偏安一隅、始終堅信不會遭到戰爭波及的南部,在嘉義淪陷後,終於意識到事態的嚴重性。
台南,我家巷口。
「怎麼辦?台中打過來了,我們是不是要趕快跑啊?」巷口蚵仔煎的老闆挖著鼻孔。
「戰爭聽起來好像很危險,以後在路上騎車是不是應該帶一下安全帽?」巷口牛肉湯的老闆搔搔頭。
「我兒子下個月就滿三歲了,我還等著他生日那天要教他騎機車欸,還是我們乾脆投降算了?」巷口小卷米粉的老闆嘆了口氣。
「聽說台中的辣椒醬是甜的,說不定他們也沒有傳言說的那麼壞?」巷口棺材板的老闆附議。
「其實我也沒有很想打,我看我們請台中人吃一頓飯,用美食感化他們的暴戾之氣比較實在。」巷口虱目魚湯的老闆表示同意。
「對啊對啊,台南人最nice了,大家都是好朋友,有什麼好打的?」巷口泡沫紅茶的店員聳聳肩。
眾人談話間,一個客人來到泡沫紅茶店的櫃台。
「先生請問要喝什麼?」店員露出親切的笑容。
「我要一杯紅茶,半糖。」
客人一字一句清楚地說道,他的胸口還別著台中的市徽。
店員的笑容凝結。
「嗚嘔嘔嘔嘔嘔……」巷口牛肉湯的老闆突然彎下腰,劇烈地嘔吐。
「傳聞是真的,居然有人飲料喝半糖。」巷口蚵仔煎的老闆完全無法接受。
「噁心,真的很噁心。」巷口棺材板的老闆臉色鐵青。
空氣突然變得沉重。
台中軍從街角處緩步而出。
領頭的台中人手裡端著一碗浮水魚羹,吃了一口。
「好甜,台南的食物怎麽都那麼甜?」
他吐掉口中的魚羹,把碗框啷一聲摔裂在地上。
「其實台南的東西也沒有比較好吃嘛。」
面對如此明顯的挑釁,我家巷口的老闆們終於再也沉不住氣。
「決鬥喇幹!」巷口牛肉湯的老闆額頭上爆起青筋。
「你他媽沒被車撞過是不是啊?」巷口小卷米粉老闆大聲咆哮。
「我家巷口屌打你家巷口啦!」巷口虱目魚湯的老闆用力拍著桌子。
「我看你是不知道為什麼棺材板叫做棺材板喔?」巷口棺材板的老闆臉色陰狠。
「決鬥?」一個台中軍揚眉,槍口指著巷口小卷米粉的老闆,隨意扣下板機。
喀。子彈卡膛。
台中軍愕然,槍口朝下,倒出一堆白色粉末。
「糖?」開槍的台中軍皺眉。
「這是我兒子的奶粉。」巷口小卷米粉的老闆冷笑。
他笑聲未絕,全身上下突然出現數十枚細小的紅色光點。
埋伏在遠方高樓上的數百名狙擊手第一時間用雷射瞄準器鎖定了目標。
無數光點在巷口肆意游走,警告意味濃厚。
然而巷口的老闆們的眼睛連眨都沒眨一下。
如此氣魄,連兇殘的台中軍都不禁動容。
不過他們都誤會了,其實台南人只是天生看不到紅燈而已。
就在雙方即將發難之際,一群高中生衝出來打圓場。
「大家冷靜!」
他們全都穿著水藍色的全套運動服,看上去就像一隻隻可愛的藍色小精靈。
「這是激將法,目的就是希望挑起戰爭,大家千萬別中計了!」為首的藍色小精靈說道。
「不好意思。」台中軍裡突然舉起一隻手。
「請說。」藍色小精靈心平氣和地微笑。
「我覺得台中一中才是真一中。」舉手的學生說。
「放屁!」藍色小精靈瞬間暴怒。
他身後其他的藍色小精靈也暴跳如雷,紛紛破口大罵。
「中一中是三小?我今天第一次聽說喇!」
「我家巷口高中屌打啦廢物!」
「偉哉我大竹園崗,舉世無雙!」
台中軍裡的中一中學生們也不甘示弱地回嗆。
「南部高中都給我下去啦!」
「等台南有一中街再出來講話好嗎?」
「單挑啊垃圾!輸的校名倒過來唸敢不敢啦?」
「不好吧?幹嘛一定要倒過來唸?」一個路過的南二中學生皺眉。
