對一個女人最大嘅傷害,就係揭發丈夫偷食,一刀插入心,傷口永遠不會痊愈。那種傷害在於震驚,震驚到無法接受:我哋兩個人明明好好,點解我哋好到咁樣你都仲唔滿足?點解?!傷害在於對人性嘅信任徹底崩潰:你係我最信任嘅人,最愛嘅人,點解連你都背叛我?
曾經,我真的以為唯獨我是不可取替。
後來才知道,原來隨手都可以搵個人代替我。
我哋作為旁觀者都覺得難過,覺得心碎,係因為眼見忠誠嘅人反而受到傷害。人就係咁,永遠唔會滿足。明明已經有個好老婆,有個全城羨慕嘅筍盤男朋友,明明已經將幸福握喺手中,依然不滿足。行錯一步,就一無所有。可惜,有啲錯,永遠返唔到轉頭。
誘惑,周圍都有,做每一行都有,更何況娛樂圈?俾人揭發就喊曬口認錯,話好後悔。但講真,如果唔係俾人揭發,咪又係繼續偷食落去?正室永遠都唔會知。「後悔」係後悔做得唔小心,多過後悔做咗呢件事。
或者我都有錯,錯在太信任你。如果我監控你,下下管住你,或者你就唔會出去滾?傻啦,個心要出去,用鐵鏈鎖住佢都冇用,嘗試控制佢嘅過程中只會令自己更難過,何必呢?就算用GPS跟蹤佢,就算請埋私家偵探,難道你可以監控佢個心?
我們無法控制別人,唯一能控制的就是自己,所以千萬要記住好好愛自己,把生命的重心重新回歸到自己身上。令你幸福的不是丈夫,不是女朋友,而是你自己。
女人,不要讓婚姻阻礙你尋找幸福。
#王迪詩
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅古巨基 Leo Ku,也在其Youtube影片中提到,正在籌備演唱會和全新廣東專輯的古巨基,今次專輯概念是香港故事,當中有不同題材的歌曲都會令香港人感同身受。來到第二主打,古Sir便請來一位字字珠璣、句句精闢,讓香港人最有共鳴集結的子華神,黃子華! 「香港很需要一個黃子華,帶給大家歡樂也帶給大家一些舒緩,而這首歌正好記錄了子華的部分心血。」古巨基說。...
搵 食 就係 滿 身 在 張欣欣 Facebook 八卦
今日, 放假, 約媽媽飲茶.
媽媽70多歲, 有D寒背, 走路慢慢的.
最大特色, 卻是她的一頭銀髮, 永遠散開, 呈波狀, 遠看就像'爆炸狗'一樣.
每週一會, 已成習慣. 飲茶期間, 閒話家常.
甚或, 可說是廢話連篇:
例如, '牙媽, D珍珠雞入面無雞既?' '米雪係奸架, 佢係慈禧太后牙!'
跟住牙媽會接話, 講米雪老公係尹志強, 踢波既! 我又問米雪點解唔同劉松仁拍拖, 牙媽就話劉松仁而家有4房......
兩母子, 就係咁, 飲茶期間經常雞啄唔斷, 蔚為奇觀.
飲完茶, 兩母子四圍行, 已是我倆的默契.
今日, 我帶咗牙媽去海洋公園玩.
無錯, 係海洋公園.
甫下車, 牙媽喃喃自語:
'對上果次黎, 30幾年前啦.'
30年!
她續道:
'果次黎, 牙妹走失左牙, 搵左半個鐘都唔見......'
'牙媽, 咁你有無喊牙?'
'有牙! 好彩嬲尾海洋公園唱歌, 話有個男仔走失等人認領, 我地先去接番牙妹黎!'
'咁牙妹有無喊?'
'無喎! 佢企係度咋喎!'
我停左廢話, 諗緊牙妹係咪弱智......
我突然醒覺, 又問:
'明明唱歌話係男仔, 牙媽你又識去認領既? 呀, 我知啦, 牙妹細個似男仔?'
但牙媽呢個時候又話:
'牙妹果日係著裙架!'
呢個時候, 我覺得我先係弱智......
同牙媽去左熊貓館.
