《聲明》
*陳文茜本人,去年於九月、十月、十一月參與《少康戰情室》時,曾多次稱許陳時中部長及其他基層防疫工作人員,醫療人員,關於疫苗:她表示,據了解台灣巳向牛津團隊疫苗採購2000萬劑疫苗,可以施打一千萬人次:但由於我們國內沒有足夠生產規模達AstraZeneca 要求兩億劑標準的藥廠,因此必須由泰國或其他亞洲國際大藥廠生產疫苗後,交付台灣。當時我已在節目中表示時間大約今年六月(一個月前泰國總理巴育宣布,六月量產)。AstraZeneca 的優點是不必保存零下七十度,只有醫學中心可以施打。它只要2度一般冰箱即可保存,診所、市立醫院,皆可施打AstraZeneca 疫苗,既可加快腳步,而且不會因施打疫苗,醫學中心癱瘓。
*當時國內幾家生技公司包括前衛福部長林奏延表示應以本土疫苗為優先,才考慮購買國際疫苗。陳文茜表示:救人的疫苗,談什麼本土?這個時刻不是生技公司為其業務發展遊說的時刻。這些人不該以政商關係包圍衛福部,她同情衛福部長處境,鼓勵陳時中應該更積極大膽採購各種疫苗,因為有效的疫苗,只會短缺。
*一月底歐盟指控AstraZeneca 未依合約交付疫苗數量,並祭出疫苗出口禁令⋯⋯因為有些藥廠雖是英國美國公司,製藥工廠卻可能在歐盟境內:《文茜的世界周報》一月底特別製作一小時專輯,警告當歐盟都搶不到ASTRAZENECA 時,台灣要更警覺。短期內難以取得。(原語:加拿大全球第二訂了輝瑞疫苗,卻一劑也拿不到⋯⋯疫苗搞美國優先,英國優先,現在如果歐盟短期內都拿不到,台灣「近期」想拿,休想)。或許當時休想二字,用字遣詞不當,但指的是台灣市場規模,藥廠原訂供貨疫苗會把順序往後延,從未說過台灣買不到疫苗,更絕非貶抑台灣。
節目中主要批評的對象是美國、英國藥廠及富有國家政府,自家人優先救的態度。一位來賓提到中國大陸疫苗是否可行?主持人陳文茜表達個人觀點:她表示反對,因為徒增政治困擾與口水戰:台灣應該由國安會議要求增加緊急預算,學習英國首相態度,只要一個先進國家的FDA批准,不必等美國FDA:就先下訂單,例如嬌生疫苗,Novavax疫苗。其他來賓各自表達意見,沒有再度討論中國大陸生產的疫苗。
*可能是文字或是新聞標題水平不足人士,或是刻意不看全部內文造謠者,近日在網路上有人斷章取義散播謠言:陳文茜指台灣要買國際疫苗,門都沒有(或是休想。我説話的水平,應該高於此吧!不會沒有前後論述,如此斷言。)
希望造謡的人,不要在台灣取得疫苗已經很困難時,停止揑造並製造仇恨。你們稱别人唱衰台灣,台灣可能正是因為你們,變得愈來愈不可愛。
*今天台灣宣布六月可以取得Moderna 及AstraZeneca (後者我在節目少康戰情室早已敍述),我替台灣高興之餘,也希望Moderna 等公司500萬劑(等於可以至少打250萬人)可以準時交貨:不要像加拿大、歐盟訂了輝瑞、AstraZeneca ,結果卻沒有準時運送,有的疫苗給的不到一半。至於蔡英文加入原斷章取義媒體標題黨,以此回應政府有做事,我不從政,對她的言論沒有興趣。而她可能搞不清楚媒體報導的前後狀況,只為突顯政績。不過只要台灣可以取得疫苗,我都替台灣及政府高興。
*另外如果美國(訂了14億劑,人口四倍多)不給加拿大,英國不給歐盟,台灣對美英藥廠這麼小的市場,「短期」內(指一個月內)怎麼可能給。等英美大概打完了,才輪到我們。所以六月,可能全交,也可能交一部分(如歐盟訂八千萬,他們只交付三千萬)。
以色列,之前聰明高價搶標疫苗,目前已全國打完人口85%-90%。上週德國,加拿大、日本,皆改變訂購策略,只買智慧財產權及疫苗製造方法,由自己的國內藥廠量產。日本近日開打,新加坡已經開打輝瑞,但能到多少依合約數量也不確定,藥廠交付緩慢。
德國今年一月中,就已經沒有疫苗:疫苗該送的沒有送,有限疫苗已經全部打完。二月中旬,德國決定由BioNTech 直接授權德國歌德堡一個藥廠,自己生產。加拿大、日本也是。因為疫苗生產程序比外界想像中複雜,美國即使訂了14億劑疫苗,且在美國國內生產,至今也短缺。
#醫護人員加油!