不過沒有人理他,因為南二中近幾年變成男女混校,大家都是又妒又恨,紛紛為了自己的生不逢時感到悲憤。
一中各表的情況持續多年,此刻新仇加上舊恨,雙方氣氛劍拔弩張,眼看戰爭一觸即發。
此時,從南邊來了一群人。
一群騎著山豬,身穿紫色外套的人。
□
整個北台灣都在為了北部的名號廝殺時,有座城市對卻這種情況相當不屑。
台灣人戰南北不是一天兩天的事,他們卻鮮少有所回應。
多年以來,江湖上流傳著許多關於南部的傳言。
南部人都騎山豬上下班。
南部人都在河邊洗衣服。
南部沒有網路,打個公共電話還得到村長家裡排隊。
人們不知道的是,這些傳言都是稀釋過的。
屏東人很少在南北戰爭中表態,因為他們不屑。
他們是台灣血統最純正的南部人,真正生活在國境之南的驕傲民族。
他們騎最兇的山豬、曬最烈的太陽、吃最燙的刨冰、買最貴的滷味,白天逛夜市,晚上遊大街。
屏東的山豬有多兇?牠們吃過的萬巒豬腳比你走過的路還多!
屏東的太陽有多烈?連鮪魚都能曬成黑鮪魚!
「嘉義也好意思叫自己南部?亞熱帶地區的不要出來讓我笑好嗎?」
「南部又老又窮?你叫那些北部人去墾丁點一盤滷味啊。」
「台中人想打仗,那就打吧,從今天開始,過高屏溪,殺人無罪。」
面對紛亂的局勢,全台灣最南端的屏東終於做出回應。
陽光兒女們不畏酷暑揮軍北伐,一路長途跋涉到台南助拳,正面槓上台中軍。
走在最前頭的是一排身穿紫色外套的雄性。
那是世界上最飢渴的生物,屏中生。
江湖人稱,紫色小淫魔。
□
台南人看到屏東軍登場時全都驚呆了。
面色凝重的屏東軍,頭上居然帶著安全帽。
居然有人在南部帶著安全帽,簡直令人難以想像,他們在來到台南的路上究竟看到了什麼?
「台南人打仗,還不需要別人幫忙。」巷口牛肉湯的老闆說道。
「現在不是內鬥的時候。」藍色小精靈再度跑出來當和平大使,友好地對屏東軍問:「你們有什麼武器?」
「屏東有三寶。」紫色小淫魔回答。
「哪三寶?」藍色小精靈問。
「陽光、沙灘、比基尼。」紫色小淫魔傲然回答。
「佩服。」藍色小精靈悠然神往。
「你們呢?」紫色小淫魔問。
「台南也有三寶。」藍色小精靈回答。
「哪三寶?」紫色小淫魔問。
「就……就路上很多三寶。」藍色小精靈支支吾吾地回答。
「嗯。」
「你哪裡人?」藍色小精靈轉移話題。
「萬丹。」紫色小淫魔說道。
「聽說你們豬腳很好吃?」藍色小精靈頓了一下,補充說道:「不過我家巷口屌打。」
「那是萬巒。」紫色小淫魔更正。
「萬巒不是盛產紅豆餅?話說我家巷口還是屌打。」
「產紅豆餅的是萬丹。」
「所以你到底住在哪裡?墾丁嗎?」
「……你是不是想打架?」
「都不用打了。」台中軍突然插嘴,對著屏東軍問道:「你們都看到了吧?」
屏東軍沒有說話,面色凝重地點點頭。
「什麼意思?」台南人問:「你們到底看見了什麼?」
屏東人沉默了許久,才開口回答。
「信仰。」
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微 辣 老 細 食 女 在 Facebook 八卦
#sandywuofficial
#美麗佳人專欄
#2021五月號
//別讓放假,放假的//
好不容易放個假,
吳家三姐妹特別約定好要到外縣市走走。
沒有工作沒有別人就我們家的孩子
(把弟弟當別人?)