隻熊貓, 肥騰騰.
牙媽望住隻熊貓, 我卻望住牙媽.
只見媽媽微笑著, 眼光隨熊貓而移動, 間中鈴笑, 活脫是一個小朋友.
'咦, 佢軟琳琳, 無骨架? 哈, 行埋黎啦佢......哎呀, 佢瞓覺啦喎!' 牙媽邊笑邊說, 一臉憐愛地注視著熊貓......
走到熊貓紀念品STORE, 一隻電動TOY PANDA在貨架盒上搖頭爬行.
'牙媽, 隻熊貓HIGH左野牙! 佢FING頭呀!'
呀媽無理我, 拿起TOY PANDA放入D, 說:
'唔好跌落地.'
其實, 盒邊有欄, TOY PANDA渾沒跌落地之虞. 其設計也令牠懂得轉彎.
但我的心卻一陣緊搐, 廢話不出了.
拿起TOY PANDA, 關了掣, 說:
'牙媽, 佢瞓左了. 唔會跌架啦!'
媽露出滿意的笑容, 才與我離開了這裡.
回程, 我車番牙媽出去, 約埋家姐牙妹黎埋食晚飯.
一路揸車, 一路同牙媽介紹沿路風光.
'牙媽, 呢邊係養和醫院, 好貴架! 呢度係跑馬地, 好多馬架!'
'係牙, 不過跑馬好危險架!'
'係牙係牙, 有句話唔知咩野......咩咩跑馬三分險!' 我扮傻OUR野講.
'係行船跑馬三分險呀!' 牙媽邊扣袖口鈕邊說.
沿途, 談笑聲不絕.
一小時後到又一城, 扶牙媽上酒樓.
坐在牙媽身邊, 赫見她的袖口鈕還未扣好.
'扣左好耐, 唔知點解扣唔倒......' 牙媽說.
我鼻子一酸, 主動伸手幫媽媽扣好袖口鈕.
才知道, 這是我人生第一次幫媽媽扣鈕!
是的, 人老了, 反璞歸真, 可不是嗎?
帶她去看看熊貓, 已夠她樂上半天.
30年前, 媽媽牽著我的小手去海洋公園;
那天, 我不也是樂滋滋地笑嗎?
30年後, 我牽著她的手, 重臨舊地.
媽媽也如我當日笑得一樣甜.
年老的媽媽, 呆在家, 最想見的, 是子女; 最想聽的, 也是子女.
不要推說忙吧.
打個電話噓寒問暖都好, 即使是廢話也成.
膝下承歡.
當年媽媽用盡方法氹我們吃飯吃奶,
為什麼我們為人子女的,
長大後不去氹番年老的媽媽?
當年媽媽, 不知為我扣了多少粒鈕.
我今天, 才為她扣上第一粒.
就是呀,
她將時間全數花在子女的照顧上, 根本沒餘閑出街.
什麼跑馬地, TIMES SQUARE, 海洋公園, 紅館.....一切地方, 都是陌生的.
70多歲了, 我要趁媽還能走時, 帶她走多些地方;
趁媽還能看時, 看多些像熊貓般的東西.
趁媽還能聽時, 對她說多些廢話爛GAG沿途風光米雪劉松仁!
其實, 我們每天都有大把時間
在FACEBOOK瀏覽各人的POST,
即使見到膠POST爛帖都會 LIKE 一番的時候,
會不會是,
現實中,
年老的母親,
反而是,
最值得,
我們去 LIKE 的?
