啊啊啊，我好想吃這棵聖誕樹喔！（#小陳）
IG：【amauryguichon】
FB：【 Amaury Guichon】
今年冬天最浪漫的存在 2016全台人氣超美聖誕樹盤點！
http://travel.ettoday.net/article/832331.htm?from=fb_et_news
手工點心 在 ETtoday新聞雲 Facebook 八卦
同時也有53部Youtube影片，追蹤數超過144萬的網紅安啾咪，也在其Youtube影片中提到，我終於生影片了 太感動了 大家都快忘記安啾是誰了吧XD 這次特地請來小幫手 小啾啾與小小啾做兩種點心喔! 無印良品的 DIY迷你多拿滋型巧克力/20個 食譜: http://www.muji.tw/mujilife/muji0214/01.aspx DIY心型巧克力豆餅乾/50片 食譜: http...
手工點心 在 Facebook 八卦
早午安☀️
能在房間裡看著海景一邊享用早餐
真的是最幸福的事了(´▽｀)
上次發照片好多人問我住哪裡
第一次自駕到花蓮兩天一夜的小旅行
住的是茉白海景民宿
聽海說故事也是他們家的唷🌊
看更多糖糖美照&住宿文 see more picture👇🏻
https://a42285529.pixnet.net/blog/post/360556496
海景房景色很美、房間乾淨舒適
早餐很新鮮豐盛又很好拍
管家的手工點心也好好吃～！
來的時候原本在下雨有點小失望
後來天氣慢慢放晴了
藍天大海真的好美，感謝老天賞臉( ´▽` )ﾉ
好喜歡這種放鬆愜意的渡假
好喜歡花蓮 🧡
茉白花蓮夜市海景民宿
#花蓮 #花蓮民宿 #花蓮旅遊 #花蓮小旅行 #花蓮住宿 #海景 #民宿 #花蓮美食 #花蓮景點
手工點心 在 許薇安 Vivi hsu Facebook 八卦
前兩天身體太不舒服
但是還是有記得要準備給你們的手工點心😋
發個照證明一下所有東西都是自己做的♥️
希望大家這個冬天都能開開心心
阿對了！也要注意自己健康哦🥰🥰🥰
#許薇安vivi
手工點心 在 安啾咪 Youtube 的評價
我終於生影片了 太感動了
大家都快忘記安啾是誰了吧XD
這次特地請來小幫手 小啾啾與小小啾做兩種點心喔!
無印良品的
DIY迷你多拿滋型巧克力/20個
食譜: http://www.muji.tw/mujilife/muji0214/01.aspx
DIY心型巧克力豆餅乾/50片
食譜: http://www.muji.tw/mujilife/muji0214/06.aspx
做出來很好吃耶!!!!!
只是我們邊玩邊吃邊拍就從下午2點拍到晚上11點
相機電池沒電了 結尾才比較草率一點 希望大家還能夠滿意
大家在情人節前夕也可以考慮做一份愛心手工點心給你的另一半唷❤
後製軟體：會聲會影 X6
BGM: That Positive Feeling by Alumo
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如果看得開心請幫我按個喜歡!
想要持續追蹤的話請按訂閱唷(ゝ∀･) 謝謝你!!