三姐妹一路驅車南下,
身為大姐我自然肩負起照顧保護規劃的責任,
開車前還找餐廳、找路線、找網美景點供她們選擇,
幸好經過多年國外同住的訓練,
兩個妹妹也都懂得配合與輔助,
自動自發幫忙標記地圖、提領現金、
甚至為彼此預備外宿的睡袍。
這好像是一個青少年時期形塑出來的相處模式,
當年身在西雅圖的Wu Sisters
因為盡量不麻煩到別人所以也是早早就開始互相cover,
我煮飯、大妹洗衣、小妹洗碗,
或是,
我做重大決定、大妹管理財務、小妹負責人際關係,
簡直是可以成立公司的好團隊。
幾個小時的車程,
我們笑鬧玩樂吃著平常避之唯恐不及的甜食與零嘴,
太陽炙熱地曬進擋風玻璃,
讓我們放鬆又期待這難能可貴的姐妹出遊。
上路不到半小時,一下子太過放鬆吃了一整包鹹辣脆餅還喝了咖啡的我率先搖旗吶喊想喝水,過不了多久,小妹也開始嚷嚷洋芋片居然被她不知不覺吃掉了半罐「完了!完了!要水腫了!」大妹嘴裡咬著巧克力皺眉拿起提早預備好的水,迅速解了三人的渴說「哎呀,放假嘛~」。
到達目的地後,
品嚐各式各樣當地餐點小吃後,
還找到風格咖啡廳點了不少蛋糕和布丁,
最後check-in到飯店前居然還到便利商店補貨,
泡麵、微波食品、古早味餅乾、巧克力榛果棒、
啤酒、蔬菜餅乾...提著滿滿兩大袋平時根本沒興趣的垃圾食物,
映著幾盞小街燈,
三姐妹手勾手搖搖晃晃地快步走過鄉間溪橋和烏黑的樹林小路。
整個晚上,敷面膜聊天、穿浴袍拍照、
看老電影配零嘴泡麵,彷彿沒有明天地吃喝個精光,
直到夜深體力透支,才慢慢靜音沉沉睡去。
隔天一早,我全身發癢聲音乾啞,眼睛乾到睜不開,
臉上起了不少小顆粒,連飾底乳都上不了妝。
口乾舌燥之際,
回想昨日到底吃進多少超量的鹽分味精、加工食品、
利水的飲料、納含量超標的湯和滷味⋯
我站在鏡子前仔細端詳自己,
發現我根本一點都沒有因為吃這些「放假嘛∼」才能吃的食品而開心。
身體沈重緊繃,乾裂嘴唇上頭甚至起了紅腫硬塊,
報復性地抗議我待身體多麼不公不義。
原來,人真的會為了圖一個理智上的放肆
而拿生理上的苦痛去換,
我才發現其實並沒有特別想吃垃圾食物,
只不過是硬要在假期中,
為了爭取認知上的自由自在,
而做了更加禁錮自己的決定。
我知道,妳也有這種經歷但質疑地認為:
感覺也沒有我形容地那麼嚴重吧?
見微知著,
女人像花需要細心栽種照顧,
在對的時刻給點烈陽讓她開花,
在環境惡劣下替她擋雨免得花苞掉落,
在她綻放之時仔細端詳欣賞,
即便採摘下來,也要成為芬芳的精油或房室一隅的美景,
才算死得快活壯麗。
雖然身體和心靈的感受常常真實得讓我們不願意面對,
但唯有明白知曉自身在哪才快樂健康,
方得破土發芽漸漸茁壯。
在吃食中是如此,在愛中又何嘗不是呢?