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成日話扮靚係女人嘅終身事業,咁呢個事業由幾時開始?大概要追溯返去初中。
本來妳嘅世界好簡單,唔會有「護膚品」、「化妝品」、「做Facial」出現。妳甚至有少少鄙視嗰啲懶係靚嘅女仔,好肯定咁同自己講,唔會為咗靚搞到自己咁辛苦。
可惜有一日,妳嘅好朋友好似創世記入面條蛇咁,引誘妳陪佢買嘢,仲無啦啦拉埋妳落水:「嘩⋯妳咁樣真係唔得,冇男仔鍾意妳㗎!」結果,妳就陷入咗無底深潭,無盡深淵。
妳被誘惑到,因為當時真係出現咗個妳暗戀嘅男仔。妳開始打扮,但唔識點扮,信咗牙膏可以當暗瘡膏,亂搽Cream搞到太笠生暗粒,好啦唔搽囉點知又乾到甩皮,已經唔講用錯幾多次嘢,搞到敏感唔想見人。
原來,打扮真係咁辛苦。
可惜,呢個只係第一階段。
之後,妳嘅世界唔只有好朋友,仲有男朋友。有啲老套,妳好想成為佢眼中最靚嘅人,但殘酷嘅係,妳身邊,佢身邊,點解都好似有咁多靚過自己嘅人?喂,上lecture啫,使唔使化到咁行?你呀,唔准再望前面個低胸短裙。
同人比較好痛苦,妳唯有更加努力去學打扮,學襯衫,接受貴嘢都係會搽得唔好,現實就係Your Face Your Fate,妳好冇安全感,好驚隔離嗰個有一日,連望妳一眼都唔想。
為咗打扮,原來妳可以去到好盡。
直到有一日,妳如常咁喺返工前化妝照鏡,覺得今日個妝化得唔錯,妳好開心,好有滿足感。
妳明白到,每日返工咁辛苦,做到不似人形,而家開始自己搵錢,獎下自己,食餐好嘢做個Facial好合理,要錫下自己。妳以前覺得,扮靚係希望有人欣賞自己,好朋友羡慕妳,男朋友傾慕妳,但原來做咁多嘢,其實係氹自己,想令自己有返啲自信。直到有一日,你終於唔再介意人哋有冇欣賞妳,因為妳同自己講:「無論點都好,都要好好愛自己。」
扮靚,可能真係扮一世。但已經唔係一種壓力,只係一個選擇。
Keep好自己,只係希望有一日起身,唔使再煩化唔化妝,就算素顏都唔驚。心情好,又得閒咪先化下妝囉。
化妝定素顏,係自己選擇。
想點就點。
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正在籌備演唱會和全新廣東專輯的古巨基,今次專輯概念是香港故事,當中有不同題材的歌曲都會令香港人感同身受。來到第二主打,古Sir便請來一位字字珠璣、句句精闢,讓香港人最有共鳴集結的子華神,黃子華!
「香港很需要一個黃子華,帶給大家歡樂也帶給大家一些舒緩,而這首歌正好記錄了子華的部分心血。」古巨基說。
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主唱: 古巨基 featuring 黃子華
作曲: 雷頌德
作詞: 林夕/Rap 詞: 黃子華
編曲: 雷頌德
監製: 雷頌德
黃子華(RAP) :
喂喂喂,世界好簡單,但係人類好複雜。
係咁㗎啦,好出奇啊?搵食唧,犯法呀,我想㗎?
古巨基(唱):
神救贖人世 靠笑穴
能誘惑人笑 要夠絕
人生有什麼 好喜悅
子華說 子華說
黃子華(RAP) :
喇各位我哋唔係唔負責嘅人,為咗爸爸媽媽短短一剎那嘅快樂,
我哋負責咗幾十年喇,真係橋到船頭自然直啊?定係船到橋頭變林夕啊?
拉拉鏈又一日,唔拉拉鏈又一日,無人搵你做野你咪當自己係偉大嘅藝術囉,生勾勾嘅時候係唔會得到應有嘅尊重,我恭喜你,你仲偉大過偉大嘅藝術家,死咗都無人尊重啊!
不過輸少當贏啦,係輸淨少少都當係贏。
哎呀!若要人不知,唔好咁低B。
古巨基(唱):
要笑到低脂
這世界 被人笑 令人笑 是頭等善事
醜不醜 要自知 當作表演趣劇夠睿智
黃子華(RAP) :
我好鐘意返工啊!你話唔係鬼上身點講得出啊?
真係做隻貓,做隻狗,做隻出位的馬仔。
老闆,點解我可以做得咁差?其實我可以做得差啲㗎,
出俾你果份唔係糧,係賠償,雖然話一千幾百,猶如垃圾,
富貴於我如浮雲,但係浮雲於我如命根,我地滿身傷痕,
身無分文,之但係Buffet不妨食過份,出貓豈容你太高分啊?
