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恩典方塊酥台北在台灣1001個故事 Youtube 的評價

2017-12-04 10:56:54 有 14,210 人看過有 78 人喜歡

嘉義燒餅店的老闆因為顧客經常把燒餅帶到台北分享給親友，老闆擔心隔夜的燒餅不好吃，對顧客不好意思，就開始想辦法改良，最後研發出迷你版的冷燒餅，也就是方塊酥，這個四四方方攜帶方便的酥餅，從嘉義的空軍基地一路紅到台北的總統府官邸，現在已經傳承到第三代，六十年前一份對客人的體貼，成就了嘉義伴手禮的代名詞。

店家資訊:
恩典方塊酥本舖
電話：05-2280221
地址：嘉義市中山路221號

■台灣1001個故事　說不完的故事
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台灣1001個故事

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【台灣1001個故事】介紹台灣在地食材的故事，也是台灣最深刻的人生故事。故事的主角們，有的為著有機農業奮鬥打拼，為這片土地奉獻青春與血汗。有的則是經過千百次的調味與嚐試，只為了成就一道美味料理。對比著經營者與料理人的故事，他們或是為生活中年轉業、或是離鄉背井追尋夢想，人生路上各自遭逢百轉千折的衝突與適應，才能在逆境中成功蛻變。【偏鄉1001個故事】的採訪團隊很迷你，一個文字，一個攝影，從前置作業到開車、採訪、撰稿、剪接、配樂、主持…都是兩個人，攀岩三小時前進野溪秘境、徒步七小時深入千年神木林、出海、溯溪…耗費的心力體力難以言喻，但是，台灣的土地，以及土地上居民的美好，讓我們上山下海，都是快樂與感恩。

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