《台灣食尚商機》(字有點多、有點主觀,但崴爺想和大家分享)
「春江水暖鴨先知。」什麼產業賺不賺錢,廣告公司通常可以早一步知道。
三、四年前,崴爺已經明顯感受台灣各種產業都呈現一種「疲弱」的態勢;客戶每年都會提前編列下個年度的廣告行銷預算,但因為大家在這個市場都賺不到錢,不約而同的大幅「縮減」預算。
另外,這幾年「電商」看似蓬勃,每個人都說了一口好「電商」。但身為老手的崴爺有點自負的說,競爭越來越多,臉書投放成本越來越高,如果連崴爺都開始覺得「難做」,那代表真的已進入了「死海」時期了。
不景氣、內需市場又有限,大家都(逃)往更大的大陸、東南亞市場發展。
但像崴爺這種哪都懶得跑的土向星座,只想待在台灣好好打拼的創業者來說,還有什麼機會嗎?
這兩年,崴爺有察覺一個趨勢;年輕的餐飲創業者、新的餐飲品牌,似乎就是不景氣時代的「機會點」。「創投資金」、「金主」也看到這波「食尚商機」,開始把資金挹注在好的「標的物」(新的餐飲品牌)。
粉絲團讓崴爺接觸到很多餐飲業的創業者、加盟者,崴爺分享幾個我這一、兩年得到的資訊:
■餐飲業只要能經營出「品牌感」,將會得到很多的機會:
崴爺所謂的機會是「加盟、資金挹注」,因為這是個資本導向的商業市場,當你手握更多的籌碼,你就更有機會把品牌做大。崴爺的一位年輕的粉絲朋友,兩年前還是夜市的飲料攤,但現在不但有創投資金想要挹注,更有一票加盟主,想要加盟他的品牌。
■產品力沒問題,加上行銷廣告,餐飲品牌很容易爆紅:
廣告做久了,崴爺發現有些產業已經北風北了,就算放廣告預算,就像石頭丟進水裡;但餐飲品牌,如果本質,產品力,有一定的水準,透過行銷廣告搧風點火,十之八九是看得到成績。
這一期的「商周」正好就是用這個題目當主題,雖然只是講到輪廓,大家有空可以看一下。
關於加盟呢?
崴爺就要分享我觀察的心得了
(以下我個人的觀點,我也正在實踐觀察,所以可以討論,要筆戰爺不會理的喔)
■加盟者選對品牌、時機點加入,真的可賺到錢:
有位粉絲在某手搖品牌剛展店加盟未達100家的時候,成為第一波加盟主,他和崴爺說,半年內他就把投資金額100多萬給賺回來了;另外,崴爺也知道有不少竹科新貴或是上班族,是「集資」去加盟品牌當作投資。
恩恩,這點崴爺研究過。
以茶飲市場為例,龍頭品牌可以展店到900家以上,但這已經是很飽和的狀況;通常賺得到比較多錢的,是在加盟店數在200家內的加盟主;這道理很簡單,品牌正在快速成長期,而且這階段的加盟金是比較低的;所以加盟的時機點是重要的。
▲▲*當然,前題是這品牌要夠力(品牌力、產品力、管理力),才值得讓你花錢加盟。「加盟」的意義,不就是要靠這塊招牌省去吸引消費者的成本、借力使力嗎?
▲▲還有,你的店租乘以十,必須是你可以達到的業績水準,不然會很辛苦。
▲▲加盟也有危機點,如果是「潮流類」的品項,因為台灣市場替換率實在太快,你必須有把握在兩年內回本,不然會有風險的。
「加盟」勉強可以算是一種「創業」,也有人說是種「轉職」。
但崴爺覺得更像是一種「理財投資」,只要能各取所需,其實是件雙贏的好事。
早在年初,崴爺就已經開始研究加盟茶飲的細節;也正好崴爺帥氣的堂弟,想從電視台換跑道自己加盟創業,所以讓這件事更快的進行。
預計八月中,店要開了,堂弟正在如火如荼的受訓中,聽說昨天已經高分通過檢定考試。真的希望在崴爺的監督下,能讓第一次加盟創業的堂弟能賺到很多錢。
另外,崴爺將來一定會有更多的加盟創業事可以分享。等開店時崴爺再請你們喝 #一芳 嘿~
#創業加盟有賺有賠
#重點是你有沒有做功課你有沒有努力
#東湖一芳水果茶
#八月中開幕
#照片帥哥是爺的弟
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅StockFeel 股感知識庫,也在其Youtube影片中提到,你平常有追劇的習慣嗎?如果有的話想必對影音串流平台一定不陌生吧!Netflix、Disney +和Apple tv+你一定也都聽過,厲害一點的可能連Amazon的平台你也知道。但你們可曾想過為什麼這些科技巨頭們要爭相投入影音串流平台這塊市場?這個幾乎和他們本業無關的產業到底具有什麼吸引人的價值? ...
