#歷史上的今天 1945-MAY-09 二戰歐洲戰場終戰
1945年,第二次世界大戰歐洲戰場,隨著希特勒在4月30日自殺後,柏林戰役也進入尾聲階段。盟軍攻破納粹德國的柏林大本營後,德國與盟軍所簽屬的無條件投降書,在5月9日這天開生效。
值得注意的是,由於時差的關係,西方國家普遍將二戰歐戰勝利的紀念日定在收聽到新聞廣播的5月8日,蘇聯或是東歐國家,則是將勝利日訂在5月9日。
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從德國在1939年入侵波蘭開始,第二次世界大戰到了1945年打了將近6年的時間,是人類歷史上最具破壞力的戰爭。二戰結束後更衍生出民主與共產勢力之間的冷戰對抗,接下來的40餘年,美蘇兩大強權在世界政局上的角力戰,形成一種新型態的戰爭。
有關第二次世界大戰歐洲戰場終戰的電影很多,也有不少戰爭電影呈現了納粹德國在戰爭末期時的頹勢,或是針對希特勒這個歷史人物,有諸多描述。而在2004年,由德國導演奧利華希舒比高所執導的《帝國毀滅》,相信是只要提到納粹德國瓦解的歷史,一定會提到的經典之作。
就算你沒有看過這部電影的完整樣貌,相信有很多人都有看過這部電影中被拿來惡搞的橋段:「元首的憤怒」。這個橋段其實是片中希特勒在柏林地下碉堡中,與剩下的殘兵將領開會時的經典片段。希特勒與將領們在會議室中計畫做最後的困獸之鬥,希特勒則是指揮著他腦袋裡想像中的軍隊,而每個將領則是害怕又無奈。
這部電影將戰爭末期瀰漫的厭倦感詮釋相當到位,甚至也以納粹德國的主觀視角,看到了人性和政治上的無奈。它大膽嘗試以納粹視角切入歷史,是過去二戰電影少見的觀點,片中直接描寫希特勒,甚至找來瑞士籍和不熟德語的演員來飾演希特勒,觸碰了過去不少文化禁忌。
想當然爾,電影一出受到了不少爭議和批評;有歷史學家將片中平反納粹分子的動機,或是將枝形容成受害者而非加害者的同情角度,有合理化戰爭罪行的嫌疑;甚至也有歷史學家發現電影中有呈現了希特勒吃含肉的德國餛飩,是與希特勒是素食主義者的史實有出入。但整體來說,電影的取材十分嚴謹,也挑戰了許多過去被認為是禁忌的道德底線,相信能夠提供喜歡歷史或戰爭題材電影的朋友,一個不同的觀點唷!
看完這則「歷史上的今天」你有什麼想法呢?
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#電影 #歷史 #點評 #影評 #知識 #解析 #movie #history #第二次世界大戰 #ww2 #worldwartwo #歐洲戰場 #希特勒 #帝國毀滅 #downfall
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,餃中有餃,創造新流行的三層蒸餃 — 蒸餃是中國傳統的美食。每個人都可以在餃子裡包入自己喜歡的食材,因此非常受到喜愛。在其他的國家也有類似的傳統美食,例如德國餛飩 (Maultaschen) 、義大利餃 (Ravioli) 和波蘭餃子 (Pierogi) 等。但是今天,我們要發揮新的創意,融合西洋與...
