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❤️幸福的味道❤️今天第一次做蛋糕卷，學做三種：蜂蜜蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、蒙布朗栗子蛋糕卷😋
花了6個小時從頭做起，蛋糕卷真不容易啊！做成功了好開心唷！自己卷的，真的比外面賣的好吃耶（自以為😝但食材用的好是一定的），做完拿去送朋友吃，一下就秒殺😊
旁邊的媽媽說要做給小孩吃，我也喜歡做甜點給親朋好友吃，留了一卷給我媽媽吃，幸福的味道就是看別人說：「好好吃～」不是嗎？😉（我媽吃了後大約講了10次太好吃了，真是開心啊！）
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謝謝 甜點日常 おいしい日々 林庚辰老師～
今天之不可思議男的幸福廚房之深夜烘焙坊之京都味
之＂點點綠光抹茶蛋糕卷＂～
失敗幾次後，抓到爐溫及技巧和方法，
終於呈現心中的抺茶蛋糕卷！
甜點烘焙好玩的地方也是在這，
你可能會成功，但成功可能只是僥倖，因為下次即便材料都一樣，但因為濕度或其他因素的變化，結果可能又不一樣。
你可能會失敗，但在失敗的過程也獲得了許多寶貴經驗及累積了實力和分辦的能力！
點點綠光也是點點希望，只要堅持就更靠近幸福及希望不是嗎？！😎
收拾一下也該回家了～
住在小山園附近的幸福就是想吃抹茶蛋糕卷時馬上就到得了。
小山園の近くに住んでて、とても幸せです。抹茶ロールケーキを食べたくなる時、すぐ来られます。
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抹茶控望過來?
紅豆和抹茶一路來就是最佳拍檔，抹茶蛋糕卷怎麼可以少了紅豆呢～嘻嘻，也是可以啦。。香濃的抹茶味柔軟淡甜的蛋糕，冷冰冰的奶油加上甜甜的蜜紅豆❤️ 最痛苦的是必須冷藏等待幾個小時。為了不痛苦那麼久，趕快一起動手做吧??
FOR GREENTEA/MATCHA LOVER ?
ALL THE WHILE RED BEAN AND MATCHA WAS MEANT TO BE TOGETHER, SO OF CAUSE RED BEAN CAN'T BE ABSENT IN THE MATCHA SWISS ROLL~LOL, YES, YOU CAN IF YOU WISH TO.. THE CAKE IS RICH IN MATCHA FLAVOUR, SOFT AND LIGHTLY SWEET. CHILLED WHIPPED CREAM JUST TASTE LIKE ICE CREAM AND ADDITIONAL BONUS OF SOME SWEETEN RED BEAN ❤️ THE TORTURE PART IS WHILE WAITING IT TO BE CHILLED LIKE FOREVER? SO NO MORE TALKING, LET'S DO IT ??
3 蛋黃 EGG YOLKS
6g 抹茶粉 MATCHA POWDER
60g 蛋糕粉 CAKE FLOUR
45g 植物油 VEGETABLE OIL
50g 牛奶 MILK
70g 細砂糖 SUGAR
3 蛋白 EGG WHITES
[10寸 烤盤 ] [10INCHES CAKE PAN]
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【紅豆抹茶蛋糕卷做法】
【REDBEAN MATCHA SWISS ROLL RECIPE】
【綠茶蛋糕卷食譜】
【GREENTEA JELLY ROLL RECIPE】
STEPHIE'S KITCHEN
點解香港人咁鍾意懶係講英文!
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瑞士卷就食得多喇，係時候自製番個抹茶味瑞士卷啦！
裡面爆多嘅抹茶忌廉，一食落去真係好滿足呀！！！
詳細食譜 Recipe Here► https://happyamyrecipe.blogspot.hk/2017/10/matcha-cake-roll-recipehappy-amy.html
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抹茶蛋糕卷 在 抹茶蛋糕卷食譜 - Pinterest 的八卦
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