這段關係讓妳綻放或枯萎,
若是想獲得自以為的奔放叛逆
或成全自以為的委屈奉獻而在愛中決定妥協,
也不是不行,
但就跟暴飲暴食垃圾食物一樣,
千萬別忘了後果絕對百分之百會反應在妳自己臉上。
真正的「放假嘛」是把最好的吃喝玩樂都留給自己,
讓自己美麗,
辛苦了。
今天要聽:梁靜茹的我好嗎
微 辣 老 細 食 女 在 nagee Facebook 八卦
複習【中華演藝圈電視綜藝節目之演化(與停滯)】
張小博:
「仔細想想,徐乃麟就那點本事又難笑還可以在那圈子當A咖至今,頤指氣使把後輩當沙包出氣,比徐乃麟問題還大的不就是演藝圈長期很變態的潛規則嗎?!」
唐從聖直播痛哭「失智母被辱」 決定控告徐乃麟
http://www.appledaily.com.tw/…/article/new/20170930/1213995/
唐從聖終於要告了。徐乃麟了昨天發表的聲明道歉,對華視,對高層幹部,還有公關式的對「社會大眾」道歉。但是就是沒對被他公然侮辱咒罵的唐從聖道歉。
這件事也是黨國統治台灣的縮影。在血統純正的天龍權貴下面爭口飯吃,就算你鞠躬哈腰當個沒有尊嚴的抬轎小丑,人家老大哥爽把你當狗踐踏,你還是照單全收啦。
信不信,今天要不是有正義感的員工把影片曝光,讓那麼多人撻伐徐乃麟,唐從聖這類絕大多數的「維持現狀」信徒。還是繼續在那種職場霸凌下,摸摸鼻子繼續唯唯諾諾。
日後,新中國再次統治台灣,就是這個光景。到時候那些不管政治的,就是在一群徐乃麟底下被踐踏著賺錢,被施捨多了還會很得意的吃廚餘的下等人。就算你當了半輩子的小丑當上了新一代徐乃麟,面對正統中國人,你還是個小丑台巴子。
台灣人,站著賺錢不好嗎?
演藝圈生態的延伸閱讀
https://goo.gl/tWEKy5
【中華演藝圈電視綜藝節目之演化(與停滯)】
同步發佈於部落格
https://nagee-tw.blogspot.tw/2015/09/blog-post.html
2016年更新
回顧去年(2015)金鐘獎頒獎典禮,「藝人老大哥」講的話。再對照今年…
引述目前看到一些不錯的評論
吳學展:
https://www.facebook.com/wu50350/videos/1450545018295178/
北城睦実:
『現實就是:FB粉絲頁、Youtuber跟其他平台實況主的頻道,早就遠比電視綜藝節目來得好看太多了;不僅是娛樂性(這群人、小A辣、眼球中央等),連深度都是樂勝(冏星人、超級歪、阿滴等)。當然,這些都會直接反映在知名度跟點閱率上。
而中國憲在去年金鐘說出「現在網路紅人不知道在紅什麼」這種井底蛙的發言後,當然受到非常多人恥笑;但可以看到顯然他沒有任何長進,因為過了整整一年,他想出要挽救被淘汰的辦法只是:「我們應該多和中國合作」。』
劇評可以毒舌,待人必要親和。:
「台灣電視圈為什麼沉淪救不起來,去讀吳宗憲在金曲獎的整段脫口秀稿子的內容,你就會知道了。
台灣有很大一團的資深電視人,都最喜歡發表這類型的言論,檢討潮流、檢討環境、檢討觀眾、檢討製作公司、檢討電視生態,所有的一切,都是造成台灣電視圈慘狀的主因。
但他們永遠絕口不提自己,我真心覺得逗趣。」
王希:
「真正的知識份子絕對不會說出「政治歸政治,xx歸xx」這種屁話。然而,台灣現在可悲之處就在於握有話語權的人,綁架言論自由,在電視上不斷灌輸避談政治、唯利是圖的觀念。」
Youkai Tentarou:
