冬天的鹹湯圓
台北的天氣開始師濕冷冷,冬天的糯米食,非湯圓末屬啦。
其實也就是市場買來的鮮肉鹹湯圓,加上當季蔬菜,就是美味的鹹湯圓湯。一邊吃著棉軟的麵皮和當季各式蔬菜的滋味,擱一點點辣。
是我的冬天滋味。
碗內的蔬菜有阿美族傳統野菜的輪胎苦瓜、筊白筍、春菊(山茼蒿)。茄科的輪胎苦瓜吃起來苦味帶甘,不是一般漢人蔬菜習慣的味道。但是阿美人就偏愛這種層層疊疊、由濃到清淺,不同野菜苦味疊出來的味覺。
吃著吃著,最後就甜了起來。
人生回想起來怎麼不是這樣子呢。關於辛苦的種種。
碗是學長燒製的掛釉陶碗。來自 抱瓶庵。
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抱瓶庵 在 簡政光 Facebook 八卦
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抱瓶庵 在 謝秉鈞Attila Youtube 的評價
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抱瓶庵 在 瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲 Youtube 的評價
#台北景點推薦#抱瓶庵#醫藥美食記者王瑞玲
這是瑞玲姐第一次玩捏陶、第一次玩拉胚,做出世界上獨一無二的─藝術作品「杯子」與「糖果罐」,這次要拿來送給大家,只要按讚並在底下留言,就有機會抽中送給你!
在台北繁華的都市裡,在熱鬧的西門町旁,一個下午的時間,就可以和大師級的陶藝老師─徐恩廣老師,來一場藝術的約會!😁😁
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真的是很好玩的藝術空間,大推…大推👍👍👍
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臺北市萬華區開封街二段62-5號
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抱瓶庵 在 [資訊] 抱瓶庵.俺角萬聖市集- 看板F-Market - PTT網頁版 的八卦
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