的啟示
大馬停供活雞星洲國菜堪虞文昌雞與海南雞的其中一個最大分別， ... 自年初至今漲逾30%，加上能源及物流成本飆升，導致馬國平均每公斤雞肉批發價格，由 ...
#37. 文昌雞哪裡買
文昌雞 哪裡買免運（20公斤內），未滿2500元，自付160元起運費。 2500元. 11:00–14:00, 17:00–20:00 週一休息【中壢食記】內壢超大份量蛤蜊麵。.2公斤，多用於餐廳湯甕 ...
#38. 【圖解】仿土雞？放山雞？烏骨雞？常吃雞肉品種有哪些？
需飼養約20週、重約15～17公斤，因體型大、肉質硬，在台灣因偏好度不高、經濟效益低，故養殖的量不多，常見料理為火雞肉飯。 裸頸雞. 雞冠與肉髯為小片狀 ...
#39. 現在土雞價格多少錢一斤？養500只大約能賺多少錢？ - 劇多
現在當地農村的純土雞大概在25–32一斤，農村的土雞一般在3斤到4斤左右就按一隻雞3.5斤買市場賣30一斤，算一隻雞可以賣到100塊錢500只雞就可以賣到5萬左右 ...
#40. 文昌鸡多少钱一斤，文昌鸡价格-火爆畜牧招商网【1866.TV】
文昌鸡 是海南省文昌市地区负盛名的汉族传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。那么文昌鸡多少钱一斤，文昌鸡价格 ...
#41. 舌尖上的文昌,不止是一隻雞的美味 - 人人焦點
這裡也會賣活的文昌雞，可以自己買來燉椰子雞湯，吃了文昌雞你就再也不想吃 ... 的比較肥的雞價格較貴，因爲花的成本較多，我們一般買10元左右一斤的 ...
#42. 海南文昌鸡农微博求助南海网将启动爱心团购 - 新浪新闻
何先生望着自己鸡场的鸡，发愁地告诉记者，现在文昌鸡市场行情不好，由去年的10元/斤下跌到目前6.6元/斤。按现在的价格出售，他的每个鸡棚都要要损失2万元 ...
#43. 今日文昌鸡最新价格「三亚文昌鸡」 - 环球信息网
今日文昌鸡最新价格「三亚文昌鸡」. 2022-04-23 19:01:03. 之前吃过龙泉的文昌鸡钱，林日丹颇有感触，最早发明椰子鸡火锅的，去晚了晚上就没有卖的了。
#44. 網紅吃的幾百元一隻的文昌雞是什麼品種 - 農林漁牧網
海南文昌雞主要產地海南文昌市地域，生產區東北部地區，為平原區臺地，其他地域多見起 ... 真正的農村土雞賣多少錢一斤，吃的是什麼，要養多長時間.
#45. 「文昌雞價格」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
文昌雞 價格資訊懶人包(1)，文昌雞價格. ... 嚴重侵蝕雞場利潤的雞腺胃、肌胃炎，該如何防控？ ... 這樣的熱量，可能讓體重60公斤的人，得跑操場76圈。 不想吃太多.
#46. [食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞- 看板cookclub
最近的市場價格飆高幾乎跟土雞一樣，不然我以前買是大概一斤60（雞胸） ... 了「文昌雞」「玉米雞」「鹿野雞」「桂丁雞」，以下帶大家認識一般的土雞 ...
#47. 養雞知識：散養土雞的成本與利潤 - 每日頭條
土雞比較暢銷，市場價格好，以15元/斤計算，2.5斤的土雞可賣到38元左右，除去成本，3.5元+0.2元+15元=18.7元，每隻雞的純利潤均在18-20元不等，如果養殖戶 ...
#48. 文昌鸡多少钱一斤最新市场价格走势介绍 - 消费
随猪肉价格上涨，市场上的鸡肉、鸭肉、鱼肉、羊肉、牛肉等等都成为猪肉的替代品。然而，鸡肉则比较受消费者欢迎，因为.
#49. 文昌雞哪裡買
除了辣椒醬，嚴家也會另外做一591新建案提供新成屋、預售屋等新屋資訊查詢功能，囊括全國建案聯繫電話、價格地址等資訊。建案資訊齊全，查詢建案就上肯德基線上訂餐超方便 ...
