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我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！
易廚房今晚上菜【肉醬蛋】
🥗這道菜是我跟朋友以前常去一家平價熱炒的創意料理，那時候想跟日劇Hero裡面的木村一樣，老是給老闆出難題，就在喝酒時跟老闆說，我要吃有肉又辣辣的蛋，沒想到他真的生出這道肉醬蛋，而且用的是最容易取得的食材，簡單、美味、便宜又好吃😋，如果不吃辣的就把辣椒省略，真的非常美味喔。
食材：廣達香-肉醬一罐，雞蛋四顆，蒜頭三瓣，蔥一根，辣椒一根。
調味料：香油，少許醬油，白胡椒粉適量。
做法：打入雞蛋四顆，加入約20cc的水攪拌均勻；蒜頭拍碎切末、切少許蔥花、辣椒切末備用。
香油起油鍋，爆香蒜末、蔥花，接著放入整罐肉醬，肉醬炒香後加入少許水，加上辣椒、蔥花均勻炒香，倒入蛋液繼續均勻攪拌，調味少許醬油及白胡椒粉，拌炒至均勻，盛盤後可依個人口味灑上蔥花或香菜擺飾。
希望你們會喜歡這道美味！
更多HD影片，請訂閱李易的YouTube頻道
https://reurl.cc/e5mo7x
我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！
易廚房今晚上菜【肉醬蛋】
🥗這道菜是我跟朋友以前常去一家平價熱炒的創意料理，那時候想跟日劇Hero裡面的木村一樣，老是給老闆出難題，就在喝酒時跟老闆說，我要吃有肉又辣辣的蛋，沒想到他真的生出這道肉醬蛋，而且用的是最容易取得的食材，簡單、美味、便宜又好吃😋，如果不吃辣的就把辣椒省略，真的非常美味喔。
食材：廣達香-肉醬一罐，雞蛋四顆，蒜頭三瓣，蔥一根，辣椒一根。
調味料：香油，少許醬油，白胡椒粉適量。
做法：打入雞蛋四顆，加入約20cc的水攪拌均勻；蒜頭拍碎切末、切少許蔥花、辣椒切末備用。
香油起油鍋，爆香蒜末、蔥花，接著放入整罐肉醬，肉醬炒香後加入少許水，加上辣椒、蔥花均勻炒香，倒入蛋液繼續均勻攪拌，調味少許醬油及白胡椒粉，拌炒至均勻，盛盤後可依個人口味灑上蔥花或香菜擺飾。
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小時候都吃這個配稀飯，稀飯都可以吃2碗，然後旁邊的現炒青菜啊，肉啊，都沒有罐頭香。
如果世界末日要囤罐頭，絕對是廣達香肉醬還有鮪魚罐頭（要水煮的），罐頭配白飯真的人間美味。
啊，還有那種罐頭的鮑魚也好好吃。
還有什麼好吃的罐頭啊？（不要偏甜的，下飯的最佳）
食材：廣達香-肉醬一罐，雞蛋四顆，蒜頭三瓣，蔥一根，辣椒一根。
調味料：香油，少許醬油，白胡椒粉適量。
做法：打入雞蛋四顆，加入約20cc的水攪拌均勻；蒜頭拍碎切末、切少許蔥花、辣椒切末備用。
香油起油鍋，爆香蒜末、蔥花，接著放入整罐肉醬，肉醬炒香後加入少許水，加上辣椒、蔥花均勻炒香，倒入蛋液繼續均勻攪拌，調味少許醬油及白胡椒粉，拌炒至均勻，盛盤後可依個人口味灑上蔥花或香菜擺飾。
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