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之前部洗衣機壞咗，所以要買個部新嘅
今次揀咗 #惠而浦SmartSilence。
好快就已經送到嚟， 頭先仲有師傅安裝埋
今晚即刻可以用。
今次決定買部容量大啲，有十公斤應該可以洗多啲衫！
今次特登揀Zen直驅式變頻摩打，
除咗靜啲仲可以慳電！
大家唔好以為淨係胡C9揀嘢先至叻，
有陣時我買嘢都幾醒㗎！
波爺仲以為買咗玩具所以第一時間走埋去睇，
所以叫佢擺個有型啲嘅姿勢影張相！
#意大利製造 #FSCR10432
#專業級寧靜
女同事最近食lunch食兩粒鐘，搞到team head詐型要出聲。以前我公司有個極品，lunch time去做facial同修甲，已經用咗個幾鐘，跟住再買個飯盒施施然喺個位食，基本上食完飯之後佢已經冇再做公司嘢，我都唔想有人重蹈覆轍，所以就關心下佢呢排做乜食咁耐。
原來佢去咗銅鑼灣同男朋友食lunch，而我公司喺金鐘附近，冇錯，搭地鐵得兩個站，搭巴士亦得，不過連埋腳程車程就難免會用多咗時間，真係要日日一齊食咁痴纏咩？
「我男朋友日日同一個女同事食飯，換轉你都嬲啦！咁我咪走去同佢食囉！捍衛愛情呀！點知佢話我咁遠嚟，唔想同我求其食，但日日要諗食咩又好困擾，反而同同事食比較輕鬆。」
我：「呢種感覺我明，不過講返正經嘢先，我驚你捍衛完愛情之後捍衛唔到自己份工喎！」
佢嘅著眼點係男朋友經常同另一「個」女同事食飯，重點係個量詞，係同一個人，而唔係一班人，所以就冒住lunch time食兩粒鐘畀人話嘅風險，日日由金鐘走去銅鑼灣宣示主權，我覺得呢種歇斯底里嘅方式好攰，男友覺得困擾之餘，佢自己都好頻撲，成件事好唔enjoy。
我：「減少去嘅次數啦！知你班後生唔驚冇咗份工，但唔好冇咗個男朋友吖嘛。我同你都成日食lunch，唔代表有嘢嘅，兩個人喺得埋一齊，信任係最基本，有時拍拖出街諗食咩係煩㗎！今日同我簡簡單單落樓下美心MX啦！捍衛愛情就要先比對方抖氣，捍衛份工就唔好日日去銅記。」
結果我哋就落咗去lunch，期間佢WhatsApp男朋友話食緊嘢，對方覆：「好，小心啲！」
「佢hea應我，小心啲咩？小心啃親呀？」
我：「我估佢叫你小心啲我。」
「等我話畀佢知食緊個意大利製造Divella扁意粉好彈牙又有鮮味龍蝦汁，仲有加拿大藍青口，引下佢先。」
我：「啲咩莘莘學子世界和平嘅形容詞就唔使講喇，直接send圖畀佢啦！」
「好！」
可能睇到賣相吸引，佢男友秒回：「龍蝦汁藍青口扁意粉？新嘢？得午市？」
然後佢哋就一輪WhatsApp講下晚市都食得呀，今晚再同佢食呀，去 美心MX (Maxim's MX)個page拎coupon仲可以喺早市惠顧任何食品換領「濃濃龍蝦湯螺絲粉」一客呀……總之全程就佢有佢玩手機，我有我食lunch。不過算啦！見到身邊人開心，自己都會開心嘅，樂得清靜唔使做心理輔導，自己上fb睇下辦公室日報。lunch又好，dinner都好，食得enjoy係好緊要，好食又有coupon就更加係bonus，真係點止捍衛愛情同份工咁少，直情捍衛埋你嘅味蕾同個胃呀！
【日本業務スーパー】日本分店全面睇 (超級市場)
香港城中熱話是剛剛開了一間新的日本超級市場 【日本業務スーパー】。
他們說是日本正式授權，但日本說他們只提供部份貨品，以及准許他們使用公司招牌。所以超級市場內的物品未必是日本有售的產品。
大家可以對比這些照片, 看看香港和日本價錢相差多少!