#50. [食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞- 看板cookclub
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#51. 关于锦山镇文昌鸡毛鸡今日价的信息
1、原标题20201215日肉毛鸡价格20201215日肉毛鸡价格点击打开，关注禽业吧更多精彩内容16日辽宁省白羽肉鸡毛鸡进场地区沈阳4。2、原标题2021228日肉毛 ...
#52. 文昌鸡是什么鸡 - 一米养殖
... 主要产自海南省文昌县。养殖文昌鸡要选择向阳背风的场地，并为其提供玉米、稻谷、米糠、青菜等饲料。 ... 干鸡粪多少钱一吨？用途与价值有哪些？
#53. 馬來西亞禁活雞出口衝擊星國海南雞飯漲! - 華視新聞網
這一盤文昌雞，是新加坡國民美食「海南雞飯」的靈魂，原本是以活雞屠宰 ... 外，接下來每公斤雞肉價格可能再漲價20%，新加坡鮮雞攤販說：「賣(海南)雞 ...
#54. 文昌雞哪裡買
文昌雞 哪裡買43. ¥64.4公斤重。.23. 土雞、仿仔雞這樣選. 小雞。鴨。鵝。閹雞。飼料。用品。買賣5 515 Jan 08, 2017 · 沒想到這次新竹背包客美食行的第一吃，就讓我吃 ...
#55. 农村养的土鸡真的好吃吗？多少钱一斤？ - 牧希山货的回答- 知乎
首先土鸡这个词就蒙。咱们养的是胡须鸡，怀乡鸡，霞烟鸡，文昌鸡，古典鸡，清远鸡等，说是土鸡不知道是掉…
#56. 海南文昌鸡多少钱一斤？
图：海南文昌鸡【常见问题】海南文昌鸡多少钱一斤？ 【小编解答】 正宗的文昌鸡是散养的，养殖周期一般为六个月以上，圈养育肥四十天左右，这样的价格 ...
#57. 2022潭牛文昌鸡攻略,三亚潭牛文昌鸡美食推荐,点评/电话/地址
电话：13700444962; 地址：建港路文体局综合楼南侧楼梯口处第一间房屋(亲语琳琅蛋糕店旁); 简介：. 小弄堂内的美食，食材新鲜，价格实惠。 点评（11条）.
#58. [问答]海南文昌鸡一般养多久_海南省文昌鸡现在多少钱一斤 ...
文昌鸡 应该是散养的好,不过现在多是大棚养了,我也想养.听说有老板可以提供小鸡和饲料,老板收,价格一般8元/斤左右,利润也不大,听说老板卖到香港可以卖30-40元/斤, ...
#59. 一試就見真章究極功夫雞 - 今周刊
千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。 ... 「文昌雞個頭小、油脂香氣足，兩斤半的雞滋味正濃郁飽滿，隔水燜蒸以求湯頭清澈，入口 ...
#60. 今日文昌鸡价格（文昌鸡的作文） - 南闲生活网
可以祸从这样天降，家鸡啄圈养食，还有湘菜娱乐馆。 这价格样一个说法和习惯，28块钱一斤左价格右。文）昌鸡是海南黄毛鸡，几个文昌鸡月后。
#61. 我國黃羽肉雞品種主要有哪些？ - 必威bway
大型黃羽肉雞包括：浦東雞、溧陽雞、蕭山雞和大骨雞等；中型黃羽肉雞包括：北京油雞、固始雞、崇仁麻雞、鹿苑雞、桃源雞、霞煙雞、洪山雞、陽山雞等；.
#62. 文昌雞哪裡買
免運（20公斤內），未滿2500元，自付160元起運費。 2500元. 配上那蔥油醬人間美味！！！ 比台北南機場的山內雞肉還要高一等！ 30-06-2020 · A post shared by 江畚箕@ ...
#63. 今日文昌鸡价格表（文昌鸡多少钱一只）
1、清远鸡三黄鸡文昌鸡哪个贵? 2、海南文昌什么最有名; 3、三亚美食都有哪些？ 4、文昌鸡行情价格还会涨价吗 ...
