昨天上台时,Thermomix 老板问我"你是如何做到的?"
一时间,我也想不到答案,很简短的,我说了Teamwork.
然,我发现不止是Teamwork.
这一路走来,要谢谢很多的人,因为他们成就了我。
谢谢家人,在我前几天忙着开箱demo的时候,全力配合我的时间,帮我照顾两包。
谢谢顾客们和团队们,谢谢 阿毛 Cherry Wong 没有你们,我不会走得那么远,我们的团队内每个人都各尽其责,你们每次都说非常感谢我,可是我更感谢你们,谢谢你们相信我。
谢谢引我入门的猫妈 Wei Ling 还有各个Team manager, 因为距离的关系大家都配合着我的工作时间,新手上路,很多需要指点,对于公司和团队的规则还有很多需要学习的,谢谢大家这段时间的包容和体谅。
还有最重要的,谢谢我的老师,我的啊头 @Steven ,谢谢你这一路的提携和指引,没有你就没有我,谢谢你。
最后,要谢谢我的老公,谢谢他总是全力支持我的决定,想办法配合我的工作,我在公司开会或者Basic Training时,他是带着两个孩子在车上等我,一等就是三四个小时的事,我非常不会切南瓜,他都会主动帮我切。谢谢我的两包,每当我工作忙碌时,总是配合我的工作,在我难过低潮哭泣的时候,还会抱抱我安慰我,你们就是我一直努力下去的动力。
这份工作,我跨越的,远胜自己的想象,除了销售业绩,我开始学习带领团队,开始学习自己驾远途为顾客开箱,结果前几天demo回程的路上和罗里发生了车祸,当时我只带着包二货一同前去,幸好孩子坐在Carseat安然无恙,车子需要送修,绞尽脑汁也要想办法完成答应顾客的开箱Demo,最后只好包车去。
我很少把自己的工作po出来,很多的辛酸泪史也不会公开,我只想静静地好好地完成使命,把每天哭诉的时间省下来做好自己的售后服务,尤其是超级活跃的售后群,一天下来上千封的信息,需要很多的时间去看看是不是顾客面对的问题都有解决,还要解决顾问们的订单问题,解决顾问之间的矛盾,要拍照写食谱,要回答顾客的私聊,要安排时间行程demo, 还有24小时贴身服务两包饮食和日常,还有服装店的生意,接下来还需要到JB开始负责Center的Grand Demo和新顾问培训。
我常常工作到凌晨三四点,睡前就会把专页的贴文设定好上载的时间,隔天一早八九点就起来解决公司的问题,然后在补眠睡一下,直到两包起床,又是劳动的一天。时间管理上确实还有很多需要我好好去学习和分配的,尤其是遇到突发状况,车祸意外,两包生病入院等等,我觉得,自己还可以做得更好。
谢谢大家这段时间以来的支持和包容,鼓励和谅解。我会继续加油做自己,再做好自己。
🏆2018年最佳新人奖
🏆2019突破公司个人销售的世界纪录
谢谢你们,把我推上了这个舞台(鞠躬🙇)
2019,我会继续努力♥
#我是美善品团队经理ThermomixTeamManager
Kelly Xiu Keong
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这个星期 #A美zingKCTeam 巡回Demo又来啦!不管是 #西马 还是 #东马,#我们全马配送服务到你家!续前几天的贴文后,又收到几封信顾客的信息说以为我们没有覆盖到她们住的区域结果跟别人买了,好后悔当初没有问清楚然后加入我们😞😞
快来看看你住的地区有没有Demo,大家一起来体验小美的现场功能!💯💯
#不要再错过我们啦!
【14.05.2019】
7pm Batu Pahat
2pm Penang
7pm Miri Sarawak
7pm Bukit Mertajam
12pm Benta
2pm/8pm Klang
【15.05.2019】
7pm KL
7pm Miri Sarawak
1pm Cheras
3pm Simpang Ampat
2pm/7pm penang
【16.05.2019】
6pm Miri Sarawak
8pm JB
1pm cheras
3pm Kulim
3pm Benta
2pm/7pm penang
【17.05.2019】
8pm JB
1pm Cheras KL
3pm Gurun
2pm/7pm Penang
【18.05.2019】
4pm JB
1pm Cheras KL
1pm Sungai Petani
1pm Benta
1pm Labis/Segamat
2pm/8pm Klang
2pm/8pm Kluang
【19.05.2019】
4pm JB
1pm Cheras
7pm Penang
12pm Miri Sarawak
11am Old klang road
1pm Gemas/Segamat
2pm/8pm Klang
11am/3pm kluang
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#咨询请移驾包妈微信kelly_xiu_keong
#欢迎Pm我或者任何一位团队顾问询问或预定
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前几天有个妈妈跟我说
好久没看到我更新孩子的副食
让她idea缺缺 食谱缺缺
其实辅食一直有在做
就把以前做的食谱改成小美食谱而已
很多拍了没时间写食谱修图分享
二胎妈妈的日常就是分秒必争啊 ⏳⌛
我没有米饭面强迫症
孩子均衡饮食有吃饱最重要
把日常做的料理或点心加上水果拼盘🍓🍒🍑
放进分隔便当盒而已
就成了好看又好吃的便当了
(妈妈偷鸡一流 😂😂)
那天买了一个蛋挞给包娘娘
吃完以后一直吵着要吃
所以就决定动手做
反正新的撻模买了有一段时间
总算可以开张啦 🎉
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自制花型蛋挞
材料如图
挞皮做法:
1.预热烤箱180°。
2.将面粉,一个鸡蛋,60g糖粉,盐,和牛油(冷藏)入锅,20秒速度4混合。
3.倒出面团,将面团杆平于右侧,5mm厚度,然后把蛋挞模放在左侧,把整个硅胶垫往左边铺盖在撻模上,按压面团就能自动切割。
4.将撻模翻转回来,挞皮就会完美入模,再利用撻模按压器按压。
5.接着用叉子在挞皮上插上小孔,送入烤箱烤12分钟,待凉。
蛋挞馅料做法:
1.预热烤箱170°。
2.将糖粉和水加入主锅,4分钟 37° Sp1 加热。
3.加入淡奶和鸡蛋,20秒速度3混合,倒入过滤网过滤泡沫两次,倒入挞皮,烤15分钟就完成啦!
总的来说
挞皮是最难handle的部分
面团一定要冷才好操作
发现很难操作时就盖上保鲜膜冷冻30分钟再操作
利用撻模按压器要上下左右都衡量好位置再按压
食谱分量: 12个直径6.5cm的撻模
我的撻模大概是7.5cm,只能做10个
面团部分也需要比较厚,大概杆平成1cm厚度再压模。
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#A美zingKCTeam
Kelly Xiu Keong Jay Ow
我是美善品团队经理thermomixteammanager 在 美善品日式甘酒 - YouTube 的八卦
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我是 微笑安妮,帶領大家輕鬆聰明做料理。日式甘酒經過發酵將澱粉轉換成糖,發出自然的甜味,不含酒精,是極棒的養生飲品,螞蟻足可嘗試喔! ... <看更多>
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