#每週日分享 #馮云飲食訣
只要一開始戒糖減醣，就會有巨大改變
「糖」比海洛因還容易上癮
更麻煩的是糖全世界都合法
我每次說不吃糖就會回春變瘦
很多人都回我說「我不吃糖耶」
隔天就看到他 FB 貼的下午茶是
麵包和蘋果外加一杯濃濃咖啡
你可能自覺你並沒有吃糖
那實在是因為不認識糖的真面目
不是只有糖果才是糖，無論是含人工糖的
可樂汽水、蛋糕餅乾、巧克力、糖果、蜜餞果乾...這些都是糖
蜂蜜、白飯糙米、一般麵包、麵條
根莖類蔬菜如紅蘿蔔、番茄、地瓜...
還有全部的水果不管是蘋果、香蕉...這些也都是糖
現在外食的肉類料理 90% 也都加了糖(因為比較好吃)
很多人味覺已經常年被糖癮所麻痺
一堆加了糖的鹹食料理是吃不出來的
所以減肥飲食、要治癒身心病、要回春變好的第一步
就是學會指認出你食物中的營養分類
然後將糖減到 5% 以下, 能完全戒斷當然更好
#糖和醣怎分? 在三大營養素中
特別要警覺的就是醣類中「米字旁的『糖』」
它屬於醣類的一部分
因為可讓人(快速的)感到愉悅
所以現在食物處處都是糖。
【醣】
🧊 #扣除蛋白質和油脂以外的食物都是醣類(或稱碳水化合物)
升糖速度沒那麼快的稱為慢醣
像是不甜的各種葉菜類
但根莖類蔬菜的升糖指數都高
如果你是要減肥或是有病要痊癒的
建議初期根莖類也都戒斷
等到身材身體恢復再少量增加
▪️升糖指數比「米字旁的糖」慢
▪️常見如葉菜類蔬菜、部分根莖類蔬菜(如花椰菜)等
【糖】
▪️#糖是會讓你很快興奮也讓你很快疲倦。
▪️升降糖指數很快很激烈,需要耗費身心能量去平衡血糖的。
▪️不論是一般巧克力、糖果、蜜餞、果乾、飲料,就連白飯、米粉、薏
仁、粉絲、麵條、麵包、蛋糕、餅乾、蜂蜜、酒⋯⋯這些都是糖,所
有水果如蘋果、香蕉、鳳梨⋯⋯,還有根莖類的蔬菜如紅蘿蔔、地
瓜⋯⋯,這些也都是糖。
☕️ #咖啡因和糖有類似的「高升糖」與「上癮」問題
你喝的咖啡「因」(如果有嚴重牙周病的人,也請計算在糖)
一餐最多不能超過 5%。
糖恐怖的地方就是你以為它不是糖
吃糖會讓我們立刻感到愉悅
和毒品有一樣的功效
不過「糖」比海洛因更容易上癮
更可怕是因為「糖合法」
而且我們從小到大就聽大人說「你乖就有糖吃」
所以糖對很多人心理而言是種獎勵, 因此特別需要注意
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