哎喲返工緊係睇鐘,今日最希望係聽日打風,搵食唧,犯法呀,我想㗎?
古巨基(唱):
神救贖人世 靠笑穴
能誘惑人笑 要夠絕
棟篤笑大家 的死穴
回水要自嘲 花心血
人類若 那麼易笑不必我賣笑
玩幽默去拯救這眾生
將苦水 飲到喜悅
子華說 子華說
黃子華(RAP) :
喂喂喂,你仲唱?
失戀唱情歌,即係漏煤氣閂窗。
愛情呢家嘢,你預左唔OK,你就OK。
你唔中意我?我憎你!你中意我?我唔信你。
問世間情為何物,情侶裝係唔怕核突。
初戀之前,小龍女只需要靚,靚就唔洗扮啊,扮就唔謊靚啊。
個時真係膚淺啊嘛,喇依加個人成熟咗就知道啊原來身材都好重要啊,
一個頂級嘅紅顏,係會帶嚟頂唔順嘅麻煩。
化妝變做喬裝,呢啲就叫做公關!
古巨基(唱):
關公最慘 好孤單 好正經 不愛玩 沒情愛愁煩
AB餐 揀正餐 揀野餐 至少有條件 鬥煩
黃子華(RAP) :
愛情同股票一樣,未入之前會不停咁升。
一但到手,就會掉頭咁走,你仲夠膽擺酒?
唔怕嘥咗條魚,嘥咗隻雞,同嘥埋隻狗?
你愛嘅,你得唔到,你唔愛嘅,你甩唔到。
男人對愛情最緊要嘅係新鮮,但係女人最緊張就係保鮮。
「你從來都無愛過我」,「你對我已經唔係好似以前咁」
唉,夜半訴心聲,何需太高清,
一句到尾,一句到尾,一句到尾,愛,講是沒有用的,做啦。
古巨基(唱):
神救贖人世 靠笑穴
能誘惑人笑 要夠絕
棟篤笑大家 的死穴
回水要自嘲 花心血
人類若 那麼易笑不必我賣笑
玩幽默去拯救這眾生
將苦水 飲到喜悅
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搵 食 就係 滿 身 在 飲食男女 Youtube 的評價
街坊小店,從來都只是做鄰舍生意,由早餐A到碟頭飯,日夜如是,堅守多年,面臨結業,卻因為太子爺浪子回頭,令小店不再小,衝出界限,跨區發展。由流浮山走到慈雲山,除了是榮記老闆娘Polly姐的愛情故事,亦是扭轉這間小店命運的關鍵。
金蠔 VS 蠔豉
「羅撚蠔」,在流浮山經常聽到的三個字。驟耳聽,似本土粗口,但人家沙井話「金蠔」叫法,親切得多。蠔,可以有多種食法,本土蠔生食,被群起而攻之,但如果嫌薑葱、砵酒、酥炸太平凡,可試試蠔之鄉沙井人傳統食法,由插杆養蠔起計,養足四年,再生剝風乾日曬一至兩日,令蠔身保留80%水分而裙邊略帶金黃,呈半濕半乾狀態,就是上等「金蠔」。
「金蠔」和「蠔豉」不同之處,除了身價,肉質亦有大分別,蠔豉要曬上四至五天,水分保留20%以下,肉身不會太肥而乾身。「金蠔」煮法簡單,兩邊輕煎金黃色,幾分鐘後上碟,沾上砂糖,配着冒煙白飯一流。(配砂糖據講可以辟走蠔澀味)
傳統食法好,但放在已經傳統到有點殘舊的慈雲山茶記,未必成為大眾口味,當愛的故事上集正面臨結業危機,太子爺李耀榮(Ray)剛好回來接手,憑着媽媽Polly姐的家族蠔業,發展愛的故事下集,以「金蠔煲仔飯」將小店起死回生。「細個一放學就落茶餐廳幫手,同學去玩,我就趕住返鋪頭切麵包,沖華田,唔憎就假啦。」對阿Ray而言,家人經營食店,簡直係是童年惡夢。「成日屈喺間鋪,一個星期開足七日,年初二、三就開門,喺鋪頭多過喺屋企,你話有乜理由一畢業唔搵工走。」