#台灣早日取得疫苗。
#春節注意防疫安全。
#忽冷忽熱懶得提告造口業者。
#分配疫苗時,醫護及基層防疫工作人員先施打。
1/30日《文茜的世界周報》第一小時疫苗專輯
https://m.youtube.com/watch?v=YCaTs3wqOwY
同時也有284部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,安安,又是我,大家還好嗎? 今天的影片再度來到May的居家跟著做系列! 隆重邀請到高人氣健身Youtuber 蓋伊來到本頻道跟大家一起運動😍 請大家跟著我們挑戰這個爆汗徒手組合吧! 15分鐘高強度全身徒手燃脂訓練(每個動作45秒休息15秒) High knee jump 抬膝跳 Standing ...
徒 第 2 章 在 3Q 陳柏惟 Facebook 八卦
【砸了WHO招牌的不是譚德賽,而是中國的野心 】
世界衛生組織秘書長譚德賽昨日記者會失控演出,裝可憐說自已被台灣網軍侮辱,甚至崩潰亂咬是對黑人社群的侮辱,想拖其他同胞下水,用種族歧視的罪名抹黑台灣。此番言論立刻引起世界憤怒砲轟,歐美各國網友紛紛聲援台灣,畢竟正是這位譚德賽,配合中國假消息攻擊,蓄意降低世界各國對武漢肺炎的戒心,癱瘓世界防疫準備一至兩個月,讓全世界超過150萬人感染,近9萬人死亡。
三個月前,台灣沒什麼人認識譚德賽,我們給他的唯一訊息,是透過IHR傳達武漢肺炎會人傳人的警訊。這個可以拯救數百萬人的消息,卻被譚德賽蓄意掩蓋,甚至說這是「侮辱」,譚德賽所作所為不只失職,還相當於隨機謀殺大量群眾。外交部沒有控訴他是與中國配合的殺人魔,還邀請他訪問台灣、向台灣學習防疫,真是客氣到極點了!
然而,這樣荒腔走板的中國衛生組織CHO,是怎樣走偏的呢? 我今天要花點時間,跟各位完整地講這個故事。
1. 世界衛生交流的開始
故事要回到很久很久以前,在工業革命之後,一方面歐洲城市的人口快速增加,歐洲的船隊征服世界,使得疾病傳播更加容易;另一方面科學知識與技術也突飛猛進,人類逐漸相信,理性能戰勝未知,讓我們免於疾病之苦。
因而,在1829那場殺死數十萬人,持續多年的霍亂大流行後,法國成立了「皇家醫學學院」,派遣科學家到當時歐陸另外三大強國:俄羅斯、普魯士、和奧地利進行調查與交流,成為國際醫療合作的起源。在數年研究後,法國人比較了各國採取的不同隔離政策,認為應該組織一個國際會議來制定相關規範的標準。歷經協調後,1851年終於在巴黎召開「國際衛生大會」,共有12個國家各派出一名醫師與一名外交官參加。
有趣的是,在大會上,義大利國家(教皇國、托斯坎尼、兩西西里王國)、西班牙都支持對霍亂患者採取嚴格隔離措施,但英、法、奧不贊成,幾經妥協下,各國同意起草共有137條的國際衛生公約。
1854年,英格蘭內科醫師John Snow 研究寬街霍亂爆發事件,透過分析群聚感染的地理模式,使用科學統計方法,正確推測出了「水源」是傳染病灶,在找到微生物病原體前,就能夠有效的圍堵傳染病擴散,成為流行病學的發端。
在公共衛生的進展下,國際衛生大會的形式也越來越齊備,開始針對更多的疾病制定各國一致的公衛規範,到1938年,一共舉辦了14次,參加國也增加到50個,成為西方世界交換衛生訊息的主要平台,這也是WHO的前身。
2. WHO的誕生:一位中國人與一位台灣人的故事
二次大戰後,在戰火的斷垣殘壁中,建立世界大同的理想主義也隨之興起,剛誕生的聯合國被賦予很高的期待,各國希望聯合國希望取代國際聯盟,更好的協調各種國際事務,維持和平,阻止戰爭的發生。
