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【甘納許先生與抹茶小姐🎎】
甘納許的原文是法文中的Ganache
是一種由巧克力和鮮奶油組成的柔滑質地
主要用於甜點夾心和ㄧ些裝飾之用
我們的萬丹紅豆抹茶塔
特別選用了輕甜不苦的白巧克力
搭配來自日本靜岡的抹茶粉
製作出清爽滑順的抹茶風味甘納許
用抹茶的甘苦來平衡紅豆的甜度
夏天冰冰的吃
就好像在吃抹茶冰淇淋一般🍦
那種沁涼透心的爽度
試過了就知道
#萬丹紅豆抹茶塔 單份450元／10吋不切1800元
【星期天如戀愛般的家庭日!】
假日與家人的相處
即使關心的嘮叨，也是最甜蜜的絮語
甜蜜蜜的巧克力奶茶、酸甜交織的檸檬紅
適合家人的百搭口味
青綠草地的野餐，帶上些不甜不膩濃郁香氣的抹茶點心
不論是千層派和小枝的棒狀餅
大家一起分享最精緻的茶點
陪伴家人、毛孩子 就是最簡單最奢華的幸福
所以，星期天，跟家人來場戀愛吧
極致好茶賞看更多:http://goo.gl/dnyUz2
#週日 #今天喝茶了嗎 #7ELEVEN極致好茶賞 #LOTTE千層派珍藏宇治抹茶風味 #森永小枝宇治抹茶巧克力棒 #iseLect巧克力奶茶 #iseLect檸檬紅茶 #家庭日的野餐
【冬至即將到來，吃圓圓人團圓】
12/21就是24節氣中重要的冬至啦！
說到冬至，一定最先想到湯圓！
而今年最夯的湯圓新寵兒
＼ ＼ 湯圓 OF THE YEAR ／ ／
就是桂冠抹茶風味湯圓，沒有之一！！
一口咬下，哇賽！濃郁抹茶香陣陣飄散而來
那彷彿置身茶園的清香
還有鬆鬆又軟軟的綿密紅豆顆粒
吃完幸福感倍增，快樂加倍！
按照影片上的步驟，簡單不麻煩
只需要簡單準備紅豆及紫米和鮮奶
就能輕鬆燉出好喝的紅豆紫米拿鐵
紅豆紫米抹茶湯圓，絕配！
你一顆、我一顆，甜在嘴裡，蜜在心裡
下禮拜冬至一定要試試看喔！
12/21冬至，吃桂冠抹茶風味湯圓最有fu
分享還有好禮等你拿 👉 http://bit.ly/2hdLkeW
今天要跟娃娃一起開箱粉絲送的抹茶零食！上集在娃娃那裡喔！
👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀
👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀
非常感謝來自紐約的兩位粉絲
大王的見面會特地提了兩大袋抹茶零食
所以今天就找了一樣是抹茶控的娃娃~
一起來試吃開箱粉絲送的抹茶零食大集合！
非常佩服可以蒐集到這麼多抹茶的食物
雖然每個人對食物的口味都不一樣
但你們送禮物的心意真的讓我非常感動
謝謝今天娃娃來一起試吃開箱
也謝謝粉絲的禮物！愛你們 👄
👉 號外 👈
本次又有抽獎活動啦！
只要在聖嫂粉絲團的本影片下方留言，
「下次你們希望看到我跟娃娃拍甚麼類型的影片」
就有機會抽到聖嫂從杜拜帶回來的駱駝奶巧克力哦！
總共有三個名額，希望你們能抽中～
將在 8/23(三) 晚上八點抽出中獎者並通知！
👄 娃娃的（上集）在這： https://youtu.be/fc63AlINeNM
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✋ 影片中出現商品 Products I Mentioned ✋
➤ 0:34 SENJAKU扇雀飴抹茶五撰糖
➤ 2:55 竹葉堂日式抹茶大福
➤ 3:51 不二家宇治抹茶鄉村餅
➤ 4:36 丸京パンケーキどらやき(抹茶風味)
/// 非商業合作影片 This video is not sponsored ///
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《聖嫂愛開箱》有什麼新奇與必買？日本藥妝小物開箱！【聖嫂DODO】➤ https://youtu.be/D3hxB46dNLo
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【蘿潔塔的廚房】自製紅豆芝麻湯圓。自己做的湯圓好Ｑ好好吃～
冬天來一碗暖呼呼的紅豆芝麻湯圓吧～