「台灣一直在政治歸政治,苓膏龜苓膏的時候,
外國都不知道已經拍了幾百部集水準品質與內涵還高收視率的政治戲劇惹。」
=======
可笑的是
滿口「內地」「大家都是中國人」
「人家有FB,「我們」有微博」的那些人
講的就是最充滿政治意圖的言詞
卻不會讓中華民國人趕到厭惡
但是對這種一中政治宣導表示不同意見時
就會被批鬥要求閉嘴,要「政治歸政治」
中華民國的教育和演藝影視洗腦真的很成功。
PS
在這裡我也要自首反省
原圖第五格標題寫著「洋鬼子催眠大師」
這就是受中華殖民洗腦教育而不自知
那種大中華自卑化身成自大狂妄
喜歡在文字上羞辱人,佔別人便宜阿Q用語
諸如「小日本、日本鬼子、洋鬼子」
這種用法,是中華民族主義特有的文化
會用來統稱歐美日等先進國家
另外對東南亞、非洲等地區國家人民的歧視就更重了
身為台灣人,2015年時,還會以中華天朝思維寫出「洋鬼子」這樣的用字
我很慚愧。
======以下為2015年原文========
「電視是文化的最尖端,我們是身為在箭尖上跳舞的人」
ㄏㄏ
30年來大概就是這樣。(上兩排的歷史較久遠,再年輕一點的朋友可能就沒印象了。)
早年只有有線三台,大家是沒得選。老是笑年輕人沒有競爭力的那些老屁股,卻不說自己是壟斷資源的既得利益者,那些老天王天后和大咖電視製作人,拿了那麼多經費,還說沒錢,這麼多年過去了,節目內容依然低級單調不長進。這麼多年過去了,幾時看過那些站在演藝圈頂端、掌握資源的哥字輩姐字輩的大老轉型求新求變?更不要說帶頭出來對抗體制了。
如果當時有第四台,誰要看什麼連環砲、和那些抄襲日本的山寨紅白勝利?如果當時有網路平台、有臉書youtube,又有誰要看那些重播一百遍的港劇?
綜藝節目喊沒錢,只能做小成本內容?今天一堆youtuber把自己的頻道經營的有聲有色,科學、美術、哲學、宅文化、美妝穿著、素人搞笑、各種極限運動、應有盡有!而且大部分都是自立更生,弄得專業不含糊,點閱效益甚至媲美電視收視率,屌打那些大牌製作人。那裡有的抄就抄,哪裡有錢賺我就是哪裡人,往往一個受歡迎的節目就5年10年不思求變。走在文化的最尖端?難怪台灣這麼多年來都像是文化沙漠。
演藝圈資源是哪些既得利益小圈圈把持的大家心知肚明。在螢光幕上面光鮮亮麗,觀眾無不用崇拜的眼神仰著頭在看,多少人也想擠進去那個看似高檔上流的圈子當小模。藝人不是什麼神聖了不起的身份,就算你是紅極一時的大明星,也跟民間百業一樣,沒有競爭力的時候,就會被淘汰。很好奇那些老三台時期的所謂天王天后,如果生在今天,不靠關係,能搶下什麼樣的舞台?那些被財團政府欺壓才在街頭臥軌抗爭的勞工搞不好比你們還有競爭力。
在網路資訊豐富多元的年代、要搞笑有更搞笑的、要厲害有更厲害的,綜藝節目那一套陳腔濫調,被淘汰是剛好。時代瞬息萬變,人才輩出競爭激烈。在外面吃人頭路或創業的年輕人,出社會以前所學的,所專精的,不出幾年、一個產業就過時了。一個踏入社會的年輕人,要跟成千上萬的同行同儕競爭,那些已經卡在一線的節目製作人和一線大咖那能相提並論?不過收視率下跌了、沒拿到獎,就好像全世界都對不起自己。台灣的電視綜藝節目已經停滯好幾十年了,依然賺得飽飽飽的那些製作人和一線大咖沒有承擔責任的自覺,還在怪指出問題的人、怪沒有資源、怪網路上怪咖素人一堆瓜分了你們的收視率?難道要那些「怪咖」上你們的節目任憑訕笑襯托凸顯天王天后身份才是好咖?