1945年4月,當德國即將投降,而日本仍在垂死掙扎時,第一次聯合國籌備會議已經在美國舊金山展開,當時中華民國代表團中擔任醫學專家的施思明博士,在會議上和巴西、挪威代表討論下,共同提議設立新的國際衛生組織。在最後的宣言中,各國同意以「世界(world)」取代「國際(international)」,彰顯該組織的普世性,不只限制在特定的會員國中。
1948年,第一屆世界衛生組織召開,將防治瘧疾、結核病、性病,促進母嬰健康、營養和環境衛生列為首要目標。在WHO成立之初,大體上仍有著崇高的理想,並領導了許多重要的公衛成就,包含由美蘇等國共同合作,從1958年開始推動的「根除天花計畫」,結果成功在1980年宣布天花病毒在自然界消失,一時之間,讓世衛成了象徵國際合作與科學成就的力量。
至於發起人施思明博士,因為後來進入聯合國經濟社會理事會服務,而與WHO的管理職位擦肩而過,但仍於1948年開始,擔任聯合國醫學總監,負責所有聯合國職員的醫療,以及執行海外任務行前的醫療衛生準備工作,前後長達20年之久。這位後來就不生活在中華民國國土的中華民國國民,最後在美國安養天年,活到90歲,於賓州享高壽過世。
1949年,中華民國政權逃難來台,並宣稱以台灣為國土的中華民國,是全中國的正統代表。當然,在這段時期裡,台灣人就以「中國代表」的名義,得到了參與WHO的機會。
其中,在WHO中擔任過最重要職位的,莫過於林宗義醫師。他是台大第一位神經精神科主任,是日治時期的典型台灣人菁英,一路從台南公學校、台北高等學校、唸到東大畢業後回台行醫,然而,就在他年紀輕輕就當上台大科主任同時,他的父親,台灣第一位留美博士,當時擔任台大教授的林茂生卻在228事件中被中國國民黨特務抓走殺害,連屍體都找不回來。
228後,林宗義全心投入工作,曾獲美國哈佛大學、母校東大獎學金,在美、日、英等國研究,在1955年就被WHO邀請成為心理衛生部的專家委員,並在1966年成為該部主任,決定遠赴日內瓦工作,主導了WHO的精神流行病學方向,然而,同時林教授因為228受難者的身份,又在海外接觸異議人士,支持台獨運動,而成為中國國民黨的黑名單,不能返國,卻能拿聯合國護照通行無阻。中華民國的異議人士在國內被迫害,卻在WHO當大官被保護,一生流亡海外,相較今天的政治環境,真是諷刺至極。
3.爭取中國正統失敗的中華民國,以及被國際遺忘的台灣
1971年,聯合國通過《聯合國大會2758號決議》:「恢復中華人民共和國政府在聯合國的一切合法權利」,也就是PRC取代ROC成為中國唯一代表。先前十多年間,不斷嚴詞拒絕各種「雙重代表可能」(簡而言之:兩個中國或一中一台)的中華民國政權,突然發現自己一無所有。
但我們今天嘲笑譚德賽時,不要忘記中華民國政府在50年前也是一樣的口氣。
當時,在告全國同胞書中,蔣介石痛訴:「聯合國大會違反憲章規定,通過阿爾巴尼亞等附匪國家之提案,牽引毛共匪幫竊取中華民國在聯合國及安全理事會中的席位」....「我們本漢賊不兩立之立場及維護憲章之尊嚴,退出我國參與締造的聯合國。」.....「對於此項非法決議,中華民國政府與全中國人民,決不承認其有任何效力。」
簡言之,一切就是「毛共匪幫」動員聯合國小混混霸凌我們「七億正統中國人民真正代表」,我們絕不屈服,歷史將會證明,中華民國退出聯合國的聲明就是聯合國「毀滅的宣告」。
什麼,聯合國沒了中國國民黨,聯合國就會毀滅! 這真是太威了吧!
