#台北美食 #客家菜
【張媽媽客家菜】
份量與美味都兼具的家常菜料理😊
🔸蒜泥白肉 $200元
肥瘦相間的五花肉簡單地汆燙水煮，
沾點蒜香濃郁不搶戲、襯托肉香撲鼻的蒜蓉醬，
就是一片接一片的涮嘴滋味。
🔸糖醋排骨 $200元
喜歡店家的糖醬醬汁酸與甜互不搶鋒頭的各司其職，
一入口不會有過酸的皺眉，再來就是感受糖醋醬香與炸的外酥內嫩的排骨美味。
（排骨骨頭偏多，不過是好咬好分離的口感）
🔸鹹蛋苦瓜 $160元
每一塊苦瓜上都扒好扒滿了金沙之稱的鹹蛋
沙礫般的沙質感與脆中帶軟口感的苦瓜是永遠的絕配XDD
整體吃起來偏小辣，下飯程度再加一。
🔸干扁四季豆 $200元
吃起來飽滿清甜的四季豆與豆酥下去拌炒；
這道是應該是我們下次不會再點的吧，覺得...普通偏貴（顆顆...它跟蒜泥白肉和糖醋排骨同樣200元，就會覺得吃肉比較划算><）
整體吃起來非常地家常味，
雖沒有大菜的華麗，卻有著讓人一吃再吃的魔力
是已經回訪多次的尬意❤️
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405321361
📍張媽媽客家菜
🏠地址：台北市信義區松仁路269號
🚉交通：捷運淡水信義線【象山】站
☎️電話：02 2758 0045
🕘營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
張媽媽客家菜 在 [食記] 平鎮-黃媽媽客家菜包- 看板ChungLi - 桃園 - 批踢踢實業坊 的八卦
完整圖文: https://www.cythia0805.com/10195
桃園平鎮–黃媽媽客家菜包
03-450-4669
0936-906647
桃園縣平鎮市平東路一段187號
這家黃媽媽菜包
其實在龍崗金陵路一帶還蠻有名的
很多人都推他的客家菜包
可惜的是
我就真的不喜歡客家菜包
所以這次改點另一項超人氣招牌蛋餅來吃看看
位在平東路東勢國小旁邊的黃媽媽菜包
其實不算難找
而且人潮蠻多的
我早上九點半到
還是有一堆人在排隊購買早餐
我只能遠遠的拍一張
可以確定的是
他們蛋餅的餅皮也是自己調麵糊做的
這邊賣的東西很多樣
還有肉羹湯吶
古早味蛋餅 20元
這邊最有名的
還是這個蛋餅
打從我跟任任開始用餐到結束
一個小時的時間
幾乎每人都會帶走一份蛋餅
受歡迎的程度可見一斑
桌上的調味調有三種
不敢吃辣的
可以選鹹醬油調味即可
不過我個人是覺得鹹醬油有點過鹹了
這家的豆漿味道也可以
不會太淡
但目前我喝到最好喝最濃郁的豆漿
還是在山仔頂菜市場內死都不給我拍照的古早味大蛋餅那一攤
淋一點鹹醬油
味道提升不少
不過就是油了點
阿忠水煎包的胡椒蛋餅就不會那麼油
比較爽口
邊邊煎的很酥
微焦的香氣也讓人食指大動
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我是芽月
我喜歡跟著老公還有孩子一起去尋找好吃的美食
民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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