感謝狀一只的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

大家引頸期盼的水果月曆終於來啦～🍎🍌🍇🍊🍓🍑🍍🥝🍒你最喜歡哪一個呢?月曆上還有60張精選的相片，都是婉鈺這一年來在地服務的軌跡，祝福我們一起度過更美好進步的2018吧 ❤
。。。
另外，想邀請大家一起幫忙，📣📢🔊
最近有個令人難過的消息，近日新北市海山分局一位偵查佐-蕭富仁感冒未癒又加班，被發現在宿舍猝死。蕭富仁民國77年出生於台南，家中排行老大，自幼聰穎孝順又貼心，總是主動分擔家務與家計，是家中的支柱。蕭警員家境貧困，爺爺奶奶父母親年事已高，爺爺還在洗腎丶弟妺都還在唸書...家中本來全靠蕭警員的一份微薄的薪水在支撐。所以婉鈺希望能將部份月曆幫蕭警員的家庭募款。

1.捐款3,000元者可獲 #簽名月曆2本+ #感謝狀一只🙇🏻‍♀️
2.捐款5,000元者可獲 #簽名月曆5本+ #感謝狀一只🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️📸
3.自由募捐，100元不少、10000元不多，我們積少成多💪🏻㊗️
4.免費月曆自取💝
🍎預約水果月曆專線:📞☎️
(02)82528966
(02)86873966

☑️自取地點：
🚩1.文化服務處：板橋區文化路二段182巷3弄2號2樓🆚
🚩2.溪崑服務處：板橋區金門街223號

#勿以善小而不為💯
#幫助別人等於幫助自己
#種福田得福報㊗️
#處處有溫情☺

＃光明燈點光明
＃發財金發大財
-
每年搶翻的發財金
要怎樣使用才能財源滾滾阿？？
-
👉http://bit.ly/2D3BcRv
-
幫大家至鎮瀾宮點光明
還贈超值商品
-
購物有保障
您會收到
鎮瀾宮光明燈感謝狀一只（有燈號，實體燈）
購物發票（購物索取發票，誠實報稅）
-
＃鎮瀾宮 ＃大甲媽 ＃大甲 ＃媽祖 ＃光明燈

人在高興時，特別好胃口；人在悲傷時，還是會肚子餓。何況開工前、收工後！

凌晨一點半的堅尼地城，港鐵收工，車輛停泊，百店沉睡中，唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐，開始煲粥搓麵粉做點心；蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，縈繞城西近三十個寒暑，撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

「我們來到西環的時候，它是一個菜欄市場呀、屠房呀，做半夜三更為香港服務的基層市民（生意）。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局，廳面五六張枱，走廊擠多幾張；沒電視，沒電腦收銀；牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示：「夜深時分，請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

店雖說三點營業，但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐，當作休息。」樓面阿姐三點才上班，「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假，否則坐滿晒學生，企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

不一會，蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角，跟他打招呼：「食住先。」

鄭先生取了一籠粉卷，回敬：「新鮮熱辣！」

沒一刻鐘，又走進兩個外籍男，未坐下就去揭蒸籠，顯然是識途老馬。說時遲，做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱，自得其樂：「我自己沖（茶），喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開，「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔，低頭不動，掛着「請勿打擾」的漠然。

這時，六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱，都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港，一班巴打來搞餞行。主角Evric說，大一時師兄帶他來，他又帶師弟來，自己快升大四了。

怪不得新興和附近港大的師生關係密切，有時以點心贊助學生活動；牆上就有幾張港大屬會的感謝狀，當中還有前校長徐立之的簽名呢！

年輕人鬧哄哄，在廚房的阿興伸頭瞄一瞄，「呀！司機、學生，都是熟客，他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假，主力調校食物味道的他，要分身去炸春卷、炸鮮奶。

兄弟班，個個賣力
廳面盡頭，是無遮無掩的開放式廚房，供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸，做好甚麼就賣甚麼。點心出籠，林哥就速遞到點心角，客人自選自取；三點後也有阿姐用托盤巡場；五六點開始人多插針難入，大聲公輝師傅不時引吭叫賣：「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友，古法炮製喇！」「大大件抵食呀！」

懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，坊間已經少見。

「我們一向以來都是自己做點心，做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人，在茶樓、酒店做過點心師傅，1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓，經營15年，因為政府收樓被迫結業。

做飲食，哪裏有人需要吃東西，哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場，廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街，重新掛起新興的招牌，開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次，五六年前才落腳現址士美菲路。

「我由上環水坑口入行，做了60年，到厚和街（前一個鋪址）無再持牌了。」阿興接手後，海叔仍然朝朝3點必露，坐鎮收銀，做到上午11點返家瞌一瞌，下午3點又回來，都是為阿仔着想：「現在請人艱難，我就幫他打理一下。」

阿興說，現在一盤生意由他和幾個股東拍檔，「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

他指各人一直出心出力，也因為是股東拍檔，大家沒計較，當年才能捱過沙士難關。

63歲的華哥人很害羞，是阿興的拍檔之一，入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心，我幫他打工時咁做，佢畀啲股份我，我又係咁做。」他本身住天水圍，海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅，他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日，雖然辛苦，但係開心嘅！一班拍檔合作咗幾十年，有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興，負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手，肚餓時就走開一陣去醫肚，很快又回到崗位上。兄弟班，個個賣力。

現在海叔不再在廚房勞神，「爸爸雖然88歲，但他真是一個很令人佩服的老人家，對工作好有熱誠，堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大，三個弟弟一個做冷氣，一個做煤氣，最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好，整嘢食覺得好開心，所以有興趣做。」52歲的他，看上去只像40，但入行已經30年，跟着父親研究點心。

靚料正貨　還得用心
從前爸爸日做16小時，阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多，率先回鋪開爐頭搞醃料，「好多食物要醃，又要煲粥，要早點回來，否則做唔切。我們的品牌是自家製，所以很多事都是親手去做的。」

不少行家慳水慳力，老早已從點心工場取貨；海叔搖頭：「在上面（大陸）的貨拿到來無咩汁，乾爭爭！」

「自己做嘅就靚啲，用料靚啲。在上面取貨不知道，人家做好給你，你看不到人家怎樣做，信心就是這些。」海叔舉例，白米他們入貨比別人貴30元一包，「一日用兩三包米就相差近100蚊，一個月相差幾千蚊。最好食先得，材料嘛！」

父親的信念，阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨，都不用雪藏貨，「食落唔同嘅！」他笑說。魚肉釀豆腐，魚肉爽彈帶陳皮香，烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸；豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮，皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨，他們貫徹「自家製」，不嫌工夫多，花時間。

棉花雞的魚肚，阿興表示用最貴的一種；咖喱金錢肚，他特別選用夠口感的厚身牛肚，整塊燉腍後裁成條，用秘製醬料醃透；吃起來惹味卻不油滯厚味。

點心都是街坊價，小點17元，頂點才25元。因為沒有炒爐，全店食物只能蒸或炸，50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過，用料絕不馬虎：除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮，鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來；配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩，是取貨20多斤游水大龍躉，抵鋪後才劏魚斬件，務求貨靚新鮮。

「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓，現在競爭愈來愈大，我們唯有盡量做好，咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻，跟父親如出一轍。

今天，莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵，新興已逾40年歷史，沒有爭利的驚濤，沒有賺淚的起伏，每一日也如今天：師傅密密手，每樣點心求快也求好：糯米包軟硬適中，加了蝦米吊味、花生粒添口感；腸粉用米漿新鮮即拉，夠薄夠滑；招牌流沙包皮薄軟熟，一咬爆汁，流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

「做就個個(間間)都是那樣做，無話叻得過人，你自己調校的味道好些，你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎，但大夥兒的用心，全看在眼裏。

阿興人很隨和，只是做，沒埋怨。「跟街坊有份感情，每天都碰口碰面，個個從小吃到大，都很熱情、很欣賞你的點心，覺得有份滿足感，也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業，出來工作後也回來探班，他特別珍視這「金錢以外的東西」。