總之,蔣介石政府把有機會平局的牌,打成輸到脫褲,結果害到台灣,從此因為掛著「假的中國」招牌,無法加入任何聯合國下的國際組織,但他的徒子徒孫一樣爽爽跑去「附匪」啦!
總之呢,在兩蔣在世時,對於聯合國各種組織,抱著「我們退出聯合國,聯合國就要毀滅啦」的心態,被趕出門後,趕快表示是我拒絕參加。到了李登輝時期,則轉向務實,開始嘗試用各種名字加入國際組織,也不再計較代表「中國十幾億人」,但如果用了中國,就違反一中原則,用了台灣,就被說搞台獨,而被中國用力打壓。
2003年,SARS爆發,台灣因被中國排擠,無法接受最新防疫報告與防疫政策建議,因而導致之後政策誤判,釀成嚴重傷亡。當時,台灣第七次申請加入WHO,雖然美日歐盟都支持,但卻被中國強硬否決,中國駐WHO代表沙祖康更怒嗆台灣採訪記者「(台灣2300萬人的防疫需要)早就給拒絕了!沒聽到大會做的決定嗎!#誰理你們!」
在那個年代,台灣要取得國際新興流行病等資訊,幾乎都是透過美國CDC等組織的管道協助,WHO完全將台灣人民的健康需求遺忘。
2009年,當親中媚共的馬英九政權上台後,中共為了「表達善意」,默許台灣以「中華台北」為名參加WHA大會,但WHO卻在內規中把此身份表達為「中國的一省」大吃台灣豆腐,而參與會議也限制重重,無法取得所有資訊,還要時時看中國臉色。
蔡英文上台後,中國施壓WHO不繼續發給台灣觀察員邀請函,台灣改以其他身份派員混進去旁聽,並拉攏各國支持。期間曾與美日法澳英德共同參加多邊防疫會議,陳時中部長也曾堵到剛當選理事長的譚得塞,恭喜之餘表達希望參與WHA的意願。
4. WHO為何變成中國的樣子
陳時中部長遇到譚德賽時,他剛打敗英國籍對手,成為第一位非洲裔秘書長,自然風光至極。但只要稍微研究一下他當選的背景,就發現事情並不單純。
譚德賽念的大學本科是生物,後取得公衛博士學位,是第一位非醫師的WHO秘書長。但他過去在擔任衣索比亞衛生部長任內,三度阻止記者報導霍亂疫情,顯然和中國氣味相投。而他在擔任外交部長任內,和中國「一帶一路」政策密切配合,大量引進中資,讓中國在衣索比亞首都投資了機場、輕軌、工業區、到吉布地出海港的鐵路,提供了約4000億台幣的貸款,佔該國外債的一半,也讓衣索比亞面臨嚴重的還債壓力。
譚德賽的競選,受到非洲聯盟的大力支持,而中國在非洲國家中運作為時已久,支持這樣一個連國內霍亂都治理不好的人當上世衛秘書長,原因很可能是譚德賽好控制、握有把柄,易於讓中國發揮影響力。也讓中國在陳馮富珍(SARS期間防疫不力的香港衛生署長)卸任後,能夠繼續控制WHO。
陳馮富珍擔任的WHO秘書長,正是中國第一個拿下的國際組織首腦。近十年,中國大舉佈局非洲等第三世界國家,進行全球大撒幣,攏絡這些國家,獲取國際組織控制權。於是,2013年,中國拿到國際標準化組織主席和WTO副總幹事;2015年,又奪取國際民用航空組織;接著曾任中國公安部副部長,專門屠殺與迫害異議人士的孟宏偉,竟然於2016年當選國際刑警組織主席,但卻在2018年10月回中國時「被失蹤」,過幾天才被中國宣布逮捕,國際刑警主席一職也「被辭職」,而今年,最喜歡盜版、最沒有人權的中國又叩關世界智慧財產權組織和聯合國人權理事會。
這一連串的努力,目的在於滲透國際組織後,更改遊戲規則,替中國在國際上打壓異己,或是幫中國竊取機密消息,好讓中國在世界競爭中可以透過各種作弊賤招來獲勝。
但另一方面,美國等西方國家反應緩慢,盲信中國表示自身不具威脅的說詞,金融海嘯後孤立主義興起,都給了中國趁虛而入的機會,也讓一度充滿理想的WHO,變成了CHO。
