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#抹茶控的第一堂甜點課｜十款職人級抹茶甜點在家輕鬆上桌
課程共有16單元，約8小時：
讓你在家就可以做出職人級抹茶甜點
#共有十道抹茶甜點：
∙抹茶半熟巴斯克乳酪
∙抹茶布丁 (苦焦糖版本)
∙抹茶司康
∙抹茶夾心餅乾
∙抹茶巴巴露亞
∙抹茶雙色生乳酪蛋糕
∙抹茶奶酥磅蛋糕
∙抹茶生乳捲
∙抹茶酒香提拉米蘇
∙抹茶千層蛋糕
誰適合這堂課程？
只要是抹茶控x喜歡甜點就可以！
#毫無經驗的初學者
從器材選用、核心原料特性解析威力都會一一帶你認識
#有烘焙基礎
比起成功，理解為什麼失敗才是最重要的。
在抹茶實驗室單元將帶你深入了解抹茶粉特性，以及每道甜點都會有易失敗雷區解析，你將能成功地做出職人級抹茶甜點。
#抹茶控
你是喜歡極致茶韻、還是清爽不膩的抹茶甜點？
威力教你掌握配方調整的秘訣
可以自由變換，調配出你喜愛的「抹度」
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抹茶半熟巴斯克 在 #分享各種口味的巴斯克 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
對我來說，巴斯克真的是個懶人甜點，沒有太多的眉眉角角， ... B6 抹茶的我是參考威力的食譜喔他的抹茶線上課程有公開一個半熟抹茶巴斯克的食譜！ ... <看更多>