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年前跟大家分享過沒有包餡的湯圓，這次元宵節快到了，再來分享一道自己喜歡的芝麻湯圓。
不管是有包料或是沒有包料的湯圓，塔塔都很喜歡搭配紅豆湯，除了增加膳食纖維外，紅豆的鐵質很高，非常適合女性補鐵喔！
芝麻湯圓的內餡也可以換成花生粉喔！就是花生餡的湯圓了～
塔塔自己蠻喜歡吃抹茶風味的糯米糰，將原味的糯米糰加一點抹茶粉就可以變成綠色的湯圓囉！
在上一部有分享過，可以到這裡來回顧一下～
https://youtu.be/pNVwHDoHhAk
希望大家有一個愉快的元宵假期～
＃湯圓 ＃ 元宵 ＃ 芝麻湯圓
嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們來跟大家分享一個很可愛又優雅的和風義式經典食譜：抹茶提拉米蘇(Motcha Tiramisù)。
這個抹茶風味的提拉米蘇，是之前到日本旅遊時，在抹茶的故鄉：宇治表參道的甜點名店(應該是伊藤久右衛門)看到的小點心，當下就想著一定要回家做做看，復刻一下這個很精緻的提拉米蘇。
提拉米蘇原本是一個非常簡單的甜點，古早的原始食譜，都是直接以生蛋(生蛋黃與生蛋白打發)來做，攪攪拌拌三兩下就好了，但由於食安問題的影響，所以現在就會變的有點複雜，因為蛋黃要加熱到70度C左右，才能完全殺菌，不過總體來說，這個抹茶提拉米蘇還是算簡單不敗的食譜，非常適合在家裡親手製作喔 ^^
這集還有另一個 #ASMR 的版本(沒有背景音樂與旁白)：
https://youtu.be/xloVFfMGQz8
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抹茶提拉米蘇(Motcha Tiramisù)怎麼作呢？
下面是抹茶提拉米蘇的作法與食譜：
* 份量為 2~3 人份。
Ingredients：
手指餅乾 Ladyfingers
*** 手指餅乾可以買現成的，但作法很簡單，有興趣的話，也可以自己做 ***
* 蛋 1顆 /1 large egg , separate the egg white and yolk, room temperature
* 鹽 1小撮 / a pinch of salt
* 細砂糖 33克 / sugar 33g
* 低筋麵粉 33克 / cake flour 33g
* 糖粉 2大匙 / powder sugar for dusting 2 tbsp
抹茶提拉米蘇內餡 Matcha mascarpone cream
* 蛋黃 1個 / egg yolk 1
* 細砂糖 25克 / sugar 25g
* 鮮奶油 80克 / whipping cream 80g
* 馬斯卡邦起士 90克 / mascarpone cheese 90g
* 蜂蜜 10g / Honey 10g
* 過篩抹茶粉 (調茶湯) 2克 / sifted matcha powder for dipping syrup 2g
* 過篩抹茶粉 (調茶蜜) 0.5克 / sifted matcha powder for honey syrup 0.5g
* 過篩抹茶粉 (內餡) 0.5克 / matcha powder for Mascarpone filling
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抹茶提拉米蘇的作法：
01:07 如何做手指餅乾(savoiardi, sponge fingers)
04:59 製作抹茶提拉米蘇的內餡(mascarpone filling)
09:31 組合.
12:33 上菜.
12:55 Tips
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#提拉米蘇
#手指餅乾
#簡單食譜
#panasonic蒸焗爐食譜
#Tiramisu
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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