5. 台灣的機會
在中國崛起之際,台灣看似處境艱難,中國國民黨之流,則認爲台灣完全沒有機會,只能依附中國、仰人鼻息,靠著雙膝下跪討口飯吃,看能不能混進去這些組織當「中國台北」,以中國附庸的方式存在。
然而,正是在最不利的時刻,台灣過去壯大自己的努力卻意外有了成果,讓國際暮然回首,才發現台灣在燈火闌珊處活著,活得比你們這些相信中國讓大家發大財的國家都還好。
台灣防疫之所以成功,最大原因在於「不相信中國」、「不相信WHO」,既然WHO不給我們一手資料,我們就當作你和中國聯手說謊,從自己的經驗嚴格來判斷,三個月過去了,相信WHO的國家都死傷慘重、全面停擺,只有死也不信的台灣還在上課、還在打職棒,成為世界奇蹟。
台灣退出聯合國已經七七49年,被沙祖康痛罵「誰理你們」也17年了,現在的台灣,需要國際組織援助的,基本上沒有;可以幫忙國際組織的,非常多。但直到這波疫情,台灣與美國、日本、歐盟......等國,建立起非官方的聯繫管道,開始交換情報、支援物資。主流國際社會才突然發現:「哇靠,台灣這麼有用」、「被中國打壓成這樣竟然打不死」、「早聽台灣的說不定沒事」.......
國際社會,是實力的社會,不是沒有原則道義,但要證明自己,才會有人幫你。而台灣,已經拿到了那張名為「信任」的國際入場券。然而,現在並不是自滿,也不是擺出姿態,全盤否定所有國際組織的時候。
接下來,WHO與台灣的恩怨情仇並不會落幕,真正的遊戲才要開始!
#早安長文恭喜你看完了
#打不死的必使我們強大
徒 第 2 章 在 陳建仁 Chen Chien-Jen Facebook 八卦
愛是恆久忍耐,又有恩慈!
在經過將近三年的討論、對立與衝突之後,立法院終於在今天三讀通過《司法院釋字七四八號解釋施行法》。感謝司法、行政、立法三院透過民主法治機制,以相互理解、彼此尊重、包容共融、接納關懷的信念,確保台灣每個人追求終生幸福的基本權利!
《世界人權宣言》提出「人皆生而自由;在尊嚴及權利上均各平等。人各賦有理性良知,誠應和睦相處,情同手足。」 而且「人人皆得享受本宣言所載之一切權利與自由,不分種族、膚色、性別、語言、宗教、政見或他種主張、國籍或門第、財產、出生或他種身分。」
司法院大法官對於結婚登記釋憲案,做出保障人權的第748號解釋:「民法第4編親屬第2章婚姻規定,未使相同性別之二人,得為經營共同生活之目的,成立具有親密性及排他性之永久結合關係,於此範圍內,與憲法第22條保障人民婚姻自由及第7條保障人民平等權之意旨有違。有關機關應於本解釋公布之日起2年內,依本解釋意旨完成相關法律之修正或制定。」
行政院勇敢承擔責任,發揮最大智慧與耐心,不斷與正反雙方溝通協調,努力降低社會分歧,提出既能符合司法院大法官釋憲結論,又能順應公投多數民意的法案,應該給予最高的敬意!朝野立委面對正反意見僵持不下的張力,依然秉持包容多元意見的民主精神,順利完成法案的立法工作,值得致上十二萬分的感謝。
此法案的立法完成,不僅向國際社會展現台灣是一個多元、活潑、成熟的民主國家,台灣公民有能力透過民主協商的制度,來解決社會的重大分歧!更重要的,我們也向全世界展現台灣積極落實人權保障的決心和毅力。
每個人,不分性別取向,都有追求終生幸福的基本人權。如果兩個人彼此相愛,也願意建立具有親密性及排他性的永久結合關係,我們應該給予尊重和支持。這種「從一而終、白首偕老」的關係,既是犧牲奉獻的承諾,更是值得珍惜的生命核心價值!
