中秋節是全台腹瀉急診人數巔峰的節日,堪稱台灣第一烙賽大節。
因為很多人覺得中秋節沒烤肉就跟沒過節一樣,烤肉不拉肚子就跟沒烤一樣。
這是個不是烙單就是烙賽的節日,非常殘酷。
每逢中秋,家家戶戶團圓烤肉,抱著馬桶賞月、用柚子皮擦屁股,成為隨處可見的風景。
「你各位中秋連假有什麼打算啊?」今年,我在聊天室裡問我的工程師朋友們。
「輪班啦!哪次不輪班?」時辰的文字中飽含怨氣:「公司供你吃供你睡,你各位還想放假,會不會太不知足啊?」
「中秋節當然是留在公司賞月兔啊peko。」傑森的字裡行間也充滿了疲倦。
「是這樣啦,我想說大家很久沒約,晚上要不要來我家烤肉啊?」我提議。
「烤。」傑森。
「烤他媽的,老子今天一定要準時出公司。」時辰的火氣很大。
「那好啊,每個人隨便帶一點東西就好,你們有什麼不吃的嗎。」我說。
「我都吃啊,不過我明天還要上班不想烙賽,所以不吃海鮮,最近牙齒不太舒服,也不太想咬肉,然後我不太喜歡吃蔬菜。」時辰說。
「靠北,那你就是都不吃啊。」我早就習以為常。
烤肉那天晚上,傑森、時辰跟寶櫻出現在我家門口。
「……啊不是,妳怎麼會在台南?」我問寶櫻。
「我連假來台南玩啊,IG上不是有講?」寶櫻不耐煩地回答。
「幹,妳IG不是封鎖我嗎?」我說。
「隨便啦,我們這屆同學晚上八點在台南有個烤肉團。」寶櫻擺擺手。
「那又怎樣?」可惡,我也好想參加學妹團。
「現在才六點,我已經餓了。」寶櫻面不改色。
「隨便妳啦。」我轉身走進廚房:「我準備了一些培根,你們帶了什麼?」
我打開冰箱,拿出下午去我家附近大賣場買的培根。
我其實不怎麽喜歡培根,不過它在特價,反正總有人會吃。
「我也買了培根。」傑森提起手裡的袋子:「因為在特價。」
「……你家附近就只有一間大賣場。」時辰也默默舉起一大包培根
大賣場賣的是家庭號的培根,一包有兩公斤,三包就是六公斤。
「……我帶了一些蔬菜跟木炭。」寶櫻說。
她的手上提著好大一包炭,靜靜打量著我家的房子,看得我心裡發寒。
「你盡量用。」她把炭放在我家門口,拿出一隻打火機啪搭啪搭地玩弄。
「也太多。」
「烤肉完你可以一個人慢慢用啊。」寶櫻邪邪一笑。
接著,我們合力地把寶櫻帶來的金針菇跟蔥段做成培根捲。
包裹著蔬菜的培根捲體積膨脹,緩緩築起一座難以攻陷的培根巨塔。
「這個絕對吃不完吧?」寶櫻難以置信地仰望著培根山。
「做人要有志氣。」我拍拍她的肩膀。
「妳知道嗎?很久以前,有個人叫做愚公,他的家門口有兩座大山,出門都要繞路很不方便,有天愚公異想天開,想把村口的兩座大山移開……」
「是不會直接搬家?」寶櫻打斷我。
「就算是自信心爆棚的愚公,也不會傻到以為自己買得起房啊。」我搖搖頭。
「總之村里的人都笑他傻,覺得這件事不可能完成,可是愚公不僅沒有放棄,還打算死後讓子孫繼續挖,相信世世代代挖下去一定能成功。」
「債留子孫啊。」傑森嘆息。
「最後天神被他的意志力所感動,就幫他把山移開了,可喜可賀。」我說。
「所以他最後還是沒有成功啊,愚公是北七嗎?」寶櫻說。
「他講這個故事是想告訴妳,有志者事竟成啦!」傑森說。
「不是,我只是想說,術業有專攻,移山靠天神,吃肉靠時辰。」我說:「我來負責烤洋蔥吧,我烤的洋蔥可是超好吃的。」
我拿起一顆洋蔥,在上面劃了個十字,轉了幾度,又劃了個十字,然後整顆放在烤架上。
「等到洋蔥熟了,就會像花朵一樣綻放。」
這是我在網路看到的料理方式,準備在朋友面前秀一下。
「這朵花盛開之時,也就是這場烤肉劃上句點的時候。」我露出自信的笑容。
到了那個時候,我要你們全部臣服在洋蔥的美味之下!