雖沒米芝蓮加冕，新興捧場客除了街坊大叔，更有不少後生仔女；牆上有E神、霆鋒的留影；CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名，中外遊客慕名而至，時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏，不必日夜顛倒。

「有些人都會問我：三點那麼早，開遲一點吧！其實都不想那麼早，但因為儲了一批熟客以及有口碑，他們每一天返工放工常常來光顧你，建立了一些感情，也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

想了想，又補充：「太夜，真係好難搵嘢食。」他笑起來，帶點傻氣。

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話：2816 0616
詳情： http://bit.ly/2MUEwSs

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

詞&Mix：秋哥
Special thanks to Vickie !

你最近 幾好嗎
斬下眼原來已經一段時間
個一日 個一刻嘅個一?間
直到今日仍然記憶猶新
我地曾因對方而開心
我地曾經因為對方而興奮
往日你係我心中既至親
如今我地成為街上陌路人
即使我地已經分道揚鑣
再冇因對方而歡喜大笑
各自踏上通往自己幸福的大橋
唔再聯絡對方亦唔敢打擾
你我就猶如一對相交線
重疊過後就冇見過面
Everything happened so rapidly
但仍慶幸你曾於我生命中出現

*No matter what happened before
感謝你給我實貴的一課
I don’t love you now anymore
感謝你造就今天的我


望向你現在身邊既一切
再冇傷心反而有D感到安慰
知道你宜家每日好開心咁過
對我黎講係心中最大既釋放
“希望你以後可以幸福快樂”
多謝你實現左我地最後既承諾
無謂再要爭拗邊個岩邊個錯
就讓最好回憶將痛楚蓋過

或許我地當時年少輕狂
任性嘅我地永遠嗌交收科
重來冇企係你角度去諗過
只識不斷去增添怨恨於對方
好多事情都冇真正諗清楚
多謝你曾經比過呢個教訓我
讓我更珍惜現在身邊呢一個
更加愛護呢份幸福同快樂

*No matter what happened before
感謝你給我實貴的一課
I don’t love you now anymore
感謝你造就今天的我

感謝你為我付出過既所有
曾經擁有 已經足夠
即使最後 不能再手牽手
但我重沒後悔 與你邂逅

感謝你為我付出過既所有
曾經擁有 不需要再內疚
多謝你既心口仲有搏頭
因為 你 啲肉真係好厚

*No matter what happened before
感謝你給我實貴的一課
I don’t love you now anymore
感謝你造就今天的我

*No matter what happened before
感謝你給我實貴的一課
I don’t love you now anymore
感謝你造就今天的我


秋哥面書專頁 - http://www.facebook.com/AdRiaNPMBOY
煙屎多gram - http://instagram.com/adrianpmboy

親愛的大家

我要休息！哈啊哈哈哈哈啊劈頭就這句！跟大家聊聊為什麼年度最愛會錄跟剪這麼久，因為這次的拍攝是產品使用畫面、談話部分、刷色這三個部分是分開拍的（所以拍攝時間是平常的兩倍多），加上在跟大家聊產品的時候我會希望不光只說好的一面，所以在講解的部分真的花很久時間錄，而且好巧不巧剛好錄這個主題時電池沒充飽（my bad)，天氣不好光又一直變，所以邊錄邊調整，因為錄的時間長相對剪輯也會花更久時間，上下集50分鐘真的是去蕪存菁了，P姐用生命製作！壓力大夜不成眠妹妹又要發瘋惹！請大家不要客氣的讚起來！訂閱起來！分享起來！然後然後然後，產品資訊那邊有附上購買連結是有分潤的，大家也請不要客氣的用起來呦耶耶耶～（大會報告目前成交率跟收入都是零）啊哈啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈阿哈哈哈（我不是在笑是在哭）哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

