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微電鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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酸菜材料：
酸菜 300公克 pickled mustard green 300g
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法：
1. 酸菜擠乾切末備用。
2. 鍋中倒入少許油將酸菜末炒乾，加入一匙糖炒至乾香。
標:炒乾才會脆口好保存
辣炒菜脯
材料：
菜脯 200公克 preserved radish 200g
辣椒末 15公克 minced chili 15g
蒜末 15公克 minced garlic 15g
作法：
1. 炒鍋倒入少許油爆香蒜末與辣椒末。
2. 接著加入菜脯炒至乾香鬆散即可。
標:炒到乾香才會爽脆可口
台式飯糰
材料：
長糯米 4杯 glutinous rice 4cups
水 2.8杯 water 2.8 cups
肉鬆 1大匙 pork floss 1tbsp
酸菜 1大匙 pickled mustard green 1tbsp
菜脯 1大匙 preserved radish 1tbsp
蔥蛋 適量 egg with scallion
老油條 適量Chinese fried dough
作法：
1. 長糯米洗淨倒入電子鍋中與水混合，按下白米飯功能(約45分鐘)，待時間運作結束將飯拌鬆。
標: 糯米與水比例1:0.7
2. 取一個塑膠袋，將乾淨抹布對折放入，舀一匙飯鋪平後鋪上蔥蛋、酸菜、菜脯、肉鬆與油條。
3. 將抹布左右往內壓緊，利用抹布將飯糰整型成橢圓形即可。
標:利用布塑型輕鬆不沾手!
紫米飯糰
材料：
長糯米 2杯 glutinous rice 2cups
紫米 2杯 black sticky rice 2cups
水 2.8杯 water 2.8 cups
肉鬆 1大匙 pork floss 1tbsp
酸菜 1大匙 pickled mustard green 1tbsp
菜脯 1大匙 preserved radish 1tbsp
滷蛋 適量 soy sauce egg
老油條 適量 Chinese fried dough
作法：
1.紫米與長糯米洗淨，比例按照1:1混和好，倒入電子鍋中並倒入2.8杯的水，按下糙米飯功能，待時間運作結束將飯拌鬆。
標: 糯米與水比例1:0.7
2.取一個塑膠袋，將乾淨抹布對折放入，舀一匙飯鋪平後鋪上酸菜、菜脯、肉鬆、滷蛋與油條。
3.再舀一匙飯蓋上，將抹布左右往內壓緊，利用抹布將飯糰整型成橢圓形即可。
標:利用布塑型輕鬆不沾手!
直式長型飯糰
材料：
白糯米 3大匙 glutinous rice 3cups
老油條 1條 Chinese fried dough
肉鬆 1大匙 pork floss 1tbsp
做法：
1. 取一個塑膠袋，將乾淨抹布對折放入，舀2匙飯鋪平後漿油條放上，1/3處往內折並舀入1大匙肉鬆，並用力的往下壓，再將剩餘的1/3油條往中央折，將抹布左右往內用力壓緊成長條狀，再以抹布用力將飯糰往內捲，一直用力擠壓直到飯糰變成扎實長條即可。
標: 利用抹布一直用力往內壓緊才會口感扎實
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微電鍋 在 魚乾 Youtube 的評價
被燒到啦被燒到啦！
被超可愛的小電鍋燒到啦！
不知道會不會燒到你們呵呵~~
後製軟體：會聲會影 X7
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酥脆鍋巴 越吃越香
韓式鍋巴飯
材料：
A
梅花肉 150公克
白米 3量杯
水 3量杯
太陽蛋 1顆
韓式拌飯醬 適量
B
熟胡蘿蔔絲 50公克
熟鴻喜菇 50公克
熟黃豆芽 80公克
熟菠菜 100公克
泡發海帶芽 適量
醃料：
醬油 1大匙
麻油 1大匙
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
作法：
1. 梅花肉與醃料拌勻。
2. 將白米放入內鍋，倒入水，放入醃好的梅花肉，蓋上鍋蓋，選擇【鍋巴飯】功能。
3. 材料B皆燙熟備用。
4. 鍋巴飯煮好後擺上材料B和太陽蛋，淋上韓式拌飯醬即可。
免顧火 滷肉一樣軟嫩入味
家常滷味
材料：
豬腱(燙熟) 2顆
素雞 2個
蘿蔔塊 300公克
蔥段 20公克
薑片 10公克
辣椒 1根
調味料：
市售滷包 1包
醬油 120cc
米酒 2大匙
糖 1大匙
水 600cc
作法：
1. 所有材料和調味料放入內鍋中。
2. 選擇【再加熱】功能，調整時間至59分鐘，烹煮至時間結束。
3. 開蓋挑除滷包、辛香料，切片食用即可。
燉出濃郁雞湯和營養
麻油雞
材料：
雞腿肉塊 500公克
老薑片 50公克
麻油 2大匙
米酒 100cc
水 800cc
熟麵線 適量
作法：
1. 內鍋中放入麻油、老薑片，蓋上鍋蓋，選擇【再加熱】功能，延長時間至40分鐘。
2. 加熱約10分鐘，打開鍋蓋，放入雞腿肉塊、米酒、水，再蓋上鍋蓋。
