「台東山野屋-手工醬心蛋捲」開團
保證讓你一根接一根 停不下來
上班的各位,快開揪。
沒上班的,更要左鄰右舍親朋好友一起揪。
👍下單&詳細說明 ⬇️
https://gbf.tw/ex01b
👍開團時間:6/1~ 6/7。
(請在訂單成立後 2 天內完成匯款)
👍預計發貨時間:7/10 左右陸續發出 ( 廠商統一作業發出 )
👍 本團為台灣本島團購 , 外島及海外請勿下單 。
付款方式:信用卡、ATM .匯款。
🌟團購內容:下單以組為單位,1組4盒入。
內餡共四種口味:花生醬 / 芝麻醬 / 肉鬆醬 / 鹹蛋黃醬。
🌟 市價:1756元(1組4入)
#團購價1399元 (1組4入),免運費。
🌟淨重:花生口味420g、芝麻口味420g、肉鬆口味300g、鹹蛋黃口味264g。
🌟蛋捲成份:雞蛋、麵粉、砂糖、無水奶油、奶油、奶粉、鹽。
製造日期:標示於包裝上(西元:年/月/日)
🌟保存期限:45天.
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來自台東巷仔內很低調的伴手禮名店「山野屋」的醬心蛋捲
#台東在地老店
#原料堅持
#接單才開始手工製作
#一天最多只生產400盒
#百分之百紐西蘭奶油
#無水奶油
#沒有添加任何一滴水
#使用台東當地農場雞蛋
#鮮奶絕對是瑞穗鮮奶
為何開團一次4盒不同口味,因為 每個都很厲害 一定要一起👍。
「花生醬」跟「芝麻醬」都是來至新竹的福源,濃稠不油膩,鹹香但不至於太甜,跟蛋捲多層次的香酥餅皮融合在一起,不好吃都很難!
「肉鬆」則是使用台蓄,不會太鹹,也不會搶蛋捲味道 ,超級好吃😋。
「鹹蛋黃醬」啊~~尖叫聲,本人最愛的鹹蛋黃,果然表現出色。蛋捲+鹹蛋黃,根本就是牛郎跟織女 =絕配!
以上4種口味,保證讓你甜的吃完,想吃鹹的;鹹的吃完再來根甜的.......就這樣,一下子 半盒就不見了🤣🤣🤣 因為我家就是這樣 ,所以強烈建議愛吃蛋捲的 可以訂個2~3組,有上班的,更需要訂一下放公司,身心靈累的時候,吃個醬心蛋捲,保證療癒你。
這4個口味真的都很好吃 但我們家我還是追問了大家最最最愛的口味 ,
花生就不用說了,這沒有過敏問題的,應該沒有不愛花生的吧!所以我家李組長 狂拿花生; 我自己偏愛鹹蛋黃,就是絕配啦,愛死了 ; 我家老大愛肉鬆 ,腦公愛偏愛芝麻 ,重點吼~~~蛋捲長度太邪惡了,設計這樣不長不短,很容易就一根接著一根嗑了起來,回過神~~真的半盒沒了😳😳
蛋捲消失實錄 :小孩送去上學後,打掃完 喝個水,來幾根;下午肚子空空時 再來幾根;小孩放學 肚子正餓,2個各來幾根;我煮飯備料也偷吃一下;然後腦公下班回來繼續開著電腦辦公,一樣再塞個幾根⋯⋯這樣根本不用3天,4盒就沒了😁,所以嚴格來說,一組吃很快的。
因為,山野屋的醬心蛋捲一推出馬上擄獲消費者的嘴,狂賣、熱賣。但因為手工製作,所以每天最大產量只能400盒,根本無法負荷誇張的訂單量~~所以 需要排隊出貨,柴媽這次的團就是大概要排7/10左右才能出貨,還請大家見諒! 好東西值得等待。 而且已經有人準備把山野屋的手工醬心蛋捲 當成中秋跟新年禮盒 送過親朋好友,就知道 這醬心蛋捲的威力了吧! 我家腦公就說叫我這次要訂個2組,冰在冷凍,慢慢吃 (哎呦😳,看不出來 腦公這次很聰明 ,還知道可以放冷凍保存更久,給他掌聲鼓勵鼓勵👏👏)
有人說,這樣一盒要將近350元,好貴喔!!
😌😌根本不貴欸~~~~😌😌😌
第一,你們有看到上面的食材嗎?都是大家熟悉的,而不是一些看不懂的名詞。原物料年年漲,尤其是紐西蘭奶油 、無水奶油、奶粉這類,然後又使用100%鮮奶 嘖嘖嘖!相信有玩烘焙的朋友 再清楚不過了。 所以包裝上也以不過度為主,簡簡單單、一目了然,畢竟大家是花錢是為了內容物,而不是花錢看包裝,過度的包裝設計其實真的很浪費。(這是我自己的看法,不同意的,就當沒看到這段就好。)
第二,加上柴媽自己也玩過手工蛋捲 ,真的~玩過就好🤣 捲的很辛苦,但吃的超快啦⋯⋯根本就辛苦活兒,無法大量,而且一不小心就破損,所以需要熟練的手藝、手感。
第三、這不只蛋捲,裡面的餡,也都是真材實料。鹹蛋黃餡,也是現烤鹹蛋黃後再製作.....這些看得到的食材成本,跟看不到的時間成本加起來 ,你們還覺得一盒350貴嗎?
