只要有廣達香,食物就能瞬間變好吃!!!
全台灣應該有87%的吃貨都知道這一味吧🔥
疫情爆發期間大家都在搶口罩那一波🤼♀
我手刀衝賣場就抓了兩箱 #廣達香肉醬、麵條、白米
這種廣味的神組合吃個7749天我都不會膩
現在我又迷上了 #加飯肉 還有 #瓜仔肉
歐謀歐謀~~~拌飯伴麵炒飯炒麵都是無敵銷魂啦👄
我心目中的NO.1國民美食,絕對就是你啦💪
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單吃肉醬罐頭配白飯太單調,加上肉絲、青菜、炒蛋後,變成可口的炒麵,成為健康的一餐。
肉醬炒麵材料:
肉醬 1罐
豬肉絲 1手掌量
高麗菜絲 1/4顆
炒蛋 2粒
白麵條 2人份
蔥花 適量
豬肉絲醃料:
醬油 1大匙
米酒 0.5 大匙
太白粉 0.5 大匙
作法:
1. 豬肉絲以豬肉絲醃料醃製10-15分鐘。
2. 在醃豬肉絲的過程中,雞蛋打散,炒8分熟、高麗菜炒8分熟。盛起備用。
3. 白麵條煮熟後,沖熱水後晾乾備用。
4. 鍋不放油,先燒熱後,將肉醬倒入炒熱後,再加入白麵條及其它配料。
5. 炒勻後加個蔥花就可以上桌嘍。
廚房探險筆記
1. 蛋、高麗菜、肉絲需要不一樣的時間才會熟,花點時間分開炒口感較好。
2. 蛋和高麗菜請按照自己的口味調味,稍微加點鹽巴或雞粉炒,若無調味,之後和麵炒在一起味道會不夠。
3. 凱西將較硬的芥蘭菜梗頭切成小片狀加入肉絲一起炒,這種食材不經處理吃了卡牙縫,不吃扔掉又可惜,稍微處理一下可以增加菜色又不浪費喔
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廚房探險家凱西
甜牙齒、鹹牙齒、不是黑牙齒
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