🌟有影片呀🌟
如果想看詳細的觀看這個超級市場📽影片, 請到我們網站或我們的YT頻道:
https://www.oki-family.com/日本業務スーパ/
這間超級市場是我們常去超市之一，因為真的便宜！除了日本製造的產品外，也有從外地直接進口，例如西班牙意大利台灣，當然中國也有。
但最重要的，他們有很多其他地方購買不到的東南亞產品！而且價格實在便宜！
例如台灣手抓餅，又或者意大利粉，意大利製造1公斤裝才 ¥200！ （港幣$15左右！）
只不過，我們真的從來未見過帶殼的帶子(所以不會包裝上串錯自己公司名稱的問題出現)，這裏的帶子是北海道出產已經去殼，大約20隻才¥1400。
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#台灣手抓餅
?? 本集食譜??
10件份量 10pcs
雞柳 250g Chicken Fillets
蒜粉 ½ tsp Garlic Powder
黑椒 ½ tsp Black Pepper
白胡椒粉 ½ tsp Ground White Pepper
鹽 ¼ tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
迷迭香 ½ tsp Rosemary
粟粉 2tsp Corn Starch
低筋麵粉 50g Cake Flour
水 90g Water
鹽 ⅛tsp Salt
1.用攪拌機把雞柳打成蓉
2.混合黑胡椒,白胡椒,蒜粉,迷迭香,砂糖及鹽,調味料倒入雞蓉攪拌
3.加入粟粉攪拌,按壓出空氣再分成粒
4.雞蓉搓圓後用手壓成塊狀
5.雞塊先裹上麵粉令之後的粉漿更容易沾上，於進冰箱裡冷凍
至稍為變硬即可取出
6.低筋麵粉,鹽拌勻,加入水拌勻,放進雪櫃裡冷藏
6.中小火預熱油鍋,雞塊沾上一層薄薄的粉漿,以中小火煎炸至金黃色即成
蜜糖芥末 HONEY MUSTARD SAUCE
蛋黃醬 40g Mayonnaise
第戎芥末醬 15g Dijon Mustard
蜜糖 20g Honey
白醋 ⅛ tsp White Vinegar
1.蛋黃醬,第戎芥末醬,蜂蜜拌勻,加白醋拌勻
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??更多食譜：??
【日本新潟縣進口】舞茸菇?沙爹牛肉粉絲煲
https://youtu.be/5XxWY29tZgY
【正宗】卡邦尼意粉?Carbonara??意大利製造[Eng Sub]
https://youtu.be/lt9mM-JlhtY
【兩粒鐘時間心機】南乳豬手? [Eng Sub]
https://youtu.be/CXE1yZ_OuX0
【超簡單】 極速粥底火鍋? 煲粥必加一樣野你又知唔知？？ [Eng Sub]
https://youtu.be/S8KdGENHeCo
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本片關鍵字:
#麥樂雞 #蜜糖芥末 #蜜糖 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
?? 本集食譜??