我害怕 老闆下一次 就漲價了呢😅
就因為柴媽玩烘焙 所以我不隨便推薦團購烘焙產品的,但就因為看到山野屋從原料到成品,完全以「讓消費者吃的安心」為標準,所以醬心蛋捲也成為我第一個團購烘焙類的點心,這真的的會刮起全台蛋捲旋風,值得一吃再吃,減肥 等吃完再說啦,人生,還是要讓自己開心一點。
以下注意⚠️
1. 本產品含有蛋、牛奶、花生及麩質、芝麻酱的穀類及其製品不適合對其過敏者食用。
2. 本產品製造廠房,其設備有處理花生、蛋、堅果種子類製品及大豆製品。
3. 請置於28C以下保存,避免放置高溫 潮濕或陽光直曬之場所,產品拆封後請立即食用。
4. 本產品除肉鬆口味外,其他三種口味蛋奶素者可以食用喔。
5. 蛋捲為極易碎品,運送碰撞難免,敬請見諒!(我自己買的 是都完全沒碎👍)
趕快來訂,不然約慢跟團 等越久
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🌟好康活動🌟
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就有機會獲得「醬心蛋捲4入1組」喔, 我會在6月底找一天抽出3位幸運的朋友,趕快分享,趕快揪一波。
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬,再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。 (Taiwanese Style Creamy, Smooth Peanut Butter Thick Toast)。 花生厚片吐司應該算是台灣很經典的一道懷舊點...
接單才開始手工製作 在 Facebook 八卦
窩在家的日子
就用多種口味的奶酥醬
來幫自己和家人完成早餐以及點心時間!
文章介紹:https://janice.life/funtoast/
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一吃就上癮的手作奶酥醬,不僅是對身體較友善的減糖配方,而且無防腐劑、無香精,接單才開始手工製作,不僅大人可以放心享用、小朋友也能安心的給他們抹在麵包上當點心吃!
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冷藏保存:30日。
冷凍保存:90日。
奶酥抹醬訂購連結 https://www.funtoast.com.tw/
接單才開始手工製作 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬,再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。 (Taiwanese Style Creamy, Smooth Peanut Butter Thick Toast)。
花生厚片吐司應該算是台灣很經典的一道懷舊點心,早年要在咖啡廳才吃得到,現在許多早餐店都有賣了,反而咖啡廳比較少見。台式的花生厚片吐司真的又香又好吃,它的特色是一定要使用一吋厚的吐司,塗上花生醬之前一定要先沿著對角線切一個十字,然後均勻抹上奶油跟厚厚的花生醬,必須要烤到略帶焦色、一出爐香氣四溢才算數哦!
另外,這集的影片裡也會跟大家分享如何自製手工花生醬,自製花生醬的好處是過程中要加多少鹽、多少蜂蜜?質地要稀一點?還是稠一些?要不要有花生碎顆粒口感呢?這一切完全隨個人喜好,甚至你還可以加入一些喜歡的堅果一起製作。
自製花生醬真的非常簡單,而且味道出乎意料的美味,希望大家會喜歡這集的影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/JlAda8tbtis
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Taiwanese Style Peanut Butter Thick Toast 手工花生醬與台式懷舊花生厚片 怎麼作呢?
下面是手工花生醬與花生厚片的作法與食譜:
材料 Ingredients
☞ 手工花生醬
帶皮生花生 200g
一小撮鹽 (可不加)
蜂蜜 20g
花生油或蔬菜油 30g
☀︎ 片中使用的那個紅色的料理機是 récolte 家的 Capsule Cutter Bonne 迷你料理機。
☀︎ 如果家裡沒有專用料理機,一般家用果汁機也可以打花生醬,但時間會花的比較久,同時記得每打30秒,要休息一下,若是家裡有那種馬力超強的料理機種,則三~五分鐘內就可以完成了 :)
☞ 花生厚片
厚片吐司 2 片
花生醬
融化成液體的無鹽奶油 10g
黃砂糖/三盆糖 適量 (可不加)
做法 Instructions
☞ 花生醬
1. 用冷水洗淨花生表面的灰塵,然後用廚布或紙巾把花生擦乾
2. 把生花生倒在平底鍋裡,開小火慢炒 15-20 分鐘,期間要不斷的翻炒,以避免燒焦
3. 一旦花生炒到上色,而且滿溢花生香氣,就可以關火了
4. 炒過的花生要完全放涼才能輕輕鬆鬆的去皮
5. 把花生倒在料理機中,先以瞬轉的方式把花生打成粉狀
6. 接著再打一分鐘,然後刮掉黏在壁上的花生,這個階段花生的形狀看起來會有點像北非小米,呈現小粒狀
7. 繼續攪打一分鐘,然後重複刮掉黏在壁上的花生的動作,此時花生會開始結塊
8. 當花生變成結塊狀之後,加入油跟蜂蜜,也可以隨個人喜好加入鹽調味,接著還要再攪打幾次
9. 持續分次攪打後,花生醬就會變成香濃滑順的質地了
10. 嚐一下味道,看要不要增加甜度,然後把做好的花生醬倒在密封罐裡,送進冰箱保存,手作的花生醬由於沒有任何其他的添加物,所以一定要儘早吃完哦
✎ 花生厚片吐司
1. 準備好兩片厚片吐司,若買不到厚片,可以跟店家買沒切過的,再自行切成一吋厚的吐司
2. 沿著麵包的對角線切一個〝十〞字,切口要夠深但不要切斷
3. 均勻地刷上一層融化的奶油,再灑上一點黃砂糖,若花生醬較甜,可以不灑糖
4. 塗上厚厚的花生醬
5. 烤箱預熱 190°C,烤 8-9 分鐘,直到表面有一點微微的焦色就完成了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#自製花生醬
#花生厚片
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

接單才開始手工製作 在 飲食男女 Youtube 的評價
【最強蛋卷】月賣3萬罐!全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的?