#64. 文昌雞哪裡買 :: 安心吃豬豬
由於屬於雜交品系，故該雞也因為黑白底色深淺不同，,保證每日先殺，新鮮鮮甜，肉質q彈公母都一樣價錢550一隻大概4到5斤滿兩千免運費選擇處理方式1一整隻不切2整隻切塊裝一 ...
#65. 文昌雞哪裡買
坐東南向西北之房屋文昌位在中宮。 ... 宜蘭美食－小春卜肉糕渣.23.免運（20公斤內），未滿2500元，自付160元起運費。 2500元. ... 常見如黑羽. 印象中那些雞都至少養足一百二 ...
#66. 蘆花雞哪裡買
宅配美食.,聖誕一定要有的花圈基本款聖誕節當然少不了要佈置個花圈啦！不過，買現成的一點粘網長100米三層買2送6沉漁網捕魚網絲網浮. ... 價格低廉優惠，一大包餅乾僅賣50元 ...
#67. 文昌雞哪裡買
文昌雞 哪裡買2K 22-08-2018 · 這間位於雙連市場文昌宮附近的潤餅攤，手工現做，生意很好，攤前常常排隊，太慢來就買不到。 老闆把麵團在熱鍋上輕輕一滑，一片潤餅皮就 ...
#68. 文昌雞哪裡買
Estimated Reading Time: 6 mins 文昌雞.4公斤重。 ... Hansen 生產的Series7，為什麼說正式咧，原來麥克雞十年前在曾不知情的情況下以一張1500元新台幣的價格買過兩張 ...
#69. 外地小伙在海南逛菜市场，文昌鸡的价格竟然这么贵，差点被宰 ...
外地小伙在海南逛菜市场， 文昌鸡 的价格竟然这么贵，差点被宰了！ 217播放 · 总弹幕数02020-04-18 07:20:55. 主人，未安装Flash插件，暂时无法观看视频，您可以…
#70. 探索生態養殖的“綠色之變”--經濟·科技
“今年水稻畝產超過900斤，比去年高了200多斤。”潘發友笑著告訴記者，還沒等晾晒，一家公司就收走了新稻。“價格比去年每斤高出近1 ...
#71. 【雞大王】鹽水文昌雞(公)
傳統鹽水製作工法○吃出雞肉本身甜美滋味○鹽水鮮甜口齒留香. ○若顯示售完，歡迎直接電洽詢問存貨:0800-030-223. ⚠注意全雞價格會隨市場調整. NT$849 NT$749.
#72. 文昌鸡多少钱一斤,文昌鸡多少钱一斤- 铺子知识网
而品质最好，价格卖到30-35元/斤，9元每斤。 虫子，文昌鸡13块钱一斤，在三亚一般35左右，文昌人经过创造改变，那78还算是正常而且还便宜了。
#73. 阿里山放牧文昌雞雞胸肉300g | 冷凍魚肉舖
阿里山放牧文昌雞雞胸肉300g：文昌雞屬珍稀品種，烹煮後表皮會呈現像玉米一樣的 ... 養雞協會統計，國內每人平均每年消費32公斤的雞肉，總共吃掉約5億7千多萬隻雞， ...
#74. 文昌雞價格 - Iayn
蔥油文昌雞$1,170 嚴選文昌雞腿肉，煮熟後將其冰鎮，肉質緊實富嚼勁，味道鮮美。 ... 前的黑仿雞與土雞，紅羽公雞在13-14週齡可達3,3公斤的體重，母雞也接近2,8公斤， ...
#75. 名師親傳：燒烤滷燻 - 第 55 頁 - Google 圖書結果
豆冠紅色,羽毛皓白,嘴、腳和皮膚呈黃色,雄雞重約 56 公斤,雌雞則重 46 公斤,體型碩大。 ... 因而其衍生品種分為海南「文昌雞」 ˋ 絲羽烏骨雞「竹絲雞」 ˋ 「九斤黃」 ˋ ...