大家繼續努力吃培根。
半小時過去,洋蔥還是洋蔥,完全沒有變成花朵的跡象。
「我說那個洋蔥……」傑森欲言又止。
「閉嘴,快好了。」我瞪著洋蔥,眼睛被煙燻成紅色
「那個樣子不會熟吧?」寶櫻說。
「他說等洋蔥開花就會熟啊。」時辰說:「我看87趴是直接死去。」
我偷偷拿夾子戳了戳洋蔥,洋蔥害羞地抖了一下,硬是不肯開花。
轟。
洋蔥底部噴出黑色的焦煙。
「承認吧,你已經失敗了啊。」寶櫻的臉很臭,看來不是很高興只有培根能吃。
「少、少囉嗦!一切都在我的計畫當中。」我惱怒地說。
「這道料理就叫……沒錯!就叫『花黑噴』!」
「這是藉由獨特的造型跟意想不到的料理過程,所打造出的充滿驚喜感的創意料理!」
我夾起外焦內生的洋蔥,放進盤子裡,高聲問道:「誰要吃吃看?」
「我已經吃不下了。」時辰含糊不清地嚼著培根。
「這上面沒熟吧?」寶櫻說。
「幹!妳給我吃吃看喔!」我夾起一片花瓣,遞到寶櫻面前。
「洋蔥要煮到透明才有熟吧?」寶櫻瞪著花瓣。
「這是透明的啊。」我理直氣壯地說道:「妳沒辦法透過洋蔥看到我的臉嗎?」
「……我只看到洋蔥。」寶櫻面無表情。
「正確答案!因為我在洋蔥後面又放了一片洋蔥,這樣都被你看出來,這洋蔥簡直比我們系學會費的收支還要透明。」
「我們系學會費的收支一點都不透明啊幹!」寶櫻怒道。
「我想吃月餅,你家有月餅嗎?」時辰問我。
時辰很喜歡吃月餅,不只是中秋節,平常也三天兩頭就吃,他堅持月餅就是每個月都要吃的餅。
「有蛋黃酥。」我說。
「白癡喔,蛋黃酥才不是月餅咧。」時辰喝斥。
「是有差?」
「蛋黃酥是酥皮,月餅是餅皮,媽的,你是不是智障?」時辰不知道在氣什麼。
「不然你想吃什麼?」我問。
「有芋頭酥嗎?」
「靠北,芋頭酥就算月餅喔?」傑森吐槽。
「我都吃太白粉餅皮,用豬後腿肉去做餡。」寶櫻說。
「那就是假肉圓啦幹。」我說。
「小朋友才吃月餅,我都吃日餅。」傑森冷笑。
「那個叫太陽餅。」我說。
就在這個時候,寶櫻的電話響了起來。
「喂?」她接起電話:「我在XX路啊,嗯對,是學長家沒錯。」
她轉頭問我:「喂,莉莎問你有沒有要一起過去?」
「當然好啊。」我馬上答應。
莉莎是小我一屆的學妹,我大學時曖昧到現在的對象。
有一堆學妹的烤肉團,怎麽看都樂勝只有培根能吃的肥宅團。
我喜不自勝地站起身,準備上樓換套體面一點的衣服。
「他說他要去欸。」寶櫻對著對話說道:「嗯好,那我知道了,等會見。」
「她說你要去的話就不烤了,改吃火鍋,我先走了,掰掰。」
寶櫻起身攔了一輛計程車,上車前還不忘叮囑:「我帶的碳記得要用完啊。」
留下我站在原地,被煙灰燻到啞口無言。
「主揪還想跑啊?HA↑HA↓HA↑HA↓HA↑HA↓」傑森嘲笑我。
「可憐哪。」時辰也冷笑。
今年中秋,我也只留下烙賽的回憶。
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原文字幕
Good morning
早安
又是新的一天了
剛剛很開心收到airbnb的
另外一個房東說我們今天下午可以搬進去
我們現在要去買水
很開心的
終於訂好了外賣
昨天我們用了美團外賣
另外一個是什麼我忘記了
都沒有辦法處理
要嘛就是手機認證不過
要嘛就是支付的部份不過
然後我剛用餓了嗎
終於都全部綁定好
然後點了一些沙拉
等一下終於有東西吃
我今天早上一起來的時候超擔心一件事
我就想說完蛋了
我們兩個真的完全沒有東西吃
我自己的話我沒差
我可以隨便搞