我始終相信,全世界各大宗教,都是秉持慈悲與智慧,鼓勵信徒們敬天愛人,秉持自由、平等、博愛的精神,以相互理解、尊重、接納、關懷的理念,欣賞彼此的差異!
教宗方濟各在2013年7月曾經說過:「如果有人是同性戀者,而能懷抱善心追尋天主,我有何資格論斷?」2016年6月又進一步表示不應歧視同性戀。2018年5月,教宗方濟各接見遭到神父性侵的智利男同志受害者克魯茲(Juan Carlos Cruz)說:「天主如此創造了你,祂也愛這樣的你。」
台灣人民的慈悲、友愛及善良,深受國際友人的讚許!我衷心期望從今天開始,我們都能以自由開放的態度,走出同溫層,努力傾聽不同意見者的聲音,盡最大的能力相互理解、彼此相愛,以最真誠的心,祝福全天下的有情人終成眷屬!也讓我們攜手同心,繼續讓台灣成為亞洲自由、民主、法治、人權發展的燈塔。
徒 第 2 章 在 May Fit Youtube 的評價
安安,又是我,大家還好嗎?
今天的影片再度來到May的居家跟著做系列!
隆重邀請到高人氣健身Youtuber 蓋伊來到本頻道跟大家一起運動😍
請大家跟著我們挑戰這個爆汗徒手組合吧!
15分鐘高強度全身徒手燃脂訓練(每個動作45秒休息15秒)
High knee jump 抬膝跳
Standing jacks 站姿直拳
Squat pulses 停頓深蹲
Skater squat 溜冰深蹲
Lunge high knee 跨步蹲抬膝(右)
Lunge high knee 跨步蹲抬膝(左)
In outs 開合蹲跳
Superman 超人式
Knee down push up 伏地挺身
Wood chop squat jump 伐木深蹲跳
part 2.核心部分 (中間休息30秒)
Mountain climber +shoulder tap 登山者+碰手變化型
Commandos 平板上上下下
Plank twist 平板扭身
Plank tuck jumps & jacks 平板往前&開合跳
Cross leg spider plank 扭身蜘蛛平板
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一年前,May和蓋伊合作的影片請點這..
【超高CP值5個動作】在家訓練臀腿|健人訓練|2018ep48
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居家撕裂者腹肌10分鐘運動,早晨或睡前做一輪!
我的outfit : Nike women
運動手錶:Garmin Venu
拍攝+剪輯 :Amanda Yeh
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#stayhome#withme #跟我一起 #宅在家
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徒 第 2 章 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
大家好,硬核厨房第二期来做个拿手菜“珊瑚鱼”,由于其成菜形状酷似珊瑚而得名,做法流程和松鼠鱼有异曲同工之妙,不过对刀工和油的掌控要求更高,所以想做此菜的朋友一定要多多研习此视频。如果哪位朋友在家做出来的话,请在此留言下告诉我,我会亲自点评,非常期待!新厨房初次做菜,希望大家可以多多支持!👍👍👍
本期菜品【珊瑚鱼】
【主料】
草鱼(一条)
【辅料】
玉米淀粉(适量)
土豆淀粉(适量)
番茄酱(300克)
植物混合油(适量)
水淀粉(适量)
明油(适量)
香菜(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
黄酒(适量)
白醋(40克)
白糖(120克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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徒 第 2 章 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
同学们好,这一天还是来了,“华农兄弟”家的第二只竹鼠最终还是迎来了这一天,感谢大家之前的集思广益,大家踊跃的发表了想看什么样的竹鼠料理,其中“烤竹鼠”“三杯竹鼠”“竹鼠刺身”等受到大家追捧,最后决定做成“河边烤竹鼠”,来尝试一下这个大家魂牵梦绕的美食!竹鼠烤起来很像乳猪,都有着非常厚实的皮下脂肪,所以如何处理入味显得非常重要,最后成品外皮酥脆,肉又非常入味,的确是一个非常适合烧烤的食材!注:之后有机会和大家分享“三杯鸡”的做法,至于刺身嘛。。。回头再说😂
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