忌廉蟹肉薯餅 Creamy Crab Croquette
6-8個份量 Serve6-8
洋蔥1/4 Onion
蟹柳 4 Crab Stick
黑椒 Black Pepper
牛油 40g Butter
麵粉 30g Flour
牛奶 100g Milk
淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
鹽1/4tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
馬鈴薯 200g Potato
麵粉 適量 Flour
雞蛋 1 Egg
麵包糠 適量 Bread Crumbs
1.馬鈴薯洗淨切半，連皮煮軟
2.洋蔥及蟹柳切碎，加入黑椒小火炒香
3.混合牛奶及淡忌廉,一邊攪拌一邊加入麵粉中
4.加入調味料，稍為拌勻
5.倒入鍋中一邊攪拌至煮熟成團
6.夾走馬鈴薯外皮，壓碎成薯蓉，加入牛油拌勻
7.忌廉內餡拌入薯蓉
8.手沾水，平均分成6-8份，搓成長條型，再壓扁成餅狀，放到冰箱
9.放進冰箱冷藏一晚至硬身
10.薯餅沾滿蛋液，再沾滿麵包糠
11.預熱油鍋，中火油炸至外皮酥脆呈金黃即成
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【奇怪食物】炸雪糕?｜夜市小食[Eng Sub]
https://youtu.be/Jy-copqDtho
【日本新潟縣進口】舞茸菇?沙爹牛肉粉絲煲[Eng Sub]
https://www.youtube.com/watch?v=RVZcTdVNfVA
【正宗】卡邦尼意粉?Carbonara??意大利製造[Eng Sub]
https://youtu.be/lt9mM-JlhtY
【兩粒鐘時間心機】南乳豬手? [Eng Sub]
https://youtu.be/CXE1yZ_OuX0
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本片關鍵字:
#忌廉 #蟹肉 #薯餅 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
我喜歡煮食，愛鑽研食譜，一有機會便會到街市或海味鋪找好食材。
今年6月開始的休漁期，長達3個月，少買游水魚，買蝦的次數亦多了。每次兩人共吃150克（4両）蝦肉，並用不同方法烹調。
早前在家宴客，買了的意大利蛋還剩下幾隻。偶然在網上看罷一些滑蛋炒蝦仁的影片示範，也來趁熱鬧，分享這個看似容易但具挑戰性的餸菜。
此餸用油略多，故特別選用健康的葡萄籽油，愛它油煙點相對其他油高，達攝氏216度，一般用來煎、焗或炸也較安全。加上油味很淡，不會影響炒蛋的味道。
坊間的葡萄籽油選擇多，Olitalia 是較流行的一個牌子，意大利製造，價錢相宜，每樽1公升，賣六、七十元，很抵用。
$69.9 百佳有售
材料（2人用）：
1.意大利蛋 3隻
2.細隻海中蝦 8隻（連殼約200克）
3.葱白 1 1/2條（切粒）
4.葡萄籽油 共3 1/2湯匙（2湯匙將蝦走油，1½湯匙炒滑蛋）
洗蝦材料：
1.桌鹽 1茶匙
醃蝦材料：
1.岩鹽 少許
2.胡椒粉 少許
3.油 ½ 茶匙
雞蛋調味料：
1.岩鹽 少許
2.金蘭生抽 1/3茶匙
3.黃糖 少許
4.生粉水 1/2茶匙生粉加水1茶匙
5.油 1茶匙
6.麻油 ¼ 茶匙
做法：
1.蝦去殼，挑去蝦腸，放入一個深盆，加入1茶匙桌鹽，撈勻。立即用水喉水不停沖洗蝦，用一雙筷箸使力將蝦在水裏拂打2分鐘至蝦變成乾淨清透。
2.用乾淨毛巾將蝦嗦乾。
3.用小刀在蝦背部略開，用乾淨毛巾將蝦捲好，放於冰箱裏雪藏45分鐘，然後轉放入雪櫃冷藏。
4.蝦用鹽、胡椒粉撈勻後加入油，攪勻，放入雪櫃。
5.蛋拂打後，加入鹽、生抽、糖及生粉水，繼續拂打一會，最後放入油及麻油，攪勻。
6.中大火燒熱鑊，放入2湯匙油，油熱時放入蝦走油45秒至7成熟。
7.倒蝦於篩子裏去油。抹乾淨鑊。
8.蝦球放入蛋漿，拂勻匀。
9.中火燒熱鑊至出煙時轉為小火，放入1½湯匙油，爆葱粒5秒。
10.拂好蛋漿，放入鑊中翻炒數次，勿讓滑蛋變成蛋餅，將火調細，再翻炒幾次至滑蛋8成熟，保持軟滑。
11.熄火，慢慢翻動滑蛋數次，約30秒，以鑊的餘温令滑蛋至剛好全熟。趁熱上菜。
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