手工點心 在 飲食男女 Youtube 的評價
「我剛放完新年假，可以連續休息兩天的感覺是，終於不用想明天我要買甚麼菜了。」外表男仔頭的阿茵說，記者不禁看向她眼下顯眼的黑眼圈。
波記咖啡，在佐敦算是薄有名氣，位於新填地街臨時熟食中心，賣多款點心：蝦餃燒賣、鵪鶉蛋燒賣，至幾近沒在酒樓出現的糯米包。波記咖啡是66歲的洪振光於約四十年前從他的父親那裏接手，實際年份他也說不出個大概，後來因政府的安排，從街外的大牌檔搬到新填地街小販熟食中心內。
一做三十多年，直到六年前街市一場火災，叫他休業了兩三個月。一場意外加上年事已高，讓他感到開始沒有工作的魄力，放棄又不捨，於是找來從小光顧的阿茵（陳慧茵）幫忙打理。「阿茵自小已來，我把她認作契女。而且她不怕辛苦 ，最主要是這點。」對當時的阿茵而言，這恍如從天上掉下來的機會。
在學生時代讀市場學，口中整天掛着如何打理一個品牌的阿茵，在畢業後做過數份工作——做過廣告公司的客戶主任、議員助理等工作，後來因為母親開始年老，回到她開的快餐店幫忙。美其名為太子女，但一點都不開心。「夥計是母親聘請，我有甚麼新的想法，他們是不會服從你的。就算我跟我母親說，她會說她經驗比我多，我的那一套是不行的，那你做下去就會開始覺得沒甚麼心機。」
以前的人常說工作是為生活，但對阿茵這一代人而言，工作不只為金錢，也為自我。碰巧契爺問她有沒有興趣幫忙，想到有平台可以發揮自己所學，加上從小光顧的情意結，很快便答應幫忙，開始在大牌檔工作。她的角色有點像經理，但很多事都要親力親為。每日五時多起床回店開始準備，下單、沖奶茶、上菜等等都要做，馬不停蹄做到下午二時多，收鋪去街市準備第二天的菜。
由初時甚麼也不懂，努力找師傅幫忙，到現在除了做點心蒸飯外都頭頭是道，阿茵坦言頗有滿足感。「客人到來說你的奶茶咖啡很好喝，或者有一班客人長期光顧，即是你的營運沒問題，我的味道沒問題，客人才會繼續來。」但現實生活中，意志難以不被磨掉。每年夏天，因為大牌檔沒有空調只有風扇，熱得幾近沒有客人。「六月至十月，同事回來不是工作，而是一起到來焗。夏天只靠風扇，廚房有蒸氣傳出來，上面又有太陽照射，真的有四十度，不會有人來光顧，那就其他幾個月努力跑數。」
辛勞亦日積月累化成壓力。日做六日，雖然星期日放假，但下午便要開始考慮第二天的菜式，大腦幾乎沒休息的空閒，除了農曆新年假期外，幾乎沒有長時間的休息。「我可能建立起我的事業，但人生又去哪裏了？以前會答你在這兒工作開心，但現在要想一想。」
對於未來，阿茵現在也說不出大概，惟有先咬緊牙關再支撐一下，反而她契爺洪先生對她的去留早看得很開。「我都跟阿茵說，盡能力去做，做到就做，做不到都沒辦法，不用全部都背上肩。每件事情都要經過那個階段，才會知道是做錯還是做對，人生就是這樣，要一直去累積才能回來。」
未來如何，誰也說不準，或許如洪先生所說，人生該如何抉擇，不試過，又怎知對與錯。
採訪：范名雅
攝影：周義安
波記咖啡手工點心專門店
地址：九龍油麻地新填地街35-37號新填地街小販熟食中心1-2號檔
電話：2332 4285
營業時間：6am-3pm（星期日休息）
詳情： http://bit.ly/2FlFsxR
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手工點心 在 果籽 Youtube 的評價
｜手工點心-合輯—老師傅15歲入行艱苦煉成40年手藝 廚房7人黃金組合齊上齊落 切粒赤肉手撻做燒賣 鳳爪鬆化全靠鮮炸再浸3個鐘
點心，是香港人重要的飲食之一。傳統風味源於廣州西關，品種多、人手做，講究師傅的手藝。近年，香港租金人工高升，食肆尤其大集團酒樓為了減低成本，將點心推入中央工場生產，有些更在內地設廠，部份工序轉為機器處理，製成點心急凍運回香港。
有四十多年歷史的「長江食品」，是點心材料供應老字號，面對近年大型連鎖酒樓食肆將點心工序北移，或自設中央工場。長江食品老闆劉津心知像糯米雞、燒賣、叉燒包等點心，都是在大陸工場或本港的中央工場預先做好，再運到食肆出售。他認為這樣做減省了不少人手及成本，但因不及即叫即做的手工點心新鮮，質素自然降低。他指出自己供應給酒樓做手工點心的材料，例如蓮蓉、豆沙、燒賣皮和澄麵，貨量也較以往少，反映香港手做點心越來越少。
現在香港要做手工點心，背後要花很多人力物力，像「老馮茶居」這樣的點心店，為了確保點心新鮮，天未光，幾個師傅已經回舖準備。第一時間開爐，蒸好籠、拿出餡料、將點心放上碟，爭取時間做好點心，好等茶居一開門，就有即做的點心供應。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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