10幾年過去了你們還在那邊熊抱猛男虧正妹吃豆腐,對醜肥宅窮台品頭論足,找一堆和裝模作樣的貴婦和玩咖炫耀生活品味,讓大家盲目得崇拜上流價值。同樣是談話性節目,歐美那些談論話題的有知性有文化有深度有廣度,最重要的!人家不低級一樣能保有幽默,還更好笑。
google「綜藝節目 抄襲」就跑出一堆搜尋結果。一位網友在網路上發問,為何電視台的綜藝節目都這麼沒有創意,只會抄襲?
一位匿名帳號網友回答:
「綜藝節目根本就只是拿錢養一堆耍大牌的沒用主持人,除了耍嘴皮、搞低級,就沒多少本事。而真正重要的製作相關人員,大多也只會一個壓一個、搞特權地位,求自己的發展,沒什麼人在節目企劃上用過心力,也沒人認知節目企劃的重要性和專業性,只知道在這圈子裡卡位搶地盤,互相排擠。
如果抄了之後還會加以改進那還算好,偏偏連抄都抄得不像樣。例如抄料理東西軍的全能美食秀,簡直就是小狗跟老虎的差別。簡單講,就是無恥、不知長進。」
這個問答的頁面來自於「11年前」的雅虎知識。11年前,就已經讓人看破手腳。後來還讓這一票人繼續存活了11年。還在怪資源不夠?怪網路素人崛起?你不甘心覺得懷才不遇受委屈?那請你拿出實力和搶走你收視率的人競爭。你覺得是錢太少資源分配不均覺得制度有問題?請站出來對抗體制。
「廣電三法」你有發表過意見嗎?
沒有,因為你只有想到你自己。
藝人老大哥老大姐互酸電視演藝圈一些五年十年前大家就知道的事,大家一陣叫好說中肯,但是真正該突破盲腸的時候。誰站出來說話?
呂秋遠律師
https://www.facebook.com/chetbaker10…/posts/452744388245244…
「要挽救現在的節目,不是評審與藝人互相指責就可以的。立法院可以修改有線電視法,讓系統業者不再分掉大部分的收視費,電視台也不應該再追求降低成本的經營方式。一旦觀眾付出的收視費,能被頻道業者或藝人取得大部分的所得,才有誘因能夠拍出好看的電視節目啊。
如果,我們只是在看藝人與評審互罵的好戲,忘了系統業者才是收取我們這群肥羊費用的始作俑者,如果NCC只會管哆啦A夢有沒有霸凌,忽略系統業者的龐大利益;立法委員只管收取系統業者的政治獻金,對於選民的收視權益置之不管。觀眾們,你就繼續看世間情的美少女戰士好了!」
Re: [ RM ] 為什麼RM做得好?其實,真的不只是製作費
https://www.ptt.cc/bbs/KR_Entertain/M.1422436717.A.90D.html
微 辣 老 細 食 女 在 蔡阿嘎 Youtube 的評價
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哈哈哈 沒有要戰南北
只是從南部上來台北打拼這麼久
真的還是有很多東西不習慣!!!
尤其是這些美食名稱
為什麼都跟我從小到大的認知不同 XDDD
【台灣南北美食名稱PK】(南部人觀點)
1.春捲 V.S 潤餅:春捲就是潤餅捲啊!!
2.米血 V.S 豬血糕:米血為什麼要灑花生粉跟香菜?
3.黑輪 V.S 甜不辣:我吃黑輪自己夾,為什麼要幫我配好?
4.油飯 V.S 米糕:米糕跟筒仔米糕完完全全不一樣啊
5.米苔目 V.S 米粉湯:米粉湯就該長得細細長長
6.滷肉飯 V.S 肉燥飯:滷肉飯應該要有一大塊滷肉啊
7.雞肉飯 V.S 雞絲飯:嘉義人以為全台灣雞肉飯都應該用火雞肉?