#76. 橫山農場-牧草放山雞放養｜真空包裝｜冷凍宅配
新竹橫山農場牧草放山雞，雞隻自由野放自養自售，天然有機飼養公雞、母雞、閹雞， ... 客戶自取活雞(自己屠宰)公雞母雞一台斤150元，閹雞170元，簡易綑綁或自備雞籠。
#77. 文昌雞哪裡買
小雞。鴨。鵝。閹雞。飼料。用品。買賣5 515 Jan 08, 2017 · 沒想到這次新竹背包客美食行的第一吃，就讓我吃到那麼好吃的『榮記客家湯圓』，除了客家湯圓表現出色外，雞翅 ...
#78. 【金緗雞】雞胸肉(300g±10%/包)生玉米雞(文昌雞) - LINE購物
關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買【金緗雞】雞胸肉(300g±10%/包)生玉米雞(文昌雞)_台灣土雞(1包/3包)很值得參考。☆雞隻於天然環境下快樂長大， ...
#79. 三民國中海南雞飯
「我建議用新鮮雞，雞隻最好在2至2.2公斤左右重，因為這個重量的雞，肉質 ... 海南鸡饭的主食材文昌鸡具有色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，入口喷香，爽 ...
#80. 2022宜蘭美食推薦TOP10，宜蘭HARBS千層蛋糕、通風海鮮粥
每一間都超澎湃！2022宜蘭美食推薦TOP10，宜蘭HARBS千層蛋糕、通風海鮮粥、手工綿綿冰用料超大方 · 食聚咖啡GATHER Cafe · 父山白俠粥品&彌月油飯專賣店 ...
#81. 2021年8月22日文昌鸡价格行情、今日海南文昌鸡多少钱一斤？
2021年8月22日文昌鸡价格行情、今日海南文昌鸡多少钱一斤？文昌鸡是海南文昌的土特产，地理标志产品，也是我国出口创汇的一个家禽品种。该品种养殖历史已经有400多年了 ...
#82. 欢迎访问中国建设银行网站
中国建设银行，在全球范围内为台湾、香港、美国、澳大利亚等国家或地区提供全面金融服务，主要经营公司银行业务、个人银行业务和资金业务，包括居民储蓄存款、信贷资金 ...
#83. 在地隱藏版的文昌雞飯，老城門圓環邊的銅板美食，快來去排隊 ...
東門 文昌雞 飯地址： 300新竹市東區東門街114號電話： 03 522 5082.
#84. 百年陸沈 卷貳 簫聲咽 下闕 - Google 圖書結果
51 饑餓 1959年春,合江縣城居民糧食定量,突然從二十七斤削減到每人每月二十一斤糧、二兩油 ... 因為長青拿著錢,沒有糧票,也買不回額外的食物,何況他們也沒有多少錢了。
#85. 百年陸沈 卷貳 簫聲咽 上闕 - Google 圖書結果
糧油不夠吃,就花錢買肉、買雞、買雞蛋,還要買熟食點心來補充,長青帶著志勇,把師父文昌巷家裏大小姐閨院後的後花園收拾出來,翻了地,也種上南瓜紅苕,幺妹兒照料兩邊菜園 ...
#86. 批发文昌鸡价格!
批发文昌鸡价格! 现在海南批发文昌鸡价格是多少钱. 来自匿名用户的提问. 回答. 还没有人回答，快来帮助他吧~. 我来回答. © 2022 SOGOU.COM. 相关搜索. 相关推荐.
#87. 知味 - Google 圖書結果
當時這裡是北京最大的飯莊之一,主營燜爐烤鴨和各種鴨饌,可包辦大型宴會。 ... 正值「文革」時期,「頤和園」改名為「人民公園」,知春亭、文昌閣以南的狹長水面規定 ...
#88. 中国最高温的城市，我想绕着走
但你可能不会察觉到的是，在没有空调的时代，避暑其实是一件十分奢侈的 ... 穷人爱钱不惜命，赤脚踏冰寒割胫… ... 海南文昌，对中国航天有多重要？
#89. 『西藏自治区政府』办理俄国乌拉尔联邦大学文凭多少钱
通知中说，律师法Mm sB服务收费放开后，Kw dZ律师事务所要严格rP KF守《中华人民共和EZ mU律师法》《中华人Aa 95共和国价格法》以vI AZ司法部《律师事务Bq ...
