吃魚頭可以補甲狀腺?我們很少因人廢言,但如果是 賴宇凡 - Sara的健康自己來 講的話,那還是請大家直接跳過他的言論吧...
昨天知名的號稱營養專家?(但沒有營養師執照,以前是學心理)賴宇凡,在他的粉專上貼出「吃魚頭連魚鰓吃可以補甲狀腺」的神秘說法,真的讓我們看了瞠目結舌。
照他的說法,基本上是在講甲狀腺功能低下的話,可以補充碘。但實際上,魚頭內的碘含量根本沒這麼高,他居然講了這段:
『為什麼魚頭跟甲狀腺有關?
那是因為很多魚的甲狀腺是在魚頭裡,按照以形補形的道理來看,甲狀腺有問題的人,應該多補甲狀腺。
魚頭,就是一個很好的選擇。』
這整段,我們真的已經不知道要從何吐槽起了...最扯的是,臉書底下有醫師去指正,他居然還回醫師:
『怕你們不知道甲狀腺的英文是什麼,附一下: 叫thyroid gland. 新書裡有160個研究文獻,建議全部唸完再來討論。』
Fine,啊醫師還要你教甲狀腺怎麼拼喔?
上次有位台北市的陳姓議員,不是才示範過問醫師器官英文的下場是什麼嗎?你為什麼還要再來一次呢?難道要醫生當場背出甲狀腺各種組織還有甲狀腺的血管供應嗎?
甲狀腺素合成不足的人,如果要補充碘,事實上直接吃海帶(或其他多種海藻類食物)都比吃魚頭有用多了。
另外,甲狀腺有問題的人,不是只有甲狀腺低下。還有一種叫做甲狀腺亢進!另外也有甲狀腺大小異常,但實際上甲狀腺素正常的狀況。你叫人家甲狀腺有問題就要補甲狀腺,根本就是亂講一通。
在line@常常有人來問奇怪的、似是而非的營養流言,結果到最後,往往都是從某些特異人士的書或臉書文章傳出來的。每次要解釋這種問題,都覺得心很冷...到底是發生什麼事,台灣人才會這麼容易相信這種錯誤資訊啊!!!
他的書在醫學專家跟營養專家看起來,就是,恩,不知道在講什麼。營養學的能力我們不知道他有多少,但他原本心理學的專長倒是發揮得不錯,把書寫得讓人「很容易相信他」。但書籍市場不就是這樣嗎?寫得正不正確,沒什麼人想管,書賣得出去,有人願意相信,這才最重要(嘆)
對於 天下文化 願意幫他出書,我們也是覺得非常遺憾。一堆錯誤多到數不清了,難道只要書賣得好,怎麼唬爛都可以嗎?但這也不是個案,洪蘭翻譯的快思慢想,跟最近的新書,都是這樣的狀況,我們真的不知道天下文化到底要為了賺錢把自己的品牌搞到有多爛...
我們講的通通有憑有據,歡迎 賴宇凡 - Sara的健康自己來 跟 天下文化 直接來告。你們敢來告,我們就在法院上,一條一條把你所有書上寫的各式各樣錯誤通通指出來。至於你說的 160 篇文獻,來,跟大家說是哪一篇文獻說「吃魚頭可以補甲狀腺?」
我們一群醫師營養師在這邊等你來PK文獻評讀啦!能夠在法院教大家到底怎麼評讀科學文獻,教大家怎麼從科學文獻去做有邏輯的推論,怎麼去看穿明顯的偽科學,應該也挺有教育意義的。
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