8.蛤仔湯 V.S 粉蛤湯:粉蛤仔才是專業的台語說法
【整個城市。都是我的靠杯館】
全系列 http://ppt.cc/iGeu
01.靠杯 失業 http://youtu.be/pgjwWHOUEIs?hd=1
02.靠杯 男友 http://youtu.be/cNoQYEoWfVs?hd=1
03.靠杯 漲價 http://youtu.be/SRygLBl_VtU?hd=1
04.靠杯 人生 http://youtu.be/aOGauhEJal0?hd=1
05.靠杯 政客 http://youtu.be/e0tc8LDmd9s?hd=1
06.靠杯 青貧 http://youtu.be/8JpEi4JMfts?hd=1
07.靠杯 老闆 http://youtu.be/pHizlTLySSI?hd=1
08.靠杯 考試 http://youtu.be/fCCGIvWW6qA?hd=1
09.靠杯 白目 http://youtu.be/pmcn3_9WX5g?hd=1
10.靠杯 確幸 http://youtu.be/NkQc4FXCvtA?hd=1
11.靠杯 肥胖 http://youtu.be/7Cd8jguQxPQ?hd=1
12.靠杯 長大 http://youtu.be/qw6MP5nXUJc?hd=1
13.靠杯 選舉 https://youtu.be/RHxy2xt9WVc?hd=1
14.靠杯 舞曲 http://youtu.be/wo5bacTwAtI?hd=1
15.靠杯 女友 http://youtu.be/W4_4djOvq2g?hd=1
16.靠杯 縣市 https://youtu.be/gMsQzL-ZFgg?hd=1
17.靠杯 南北 https://youtu.be/QBCwGKOtmd8?hd=1
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微 辣 老 細 食 女 在 艾怡良 Eve Ai Youtube 的評價
「這一場奇幻狂野的公路之旅,會把我帶到多遠的地方?」
♬ 訂閱艾怡良頻道 ➔ http://bit.ly/eveaiyoutube 按讚艾怡良FB ➔ http://bit.ly/eveaifb
立即收聽:https://Eve.lnk.to/Waterfall
有時人生像一場夢,有時,夢卻更像是人生的啟發和答案
路上遇見的每個人
慈祥的老婆婆、啜泣的小女孩、沒有明天的鴛鴦大盜
哪個更像是我自己?
品嚐著複雜的人生況味,
在極度瘋狂之後,才會理解什麼叫完全沈澱,
在淋了滂沱大雨之後,才會知道什麼叫一身輕鬆,
在活過了每一刻的混亂之後,才有可能去療癒每一份脆弱。
艾怡良,如今不再只是用沙啞感性嗓音征服華語樂壇的靈魂歌姬,更是一個以歌為詩的都會女性創作人。她的歌打破一切「剛剛好」的情歌規則,層次細膩卻擊中要害,寫別人所不敢寫,唱別人所無法唱,像一把華美精緻的利刃戳穿你我內心的和平假象,直刺入心臟翻攪最痛楚和迷惘,再用她那似乎什麼都經歷過的嗓音,包容了一切。
艾怡良用了一年時間醞釀,2017年5月帶來全新詞曲創作・奇幻療癒單曲《Waterfall》,由金獎製作人陳建騏操刀,兩人的創作火花勾勒出音樂的視覺奇景。黃少雍獨特的電子編曲,搭上韓立康搖滾爆發的電吉他,艾怡良沉緩漸狂放的聲線釋放,當閉眼聆聽,就彷彿站上瀑布最高點的崖邊,勇敢走前一步,感官急速躍下無底漩渦,流出的情緒被巨大能量的水流沖洗、淨化,旋律將帶你走過心靈突破不了的境界。
「Waterfall」MV歷經27小時外景拍攝,其中24小時全程在宜蘭頭城瘋狂驟雨間完成艱辛任務,其中有一場怡良與小女孩的互動戲是在最大雨勢時拍攝,兩人無法撐傘淋成落湯雞、被瘋狂蚊蟲叮咬,吃足苦頭,但當導演一開機,兩人含淚凝視彼此、在大雨中嬉鬧狂奔,敬業演出令全體工作人員動容。怡良說道,有一場對嘴戲令她實在難忘,滂沱大雨下著,不知不覺投入最深的情緒,幾乎要掉下眼淚。最後三小時的場景轉回台北,台北毒辣的豔陽,讓昨晚一整夜的大雨顯得不真實,大家驚歎「Waterfall」戲內戲外都是一場再奇幻不過的公路之旅!