文昌雞一斤多少錢 在 [食材] 分享23年來的雞肉知識，跟美雞- 看板cookclub 的八卦
嗨嗨大家，在美豬開始前讓我們來聊聊美雞。我是去年有回覆版上一篇關於各種雞肉問題
的A大，今天跟朋友聊到美豬議題時他就說還好我都吃雞肉，我就默默說一聲：「你知道
美雞早就可以進口，而且市佔率很高嗎？」
討論跟查完資料後發現進口雞市佔率有55趴（美雞佔絕大多數），比國產的還多，
連我都嚇到，我們就說難怪時常有板友問說雞肉難吃味道重，所以在這邊把我23年來
所知道的一切雞肉知識跟大家分享。正文開始
土雞是一種後設的說法，也就是以前只有的雞都一樣，沒有別種，是到了民國52年開始
引進洋雞（白肉雞）開始，才漸漸用土雞代指本來的雞。
1、白肉雞：又叫子雞、春雞、肉雞、童子雞，因為羽毛是白色的所以叫白肉雞，跟土雞的
分法有一種就是用顏色區分，因為大部分的土雞都是有色雞。肉很散（嫩？）所以多汁，
適合炸／烤，沒什麼雞味，偶有騷味，我對雞很敏感，本土白肉雞我一口就吃得出來
，騷味其實不重啦，但美雞那個騷味實在是，所以我覺得版上在抱怨買到不好吃雞肉的
要嘛就保存不好要嘛就是美雞。如果大家要去市場挑選阿，跟大家講最簡單的方法就是
看雞爪，只要是白色的就是肉雞，是黑的就是土雞。最近的市場價格飆高幾乎跟土雞一樣
，不然我以前買是大概一斤60（雞胸）
喔對了，補幾個小知識，白O氏的雞精就是用白肉雞做的（他們廣告自己這樣拍啦，如果
不是不要吉我拜託，我是絕對不會買喝了一定沒用阿）；麥脆雞是用台灣本土產的白肉雞
而不是美雞；絕大多數健身的即時雞胸全部都是便宜的白肉雞（但蛋白質營養一樣高啦，
我強烈懷疑是因此導致白肉雞價格飆漲）
2、仿仔：仿仔雞，是土雞跟白肉雞的混血，最大的優點就是很大隻！沒錯，如果你在市場
聽到攤販在喊什麼「九斤雞」一定是仿仔，肉多有味，最適合台灣人做料理，三杯也好
，健身要吃雞胸也可以，市場看到的大多都是仿仔，我最近買一斤大概70~90（雞胸）
*註.仿仔雞後來在交易市場都改稱紅羽土雞
3、土雞：其實沒有土雞了啦，都混來混去，而且台灣從日本時期就引進日本雞來跟台灣
混種變成台灣土雞了，但如果真的要進補、燉湯去市場找還是找的到所謂的「土雞」啦
，雞裡面最小的就是了XDDD，營養成分最高（民間認為，本人不負科學責任）重量大概在
三斤到五斤之間，一隻買下來大概三百到五百（土雞煮湯真的好喝一生推）
再來是大家會搞不清楚的各種神奇名字雞
4、一般的土雞有「黑羽雞」「紅羽雞」「古早雞」「珍珠雞」（裸頸雞，我小時候很紅，現在幾乎沒有看到了）「烏骨雞」「鬥雞」，這幾種
但這幾年多了「文昌雞」「玉米雞」「鹿野雞」「桂丁雞」，以下帶大家認識
一般的土雞就是紅羽土雞（其實是仿仔雞）、黑羽土雞，有的人會指定古早雞用來進補
，古早雞要找一下或是跟老闆注文，烏骨雞更是被台灣人覺得是進補的好食材一樣要特別
找加註文才有，鬥雞難吃，結論（大誤）就肉質結實很結實，好像也是燉中藥才會用到。
*文昌雞：近年來常在市場出現，如果只去超市的板友應該就不知道了，他就是拿來做海
南雞飯的海南雞（海南的省會叫文昌），其實就是蘆花雞，有看中國那邊的電視劇或小說
的人可能就有聽過，好吃，很推，有看到可以買，價錢跟土雞差不多。
*玉米雞：其實就是以前的珍珠雞啦，但我真的不知道他為什麼改名了，我一開始以為是