德國餛飩 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 八卦
德國餛飩的由來實在很有趣,有個暱稱叫「小騙子」,卻也體現了該地區的「節儉文化」🍲☺
德國餛飩 在 麻糬布丁簡單生活 Facebook 八卦
#麻糬布丁歐洲親子自助30天
#Day7
麻布的歐洲親子自助30天上傳到第6天就卡住了
這次捨棄以往租借的wife分享器(誤) 是wifi機
改買了歐遊卡
結果每次po文送出後就不見蛋惹
重新上傳好幾天也不見蹤影
一整個難用難用難用難用難用難用 (怨念超深)
安妮喂 (找誰?) Anyway第七天在德國Stuttgart
天空下起了毛毛細雨
原本的戶外行程改成室內逛街行程
就這樣誤打誤撞找到了德國買Rimowa最便宜的地方
麻布家的行李箱一向都是走簡樸路線的
買Rimowa從來就不在勤儉持家媽媽我的計畫中
因為漂亮的箱子拿來摔我會捨不得
而且聽過麻布拔朋友一整箱價值超過百萬的相機和鏡頭整個不見的慘劇後
更加堅信出門在外行李越醜越安全
看到簡樸的行李箱應該沒人會想下手吧
這次帶著行李移動歐洲
到德國時其中2件行李一個底板壞掉一個把手壞掉
移動起來變成超困難
走進Rimowa看行李箱~ 真的是一推驚人
而且還找到超級划算的deal
總之~ 回來之後我還是會用東西把它的美貌包起來的
只需要輪子露出來就好
照片是德國購物中心裡面的餐廳
11歲以下都可以點兒童餐
用年齡計算價錢
麻糬7歲就是 7*0.5歐= 3.5
每道菜都是3.5歐
布丁更划算 5歲 5*0.5=2.5歐
每道菜都是2.5歐
這時候深深覺得知識是件很重要的事
媽媽我整個被蛋糕櫃吸引走
麻布看不懂德文點菜時只看的懂Pasta
錯過了德國餛飩和肉丸 哈
這次來德國短短幾天已經愛上這裡
下次一定要多停留幾天😊
德國餛飩 在 有口福 Youtube 的評價
餃中有餃,創造新流行的三層蒸餃 — 蒸餃是中國傳統的美食。每個人都可以在餃子裡包入自己喜歡的食材,因此非常受到喜愛。在其他的國家也有類似的傳統美食,例如德國餛飩 (Maultaschen) 、義大利餃 (Ravioli) 和波蘭餃子 (Pierogi) 等。但是今天,我們要發揮新的創意,融合西洋與中國的食材,如:絞肉、切達起司和蔬菜,來做出非常持別的三層蒸餃。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-in-1-stuffed-dumplings/
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所需材料(4-5個蒸餃):
麵團部份:
240 g 麵粉
150 ml 熱開水
1/2 茶匙鹽
餡料1:
100 g 馬鈴薯,煮熟並壓成泥
1 根紅蘿蔔,切丁
100 g 大白菜,切丁
半顆紅甜椒,切丁
半顆黃椒,切丁
3湯匙荷蘭豆,切丁
鹽
黑胡椒
3 湯匙香菜,切碎
1 湯匙麻油
餡料2:
100 g 切達起司絲
餡料3:
300 g 牛絞肉
2 湯匙番茄糊
15 g 薑,切末
1 茶匙鹽
1 茶匙白胡椒粉
5 g 五香粉
2 湯匙醬油 (老抽)
20 ml 蠔油
10 ml 麻油
2 湯匙蔥末
作法:
1. 首先,準備麵團。將鹽加到沸騰的水中,等不再冒泡後將水倒入放有麵粉的大碗中,並用手動攪拌機將麵團攪拌10分鐘,直到麵團變光滑為止。然後用手將麵團捏成圓形,並用保鮮膜包裹起來,再放入冰箱中約30分鐘。等待同時,可以來煮馬鈴薯,然後將它壓成泥。
2. 現在準備第一層蒸餃餡料。將麻油倒入鍋中,然後加入切碎的紅蘿蔔、甜椒、荷蘭豆和大白菜。用鹽、黑胡椒粉和香菜來調味。將所有食材炒一下,然後放入馬鈴薯泥中,並稍微讓它冷卻。