好景不常,Ray出走後做過跟車、做過攝影師,經營過小生意,風光過後,輸得一無所有。回到起點。「當日我返嚟茶餐廳,媽咪無講啲乜,直到我講咗句,返嚟幫手好唔好?」媽咪望住我,好簡單答:「好!」對Ray而言,這個簡單的好字,令他百感交集,窩心得差點流下男兒淚。曾經往外闖,見盡人情冷暖,還是回到家,才有實在的安全感。
廚房雖小,鬥志卻很大
人生總有高低潮,最難聽的說話都聽過,「有朋友見我衰咗,要返榮記,睇死我唔得,咩死廚房佬,撈唔掂,踎喺廚房一世啦!」冷嘲熱諷,的確可以令人磨滅鬥志,但偏偏Ray卻要成為最失敗的成功者,廚房雖小,鬥志卻很大,「我當時諗,我唔可以俾人睇死,唔成功無所謂,但至少,要俾人知道,我係有實力,就算輸唔緊要,反正我已經無嘢可以再輸。」
一個砂鍋,改變一生
Ray回到榮記,很快就熟習環境,畢竟在此度過廿多個寒暑。最初只是跟餐牌做,慢慢就想改變了,畢竟還年輕,當然想有突破。「諗過好多方案,例如加燒味,但諗深一層,就知唔work,點做都唔夠大集團好,左諗右諗,最後就諗到做煲仔飯。」原因簡單,Ray覺得香港有水準有風味的煲仔飯很少。
起死回生,再重生要做色香味俱全的煲仔飯並不容易,排骨、滑雞、臘味是經典,但無特別,「有次喺屋企食飯,攞啲金蠔出嚟煎,就係咁,俾我諗到用曬乾過嘅海產做煲仔飯,金蠔有海水鹹鮮,唔需要添加調味,已經鮮味突出,加埋白飯,嗰種香氣,未食已經口水流。」
兩母子試完第一個製成品,覺得不錯,當Ray定價過百元,兩母子就各持己見,「媽咪覺得過百蚊個煲仔飯,唔會有人專登嚟慈雲山食,但我覺得,香港人對食好講究,只要質素好,就會嚟。」有麝自然香,跨區都有捧場客,加上Ray的外公生前在流浮山做蠔業,有些江湖地位,要拿上等貨並非難事。既然貨源穩定,品質有保證,當然事半功倍。「估唔到因為我呢個煲仔飯,令外公停咗嘅蠔業又再重生,感覺好奇妙。」
輸了時間,贏了婚姻
這招牌煲仔飯,令Ray贏回親情、事業,還有愛情。「我識到我老婆,都係因為呢個煲仔飯咋,佢未嫁我之前係Food Blogger,咁啱有次朋友食飯,我請佢嚟試食,之後就一齊咗。」婚後更生了個可愛囡囡,良緣天注定,婚姻竟然可以靠煲仔飯?!
冬天必食煲仔飯,對我們而言,是溫飽是滿足果腹之慾,對慈雲山榮記而言,挽回面子,也贏得食客掌聲。
採訪:馬小玲
攝影:謝致中、邱覺達
榮記茶餐室
地址:慈雲山毓華里12號地下
電話:2328 9232
營業時間:星期一至六 6:30am-10pm、星期日6:30am-6pm
詳情: http://bit.ly/2UvawA5
註:煲仔飯6pm後供應
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《都市閒情》今晚食乜餸〈大王vs李錦聯〉
未夠過癮?睇埋更多《都市兄弟 x 德尊廚房》嘅片!