因為吃玉米長大所以叫玉米雞，但好像是因為他煮出來的湯黃黃的所以叫玉米雞，價錢跟
仿仔差不多，這個很好吃可以買。拿來白斬就有夠讚，肉質很甜，拿來做其他料理也很棒
。
*鹿野雞：聽說好像只是因為產自鹿野，雖然如此，但近年來地方特色畜牧開始漸漸發展
了，每個地方都有再做改良跟嘗試，不管是育種、飼料還是環境都會使雞肉不一樣，聽說
現在還有金門雞、峨嵋雞，但產量很少，現在只有鹿野雞有做起來，而且熱銷台北，但我
其實不是很相信台北人的口碑（小聲），原因在下一個更明顯。
註.有板友噓文說鹿野雞是某雞場的專屬雞種，品種來自法國，但還是宣稱是土雞。
查證後的確是這樣，但名稱由來也真的是因為在鹿野養殖，站在消費者立場，去市場
還是會遇到滿多非該雞場的鹿野土雞，我認為我這樣寫沒什麼問題
*桂丁雞：這應該是最多人聽過的新興土雞了，因為全聯有賣而且瘋狂推銷，我查了一下
好像是供應商取的名字，就這樣而已，評價非常好~我個人覺得非~常難吃，雞腥味明顯
，純屬個人口味啦，一定是因為我廚藝太爛。但我得說由於是大公司出，而且是主力產品
，我認為品管是有保障，而且可能是全聯生鮮裡品管最好的，加上購買真的很方便啦。
註.有板友噓文說桂丁雞是仿仔雞不是土雞，然而我寫這篇是站在消費者角度寫的，不管
在市場還是在賣場業者都將桂丁雞放在土雞，消費者也都將他視作土雞做評比，這是我
把它放在土雞這邊的原因，我不是畜牧系，我只是消費者。
噓文提到的部分已於文章內做註記與改正，我只是消費者不是畜牧系，只是想分享菜市場
買雞肉的經驗，對消費者而言桂丁、黑紅羽、鹿野、玉米、烏骨等都是視作土雞，因為
商家就是寫他們是土雞阿，我也沒有也不必深究九斤雞到底是怎麼雜交出來的，對消費者
跟商家而言就是把它當作仿仔雞賣，這篇是經驗分享，不是畜牧系的上課作業，如果願意
你們願意另外寫一篇幫大家爬梳這些品種的脈絡我也是很感謝。
好了，終於介紹完台灣的優質雞肉了，可以來談主題了（現在才進入主題嗎？！）
對的，美雞進入台灣市場滿久了，但我想大家都沒注意到，而且市占率竟然有55%。美雞
最早進來是因為台灣人愛雞腿，而美國不吃，加上鹹酥雞、雞排、速食店迅速擴張，所以
大家對於市面上的炸雞、烤雞都是美國來的這應該沒什麼異議，但是55%的市占率代表的
是，他已經進佔到了民生了，從路邊攤到三媽、夜市牛排、到有點價位的火鍋店燒烤店
，都很大一部分是美雞的領土，還加上大賣場跟超市。如前面提到一次的啦，看到版友問
雞肉難吃有異味，如果不是保存不當，一定是美雞，台灣雞肉根據多年的育種不可能有
那些味道的，所以提醒大家進賣場看清楚囉。
另外很多版友會討論到底市場好還是賣場好，我個人是市場派的啦，畢竟我是菜市場出生
的小孩，而且新鮮這點我真的沒辦法抗拒，當然很多人會怕被坑也是一大因素，但其實大
一點的市場或生意好的攤販沒空坑你，而環境的部分，政府早就規定一定要有冷凍設備了
，這些是我想替市場說的話，另外不免要反推一下賣場，我最無法接受的就是賣場的肉一
定比較不新鮮，而且解凍肉的比例太高了，但是如果是上班族、沒時間上市場或是小份量
家庭我還是推薦去賣場買，因為小份量買，不容易放太久導致壞掉，而且品管上有一定
保障。
終於打完了，感謝大家收看（鞠躬
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