但是我旁邊有一個( 我也沒差好不好 )
蛋白質怪
最好是
如果沒有給他吃東西他就會森七七
然後一整天就會對我很壞
就說 我肚子很餓欸
我們兩個都很怕餓
吃的這種東西就是
比較屬於我在負責的
所以我就有一個責任在
我想說完蛋了超市什麼都沒有
然後附近也都沒有賣新鮮的東西可以自己煮
現在到了一個超市
這邊早上才會有這些新鮮的肉什麼的出來
但是因為我們等一下就要搬到另一家airbnb
所以我就不在這邊買
我們等一下就吃沙拉
可能買一些水果補充一下碳水
好謝謝
( 十七塊二毛 )
在這邊點外賣他們都是有限時間的
就是可能幾分鐘以內一定要送到
昨天我們搭計程車去吃東西的時候
計程車司機就在跟我們聊說
現在很多那種外賣的啊
雖然的確是很辛苦沒有錯
他們很趕時間
但是因為他們太趕時間
不遵守交通歸則
就造成非常多的危險
可能會引發很多交通事故等等
隨邊走在路上你就會看到很多那種
送外賣的騎腳踏車或者是電動車
在到處穿梭這樣子
滿奇特的景象
而且我覺得非常方便
我也希望台灣可以發展這種送外賣的
就不用每天還要自己煮
你的第一餐喔
這是什麼
( 六十克蛋白質啊 )
乳清喔
( 就這樣? )
不然勒
已經手機付款了啊
我在買這個的時候
它有一個備註是你可以選
比如說你要少鹽少油啊
什麼鹹一點
我就選一個多點辣
我不知道這種沙拉裡面會不會真的給我放多點辣
這是我們點的東西
好 直接來拆包裹
這我的
紐奧良雞胸沙拉
他也是
我們兩個都點胡麻醬
這個是我們加點的
就是一些
蔬菜啦
這也是加點的肉
送的飲料不知道是什麼
我來喝看看
而且還是熱的欸
這是薏仁漿
好喝
( 看起來滿好吃的啊 )
現在整理好了
然後準備打d去中大市場
見一下廠商
已經通知了一百多輛司機
沒有人要過來
所以我們加價
加價多少
四塊
一百五十四輛
六塊好了啦
看有沒有人願意為了這六塊人民幣過來接我們
你看這些機車全部都是外送的
真的超級超級多外送的
我們在這邊站大概一分鐘
可能就看到六十台經過
快遞的 送外賣的
有送可能是包裹還是什麼
然後有送瓦斯的有送水的
就是大家可能都躲在冷氣房裡
用手機按一按
就讓別人幫你送到家
中山大學
都是外賣車
我們現在要進去這個裡面
應該看得到
它這邊就已經是一個非常大棟的輔料廣場
這個裡面全部都是
成衣相關的東西
輔料城 超級大
這邊也是
再繼續往前探索
這邊一棟一棟的都是
真的好大
輔料廣場
哇你看這裡面有多少棟
這邊還有
我們先去這棟看一下好吧
走一走
我之前的Vlog裡面有拍到說我們
新款的HYFA長褲的壓條拉鍊把我們給搞死了對不對
你那是在台灣做的吧
對 我們後來是在台灣做的
我們想說既然我們現在都來了
就看一下這邊有沒有一些更好的輔料選擇
一個朋友兼廠商吧
他剛好去吃飯
所以我們就自己先上來這邊看一下
滿期待的
因為感覺上會有很多收穫
等一下可能會看到什麼好東西
( 很難講 )
( 不想太期望 )
好 他就是一個
覺得不要提高期望就不會有太多的失望的人
我們跟廠商約在星巴克
超級想要喝咖啡
而且你們知道嗎
我們那個airbnb竟然連咖啡都沒有
沒有咖啡機就算了
連即時沖泡咖啡都沒有
我是一個超愛咖啡的人
一天要喝好多杯
所以現在先去星巴克
等一下去哪邊再帶你們一起去看
我們現在要走去星巴克
你們看百度地圖好酷喔
它還會告訴你可以消耗五十四大卡
所以走吧
帶水電風扇
好涼喔
走過來真的超熱
我覺得
對於那種在高溫下工作或是在太陽底下工作