3. 將牛絞肉、番茄糊、薑末、鹽、白胡椒粉、五香粉、醬油、蠔油、香油和蔥末放在碗中,然後攪拌均勻。最好將第三層的餡料放入冰箱中冷藏1小時。
4. 在工作檯上撒一些玉米澱粉,以防止麵團沾黏。切一小塊麵團,並桿成圓形。在上面包入1湯匙的餡料1,然後像包成包子的形狀。將水倒入鍋中,然後放入蒸盤。將餃子放在蒸盤上,並蓋上鍋蓋。讓餃子在蒸汽中蒸約10至12分鐘,然後讓它冷卻一下。
5. 再切一塊大一點的麵團,並捍成圓形。鋪上一層切達起司後,將第一層的蒸餃放在上面包起來。然後放到鍋子中蒸約10至12分鐘。
6. 再切一塊更大一點的麵團,並捍成圓形。在上面鋪上第三層的絞肉餡料後,放上已經蒸好的二層蒸餃。然後包起來,同樣放到鍋子中蒸約10至12分鐘。淋上醬油膏,並撒上芝麻,就可以享用了。
吃太多春捲和餛飩了嗎?不妨換個口味來點蒸餃吧!就像影片示範的一樣,準備工作非常的簡單。而且你可以發揮個人的創意,包入喜歡的餡料,例如絞肉或海鮮等。
想要再多點加了創新的傳統美食嗎?第二段影片中的中西合併的創意刈包也是一絶喔!
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德國餛飩 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的評價
#歷史上的今天 1945-MAY-09 二戰歐洲戰場終戰
1945年,第二次世界大戰歐洲戰場,隨著希特勒在4月30日自殺後,柏林戰役也進入尾聲階段。盟軍攻破納粹德國的柏林大本營後,德國與盟軍所簽屬的無條件投降書,在5月9日這天開生效。
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從德國在1939年入侵波蘭開始,第二次世界大戰到了1945年打了將近6年的時間,是人類歷史上最具破壞力的戰爭。二戰結束後更衍生出民主與共產勢力之間的冷戰對抗,接下來的40餘年,美蘇兩大強權在世界政局上的角力戰,形成一種新型態的戰爭。
有關第二次世界大戰歐洲戰場終戰的電影很多,也有不少戰爭電影呈現了納粹德國在戰爭末期時的頹勢,或是針對希特勒這個歷史人物,有諸多描述。而在2004年,由德國導演奧利華希舒比高所執導的《帝國毀滅》,相信是只要提到納粹德國瓦解的歷史,一定會提到的經典之作。
就算你沒有看過這部電影的完整樣貌,相信有很多人都有看過這部電影中被拿來惡搞的橋段:「元首的憤怒」。這個橋段其實是片中希特勒在柏林地下碉堡中,與剩下的殘兵將領開會時的經典片段。希特勒與將領們在會議室中計畫做最後的困獸之鬥,希特勒則是指揮著他腦袋裡想像中的軍隊,而每個將領則是害怕又無奈。
這部電影將戰爭末期瀰漫的厭倦感詮釋相當到位,甚至也以納粹德國的主觀視角,看到了人性和政治上的無奈。它大膽嘗試以納粹視角切入歷史,是過去二戰電影少見的觀點,片中直接描寫希特勒,甚至找來瑞士籍和不熟德語的演員來飾演希特勒,觸碰了過去不少文化禁忌。
想當然爾,電影一出受到了不少爭議和批評;有歷史學家將片中平反納粹分子的動機,或是將枝形容成受害者而非加害者的同情角度,有合理化戰爭罪行的嫌疑;甚至也有歷史學家發現電影中有呈現了希特勒吃含肉的德國餛飩,是與希特勒是素食主義者的史實有出入。但整體來說,電影的取材十分嚴謹,也挑戰了許多過去被認為是禁忌的道德底線,相信能夠提供喜歡歷史或戰爭題材電影的朋友,一個不同的觀點唷!
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#電影 #歷史 #點評
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