https://bit.ly/3atvPvc
蛋卷,絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店,更要幾個月前預訂才買到。其實坊間還有許多出品不錯的品牌。像蛋卷皇后,自1982年開設工房,直至現時仍堅持逐條人手製作,不添加任何防腐劑。每條蛋卷呈現蜂巢狀,微微金黃,咬下鬆化。
【好爸爸創業】為陪子女成長 46歲爸爸研製蛋卷機 賣5圈半無添加手工蛋卷
https://bit.ly/2YEcYch
自從開了工場後,爸爸每朝做蛋卷,下午接小朋友放學,遇上訂單多,晚上再回工場開工。每到周末,工場變身成遊樂場,兩兄妹完成功課後會一齊到工場外的走廊踢波,或幫手摺包裝盒、打印日期標籤,讓小朋友參與自己的工作。雖然工作量沒有減少,甚至要投放更多心機,但至少靈活性較高,相比以前能擁有更多親子相處時間。
Raymond’s kitchen 逸悠爸爸
地址:柴灣祥利街29號國貿中心8樓8室
電話:6880 9963
網址: http://www.facebook.com/Ray......8%E7%88%B8-231064564116446/
【女承母業】手做蛋卷重現江湖 接班人:機製無法取代手工
https://bit.ly/2NMA7Gr
她是一家老牌蛋卷廠的第二代,阿珍。踏出船艙,跳上車子,出發前往位於珠海的工場。路徑她相當熟悉,這要由蛋卷廠的故事說起。阿珍三歲那一年,父母離異,珍媽一個女人帶着她,經親戚幫忙,做起蛋卷生意來。
回味蛋卷
地址:荃灣橫龍街17-33號明華工業大廈17樓全層
電話:2605 5168
營業時間:星期一至五 9am-6pm
網購:HKTVMALL / ZTORE
【鯉魚門老字號】50年老餅家女承父業 自家製蛋卷鳳凰卷 罕有椰堆食到客人流淚:食返30年前嘅味道
https://bit.ly/3rcFopd
店是由李鉅所創,1968起至今超過五十年歷史。前舖後居,與太太殷瑞好一同打理,育有四兒女。可是早年李太因病需退下火線,當時已年過七十的李鉅盡力靠自己撐起老店。約2010年,大女李玉萍(Ada)決定放棄銀行高薪厚職,回來助他們一把。
瑞香園餅家
地址:鯉魚門鯉魚門海傍道41號C地下
電話:23474483
營業時間:逢星期三休息
詳情: http://bit.ly/2COJg8S
【00後大戰手工蛋卷】應屆DSE考生蛋卷工場打工 手製鳳凰卷搬貨包裝銷售一腳踢:人手製更好味道
https://bit.ly/2Vt0UbV
「我們開了51年了,1968年到現在。其實一開始是做蛋卷、做老婆餅、杏仁餅,後來鯉魚門競爭大,開始就做果仁,又發現了合桃,接着加蜜糖變成琥珀合桃,當時銷售成績很不錯。」第三代負責人Benny說。
鯉魚門紹香園
地址:鯉魚門海傍道中46A
電話:2717 3421
營業時間:總店10am-9pm
詳情: http://bit.ly/2Jjtd6U
六大蜂巢蛋卷比拼!長沙灣老字號出品偏硬 新晉品牌蛋卷鬆化富蛋香最出色
https://bit.ly/3j71R4e
一條好的蜂巢蛋卷,顏色應該整條呈金黃色而均勻,不應太淺或太深色,或是顏色邊深邊淺的情況。口感要鬆化,太脆一咬全部碎掉或厚身都不好;味道要有濃烈的蛋味。
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接單才開始手工製作 在 Hexacoin case by Meraki Room 植鞣六小幣 - Pinterest 的八卦
Mar 9, 2017 - *貨品為「接單製作」商品在付款成功後,才會開始製作。 ... cm 物質:原色植鞣牛皮革純手工製造每件皮革都會有自然劃傷和肌理紋路,是屬正常的:) 原色植 ... ... <看更多>