好啦！以上碎碎念結束誒沒有呦！我還要說！！！那個...醫護人員站在第一線真的非常辛苦希望大家將心比心，之前看國外藝人染疫發的聲明文一直道歉也是看了很心疼，生病的人是病人不是罪人，尤其醫護人員他們的工作環境相對危險，我真的各種respect！之前SARS的時候我年紀小，還記得班上有同學發起要全班寫卡片給醫護人員加油打氣，結果後來班上還真的有收到回信！是一幅感謝狀🥺大家都是人，有血有淚的人，希望媒體不要亂帶風向，大家也不要被鋪天蓋地的報導給影響，做好我們該做的口罩戴好、不碰眼口鼻、不摸臉、確實洗手消毒🙏越是在這種時刻越要展現人性好的一面，不然疫情真的就贏了...我們一起努力💪練習平常心、用愛與關懷以及理性的眼光去看世界🙏

好以上我真的講完了愛你棉！我們都要健康平安呦😘

#訂閱分享按鈴鐺 #PINKYDONTSTOP #2020年度最愛
PINKY超REAL IG限動每天更新 https://www.instagram.com/pinkydontstop/
PINKY臉書的大家都是老司機 https://www.facebook.com/pinkydontstop

影片傳送門

爽爽一次看完最愛系列 https://www.youtube.com/watch?v=-hNXPuGHswA&list=PLiv8rCsjeP8MCYctwN4WS1opcM9G5lrps

美妝相關一網打盡
https://www.youtube.com/watch?v=YYD0gbHlyos&list=PLiv8rCsjeP8MGw2TLlESGfz-Bb2APXZnw

好朋友來作客❤️合作系列 https://www.youtube.com/watch?v=IWwcDwNQhRM&list=PLiv8rCsjeP8MOqxBT5IcpAuX_rLMhhUEM


Products Mentioned:

UNLEASHIA
璀璨閃光凝膠 / N°6
https://tinyurl.com/yxtycsn7

璀璨閃光凝膠 / N°4
https://tinyurl.com/y5uvq5x3

colorgram:TOK
Milk Bling Shadow / 02 Opal Flash

KVD Vegan Beauty
Tattoo Liner / Trooper Black

MILANI
The Tank Eyeliner
https://tinyurl.com/y68mz554

Solone
持久眼線筆/ 02 淺棕色
https://tinyurl.com/y38twr3u

COLOURPOP
Crème Gel Liner / Over Board Liner

KAI BEAUTY
無重力飛長睫毛膏
https://tinyurl.com/y3um5q59

A.M Fairyland
不關燈立體小顏修飾盤2.0 皮革版

A.M Fairyland
給親愛的雙色腮紅 / Dear Me 陽光杏橘腮紅

FreshO2
小矮人蘋果肌腮紅 / 害羞鬼#臉紅羞怯
https://tinyurl.com/y6cq9x69

LIME CRIME
Sunkissed Blush N' Bronze Face Palette
LOOKFANTASIC還有貨附上連結給各位！
https://tinyurl.com/y3au6hoa

ANASTASIA BEVERLY HILLS
Nicole Guerriero Glow Kit (Limited Edition)
https://tinyurl.com/y3cep5ds

SUQQU
Powder Blush Compact / 101
https://tinyurl.com/y4doh7el

DIOR
癮誘粉漾潤唇膏 / 004
https://tinyurl.com/yygnjljy

PAT MCGRATH LABS
PermaGel Ultra Lip Pencil / Done Undone
https://tinyurl.com/yy9s8yc9

MAYBELLINE
SuperStay Matte Ink / 210
https://tinyurl.com/y246yvg8

CELESTETERRY
不能沒有唇膏霧面款 / Vintage

SHU UEMURA
Rouge Unlimited Amplified Lipstick / MOR585

MERZY
Official Velvet Tint Season 3 / V13
https://tinyurl.com/y2mh23uo

CARA BEAUTY
極霧印象唇彩 / Idk

*以上連結為分潤連結，其他沒附的建議大家直接谷歌上官網買！感恩的心😘

About Me:
前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的！喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️活動洽詢外場主持及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com謝謝您🙏(業配請找我)


Music:
Much Adore- RaFa Sessions, Rasmus Faber
https://www.epidemicsound.com