去年成立粉絲頁時,
很疑惑自己一個素人,
能有多少人朋友來按讚?
會不會門可羅雀,
三個月就可以關門了?
沒想到不到一年,
沒有買賣、沒有廣告,
只有神老師的心情點滴和經驗分享,
粉絲即將突破4萬人。
謝謝大家常常進來看我細細念,
我珍惜每個讚給我的支持和鼓勵,
給我滿滿的勇氣去面對挑戰。
我們來辦活動囉~
如果您願意參加活動,
請在留言中依序編號,
並寫下你最喜歡神老師的....
像是:
(1,我最喜歡神老師的愛心)
(2,我最喜歡神老師的巧克力蛋糕捲)
(3,我最喜歡神老師的.....)
明天晚上8:00我請妹妹直播抽籤,
抽出30位朋友,
(如果人數眾多,就只能用電腦亂數抽籤了)
能夠來親取禮物的,
可以四選一,
外加神老師大擁抱一個~~
1.巧克力戚風蛋糕捲一條
或
2.奶香吐司一條
或
3.鳳梨酥10個
或
4.輕乳酪蛋糕一個
不能見面親取的,
為了寄送安全,
一律為常溫宅配鳳梨酥10個。
住在海外的朋友,
沒辦法寄送海外,
但是如果你有親友住在台灣,
抽中後也可以指定寄送地點。
留言到明天下午4:00截止,
晚上8:00直播抽籤~~
神老師細細唸~
*一個帳號只能留言一次,不可以重複留言喔~~
*請依序編號嘿~~號碼亂跳差太多、沒有按照順序的就會取消資格
*獎品不可以折現啦~~
*公布中獎名單後,請私訊給神老師,留下領取獎品的方式
*神老師一向不喜歡過度包裝,包裝都是最簡單的,能接受的才參加喔~
*如果參加的人很踴躍,我們可以考慮每次滿萬就舉辦一次嘿~
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,《書名》 5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理: 食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定 http://www.books.com.tw/products/0010718541 《本書簡介》 你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超...
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戚風 蛋糕 宅配 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
呂昇達老師攪拌機-預購團 ( 7/31開始陸續發貨 ) ★ 6/24-7/5 ★ 山崎家電高效專業抬頭式攪拌機 - 型號: SK-9990SP
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#初學者入門款最佳選擇 #烘焙人的第二台專業攪拌機
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市價 $ 11900
呂昇達老師團購價 $ 7499
1. 保固一年: 收到貨日起30天內若有問題,原廠會派宅配到府收件,客不需負擔任運費,購買日起30天後若有問題需自行寄送回廠端.若不便寄送廠可代派宅配收件(運費單趟200元),保固內商品於維修完後廠會直接寄回給客.
2.保固範圍為主機不含配件,在正常使用下造城的故障皆為保固內容.
台灣本島地區免運費,離島運費加收 450/ 台
如有相關問題可以洽詢客服 :
LINE客服官方帳號:
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PS : 請勿發郵件,郵件客服端已經不再提供服務 ~
請於上班時間洽詢 , 週一至週五 10:00-12:00 / 13:30 - 17:00
老師這次和公司洽談了山崎高效專業抬頭式攪拌機
而且是最新型的SK-9990SP
非常適合烘焙初學者
以及家中需要第二台專業攪拌機的同學們
同時可以攪拌麵包和製作點心的更多元化的需求
㊗️慶祝端午節&防疫有成🈵
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標註你身邊需要攪拌機的朋友們
並且寫下
#最新款山崎家電高效專業抬頭式攪拌機
呵呵~老師絕對有好康給大家
7月4日老師會抽出一位幸運兒
贈送一台最新款的山崎家電高效專業抬頭式攪拌機 - 型號: SK-9990SP 《市價:11900元》
#古早味雞蛋布丁蛋糕 #日式生吐司 #蛋黃酥 #老奶奶檸檬蛋糕
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呂昇達老師團購價 $ 7499
容量:5.5L 全組304#不銹鋼攪拌桶和不銹鋼配件
並且符合2020新CNS驗證登錄標準
不銹鋼特製攪麵勾:吐司、甜麵包、中式油皮製作
打蛋攪拌器:戚風蛋糕、海綿蛋糕、奶油霜製作
人字攪拌棒:磅蛋糕、中式油酥、餅乾製作
六種檔位選擇,迅速成團、快速出膜、打發綿密
攪拌特色:行星攪拌運行軌跡,更到位、無死角
彈出式自動抬頭設計,搭配可拆卸攪拌棒,實用方便
650W低耗能、高效率,家用烘焙最佳幫手!
高性能全銅線電機+特製金屬齒輪傳動系統,連續使用不擔心!