快速成長期 在 李彥秀 Facebook 八卦
今天中午 郝龍斌 市長跟我一起在宣傳車上向南港的鄉親朋友再次懇託!
接棒 馬英九 市長的規劃,郝市長在任的八年,內湖南港的公共建設進入快速成長期。我有機會與港湖一起成長、進步,參與每個建設的推動、溝通、協調,是我人生最重要的累積與成長!
拜託您,繼續給我機會,讓我可以繼續拚下去!繼續為您服務!
#二話不說挺彥秀
#2020選2就贏
#催票拉票投票
#守護好立委就差您一票
#謝謝郝龍斌市長
#謝謝所有的里長
#謝謝所有的志工
#謝謝凌雲新村 #你們是我的力量
#謝謝我的團隊
#謝謝所有的支持鼓勵
#正能量 #笨方法 #腳踏實地打選戰
快速成長期 在 氣象達人彭啟明 Facebook 八卦
梅莎成長為中度颱風了,未來一兩天仍是快速成長期,有力拚成長為接近強颱的機會。
路徑上尚未有顯著改變,周日颱風尚未影響台灣,還是偶有局部陣雨機會,但越晚東半部會感覺風浪漸增。
彭啟明
快速成長期 在 StockFeel 股感知識庫 Youtube 的評價
你平常有追劇的習慣嗎?如果有的話想必對影音串流平台一定不陌生吧!Netflix、Disney +和Apple tv+你一定也都聽過,厲害一點的可能連Amazon的平台你也知道。但你們可曾想過為什麼這些科技巨頭們要爭相投入影音串流平台這塊市場?這個幾乎和他們本業無關的產業到底具有什麼吸引人的價值?
#Netflix #Amazon #蘋果 #Apple tv+ #Disney +
近兩年來台劇大爆發!越來越多厲害的台劇,成為日常除了韓劇之外的追劇好選擇!像之前很紅的「我們與惡的距離」、「想見你」和「誰是被害者」等等。所以這期當然也會提到台灣的影音串流平台囉!例如MOD、KKTV、Line TV等等,如果想深入了解的話,就趕快點進影片吧!
延伸閱讀:
《Netflix的客戶流失率增加 是否為“斷串流”的徵兆》
https://www.stockfeel.com.tw/?p=35447
《Amazon將在影音串流市場與Netflix針鋒相對》
https://www.stockfeel.com.tw/?p=29434
《EP01快速成長期-兵家必爭的影音串流產業》
https://www.stockfeel.com.tw/?p=97805
股感:https://www.stockfeel.com.tw/
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快速成長期 在 蘭花的快速生長期!! 今年錯過現在成長季就沒有了喔 ... 的八卦
蘭花的 快速 生長期!! 今年錯過現在 成長 季就沒有了喔!!所以秋天要怎麼管理呢? 今天來聊聊秋天蘭花要怎麼管理呢?#蘭花# 成長 季. ... <看更多>
快速成長期 在 [寶寶] 想請問快速成長期的徵兆- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的八卦
寶寶目前差一天第6週
上網查到第6週會出現快速成長期
目前3小時餵食一次 約120-140不等
有時飆到160但會溢奶
因為他睡覺又習慣奶睡
很努力戒且拿奶嘴拍拍抱抱試著轉移都沒用
他就是要用拼命哭的睡覺xd
哭聲很像要討奶
以前有試過餵他奶喝了20、30就睡著
怕他肚子不舒服後來他要睡再討奶都不給他奶
而且他好幾次吃太脹反而睡不著
但是問題來了
上網查快速成長期說會頻繁討奶
可以請問有經驗的媽媽徵狀會是怎麼樣呢
我是母奶瓶餵
徵狀是每隔2小時就再討
討了可以吃到90-100
接近正餐的量?這樣嗎?
還是每隔三小時那頓會突然吃很多?
晚上夜奶也會討嗎?
我們家這隻夜奶反而時間拉長到3個半小時至4小時才會吃
上網查資料看書還是很困惑
感謝大家的回答
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