#連續六天利用美膳雅氣炸烤箱出好菜單元
#菲比示範機型美膳雅17L多功能氣炸烤箱TOA-60TW
老綁娘,
我要一份
超多蜜汁叉燒菲比油雞飯,
然後
蔥薑醬要加倍!
還要加~
特製生辣椒🌶️醬油。
妳(你)們說⋯
當煮婦容易嗎🤣🤣🤣🤣🤣
為自己端上這一盤,
都佩服自己了👍🏻👍🏻👍🏻
菲比~
妳捲摩可以這樣膩害ㄋㄟ,
妳的腰內肉怎摩辦ㄋㄟ😭
好!
直接切入主題!
大方公布
#手殘蜜汁叉燒作法與比例
請自己筆記好呦😛
先說嘿⋯
不好吃不能罵我😀
吃太多也不能罵我🐷
#蜜汁叉燒比例
💗豬梅花肉700g
💗紅麴醬10g(自由增減)(沒有紅麴也沒關係,只是顏色比較深而已,自己吃顏色深一點沒關係的)
💗辣豆腐乳10g(可省略)
💗蜂蜜20g(可換成砂糖)
💗醬油膏45g(每個品牌鹹度不一,自由增減)
💗食用油10g(香油也可以)
💗五香粉少許
💗二砂糖30g
💗蒜頭5.6小顆
💗米酒少許
全部拌勻冰冰箱兩天,
醃製入味即可👍🏻
(萬一不想那摩麻煩)
(賣場買瓶叉燒醬即可)
(我自己不愛太多添加,喜歡單純的食材)
✅買回來的梅花肉:
我切成大約2~3指寬+2根手指頭的厚度,不然肉太厚,要花很多時間烤,烤熟後再切片,想像一下外面燒臘店的樣子,就會秒懂😀
#蜜汁叉燒作法
(圖片有分解步驟)
1.美膳雅氣炸烤箱,用炙烤模式190度,烤至肉變色後(約10~15分)
2.拿出來,表面塗上蜂蜜
3.再放回去炙烤至自己喜歡的顏色(我有轉成看強風炙烤約5分鐘)
4.將肉翻面,再塗上蜂蜜,炙烤上色
5.拿牙籤刺一下,肉熟即可
#因為沒有加色素它的顏色不像市售的那樣紅呦
✅全程大約30分,視肉的大小、厚薄增減時間
✅可選帶些油的梅花肉,我覺得比較好吃、軟嫩
❤️美膳雅氣炸烤箱開箱文底加
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486032568129437/
順便附上
#菲比油雞食譜(內含蔥薑醬做法),
🉐️菲比油雞食譜
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326945829-香嫩油雞
是不是很貼心,
是不是需要幫我比個愛心💗。
#菲比的小廚房
#美膳雅
#有了美膳雅氣炸烤箱都可以橫著走了
#盤子都快裝不下了
#叉燒油雞吃到飽
#朋友會愛史妳
#豬隊友會撲倒妳
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