我真的是超級佩服
我覺得我只要曬一下太陽
體溫稍微高一點
我的腦袋就變糨糊了
思考就會變得很慢
就會變得
比較笨拙一點
像我家人
他們可能就會比較節儉
就覺得我冷氣這樣每天24小時開
可是我覺得對我來說
開冷氣電費高一點
可是可以給我帶來更好的工作效率
為什麼不做
穿的這個是
( 這什麼 )
現在穿的這個算是樣品嘛 對不對
就是等人家下單
但是至少要二十件
所以如果你想買的話
請在下面留言告訴我
如果超過二十件我們就開做
好不好
然後我也不要賺什麼錢
就只因為我想要得到這件衣服
大家一起湊單買
( 我覺得滿好看的啊 )
( 這面料的花紋還滿好看的 )
對啊 適合我
( 超級 )
如果你們覺得這邊太露
我們的版師
我們的老闆就在那邊
你可以請他隨時做調整
記得下面留言給我( 不錯 )
這邊其實滿多的
而且這些都是樣品
你剛有介紹這邊嗎
沒有欸 我就拍一拍而已
這些都是樣品
這些都是
他們就是直接打版出來
做改良
初步的紙樣機
電腦排版後出來
像是這種
這就是他們一般的
初步的紙樣板
把它裁減
布拼上去以後呢
把布的形狀裁出來
然後直接上車台
車起來
就是你看到的這些所有的樣品
耶
到我們第二個airbnb的住所了
雖然這個地方比較偏遠
我以為會在珠江新城那邊
就是市中心
沒想到有一點後面
但我覺得我比較喜歡這裡的感覺
比較寬敞
路上比較整齊
不像我們前面住的那個小區
超多人超擠
我也要吃
你沒有加醬喔
好可憐喔
他拿了很重很重的東西
原來是在拍instagram的story才這麼久
這環境看起來比較好吼
不錯喔
有家的港覺
對不對
很溫馨
沒有我跟你講
我們現在住的這個地方
跟我們昨天住的地方
只差了大概台幣一百塊一個晚上
這個區域可能比較偏僻一點
但是住起來就比較舒服
我們打d多的那個路程可能也沒多多少錢
但我寧願住這種地方
哇
還有以個好大片的落地窗喔
其實我一直在心裡有一個期望
就是我很希望我以後可以買到
整片落地窗的房子
看出去可能是山 海
或是一些很壯觀的東西
但我知道我還有非常大的空間需要努力
那現在就先住別人的房子
這挑高滿大的
我覺得它這傢俱都用得不錯
都是實木的
很漂亮
喔 是燈
好喜歡這種插座 我們公司當初本來要裝這種
結果後來地板已經做完了
還沒裝
所以如果你們有正在裝潢自己家裡的話
一定都要先把會用到 需要用到的東西想清楚
然後
做工程的順序就非常的重要了
昨天本來就想邀他了
但是因為我們昨天住的那個地方
你們有看到小的可憐
連他一個人坐在沙發
( 坐沙發上都要打架 )
他坐沙發
身體只有一半在沙發上
剛買那樣子一百五十四塊人民幣
大概是台幣七百塊左右
我覺得還滿划算的
因為我相信我等一下可以做出很多道料理
滿滿的蛋白質
沒有什麼碳水
碳水我只準備了燕麥片
不想要吃什麼麵包類經過加工的碳水
因為我們這幾天已經吃得很誇張
等一下就讓我大展身手
哇 你好乾喔
煮好了
豆瓣雞胸肉
番茄炒蛋
燕麥皮蛋瘦肉粥
還有一個
煎牛排
但是因為他會晚半小時
我覺得牛排放久了不好吃
所以等他到的十分鐘前我們再準備
給你們看我們剛才買了什麼
我們剛還買了蛋
然後零卡可樂
其實這個airbnb原本就有一點點小東西
比如說濃湯塊
奶油
跟這個算是雞粉吧
它是寫雞精啦但就是調味粉
這是我們自己買的
低脂起司
但買了之後我才發現
我們又沒有麵包
我們什麼都沒有
或許明天早上可以做燕麥燉飯
你們有聽過燕麥燉飯嗎?
