家裡的瓦斯爐多久沒用了
開源節流 為了衛生健康
在家裡 簡單吃吃
川燙北海道干貝 佐 干貝XO醬
手工高麗菜水餃 佐 老乾媽辣椒
結果～～吃得比外面貴.....😂
#想要工作
#天氣好到想出門
手工高麗菜水餃 在 Alen 自私旅遊 Facebook 八卦
同時也有38部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 這是我家祖傳三代的水餃餡調法，只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點，就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜，就能變化出各種不同口味的餡料。 這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡，其他各...
手工高麗菜水餃 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 八卦
呼～花費一個小時，包完手工 🥟🥟🥟
晚餐就是它了 🤤🤤🤤
#手工高麗菜水餃
#13號廚房出品的
手工高麗菜水餃 在 陳儀君 Facebook 八卦
《暖心活動持續發燒，議員挺消防捐贈暖心食材》
自疫情提升為三級警戒2個月半以來，新北市確診數由三位數減為個位數，身處防疫前線的醫護、警消人員可以說功不可沒。站在第一線需要面對許多患者，染疫風險高，身心壓力大，而在險峻的疫情之下，毫無懸念堅守崗位，逐步讓新冠病毒退散，讓許多市民感受第一線防疫英雄的偉大，新北市議員陳儀君有感於前線人員的辛勞，拋磚引玉捐贈暖心餐盒，竟然獲得新女性協進會姊姊妹妹們迴響，募得104筆小額捐款共計二十萬元，以暖心餐贈第一線防疫英雄表達感恩之意與敬意。
暖心計畫行動第一波，陳儀君議員當時有鑒於三級警戒許多店家生意掉落至三成，於是媒合新店在地餐廳原粹蔬食作、午食咖喱、小豆苗素食、大呼過癮小火鍋、石碇三才靈芝農場製作暖心餐盒感謝醫護，已自7/8起至7/21連續十天每天送一百個餐盒至耕莘醫院及慈濟醫院，總計一千個暖心餐盒。同時送達新女性協進會禪繞畫班學員作品的謝卡，讓協會學員有機會展現平時學習的成果，每張禪繞畫都是獨一無二，都不會重複。
而第二波暖心行動，來到新北市政府消防局第四大隊，陳儀君議員表示，這個疫情下，她在家追劇看完「火神的眼淚」，讚嘆第一線的消防弟兄打火辛苦外，這次防疫期間常聽到消防救護車呼嘯經過，隨時待命載著需要救治的確診者，於是想到幫消防弟兄將冰箱冷藏庫補滿，讓他們加熱可即食。於是與中正商圈自治會合作，找出能包水餃、餛飩、包子攤商訂購，第一梯預計於今7/16下午14:00捐贈鮮蝦大餛飩540顆、鮮肉大餛飩540顆、手工鷄肉水餃500顆、手工鮮肉包100顆。第二梯次預計於7/21下午贈送手工韭菜水餃1000顆、手工高麗菜水餃1000顆、鷄肉水餃750顆、手工鮮肉包550顆。
陳儀君議員表示，疫情期間許多攤商生計受影響，議員服務處位處中正路，團隊收到許多申請紓困不成的商家陳情，議員希望以次暖心計畫，創造暖心社區，在感謝醫護警消的同時，又可以照顧到中正商圈商家及攤販、新店在地餐廳、甚至石碇農場。服務團隊因應疫情，正在輔導中正商圈攤商轉型籌組臉書，希望將原有實體擺攤加入網路團購，增加銷售通路。
新店中正攤商自治會（中正路220號〔金石堂旁〕至中正路348號〔屈臣氏〕）也成立「新店中正攤商團購」臉書社團囉☘️各個商家會陸續po出自家商品，好朋友們可以從FB社團貼文直接與商家聯繫下單及交貨方式（自取或外送），歡迎大家加入支持在地商家喔～
加入方式（擇一）：
1.FB搜尋「新店中正攤商團購」。
2.https://www.facebook.com/groups/202278988367583?locale=zh_TW
手工高麗菜水餃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
這是我家祖傳三代的水餃餡調法，只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點，就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜，就能變化出各種不同口味的餡料。
這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡，其他各種不同的蔬菜添加，大概還可以變化出2、30種不同的菜肉餡呢！先把原味肉餡跟高麗菜的給學起來～
還想學什麼口味的水餃餡呢？歡迎留言❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/7yg8mN
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯，基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量（沒錯不用懷疑），不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水（增加肉的重量多賺錢），導致打不進過多的液體，這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量！
2.高麗菜如果不稍微脫生去除部份水份，容易帶著一股生澀味，另外也會釋出過多水份在餡料中，就不好吃了。
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙（也可直接用胡椒鹽）
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
高麗菜 中型1/3-半顆
餃子皮 1斤
✦ 水餃內餡要潤口，油脂不能過少，選用黑豬梅花肉，肥瘦適中，口感較好，做餡料過程中就不需再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞點肥肉。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #高麗菜水餃餡 #高麗菜水餃 #水餃
手工高麗菜水餃 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞龜毛手工水餃
台北木柵的興隆市場
有一攤山東家傳的手工水餃
老闆娘堅持手工擀皮
水餃還要包得圓鼓鼓
肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍
吃起來既鮮嫩又有嚼勁
☞老字號鐵板燒甜點秀
一家鐵板燒的招牌美食
除了起司龍蝦、肋眼牛排之外
最受顧客歡迎的
就是現做的鐵板燒甜點
在鐵板上面直接做蛋糕
軟嫩又帶一點微焦的口感
讓好多人一吃難忘
☞愛鄉的包子饅頭最牛
台南柳營是全台最大的酪農專業區
有這樣的產業優勢
柳營農會家政班的婆婆媽媽們
利用在地新鮮的牛乳
做成了鮮乳饅頭、鮮乳包子
這個牛奶包子饅頭
推出之後大受歡迎
☞老人牌無毒酸菜
雲林縣的大埤鄉南和村
一群充滿活力的老人家
為了改變環境
不噴農藥跟除草劑
種起了芥菜
每一年自製的酸菜
只要一開甕就會被搶購一空
☞業務員的意外炒飯人生
高雄一家小吃店
老闆把每一道菜
都取了有趣的名字
芋仔泥代表：我愛你
炒飯叫做：有空炒飯
好多客人第一次看到這個菜單
都搞的一頭霧水
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
手工高麗菜水餃 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台北木柵的興隆市場
有一攤山東家傳的手工水餃
老闆娘堅持手工擀皮
水餃還要包得圓鼓鼓
肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍
吃起來既鮮嫩又有嚼勁
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
