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【 百年老店 食的安心 】
在嘉義朴子，有家傳承超過一百年的好油，這家老油廠就是東和製油！東和成立於日治時間大正10年，1933年就有工業登記，目前由第三代老闆經營。東和迄今是仍保留傳統古早的榨油法，堅持用柴火烘培苦茶籽、芝麻、花生，過濾篩選烘培後的雜質，再經冷壓工藝的低溫製成，使油品更具有原始風味。
東和今年參加日前舉辦之台北國際食品展，迄今已經是第三年。目前東和在國內的行銷通路包括實體（天和鮮物、宜蘭傳藝中心、微風台北車站…等等） 及網路店面，其商品還在競爭激烈的博客來網站銷售排行榜中榮登抹醬類第一及第三名，可見其在消費者心中的熱門程度。在該次的參展中，亦得到來自澳門、香港等的客戶詢問，對於擴展外銷通路相當有助益。
東和於105年度申請嘉義縣政府SBIR補助計畫，該計畫內容主要開發拌麵醬產品的包裝技術，由於其包裝技術較一般玻璃瓶罐裝的除菌要程度求高，故與學界合作開發如何降低菌種，確保食材的包裝安全。黃老闆表示參與此次計畫，更能實地參與包裝製程中的各種安全衛生環節，除了本身能掌握油品安全衛生外，亦能讓客戶食的安心。
#嘉義 #SBIR計劃
Niko bakery日香高級吐司專門店 開幕以來話題性十足，突破實體店面，開著麵包車載著生吐司全台北走透透與顧客面對面接觸，本來想說吐司店在耶誕節檔期應該無用武之地，結果就在前幾天收到武子靖主廚做的黃金吐司，還做了好可愛的送禮用紙盒(人*´∀｀)｡*ﾟ+
#居然把耶誕黃金麵包做成黃金吐司✨✨
在複習《 麵包學 》前問了這兩款麵包之間的差異，可是本書作者武姓帥哥主廚只提點了我配方有些許的變更與模具的不同，好煩XDDD
我只知道相較於布里歐吐司，耶誕常見的黃金麵包使用更 ( ㄔㄠ ) 多 ( ㄈㄟˊ ) 大量的雞蛋、奶油、鮮奶油和砂糖。高油高糖可以提升焦糖化與梅納反應，讓麵包外表產生漂亮的表層外皮色澤 ( 看看照片那精美的深咖啡色 )，提升麵包香氣與甜味並延緩麵包老化，但相對的，也會阻礙麵筋的形成。
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#八角星模 👉 #四方吐司模
「 八角星型，除了是神聖的祭壇形狀，實際上也是此種特性麵團必然的外形。這種麵團在烘烤過程中會變得非常柔軟，所以需要盡可能擴大表層外皮的面積，如果沒有表層外皮來支撐麵團的體積，烤好的成品就會塌陷。」志賀勝榮 －《 從酵母思考麵包的製作》 。
主廚表示 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)：
「 全台應該只有我可以把黃金麵包可以做成吐司。」
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高貴的黃金吐司，當然要用美麗的 「 Wolfberger Crémant d'Alsace Brut Rosé 法國天狼星粉紅氣泡酒 」來襯托🍾
以 #傳統氣泡酒釀造法製成 的 Crémants d’Alsace 阿爾薩斯氣泡酒，少了Champagne 香檳盛名，價格上更平易近人。
Rosé 粉紅酒有點像紅酒的白酒，也有點像白酒的紅酒。通常更為濃郁、也更有葡萄酒的圓潤口感。當眼前的食物不知道該如何搭配的時候，粉紅氣泡酒能適切地與開胃菜、海鮮、白肉和野味整個套餐一起食用，也能搭配大多數的甜點。
輕輕轉瓶不轉塞，將陳年十八個月的氣泡如少女嘆息般輕輕釋放出來。100%黑皮諾釀造，沈穩透亮的珊瑚粉色澤，讓人聯想到各種新鮮的覆盆子、紅色莓果香氣，圓潤飽滿的酒體與滑順丹寧完美滑過味蕾。
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#聖哲曼德佩士林分部會長
#行為分析師暨享樂專家吳大寶
#Wolfberger
#CremantdAlsace
#法國天狼星Cremant粉紅氣泡酒
#橡木桶洋酒
#酒黨WineParty
理性飲酒 _ 喝酒不開車
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凡於７／１１～７／２３店面內消費
就有機會獲得以下精選好禮😍
禮物好到姐妹要暗槓，小幫手想黑箱，自己快要私吞啦🤣
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Jo Malone 30ml香水＊１
韓國cosmic mansion香氛蠟燭火柴盒組＊１
Dior lip tatto唇露 ＊２
韓國cosmic mansion擴香瓶＊１
韓國depound設計師品牌paris帆布包＊１
韓國scent香氛蠟燭＊１
3ce tatto唇釉＊１
自訂款粉紅墨鏡＊５
上面的彩妝或香氛都是我自己用過或喜歡的味道，特別送給你們😌
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Deerlens Greenbean
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產品資訊：
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Boh噴霧乳液 55ml 代購大概400多元（我和Laura買的，蝦皮賣場Laura1010AA）
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NES β-葡聚醣極敏保濕面膜 保濕修復 6片2100元（1片28ml）
台塑生醫 舒暢益生菌(30包入/盒) 網路平台大概一盒500元左右（我在momo買的，很多平台是買越多越便宜）
花茶大師 洋甘菊花茶茶 蝦皮20入249元（他有實體店面在中壢）
補充：我後來喝過玫瑰花茶了，腸胃會翻滾攪動有聲音的那種，除了會跑廁所以外還會一直排氣...強烈建議大家在家裡喝就好XDDD
芳療家Florihana
複方精油 好放鬆 成分：甜橙、檸檬、花梨木、完全依蘭 5g 250元
完全依蘭 5g 240元（官網有5g、15g、50g三種容量和價格）
曜石黑定時深盤擴香石 780元
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Music:
https://player.epidemicsound.com
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Camera: Canon 80D
My skin type: normal to oil
我的膚質:混合偏油
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非合作影片
有人用過韓國的cocodor擴香嗎~？想問問有沒有推薦的味道，前陣子買了瓶四月花香，打開真的快薰死我了，就是個診所的藥味，感冒藥水那種味道， ... ... <看更多>
擴香瓶實體店面 在 [發問] 請益有關擴香瓶/香氛蠟燭in台中- 看板Aromatherapy 的八卦
各位前輩大大, 大家好...
最近對室內香氛很有興趣, 去做spa或是做臉的時候, 那邊的環境都香香的,
聞了感覺很舒服, 很放鬆, 所以也想把自己的房間弄得香香的...^^
(ps.請問做spa他們環境會那樣香, 是怎麼用的呀?)
有爬了版上的文章 跟 精華區, 目前比較想使用擴香瓶或是香精蠟燭,
新手剛入門, 想說這樣會比較便宜(?!) 精油台(用蠟燭/插電)好像也不錯!!
也有看到很多鄉民推薦可以網購, 但是網購聞不到氣味, 會怕買到不喜歡的味道,
或是味道跟想像中的不一樣... >"<
之前有去大創買39元小瓶那種的(請不要鞭我T_T),
買回來用發現那味道跟我想要的 差 很 多...(崩潰) 果然一分錢一分貨...
請問可以推薦好用的擴香瓶/精油蠟燭/精油台嗎?
有實體店面最好, 希望是可以去實體店面逛, 聞香, 之後再上網買 @@"
我在台中, 如果有機會很高興跟版上的鄉民交個朋友 ^^ (可以一起去逛)
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