3. 煮至時間結束後，搭配熟麵線食用即可。
免熬一樣濃郁美味
牛肉咖哩飯
材料：
A
牛腱心塊(燙熟) 300公克
胡蘿蔔塊 80公克
馬鈴薯塊 120公克
洋蔥 50公克
水 800cc
B
咖哩塊 80公克
作法：
1. 材料A放入內鍋中，選擇【再加熱】功能，延長時間至45分鐘。
2. 45分鐘後開蓋，放入咖哩塊，再選擇【再加熱】功能，煮至烹煮時間結束，打開鍋蓋拌勻即可。
煮白飯
材料：
白米 3杯
水 3杯
沙拉油 5cc
作法：
1. 白米洗淨，放入內鍋中，加入水、沙拉油。(加油讓米粒顆顆晶瑩剔透)
2. 內鍋放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【白米飯】功能。
3. 煮至烹煮時間結束即可。
預約功能設定 出門前放料回家就能享用
蔬菜粥(強調預約功能，8小時)
材料：
白米 1/2量杯
水 6量杯
地瓜塊 100公克
高麗菜絲 120公克
胡蘿蔔絲 50公克
香菇絲 50公克
芹菜末 30公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 內鍋中放入所有材料，在放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【煮粥】功能。
2. 待烹煮完成，加入鹽、芹菜末拌勻調味即可。
一鍋搞定一餐 豐盛又美味
家常炒麵
材料：
A
白麵條 150公克
蝦仁 6尾
透抽 100公克
蛤蜊 6顆
高麗菜絲 150公克
胡蘿蔔絲 50公克
水 200公克
B
蔥段 15公克
辣椒 1根
蒜末 5公克
調味料：
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒 1/2茶匙
作法：
1. 微電鍋選擇【再加熱】功能，預設25分鐘。
2. 先加熱3分鐘，放入材料B和1大匙油爆香。
3. 放入蝦仁、透抽翻炒，蓋上鍋蓋加熱3分鐘。打開鍋蓋拌勻，放入高麗菜、胡蘿蔔絲、調味料和水，蓋上鍋蓋。再加熱約8分鐘。
4. 水滾後放入麵條，充分拌勻，放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，煮至時間結束即可。
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微電鍋 在 飛利浦萬用電子鍋還是微電鍋? - Mobile01 的八卦
目前在考慮飛利浦的萬用電子鍋和微電鍋 其實不太清楚它們的差異，但我是覺得前者可以做的料理好像比較多 爬文心得不多，想問問大家建議，謝謝. ... <看更多>
微電鍋 在 [問題] 飛利浦微電鍋_時間無法倒數| cookclub 看板| MyPTT 網頁版 的八卦
請問各位電鍋達人，是否我的操作出了問題：洗好米到好水之後，按了煮「白米飯」，螢幕顯示45分鐘，接著按「開始烹煮」，鍋子發出聲音，但是螢幕一直在轉圈圈，轉了半 ... ... <看更多>
微電鍋 在 [心得] 微電鍋使用心得分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
住在宿舍，但心中的料理魂怎麼樣也抑制不住，於是買了飛利浦微電鍋，版上好像很少微電鍋的分享，所以來和大家分享一下使用心得。
除了微電鍋，我的廚具還有一台快煮鍋和隨行杯果汁機，雖然還是有很多東西不能做，但應付日常飲食算是還可以接受了。
煎雞胸很嫩很好吃，滿可以的
還可以煎魚，這個是草魚
煎雞腿排做便當
隨行杯果汁機打出來的青花菜青醬
炒肉當然沒問題，還可以煎蛋
還可以炒飯，不過火力太小，要炒到這樣乾乾的簡直炒到天荒地老，建議不要輕易嘗試（？）
可以煎鬆餅，不過這真的是天荒地老中的天荒地老，要有跟他拼了的覺悟才能試
用雞胸做漢堡排，不過因為鍋太小，一次只能煎一片，某種程度上也是天荒地老料理之一
煎這個鮭魚的時候不知道為什麼變得濕濕的，有點失敗
大鍋炒基本上就是最適合微電鍋的料理之一了吧
一開始是微電鍋和萬用鍋在做選擇，因為宿舍空間很小，所以我選了微電鍋，但因為火力太
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.172.169
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1555164964.A.C9C.html
我會週末先備一些料和把飯煮好，而且有時候會把兩種食物塞在一起煮，所以其實不會很久
不知道為什麼回文回一回，好幾個回應都不見了QQ
文章變得好奇怪，我對不起版友們QQQ
※ 編輯: HAHAnyun (180.204.244.79), 04/14/2019 22:36:44
※ 編輯: HAHAnyun (180.204.244.79), 04/14/2019 22:40:24
※ 編輯: HAHAnyun (180.204.244.79), 04/14/2019 22:50:32
※ 編輯: HAHAnyun (180.204.244.79), 04/14/2019 22:51:50
※ 編輯: HAHAnyun (180.204.244.79), 04/14/2019 22:54:05
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