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開場白:
「唔好俾人誤會」0:30
「唔好咁小氣」0:36
「你平時唔坦白」0:42
「連我果句你都講埋」0:50
大王絕技:
「無敵鴛鴦鏟、蝴蝶鏟」1:05
口頭禪(一):
「上欄、下欄」1:35
口頭禪(二):
「靠唔靠得住」2:02
瘋狂問答:
「茄汁就係特別要茄汁」3:10
「將肉碎炒碎」3:12
「上枱唔好上太多」3:19
瘋狂催促:
「得未得未」3:28
「乾未乾未」3:35
「得啦得啦」3:48
「你放先啦」4:02
瘋狂互串:
「好懶喎你D音」4:25
「你有時好識野」4:37
「洗唔洗收D火」4:54
「佢有腰骨 你就...」5:15
瘋狂落料:
「要落幾多呀」5:27
「中呀 你最鍾意呢D」5:52
「唔好逃避責任呀」6:14
「同你蒸下臉呀」6:29
大王失手:
「你無做幾次姐」6:41
「慢慢黎慢慢黎」7:10
「都話唔好加咁多野」7:24
疑似爆粗:
「Diu暈D雞蛋」7:32
尊師重道:
「咁客氣呀」7:57
試食環節:
「如果大家想重溫Ben師傅...」8:13
「你講野都算清楚」8:37
特別加送:
「大王玩李」9:02
Watch more:
中秋大戰!李錦聯安德尊又聯手! (emoji字幕版)
https://youtu.be/UGv_vFfMkLA
Source:
9/2/15都市閒情 李錦聯大戰安德尊
http://youtu.be/4x5MN6QREDI
Reference:
6/4/15都市閒情 李錦聯大戰安德尊2
https://youtu.be/8iXCwzluoXM
坤哥:咁我就祝大王你同李錦聯一團和氣
https://youtu.be/apTRQoXseSE
今晚睇李 - 安德尊、李錦聯廁所風雲 (TVB)
https://youtu.be/eBOiJt_kVZI
已經不只第一次,二人公然在節目上互相挑機,這天,李思捷以主持人身分,分別訪問安德尊和李錦聯,了解他們對對方有何不滿!
以和為貴 - 厚多士被任命為安德尊、李錦聯二人調解 (TVB)
https://youtu.be/IPvCGFp7EDU
糾結的不和傳聞,網民熱烈關注,馬德鐘以「厚多士」身分,為安德尊和李錦聯進行調解!
Background Music:
大廚演身手 李錦聯
http://youtu.be/Xab-hdre9CY
達廚顯身手
https://youtu.be/E4i4ixcuL00
【德尊廚房】李錦聯大王又埋牙 決戰都市閒情
無綫節目《都市閒情》入面一個環節,就係由李錦聯負責教吓大家煮吓幾味,通常都會搵埋在場嘅主持或嘉賓做助手,但係要數經典組合,當然係李錦聯同安德尊。
李錦聯和安德尊過去在《都巿閒情》中合作,也曾試過有動作及言語上不禮貌互相對待,令人回味當然係佢哋嘅「無敵鴛鴦鏟」,但自從2011年喺節目大鬥法兼炒到出火藥味,二人鮮有合作。昨日(2月9號)呢對組合再度碰頭,想不到火藥味猶勝當年!
節目一開始,李錦聯如常介紹,之後安德尊從後跑入並謂︰「師傅!師傅!我搵到呢個機會好耐! 幾年都冇試過喺呢度炒吓嘢!」李錦聯就回答︰「終於申請到呀?我哋都幾懷念無敵鴛鴦鏟呀!」一埋牙就開波。
到製作龍蝦時,安德尊同李錦聯又再鬥咀,其中喺煮砂糖的過程,李錦聯著安德尊倒四分三落鑊,安德尊差不多倒晒落鑊,又問李錦聯是否要煮到「起焦」,其後李錦聯話︰「好嘢喎!想唔到你冇出來咁耐都靠得住!」每到李錦聯落醬汁時,安德尊都機關槍式的發問,或者幫手倒調味料時都倒得非常盡興,李錦聯都要出口兼出手阻止安德尊。
臨近尾聲,李錦聯與安德尊要把龍蝦以及金不換放鑊,點知安德尊手持龍蝦便話︰「你放先啦!你放先啦!」與手持金不換的李錦聯一度僵持!之後安德尊話︰「師傅!你有時都好識嘢喎!」李錦聯乾咳兩句︰「彼此彼此啦!」二人不停互窒對方,令火藥味甚濃!觀眾重點已經不在龍蝦,而是在二人大鬥法,更笑呢集《都市閒情》是最有吸引力!
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Just for fun.