Waterfall
中立 太久 位於最高的崖
讓瞳孔容了整片樹海
擦乾 眼淚 還顧及神態
站在邊緣的我是否看來悠然
有人 選擇 最愛 最恨 最善 最惡毒 的食材
烹調最誘惑 最華麗 最無懈可擊的 完美笑聲
有人用 最新 最舊 最重 最稀有 的色彩
填滿最無垠 最深幽的 一壺深潭
我張開手 張開手
願被賦予生命被埋葬 無論如何都走過
我張開手 張開手
想站穩天地 想活過所有
最後
Waterfall Waterfall
Waterfall Waterfall
透明 安然 重力失控
每個水花綻放 都埋了或誕出一些動容
我吃穿什麼 做過什麼 著誰的魔
都跟了空景循環 躍下 一片漩渦
而我 選擇 最愛 最恨 最善 最惡毒 的 臉龐
答謝 最熱烈 最坦白 最千瘡百孔的 完美人生
而那些 被愛 不愛 最愛 最愚昧 的人啊
都是最磅薄 每個名字都重擊 我的心臟
我張開手 張開手
願被賦予生命被埋葬 無論如何都走過
我張開手 張開手
想站穩天地 想活過所有
最後
Waterfall Waterfall
Waterfall Waterfall
想站穩天地 想活過所有
想站穩天地 想瀟灑墜落
Waterfall Waterfall
Waterfall Waterfall
音樂製作|
詞/曲:艾怡良
製作人:陳建騏
編曲:黃少雍
吉他:韓立康
弦樂編寫:劉涵(隱分子)
小提琴1:蔡曜宇
小提琴2:盧思蒨
中提琴:甘威鵬
大提琴:劉涵(隱分子)
和聲編寫/和聲:艾怡良
錄音工程師:陳以霖/溫奕哲
錄音室:大小眼錄音室/皮老闆練團室
混音工程師:王俊傑(小K)
混音錄音室:強力錄音室
製作執行:蔡志忠
影像團隊|
製作公司 Production : 鳥兒映像製作
演員 Talent:
徐麗雲
謝杉杉
康祥
葉辰莛
導演 Director:邱柏昶
腳本創意:邱柏昶 王品翔
製片 Producer:孫偉強
執行製片 Line Producer:李浥塵
製片助理 Production Assistant:王紘晟
攝影指導 Director of Photography:林眾甫
跟焦師 Focus Puller:莊竣瑋
攝影助理 Assistant Camera:林川哲 陳武聖
燈光師 Gaffer:林宏洋
燈光助理 Best Boy:張哲誠 葉丞遠 董安平
美術指導 Art Director:黃舒
執行美術 Art Director Assistant : 余佩盈
美術助理 Set Decorator:彭皓益
道具 Prop Master / 吳忠憲(蒸汽鉄鹿)
造型師 Stylist:蘇庭卉
造型助理Stylist Assistant :王瑄琳
妝髮師 Makeup&Hair Designer:呂依珊
梳化助理Makeup&Hair Assistant : 張允
選角Casting:盧亞姿
器材 Equipment:和寬攝影燈光器材
技術車拍協力 Car Shooting : 黃世典 (黑影特技工作室)
陳大哥九巴車隊:陳建生 張裕芬
場務 Grips:林東慶 廖哲偉
剪接 Editor:白欣田
調光 Color Grade : 馮鈞凌 ( 時間軸Timeline Studio )
字體設計 Font Design:盧冠瑾
特別感謝 Special Thanks:
九人巴陳大哥車隊
宜蘭縣政府影視協拍中心
頭城鎮公所
展悅建設股份有限公司
有鳴人有限公司
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微 辣 老 細 食 女 在 飲食男女 Youtube 的評價
車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。
