手工薄切的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#美國CAB尚饕牛柳

終於找到 柔嫩、多汁的口感
公主心目中最佳的牛柳✌✌✌
下重本精選牛隻上後腰嫩蓋肉部位， 口感超嫩~
#手工薄切 #貼體包膜 頂尖肉質鮮嫩滋味。
喜歡好肉品質的牛柳
這絕對是您最佳的選擇！
請直接訂購吧．．．因為我說的再多
都還比不上您們親自感受
肉的多汁與鮮美
您們會明白的
您絕對會拍桌叫好😋 超好吃的質地
直接下奶油 洋蔥爆香加入獨家 #美國CAB牛柳
喇幾下加黑胡椒醬在喇喇ㄟ 就是一盤香噴噴的
#鐵板牛柳 完成~馬上秒殺的一到菜♨️♨️♨️
超幸福呀❗❗❗❗

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不要買太少吃不夠會後悔 真的~~~
連加碼送的胡椒醬都另人回味無窮
沾牛排更是絕佳風味~~~~
家常料理好夥伴經濟又實惠的選擇。
牛柳可炒麵或炒飯快炒、入清湯…
等多種料理方式都適宜。

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台灣自產的牛肉比例非常低
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安格斯黑牛經過低溫3-5度濕式熟成10天
不但使肉質變得軟化甜嫩
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特選牛胸、牛腩等軟嫩部位的手工薄切燙肉片
不用複雜料理
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#網烤油豆腐
#想在京都小住
#看日劇聊美食

這兩天又看了一齣只有一集SP的美味日劇「想在京都小住」看的我也不斷的吞口水，唯有自己也一起吃才能解我飢渴難耐🤤～

馬上衝去家樂福買了一包淳淳御豆的日式手作油揚，標榜正宗日式手工「薄切、去水、覆溫油炸」，學著劇裡簡單的烤，鋪上滿滿的蔥（我把蔥灑了點鹽抓一下），雖然不是京豆腐，也沒有劇裡的京都九條蔥，但一口下去有蹦出ㄎㄠㄎㄠ聲，好幸福的口感啊！

我把劇裡出現的京都百年美味小店記下，假以時日要來按圖索驥！有興趣的人也可以參考 👇👇👇

(看日劇聊美食) 想在京都小住。(1)。鎌田川魚店蒲燒鰻。山本豆腐店油豆腐。長文屋七味粉
https://winnie-cucina.com/20200106/

祝大家2018新年快樂！
新的一年讓我們一起挑戰難度頗高的卡片，這張雙層彈跳卡片是結合了手風琴卡片和IG扭轉彈跳卡片綜合升級版本！難度更高、挑戰力更強！

希望大家今年2018繼續跟我一起挑戰更多更棒的手作教學！

❏封面下載：https://goo.gl/MDXMDE
（請確認印表機是“原尺寸比例”輸出）

❏這款卡片紙型也有收錄在我的新書↓↓↓
《立即動手！安妮的大驚奇機關卡片》
剪下來就可以立即動手做，超方便！
▪博客來: http://bit.ly/2szSbpq （海外也可訂購）
▫誠 品: http://bit.ly/2PUkJmS
▪金石堂: http://bit.ly/2CG9H07

❏卡片完成尺寸：14x14公分

❏材料工具
厚黑色(250g象牙紙)A4尺寸紙張1張
薄黑色(160g象牙紙)A4尺寸紙張1張
厚黃色(180g法國美術紙)A4尺寸紙張1張
薄黃色(120g列印紙)A4尺寸紙張1張

切割墊、尺、剪刀、筆、壓線筆、口紅膠、白膠、雙面膠帶、0.5公分紙膠帶/ 標示線、90公分的寬1.5公分黑緞帶、40公分的寬0.6公分黑緞帶

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▮ 音樂⇢Do it right
▯ 相機⇢Sony Rx100 M3
▮ 影片⇢iMovie
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❏ 更多推薦手作卡片教學
▮斜向蝴蝶結綁法教學
↳ https://youtu.be/hvBDQCkUIVI

▯IG扭轉彈跳卡片教學
↳ https://youtu.be/aQ15goNVJAs

▮手風琴卡片教學
↳ https://youtu.be/wibB1cqRzvw

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❏ 更多的安妮，手作吧!
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▮合 作 邀 約 ：annyruotseng@gmail.com

(手作問題請直接在影片下留言)
HAVE FUN and ENJOY!!

✂影片中沒有贊助商品

大家好，今天和大家分享一期关于“羊”的视频，其实最早我爹和四伯是想吃“烤全羊”的，但四川实在是买不到合适的绵羊，四川的山羊总体偏瘦，皮下脂肪很薄，并且膻味较重，整只烤起来味道和新疆内蒙的羊没法比，所以还是决定因地制宜，不同的食材来用最好的烹饪方法。并且这样做的好处就是，还可以喝到非常鲜美的羊汤，最近天气转凉，喝点羊汤最妙不过了，大家也可以尝试一下~在这里再附上羊汤的做法视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=wruAY18wg9s 注：这次烤羊叫来了不少亲朋好友，所以视频拍的有些慌乱，内容可以不够丰富，望大家理解，感恩！

如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会

名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

#Spam #luncheonmeat #午餐肉

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? 　自製五香粉 http://www.beanpanda.com/72341
? 　自製雞粉 http://www.beanpanda.com/54732

婚後肥丁都沒買過午餐肉，不過回憶這東西是很難抗拒的，經過超巿貨架時，無意識地留意午餐肉的價格，如果自己製作，糖鹽脂肪的比例得以控制，午餐肉也可以吃得健康。做法不算麻煩，因為沒有添加劑，所以肉質不及巿售的 Q 度和彈性，但是用料天然且實在，手工剁碎的肉泥蒸熟後肉質鬆化有嚼勁，肉香豐富撲鼻，吃的時候盡量切薄一點，將兩邊煎至金黃，每餐一片起兩片止，配合蔬菜一起吃，就更健康了

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