#團購說明
📌 重要說明:本團為預購團,可以接受國內外各家信用卡刷卡及銀行匯款,轉帳 ( 部分銀行可刷卡分3期 )
目前可以分3期的刷卡銀行:台新, 玉山, 台北富邦, 遠東, 永豐, 國泰世華, 華南, 日盛國際商銀, 台灣樂天, 安泰, 聯邦, 兆豐商銀, 台中商銀, 上海, 凱基, 匯豐, 星展, 臺灣新光, 合作金庫, 彰化, 第一, 元大, 陽信, 臺灣企銀, 華泰, 三信
本團為預購團,預計於 7/31 開始陸續發出
每天的付款都會在當天晚上對帳,隔天的下午三點前會收到mail的通知並更新狀態,付完款不必通知客服人員,若付款後隔天沒收到通知或者訂單狀態未更新請跟官方LINE客服小編查詢,
LINE帳號是 : kal-go
3. 因每日客服訊息量大,問完問題請耐心等候,客服小編一定會幫各位回覆處理的 ~
4. 若因個人因素須取消訂單辦理退款,將會收取15元手續服務費+退款的轉帳費15元一共30元,刷卡退款者刷退時會扣除15元手續服務費,特此公告 ~
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#大湖草莓開吃🍓 今年加入了濃濃義式乳酪🧀️
📍麵包花園烘焙坊。#高雄瑞福路
#草莓丼飯 #草莓便當 #草莓盆栽
💗草莓丼飯$380
加入一層厚厚的義式乳酪味+草莓~口感多了濃郁乳香🍓下層餅乾底、上層大湖草莓.義式乳酪.生乳卡士達.戚風蛋糕
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3種口味無法混搭
(原味)生乳卡士達.戚風.芋泥餡.草莓
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地址:高雄市前鎮區瑞福路132號
戚風 蛋糕 宅配 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
《書名》
5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:
食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定
http://www.books.com.tw/products/0010718541
《本書簡介》
你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎?
其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手
除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜
《本書特色》
1.不會做菜也學得會的料理!搖一搖就能做醃漬、攪一攪就能做甜點,下廚烹調零門檻。
2.保鮮盒的極致用法全都有!從備料到醬料、盛產食材保存、料理湯品、蒸煮烤一切OK。
3.無論份量多寡都能滿足到!用保鮮盒衡量食材份量,單人料理或多人用餐皆輕鬆完成。
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戚風 蛋糕 宅配 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
材料
A.低筋麵粉155公克、泡打粉5公克
B.細砂糖50公克、鹽 2公克
C.沙拉油80公克、蛋黃155公克、牛奶65公克
D.蛋白310公克、塔塔粉0.5公克、細砂糖180公克
E.鮮奶油布丁餡適量、糖粉適量
作法
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃ 烤15分鐘。
6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
鮮奶油布丁餡
材料:
蛋黃2顆、全蛋1顆、牛奶350g、細砂糖60g、低筋麵粉20g、玉米粉15g、奶油15g、打發鮮奶油 250g
做法:
1.將低筋麵粉和玉米粉過篩加入細砂糖拌勻,再將蛋黃與與全蛋一起加入拌勻。
2.牛奶煮至快沸後加入作法1中拌勻,再一起以小火煮一直拌至有大氣泡後加入奶油拌勻後放冷。
3.於作法2中加入鮮奶油拌勻,成奶油布丁內餡備用。
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戚風 蛋糕 宅配 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
翻糖,絕對是現在餅乾與蛋糕最流行的裝飾手法!
尤其它的成形過程像是在玩黏土一樣,好看又好玩,是許多人一旦踏入就無法自拔的世界!
一起跟著麥田金老師來做超華麗的翻糖玫瑰與奶油螺旋貝殼!
動動手,發揮巧思,
找出屬於自己獨一無二的蛋糕裝飾!
《書名》
麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾
《本書簡介》
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~
在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中,以三大基礎基礎蛋糕:海綿、戚風及奶油類蛋糕開始,為讀者設計了38道天然可口的美味蛋糕體,包含:蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等,以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。
烘烤出美味好吃的蛋糕體後,透過裝飾技法來讓它更吸引人吧!
書中從基礎的裝飾素材開始教授,囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡,延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……,讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外,也能透過各種裝飾技法,讓你的蛋糕作品獨樹一格!
《本書特色》
★簡單上手的蛋糕這樣做!!蛋糕體Step by step實作示範。
★最想學的蛋糕裝飾法!!自製奶油霜、豆沙餡、翻糖及蕾絲糖
★風靡全台的韓式裱花教學!!詳解最新流行的奶油霜裱花、豆沙裱花及各種裝飾技法。
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戚風 蛋糕 宅配 在 [問題] 請問戚風蛋糕的宅配方式? - 看板baking 的八卦
請問版上前輩們的經驗,
要運送戚風蛋糕(沒有抹鮮奶油),建議是冷藏或冷凍運送呢?
是不是常溫宅配會成為細菌的溫床?
那冷藏的話會不會在運送過程中變形?
冷凍之後戚風口感會有什麼影響?
冷凍之後要怎麼吃呢?
謝謝
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