或許可以隨便創意料理一下
這個是我們等一下要煎的牛排
三塊
還有一個雞胸
因為我剛才怕我們等一下會吃不完
所以這個還留到明天
我剛還買了豆腐
本來是想要做皮蛋豆腐的
但是皮蛋全部都丟下去煮粥了
還有這個
小白菜
因為男朋友昨天在那個
燒烤店吃到小白菜覺得超好吃
所以他就說要買
但其實我知道我做不出那種味道
因為他們那種是加了非常多的油
還有一些味精跟糖
去調味的
我做不出那種東西
你們知道我做的東西都是比較
友善維持體態的人
還買了一個低脂的優格
就大概這樣
這就是我們現在冰箱的現況
這個比昨天的只貴台幣一百塊好不好
( 只貴一點點 )
我在跟相機講話
而且這個大樓都是很新的
電梯也都很新的建築物
然後
昨天那個我覺得
根本就是被騙錢
昨天那個房子我覺得
應該就只值台幣七八百塊
結果我們竟然租一千四
就因為我相信它的照騙
好累喔
我好累
我超級累到爆
菜有點涼掉了所以我現在要加熱
他應該已經差不多在樓下
欸你從這邊往下看不看得到他啊
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拉 拉 山 創意 料理 在 有口福 Youtube 的評價
創意茄子大餐— 當你逛超市蔬菜區,是否也曾被什麼東西閃到眼睛呢?但在眨了眨眼睛之後,卻有找不到什麼亮麗的櫥窗或打著光的源頭。但是一道閃光又出現了!然後你懷疑地皺眉環顧四週 ,直到發現圓滾滾的暗紫色蔬菜 - 茄子!你慢慢地走向這個閃亮卻優雅的靜物畫。試著輕輕撫摸著茄子,感覺到它的涼爽光滑的表面,並且迫地知道自己需要用它,來做一道可口的佳餚。如果你仍然找不到合適的食譜,那麼看這裡就對了,這裡將提供你10道最美味的茄子食譜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/10-eggplant-recipes/
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1.-2.) 茄子的兩種變化
你覺得茄子是個無聊的蔬菜嗎?如果是的話,你一定要試試看這兩種變化之一,因為它們保證會改變你的想法。
3.) 番茄茄子牛肉煲
茄子確實也是個烹飪多面手。它可以在砂鍋或燉湯中煎炸,也可以醃製作為開胃菜。這邊要將它破肚,然後填滿牛絞肉,再搭配辣番茄醬,美食快準備好囉。
4.) 牛肉茄子佐馬鈴薯泥
當天氣開始變得越來越冷時,沒有什麼比溫暖而豐盛的砂鍋更好吃了。 在這種情況下,這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉,輕鬆製作出美味的砂鍋料理。
5.) 牛絞肉和起司的茄子卷
茄子這個深紫色的蔬菜,不只健康且卡路里很低。還有它與其它食材的搭配,非常的完美,最好的例子就是這個美味的茄子卷。
6.-7.) 2道入門的茄子料理
經過了之前的茄子食譜,是不是越來越愛這個紫色的小東西了呢。今天要繼續提供兩道茄子食譜,歡迎享用!
8.) 茄子奶酪義大利燉飯
如果你喜歡義大利燉飯和茄子,你應該嘗試這個食譜,將義大利燉飯變成了一個豐盛的蛋糕,加上幾層美味的起司、番茄醬和炸茄子切片,使這頓飯成為一個味覺的體驗。
9.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜,最早產於東南亞,在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」,義大利人稱它「Melanzana」,意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字,但它其實非常的健康且好吃,這邊要介紹一道用烤的茄子料理。
10.)充滿肉醬起司熔漿的紫色小火山
有關茄子料理的食譜似乎不太多。所以這邊要提供一道茄子食譜。這道食譜將以嶄新的方式料理茄子,將利用茄子建造一座小火山,並在裡面裝滿了美味的熔岩。
茄子是世界上最美麗的蔬菜之一,因為它深色和漂亮的外形,以及它散發出優雅的氣息。然而,就它又軟又溫和的口感而言,卻讓很多人為之怯步。但是,應用我們所提供的這麼多道食譜的方法, 無論是將它放在豐盛的蛋糕中、當作砂鍋、中心填滿起司或絞肉,又或著拿來焗烤,都可以讓這個美麗的蔬菜變得更出色。
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